للكشري المصري عشاق يحبون تناوله بسبب طعمه الشهي، واحتواءه على كمية كبيرة من النشويات التي تسبب السعادة، فهو يتكون من خليط من الأرز والمكرونة والصلصة، لكن لا يقدر الجميع على إعداده في البيت بسبب مكونات بسيطة تتفنن المطاعم في تحضيرها، مثل الدقة والعدس والتقلية (البصل المقرمش)، اليوم سنعرفك على طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم لتحضريها في المنزل وتتمتعي بكشري نظيف وجودته عالية وطعمه رائع في نفس الوقت.. جربيها. طريقة عمل دقة الكشري المصري
مصدر الصورة
المكونات التي تحتاجينها:
2 ملعقة كبيرة كمون
1/4 فنجان عصير ليمون
2 ملعقة زيت
فلفل حار مقطع حلقات حسب الرغبة
6 فصوص ثوم مفروم
1/4 فنجان خل
1 فنجان ماء
طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم
ضعي الزيت في قدر على نار هادئة حتى يسخن. ضيفي الكمون والثوم والملح في نفس القدر وقلبي. ضيفي الخل بالتدريج ثم عصير الليمون وقلبي. خففي بالماء قليلًا، وضعي قطع الفلفل الحار حسب رغبتك. ارفعي دقة الكشري من على النار وصبيها في إناء، واتركيها تبرد ثم قدميه باردة مع الكشري. طريقة عمل صوص دُقة الكشري | سوبر ماما. اقرئي أيضًا.. طرق مختلفة لعمل الأرز
طريقة عمل دقة الكشرى للشيف الشربيني
اقرأي أيضا: 7 اكلات سريعة وخفيفة يمكنك تنفيذها بسهولة
المكونات:
زيت
ملح وفلفل
خل
طريقة تحضير الدقة:
قومي بفرم فصوص الثوم.
- طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
- طريقه عمل دقه الكشري المصري
- طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
- طريقة عمل دقة الكشرى
- قصة أصحاب الفيل للأطفال
- قصة الإسلام | قصة أصحاب السبت
- قصة أصحاب السبت مكتوبة .. قصص القرآن للأطفال ⋆ تطبيق حكايات بالعربي
طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري
تُعتبر أكلة الكشري من أكثر الوجبات المشهورة والشعبية في جمهورية مصر العربية، حيث تحتوي على مجموعة من المكونات مثل الأرز، والعدس، والبصل، وصلصة الطماطم وغيرها، ويُمكنك تحضيره بسهولة في المنزل، إلى جانب الدقة التي تُضفي عليه المذاق الشهي الذي لا مثيل له، واليوم سوف نوضح لكم المزيد من التفاصيل حول طريقة عمل دقة الكشري. طريقة عمل دقة الكشري
تُعتبر من أهم المكونات التي لا يُمكنك الاستغناء عنها في وجبة الكشري نظراً لمذاقها الشهي الذي لا مثيل له، لذا سوف نسرد لكم طريقة عملها وتحضيرها فيما يلي:
مكونات دقة الكشري
ملعقة كبيرة من الكمون. ربع كوب من عصير الليمون. ثلاث ملاعق صغيرة من الزيت. فلفل حار مقطع. خمس فصوص من الثوم المفروم. طريقة عمل دقة الكشرى. فنجان خل وواحد من الماء. ملعقة من الملح. طريقة تحضير وعمل دقة الكشري
نرفع قدر على نار متوسطة الحرارة ونضيف إليه الزيت ويترك كي يسخن. نضيف إليه الثوم والكمون والملح ونقلب جيداً. يتم إضافة الخل تدريجياً ثم نضيف عصير الليمون، والفلفل الحار ونقلب. نرفع دقة الكشري عن النار ثم نتركها كي تبرد ثم نسكب على الكشري الدقة بألف هنا. طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم
هناك الكثير من الطرق التي يُمكنك من خلالها عمل دقة الكشري لكي تستمتعون بالمذاق الشهي، لذا سوف نوضح خلال ما يلي:
المكونات
القليل من صلصة الطماطم.
طريقه عمل دقه الكشري المصري
دقة الكشري ومرضى السكري
لا مانع من تناولك الوصفة، فإضافة الكمون لطريقة عمل دقة الكشري تعد أمرًا مناسبًا لمرضى السكري، لدوره في تقليل مستوى السكر في الدم. راقب علامات انخفاض السكر بعد تناولك الوصفة، وراقب مستوى السكر أيضًا لتجنب المضاعفات الصحية أو انخفاض السكر المفاجئ. دقة الكشري ومرضى القلب
احذر من تناولك الكمون إذا كنت تتناول أدوية لتخثر الدم، لأن الكمون يبطئ تخثر الدم، ويزيد من اضطرابات النزيف، واستشر الطبيب قبل تناوله. دقة الكشري والنساء الحوامل
تجنبي الإفراط في إضاقة الكمون، واحرصي على استشارة الطبيب حول الكميّة المناسبة والمسموح تناولها منه، لعدم توفر معلومات كافية حول مدى أمانة على صحتك وصحة جنينك. طريقه عمل دقه الكشري بالثوم. احذري من إضافة الكثير من الخل وعصير الليمون للوصفة، لتجنب الأحماض التي قد تسبب لك حرقة المعدة. السعرات الحرارية والقيم الغذائية لدقة الكشري للحصة الواحدة السعرات الحرارية 54 سعرة حرارية إجمالي الدهون 0. 4 غرام الدهون المشبعة 0. 3 غرام الكولسترول 0 مليغرام الصوديوم 1175 مليغرام إجمالي الكربوهدرات 9. 9 مليغرام الألياف الغذائية 0. 7 غرام إجمالي السكر 1 غرام البروتين 2 غرام الكالسيوم 54 مليغرام البوتاسيوم 168 مليغرام فيتامين د 0 ميكروغرام الحديد 1 مليغرام
طريقه عمل دقه الكشري بالثوم
آخر تحديث: أبريل 13, 2022
طريقة عمل صلصة الكشري مثل المطاعم سنوضحها إليك عبر ، وكذلك سنوضح إليك أهم المكونات والمقادير الاقتصادية الموجودة بالمنزل، وكذلك سنوضح إليك أهم مقادير الدقة التي تجعل مذاق الكشري رائع، ونوضح إليك طرق تحضيرها في المنزل مثل المطاعم. طريقة عمل صلصة الكشري مثل المطاعم
إليك أهم المكونات لتحضير صلصة الكشري مثل المطاعم وهي:
كوب ونصف من عصير الطماطم. نصف ملعقة كزبرة جافة. نصف ملعقة من الزيت النباتي كبيرة الحجم. بصلة حجمها صغير مبشورة. فص ثوم مفروم. ربع ملعقة من الفلفل الأسود. ملعقة واحدة من الخل الأبيض كبيرة. ملح حسب الرغبة. طريقه الشيف هاله في عمل دقه الكشري. شاهد أيضًا: طريقة تحضير كشري بالعدس الأصفر
طريقة عمل صلصة الكشري
إليك الطريقة بالتفصيل لتحضير صلصة الكشري مثل المطاعم ألا وهي:
احضري إناء، وقومي بتسخين الزيت به، مع مراعاة أن تكون النار متوسطة، وضعي البصل به واستمري في التقليب حتى يتحول لون البصل إلى اللون الذهبي. قومي بإضافة الثوم، وكذلك أضيفي الكزبرة على البصل، ثم استمري في التقليب لمدة نصف دقيقة، ومن ثم أضيفي عصير الطماطم. أضيفي الملح والفلفل الأسود على المزيج، واتركيه فوق النار حتى تصبح الصلصة كثيفة وتتراوح المدة لتصل حتى 15 دقيقة.
طريقة عمل دقة الكشرى
إضافة كلٍ من: الأرز والملح إلى القدر مع تقليبهم جيداً، ثم تغطية القدر وتركه لمدة ثلاثين دقيقة تقريباً على نار هادئة حتى يتشرب الأرز الماء وينضج جيداً. سكب الكشري في طبق التقديم، وتوزيع المعكرونة والبصل المقلي عليه. كشري بالأرز قصير الحبة
مدة التحضير
5 دقائق
15 دقيقة
3 أشخاص
كوب ونصف من الماء الساخن. الحمص المطبوخ. معكرونة مطبوخة. عدس بني مطبوخ. أرز قصير الحبة. زيت نباتي. ملعقة كبيرة من السمنة. بصلتان مقطعتان إلى شرائح رفيعة. أربعة أكواب من الماء. مستكة -حسب الرغبة-. ربع ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء. نصف كوب من الخل الأبيض. أربعة فصوص من الثوم المفروم. طريقة عمل صلصة الكشري مثل المطاعم - مقال. علبة من صلصة الطماطم. وضع السمنة في قدر كبير على النار وتركها إلى أن تذوب وتسخن، وإضافة المستكة والأرز المصفى إليها، ثم تقليب الأرز جيداً ليتشرب تماماً بالسمنة وإضافة الماء الساخن مع التوابل جميعها. ترك الخليط في القدر يغلي، ثم خفض درجة الحرارة حتى يغلي غليان خفيف ويتشرب جميع الماء وينضج. وضع الزيت النباتي في مقلاة على النار حتى يسخن، وإضافة الثوم المفروم وتقليبه لعدة دقائق، وإضافة الخل وتركه حتى يغلي. إضافة علبة صلصة الطماطم للمقلاة مع القليل من الفلفل والملح والكمون للخليط حتى يغلي وبعدها خفض الحرارة وتركه يغلي بهدوء.
إضافة زيت الزيتون في مقلاة ورفعها إلى النار حتى يسخن. إضافة القريدس إلى الزيت لمدّة أربع دقائق حتى يتحمر تقريباً. تصفية القريدس من الزيت ونقله إلى الطبق. تحضير دقة الفستق الحلبي والسماق مع القريدس والطرطور:
خلط القريدس مباشرة مع الطراطور. سكب الخليط في الطبق.
رشّ على الوجه الدقة، والبصل الأخضر.
صلصة الكشري الحارة
ثلاث ملاعق كبيرة من الفلفل الحريف والمطحون. ملعقة صغيرة من الثوم المدقوق. ملعقتان صغيرتان من الزيت. مزج كلّ من: الفلفل الحريف، والثوم، والزيت، ووضع المزيج في قدر على نار متوسطة الحرارة، مع الاستمرار في تقليب المزيج لبضعة دقائق. سكب الماء في القدر، وترك الخليط إلى أن يغلي. طريقة عمل دقة الكشري مثل المطاعم. صلصة الكشري السريعة
أربع ملاعق صغيرة من كلّ من: الشطّة الجاهزة، والماء، ورب البندورة. تسخين الزيت في مقلاة على نار متوسطة الحرارة. إضافة كلٍ من: الماء، والشطة، ورب البندورة، والتقليب، ثمّ ترك الشطة تغلي لبضع دقائق. صلصة الكشري الحارة بالخل الأبيض
أربع ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة كبيرة من الثوم المدقوق. علبة كاملة من رب البندورة. ربع ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود.
قلبي المكونات جيدًا، ثم قومي بإضافة الملح حسب الرغبة إلى الخليط، وأضيفي الكمون. بعد ذلك قومي بإضافة الفلفل الحار إلى الخليط إذا كنت تفضلين المذاق الحار للدقة. اتركي الخليط حتى يتجانس على النار المتوسطة، ويمكنك إضافة القليل من الماء إذا لاحظتي التصاق الخليط بالإناء. اتركي المزيج على الإناء حتى تتجانس المكونات معًا، ثم ارفعيه عن النار، وانتظري ليبرد قليلًا، ثم اسكبيه في زجاجة ويمكنك استخدامه مع صلصلة الكشري ذات المذاق المميز. طريقة أخرى لعمل دقة الكشري مثل المحلات
إليك أهم المقادير التي تساعدك في إعداد دقة الكشري مثل المطاعم وهي:
فصوص الثوم المهروس. الخل الأبيض حوالي نصف كوب. كذلك عصير الليمون حوالي ربع كوب. الكمون ملعقة كبيرة الحجم. الملح حسب الرغبة. الشطة البودرة حسب الرغبة. يمكنك إعداد دقة الكشري المميزة مثل المطاعم عبر إتباع الخطوات التالية وهي:
احضري إناء وضعي به 5 فصوص من الثوم المفروم، وأضيفي الملح، وكذلك الكمون واحرصي على مزج المكونات معًا حتى يصبح المزيج متجانس. ارفعي الإناء على نار هادئة، ثم أضيفي عدد 3 ملاعق من عصير الليمون. قومي بإضافة الخل الأبيض إلى المزيج بصورة تدريجية مع مراعاة التقليب المستمر للمزيج، واتركي المزيج فوق النار حتى الغليان.
بسم الله الرحمن الرحيم
قصة اصحاب السبت:
قصة أصحاب السبت مختصرة
أصحاب السبت
أبطال هذه الحادثة، جماعة من اليهود، كانوا يسكنون في قرية ساحلية. اختلف المفسّرون في اسمها، ودار حولها جدل كثير. أما القرآن الكريم، فلا يذكر الاسم ويكتفي بعرض القصة لأخذ العبرة منها. وكان اليهود لا يعملون يوم السبت، وإنما يتفرغون فيه لعبادة الله. فقد فرض الله عليهم عدم الانشغال بأمور الدنيا يوم السبت بعد أن طلبوا منه سبحانه أن يخصص لهم يوما للراحة والعبادة، لا عمل فيه سوى التقرب لله بأنواع العبادة المختلفة. وجرت سنّة الله في خلقه. قصة أصحاب السبت مختصرة للاطفال. وحان موعد الاختبار والابتلاء. اختبار لمدى صبرهم واتباعهم لشرع الله. وابتلاء يخرجون بعده أقوى عزما، وأشد إرادة. تتربى نفوسهم فيه على ترك الجشع والطمع، والصمود أمام المغريات. لقد ابتلاهم الله عز وجل، بأن جعل الحيتان تأتي يوم السبت للساحل، وتتراءى لأهل القرية، بحيث يسهل صيدها. ثم تبتعد بقية أيام الأسبوع. فانهارت عزائم فرقة من القوم، واحتالوا الحيل –على شيمة اليهود- وبدوا بالصيد يوم السبت. لم يصطادوا السمك مباشرة، وإنما أقاموا الحواجز والحفر، فإذا قدمت الحيتان حاوطوها يوم السبت، ثم اصطادوها يوم الأحد.
قصة أصحاب الفيل للأطفال
إليكم في هذا المقال قصة اصحاب السبت مختصرة ، فقد ورد في القرآن الكريم ذِكر العديد من القصص لأمم سابقة عصت الله سبحانه وتعالى فعجل لهم بالعذاب في الحياة الدنيا حتى يكونوا عبرةً للعالمين يتعظون منها ومنها قصة اصحاب السبت التي ورد ذكرها في سورة الأعراف، وما من قصة ذكرت في القرآن الكريم إلا ويجد فيها الجميع عظةً ودعوة ليتركوا الباطل ليتجنبوا عقابه الوخيم، واليوم على موقع موسوعة نتناول من خلال هذا المقال هذه القصة بالتفصيل كما جاءت في كتاب الله الكريم فتابعونا.
قصة الإسلام | قصة أصحاب السبت
كان هذا الاحتيال بمثابة صيد، وهو محرّم عليهم. فانقسم أهل القرية لثلاث فرق. فرقة عاصية، تصطاد بالحيلة. وفرقة لا تعصي الله، وتقف موقفا إيجابيا مما يحدث، فتأمر بالمعروف وتنهى عن المكر، وتحذّر المخالفين من غضب الله. وفرقة ثالثة، سلبية، لا تعصي الله لكنها لا تنهى عن المكر. وكانت الفرقة الثالثة، تتجادل مع الفرقة الناهية عن المنكر وتقول لهم: ما فائدة نصحكم لهؤلاء العصاة؟ إنهم لن يتوفقوا عن احتيالهم، وسيصبهم من الله عذاب أليم بسبب أفعالهم. فلا جدة من تحذيرهم بعدما كتب الله عليهم الهلاك لانتهاكهم حرماته. قصة أصحاب الفيل للأطفال. وبصرامة المؤمن الذي يعرف واجباته، كان الناهون عن المكر يجيبون: إننا نقوم بواجبنا في الأمر بالمعروف وإنكار المنكر، لنرضي الله سبحانه، ولا تكون علينا حجة يوم القيامة. وربما تفيد هذه الكلمات، فيعودون إلى رشدهم، ويتركون عصيانهم. بعدما استكبر العصاة المحتالوا، ولم تجد كلمات المؤمنين نفعا معهم، جاء أمر الله، وحل بالعصاة العذاب. لقد عذّب الله العصاة وأنجى الآمرين بالمعروف والناهين عن المنكر. أما الفرقة الثالثة، التي لم تعص الله لكنها لم تنه عن المكر، فقد سكت النصّ القرآني عنها. يقول سيّد قطب رحمه الله: "ربما تهوينا لشأنها -وإن كانت لم تؤخذ بالعذاب- إذ أنها قعدت عن الإنكار الإيجابي, ووقفت عند حدود الإنكار السلبي.
قصة أصحاب السبت مكتوبة .. قصص القرآن للأطفال ⋆ تطبيق حكايات بالعربي
ويا لله العجَب! كيف يتورَّع أناس عن المعاملاتِ وكل ما هو محرم صراحة لكن لا يرونَ به بأسًا حينما يأتيهم الحرام من الأبوابِ الخلفية أو يُمَرَّر من تحتَ الطاولات التفاوضيّة ولسان حالهم: من له حيلة فليحتل؟!
ثم تبتعد بقية أيام الأسبوع. فانهارت عزائم فرقة من القوم، واحتالوا الحيل وشرعوا بالصيد يوم السبت. لم يصطادوا السمك مباشرة، وإنما أقاموا الحواجز والحفر، فإذا قدمت الحيتان حاوطوها يوم السبت، ثم اصطادوها يوم الأحد. كان هذا الاحتيال بمثابة صيد، وهو محرّم عليهم. فانقسم أهل القرية لثلاث فرق:
فرقة عاصية، تصطاد بالحيلة. وفرقة لا تعصي الله، وتقف موقفا إيجابيا مما يحدث، فتأمر بالمعروف وتنهى عن المكر، وتحذّر المخالفين من غضب الله. وفرقة ثالثة، سلبية، لا تعصي الله لكنها لا تنهى عن المكر. قصة الإسلام | قصة أصحاب السبت. وكانت الفرقة الثالثة، تتجادل مع الفرقة الناهية عن المنكر وتقول لهم: ما فائدة نصحكم لهؤلاء العصاة؟ إنهم لن يتوفقوا عن احتيالهم، وسيصبهم من الله عذاب أليم بسبب أفعالهم. فلا جدة من تحذيرهم بعدما كتب الله عليهم الهلاك لانتهاكهم حرماته. وببصيرة المؤمن الذي يعرف واجباته، كان الناهون عن المكر يجيبون: إننا نقوم بواجبنا في الأمر بالمعروف وإنكار المنكر، لنرضي الله سبحانه، ولا تكون علينا حجة يوم القيامة. وربما تفيد هذه الكلمات، فيعودون إلى رشدهم، ويتركون عصيانهم. وبعدما استكبر العصاة ولم تجد كلمات المؤمنين نفعا معهم، جاء أمر الله، وحل بالعصاة العذاب.