بعد اكتمال النضج صفيها وضعيها جانبا. - أما الأرز، فضعي ٣ كوب ماء في قدر عميق به ملعقتين كبيرتين زيت زيتون وملعقة صغيرة ملح وعندما تبدأ في الغليان اضيفي الأرز المغسول إليها واجعلي النار هادئة مع تغطية الوعاء حتى ينضج. ٣- قومي بتقطيع البصل، نصف الكمية قطع صغيرة والنصف الثاني شرائح متوسطة الحجم تترك جانبا. القطع الصغيرة يتم تحميرها في الزيت حتى تصبح ذهبية/بنية اللون وترفع من على النار دون تصفية الزيت. ٤- ضعي الأرز، المكرونة والعدس وقطع البصل الصغيرة المحمرة مع الزيت في وعاء واحد كبير وامزجيهم جيدا مع مراعاة ترك قليل من المكرونة والعدس خارجا لاستخدامهم في التزيين. ٥- رشي الدقيق على شرائح البصل وابدأي في تحميرهم حتى تصبح بنية ومقرمشة ثم صفيهم ليتم استخدمهم في التزيين. مقادير صلصة الكشري على الطريقة المصرية:
١ كيلو طماطم
١ ثمرة ثوم مفروم
١ ملعقة كبيرة صلصة
٢ ملعقة كبيرة زيت نباتي
٢ ملعقة صغيرة ملح
١ ملعقة صغيرة كمون
١ ثمرة ثوم
١ ملعقة كبيرة خل
٢/١ ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل صلصة الكشري:
١- قومي بتقشير الطماطم وخلطها في الخلاط حتى تصبح عصير. ٢- في طاسة، سخني ملعقتي الزيت وشوحي الثوم المفروم حتى يتحول لونه إلى الذهبي.
- طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
- طريقة عمل دقة الكشرى
- طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
- رخام المطبخ الصناعي والتجاري ومدير عام
طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
هل هناك من لا يعشق الكشري؟ الكشري هو أكلة مصرية شهيرة جدا يعشقها الكبار والصغار، بل أيضا جميع جنسيات العالم يجدون متعة كبيرة في تناول الكشري على الطريقة المصرية تحديدا. أنا أيضا من عشاق الكشري وحيث أنه من الأكلات الصيامي التي لا غنى عنها، فشعرت أنه من الملائم أن أخبركم طريقة عمل الكشري المصري في المنزل مثل المطاعم، بل وأفضل! مقادير الكشري على الطريقة المصرية:
٢/١ كيلو عدس
٢/١ كيلو رز
٤/١ كيلو سباجيتي
٤/١ كيلو مكرونة صغيرة
٤/١ كيلو حمص
١ كيلو بصل
٤ ملاعق صغيرة ملح
٢ ملعقة صغيرة دقيق
زيت زيتون
زيت للقلي
طريقة عمل الكشري المصري:
١- قبل الإقدام على عمل الكشري، قومي بنقع الحمص من الليلة السابقة أو على الأقل قبل ثلاث ساعات من التحضير. ٢- في البداية عليك تسوية كل من العدس، الحمص المكرونة والأرز كل على حدة في وعاء بمفرده. - لتسوية الحمص، ضعيه في قدر عميق وغطيه بالماء مع إضافة ملعقة صغيرة ملح واتركيه حتى ينضج ثم يصفى ويترك جانبا. - لسلق العدس، ضعيه في ماء مغلى مع قليل من الملح واتركيه على النار مدة عشر دقائق تقريبا، فهو لا يستغرق وقتا في التسوية ثم صفيه واتركيه جانبا. - بالنسبة للمكرونة، اسلقي النوعين منفصلين بالطريقة المعتادة في ماء به قليل من الملح وبضع قطرات من الزيت لتتجنبي إلتصاقها.
طريقة عمل دقة الكشرى
لا تستغرق طريقة عمل دقة الكشري التي سوف يعرضها فريق العمل المتخصص في الطبخ على موقعنا سوى دقيقة واحدة، نحنُ نعلم أن الكثير يتمنى عمل هذه الوصفة المصرية منزلية والصلصة بنفس طعم المحلات. لكن هُناك تكات تصنعها المحلات لكي يخرج لنا بهذا الطعم والمذاق الرائع. هذه التكات في طريقة التحضير، و الدقة، و الصلصة، والبصل المُضاف لذا سوف تجد أسرار هنا، تابعوا القراءة. أسهل طريقة لعمل دقة الكشري المصري زي محل أبو طارق
الخطوات مثل المطاعم سهلة وبسيطة هيا نتعرف على سر عمل الدقة:
المكونات:
ثلاثة فصوص ثوم مفروم
ربع كوب خل
كوب ماء
ربع ملعقة ملح
رشة كمون
عصرة ليمون
رشة كسبرة
طريقة عمل الدقة على البارد:
هيا في دقيقة واحدة نُحضر سويًا دقة الكشري ، احضري وعاء وضعي بداخله كل المكونات التي ذكرناها، ثم على النار قلبي جيدا، واتركيه. عند الغليان يتم إطفاء النار. مبروك قد حصلتي على طريقة الدقة بشكل رائع وسريع لا يستغرق سوى دقيقة واحدة. طريقة عمل دقة الكشري زي المحلات
طريقة عمل دقة الكشري المصري مثل المطاعم
الدقة الحارة يُفصلها الكثير من العشاق، ويستمتعون بمذاقها، لذا نوفر من أجلكم الخطوات مثل المحلات. طريقة عمل صوص الصويا
طريقة عمل الدقة الحارة
طريقة عمل شطة الكشري أو الدقة الحارة أن تقومي بتحضير هذه المكونات، ثم دمجهم معًا على النار حتى الغليان، هذه المكونات هي:
معلقة فلفل، ملعقة ملح، 3 فصوص ثوم، 6 ملاعق من الشطة البودرة، ملعقة كسبرة، ملعقة خل، نصف كيلو طماطم.
طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
طريقة أخرى لتحضير صلصة الكشري مثل المحلات
مقادير صلصة الكشري مثل المطاعم تتمثل كالآتي:
عصير طماطم. بصلة ذات حجم صغير. طماطم مبشورة. ملعقة من الكمون. بعض التوابل الأخرى. مقالات قد تعجبك:
طريقة إعداد صلصة الكشري مثل المحلات
إليك أهم الخطوات التي يمكنك إتباعها لتحضير صلصة الطماطم مثل المطاعم ألا وهي:
احضري إناء وضعي به عصير الطماطم وارفعيه على النار المتوسطة، وأضيفي إليها بعض التوابل. حمري الثوم في إناء أخر، ثم أضيفي إليه البصل وقلبي حتى يأخذ اللون الذهبي، ثم أضيفي الطماطم المبشورة. لإعداد الشطة قومي بتسخين ملعقة من الزيت في إناء وأضيفي الشطة البودرة، ثم أضيفي كوب نصف من الصلصة، والقليل من الخل، واسكبيها في زجاجة. طريقة تحضير دقة الكشري مثل المطاعم
بعد معرفة طريقة عمل صلصة الكشري مثل المطاعم السهلة، سنوضح إليك أهم مقادير إعداد دقة الكشري وهي:
عدد 5 فصوص من الثوم المفروم. ربع كوب من عصير الليمون. نصف كوب من الخل الأبيض. ملعقة واحدة من الكمون. عدد 2 ملعقة من الفلفل الحار تبعًا للرغبة. اقرأ أيضًا: طريقة عمل الكشري المصري
طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم
إليك أهم الخطوات لتحضير دقة الكشري وهي:
احضري إناء وضعي به الثوم المفروم، وعصير الليمون، والخل الأبيض وارفعيه على نار متوسطة.
طريقة عمل دقة الكشرى طريقة عمل دقة الكشرى كثير من آكلي الكشري لا يحبون أكله بدون دقته خاصة عندما يضيف طعمًا مختلفًا ولذيذًا لذلك، في هذا المقال، سأوضح لكم كيف تجعل مبارك المصري صحيحًا تمامًا. كما يمكنك متابعه مقال طريقة عمل دقة الكشرى عبر موقع أكله في دقيقتين وتطبيق الخطوات بالكامل للحصول على أفضل دقة للكشري. طريقة عمل دقة الكشرى فاطمة ابو حاتي المكوّنات كوب من كلٍ من: الخل. الماء. ثلاثة فصوص من الثوم المفروم. ملعقتان كبيرتان من الزيت. الملح والفلفل. ربع كوب من عصير الليمون. ملعقة صغيرة من الكمون. طريقة التحضير يُطهى الزيت ثم يُضاف الثوم ويُطهى دون تغيير لونه نضيف الخل والثوم المفروم وعصير الليمون والملح والفلفل وتخلط المكونات جيدا ضعي المزيج على نار متوسطة حتى يغلي، ثم أطفئي النار على الفور طريقة عمل دقة الكشري ابو طارق المكوّنات ملعقة كبيرة من كلٍ من: الزعتر. السماق. الملح الصخري، حسب الرغبة. ربع كوب من كلٍ من: الفول السوداني. بذور الكزبرة. بذور الكمون. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. نصف كوب من بذور السمسم. طريقة التحضير سوف ينتج عن تحميص بذور السمسم والكمون والفول السوداني وبذور الكزبرة رائحة جوزة الطيب انتظر حتى تبرد المكونات قبل وضعها في الهاون تُمزج جميع المكونات في وعاء كبير، ثم يُضاف السماق والزعتر ويُمزج جيدًا، ثم يُقدّم دجاج بالدقة فوق السلطة الخضرا المكوّنات ملعقة كبيرة من كلٍ من: عصير الليمون.
كوبان من الماء. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة صغيرة من الكمون. كوب من الأرز عادي. كوب من العدس الأصفر. يغسل الرز مع العدس جيدًا ثم يصفون. تضاف الماء والملح و الكمون وتقلب. يضاف في طنجرة على النار الزيت ثم الرز مع العدس. يتركوا على نار مرتفعة لحتى الكشري يتشرب الماء وتقلب ويهبط الغاز عليه ووتغطى الطنجرة. يترك الكشري من 20-25 دقيقة ويصبح جاهز للتقديم. الكشري الأحمر بالبطاطا
أربعة أكواب من الأرز مصري. ثلاث حبات من البطاطا متوسطة الحجم. ثلاث حبات من البندورة متوسطة الحجم. حبتان من البصل مفرومة. ثلاث ملاعق من زيت النباتي. ملعقة ونصف من الملح. كوبان من الماء مغلي. تقشر البطاطا وتغسل جيدًا ثم تقطع إلى مكعبات. تعصر البندورة في الخلاط الكهربائي مع ربع كوب من الماء. يغسل الأرز بماءٍ فاتر. يوضع في مقلاةٍ على النار ثلاث ملاعق من الزيت ثم البطاطا حتى تأخذ اللون الذهبي الفاتح. يوضع في قدرٍعلى النار زيت القلي البطاطا ثم يضاف البصل المفروم عليه مع تقليب البصل حتى يذبل. تضاف البطاطا ثم الصلصة وتترك قليلًا. يضاف الماء المغلي ثم الأرز ويتبل بالملح والفلفل الأسود ،والتأكد من أن كمية الماء والصلصة مناسبة للأرز،يختبر ذلك بوضع ملعقة طعام كبيرة وعندما يتغطى الجزء البيضاوي منها تكون الماء مضبوطًا.
كما يمكن تنظيف الرخام الصناعي بجميع مواد التنظيف ومنها بخاخ كلوركس ولا يمكن أستخدامة في حالة الرخام الطبيعي لتغير لونة مباشرة يمكنكم تجربة الليمون في تنظيف الرخام الطبيعي سوف يتم ظهور مشاكل علي الفور في لون الرخام الطبيعي (يبقع)سوف يتغير لون المكان سريعا أم في حالة الرخام الصناعي لايؤثر ابدا علي الالوان توجد مزايا عديدة جدا للرخام الصناعي لا يمكن سردها جميعا ولكن ننصح الجميع بستخدام الرخام الصناعي للمغاسل والمطابخ للحمامات. نصائح عند اختيار رخام المطابخ:
- من المفضل أن تقومي باختيار لون الرخام الذى يتناسب مع ديكور مطبخك حتى يصبح ديكور المطبخ رائع ومميز. - يفضل اختيار سُمك عريض من الرخام لكي يكون له قدرة عالية على التحمل. - يعتبر من الأفضل اختيار الرخام الطبيعي ، لأن الرخام الصناعي قد يفقد لمعانه بمرور الوقت. مميزات وعيوب الرخام الصناعي – العامة. - ينصح باستشارة فني متخصص لتحديد مكان الرخام قبل تركيبه ، بحيث لا يشكل عائق في مساحة مطبخك. - يُفضل أيضًا أن يقوم الفني بعمل ثنيات عند زوايا الرخام بحيث لا تؤرقك في الحركة. - ينصح بالإضافة إلى ذلك بعدم الإكثار من قطع الرخام بالمطبخ خاصة إذا كانت مساحة مطبخكِ صغيرة ، أما إذا كانت مساحة المطبخ كبيرة سواء كانت طولية أو كانت مربعة ، فمن الأفضل أن يكون الرخام على جوانب مطبخك ، وإذا تواجدت طاولة بمطبخكِ فمن الممكن إضافة قطعة من رخام المطبخ عليها ، بحيث يكون سطح المطبخ كله متكامل.
رخام المطبخ الصناعي والتجاري ومدير عام
تهتم السيدة بغرفة المطبخ كثيراً لأنها الغرفة الأساسية التي يتم إعداد الطعام بها، لذلك فهي تحرص على اختيار الديكورات والتصميمات الخاصة بها بعناية فائقة، كما أنها تحرص على أنها تكون مصنعة من المواد القوية مثل الرخام من أجل أن تتحمل المجهود الشاق والعمل المبذول فيها بشكل كبير، ولكن ينقسم الرخام إلى نوعان منه الرخام الطبيعي والرخام الصناعي، ولكن في حالة اختيار واحد منهم يتم المقارنة من أجل اختيار النوع الأفضل والذي يعطي مظهراً جذاباً وشكلاً مثالياً. حيث يوجد مجموعة من الفروقات بينهم توضح ما هو الرخام الطبيعي وألوانه وأشكاله، وما هو الرخام الصناعي بأشكاله وألوانه أيضاً. رخام المطبخ الصناعي السعودي. رخام المطبخ الطبيعي أم الصناعي
يختار العديد من العائلات عند تصميم المطبخ الخاص بهم الرخام من أجل استخدام في تصنيع ديكورات المطبخ، ولكن يظل يراودهم السؤال عن ما هو الأفضل بالنسبة لهم هل الرخام الطبيعي أم الرخام الصناعي. يظل الرخام عبارة عن صخر جيري ويكون على هيئة بلورات، وهو ينشأ عن طريق التفاعلات التي تكون في باطن الأرض بمرور الكثير من الوقت وبمساعدة عدة عوامل منها الضغط الشديد في باطن الأرض كذلك درجات الحرارة المرتفعة، ويستخرج بعد ذلك من أجل الاستخدامات المتعددة التي يحتاج إليها الإنسان، كما أنه يظل من الصخور الباهظة الثمن.
مغاسل رخام صناعي للحمامات والمطابخ بجميع التصميمات الرخام الطبيعي لا يمكننا تصميم جميع الاشكال والتصميمات المطلوبة منة لصعوبة التعامل معة كما أن النافق أو المهدر منة سيكون بكميات كبيرة ولذلك تم الاستعانة بأفضل أنواع الرخام الصناعي الذي يتم تصنيعة بالمملكة العربية السعودية بأفضل الطرق وبجميع المقاسات المطلوبة وبجميع الاوان التي تطلب منا في مغاسل الحمامات ومغاسل المطابخ وحتي الديكورات الداخلية التي تصنع من الرخام الصناعي لسهولة تشكيلة وجمال ألوانة. مغاسل رخام صناعي للحمامات والمطابخ. رخام المطبخ الصناعي بسراة عبيدة. يتم تصنيع الرخام الصناعي من بوردة مخصصة لذلك ويتم أضافة مواد أخري بكميات معينة للحصول علي القالب المطلوب من الرخام الصناعي لاستخدامة في المغاسل والديكورات المختلفة لسهولة تشكيلة كما يتم استخدام أصعب القوالب التي يمكن تصميمها بسهولة في دقائق معدودة. الفرق بين الرخام الطبيعي والرخام الصناعي الرخام الطبيعي يمكن أن يتغير لونة مع الوقت أو وقوع اي مواد سائلة علي أما الرخام الصناعي لا يتغير لونة علي الاطلاق كما أن الرخام الطبيعي لا يمكنك التحكم في ألوانة علي الاطلاق أما الرخام الصناعي يمكنك أختيار اي لون تريدة كما ان الرخام الطبيعي لايمكنك أختار عدد أمتار معينة قطعة واحدة فهو يأتي أمتار منفصلة ثم يتم وصلة بواسطة السيلكون أما الرخام الصناعي يمكنك أختيار عدد الأمتار قطعة واحدة وهذا يضيف الشكل الجمالي للمظهر العام كما يمكن تصميم أي شكل تريدة من الرخام الصناعي ولكن علي العكس لايمكنك ذلك في الرخام الطبيعي علي الاطلاق.