أسرع عجينة لقيمات
حلوى لقمة القاضي أو اللقيمات، هي حلوى منتشرة ومحببة لدى الصغار والكبار، خاصةً في شهر رمضان المبارك، وهي حلوى سريعة وسهلة التحضير، إذ تتكون من كرات من العجين، وتقلى بالزيت حتى تأخذ لونها الذهبي وتزيّن بالمكسرات أو جوز الهند، ويوضع عليها العديد من الصوصات لإعطائها المذاق الحلو، مثل القطر، والعسل، والشوكولاتة. يرجع أصل هذه الحلوى إلى الشعب اليوناني، وتعرف أيضًا باسم العوامة، ويشترك المطبخ العربي والغربي في تحضير هذه الحلوى، وتعدّ أيضًا من الأطعمة الفقيرة في القيمة الغذائية، إذ إنّ الكربوهيدرات، والدهون، والسكر هي المكونات الأساسية لها، لذلك يمكن إضافة بعض المكونات التي تحسن نسب المعادن والفيتامينات فيها؛ مثل استعمال العسل بدلًا عن القطر. تحضير كرات العجين على الطريقة السعودية
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 10 أشخاص
المقادير
ملعقة صغيرة من مسحوق الخميرة. رشة من السكر. ملعقتان طعام من دقيق الذرة. كوبان من الدقيق العادي. ثلاث ملاعق طعام من الحليب المجفف كامل الدسم. رشة من الملح. كوب ونصف من الماء. عجينة لقيمات سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين. كوبان من زيت القلي. كوبان من قطر السكر. طريقة التحضير
توضع في وعاء صغير؛ الخميرة مع رشّة من السكر ونصف كوب من الماء وتخلط جيدًا.
عجينة لقيمات سهله الفهم بالنسبه للمبرمجين
توضع اليد اسفل الكيس، ويضغط باليد اليسرى على الكيس لتبدأ العجينة بالتساقط بهدوء. يحمى الزيت على النار، وبأطراف الأصابع يؤخذ كمية العجينة ويضغط بخفة بالأصابع على طرف الكيس ليتوقف تساقط المزيد من العجينة من الكيس. تكرر هذه الخطوات مع مسح الأصابع بالزيت الذي في الطبق من وقت إلى آخر. باستعمال ملعقة واسعة ذات ثقوب يضغط بخفة على سطح حبات اللقيمات في الزيت لتُغمر. تخرج اللقيمات المحمرة وتوضع في القطر مباشرة تترك بضع دقائق لتتشرب القطر جيدًا. في طبق توضع اللقيمات ويرش الفستق على اللقيمات وتقدم. طريقة تحضير اللقيمات بالنوتيلا
وقت التحضير 15 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
كوبان من الطحين. معلقتان كبيرتان من حليب البودرة. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. معلقتان صغيرتان من الخميرة. رشة صغيرة من الملح. نصف كوب من اللبن كوب ماء دافئة. حليب مكثف محلى. Discover عجنة لقيمات 's popular videos | TikTok. نوتيلا. دبس تمر. يوضع في وعاء الطحين؛ حليب البودرة، والسكر، والخميرة، والملح، واللبن، والماء وتخلط المكونات جيدًا. تترك العجينة تختمر حتى يتضاعف حجمها. يحمى الزيت على النار وتشكل العجينة على شكل كرات وتقلب. يضاف أي صوص حسب الرغبة عند التقديم.
عجينة لقيمات سهله وجميله
بعد ذلك يتم إضافة كلًا من السكر والزعفران والملح ويتم التقليب جيدًا. القيام بإضافة كلًا من الجبنة والمياه الدافئة إلى المقادير مع الاستمرار في العجن بالاعتماد على العجانة لحين أن يتم الحصول على عجينة. يتم ترك العجينة لمدة ساعتين في مكان دافئ لحين أن تتحمر. الحصول على طاسة ويتم رفعها على النار ثم يتم إضافة الزيت لها وتركها لحين أن يسخن. بعد ذلك يتم الحصول على كمية من العجينة ويتم وضعها في المقلاة ثم يتم تركها لحين أن يتغير لونها إلى اللون الذهبي. بعد ذلك يتم تصفيتها من الزيت ويتم وضعها بالشربات وتصفها ثم توضع في طبق التقديم. مقادير تحضير اللقيمات المقرمشة
ثلاثة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستخدامات ويجب نخله لضمان نظافته. عجينة لقيمات سهله جدا. ملعقتان كبيرتان من الخميرة الفورية سريعة المفعول. ملعقة كبيرة من نشا الذرة. ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. ربع ملعقة من الهيل الناعم. ثلاثة أكواب من الزبادي الطازج. رشة من ملح الطعام الناعم. رشة من مسحوق الفانيليا. طريقة تحضير اللقيمات المقرمشة
يتم خلط الدقيق والنشا والسكر والخميرة مع بعضهم البعض. يتم إضافة الزبادي وشة من الملح والفانيليا مع الخلط. توضع العجينة في كيس بلاستيك ثم يتم وضع في الثلاجة لمدة خمسة ساعات.
ملعقة صغيرة من الخميرة فورية ناعمة. ملعقتان كبيرتان من الحليب مجفف بودرة. نصف كوب من الزيت ذرة. كوبان من الماء الدافئ. القطر. أربعة أكواب من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون الطازج. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. زيت ذرة للقلي. فستق حلبي ناعم. يوضع في وعاء الخلاط؛ الدقيق، والخميرة، والحليب، والزيت والماء، ويثبت مضرب التقليب، ويشغل على سرعة بطيئة لمدة ٥ دقائق لتتكون عجينة سائلة مطاطية. توضع العجينة في طبق عميق، ويوضع فوق الطبق فوطة مطبخ. عجينة لقيمات سهله للمبتدئين. تترك العجينة في مكان دافئ لمدة ساعة أو إلى أن يتضاعف الحجم. يوضع السكر والماء عصير الليمونة على نار متوسطة مع التقليب باستمرار وبهدوء إلى أن يذوب السكر ويبدأ الماء بالغليان. تخفف النار ويترك السكر ليغلي لمدة ٧ دقائق فقط. يضاف ماء الزهر، ويترك القطر حتى يبرد. يسخن الزيت في مقلاة عميقة واسعة. في طبق صغير يوضع قليل من الزيت، ويترك بجانب العجين لاستخدامه في تشكيل اللقيمات. يوضع قليل من العجينة في كيس التزيين. يقطع جزء بسيط من طرف الكيس، ثم يتوقف الحجم على مقاس اللقيمات المرغوبة. يمسك الكيس باليد اليسرى، ويوضع طرفي الأصابع اليمنى في الزيت الذي في الطبق.
شكراً لك, سيتم إرسال رسالة على بريدك الالكترونى عند وصول سعر المنتج للسعر المطلوب
السعر الحالي
61. 00 جنية مصرى
المنتج غير متوفر
آخر تخفيض في السعر
-15. 3%
منتجات مشابهة
مواصفات حفاضات جامبو حديثي الولادة من بيبي جوي – مقاس 1، 64 قطعة
الوصف
مواصفات المنتج
علامة التجارية: بيبي جوي المقاس: حديثي الولادة حتي 4 كيلو 64 حفاض حماية
الرقم المميز للسلعة
2724337401467
نوع
حفاظات للاستعمال مرة واحدة
العلامة التجارية
بيبي جوي
بيبي جوي حديثي الولادة والخدج
00
القائمة
التصنيفات
بطاقات شحن
فواكة مجففة
الرئيسية
المتجر
صفحة العروض جديد
اللغة:
العربية
English
Click to enlarge
JOD 5. 49
بيبي جوى حفاظات وفوط اطفال – بيبى
حجم 1-4 كغم
رقم 1
كمية بيبي جوي حفاضات حديث الولادة رقم(1) 44 حفاضة
سارع بالحصول على العرض
معلومات البائع
المزيد من المنتجات
العناوين
لايوجد تقييم! كمية ريكسونا مزيل عرق للبشرة الحساسة للنساء 200 مل
إضافة إلى السلة
ريكسونا مزيل عرق للبشرة الحساسة للنساء 200 مل
ريكسونا
JOD 3. 25
كمية امريكان قاردن ذرة حلوة 180غم
امريكان قاردن ذرة حلوة 180غم
امريكان جاردن
JOD 0. بيبي جوي حديثي الولادة الطبيعية. 70
كمية فانتا برتقال 1لتر
فانتا برتقال 1لتر
فانتا
JOD 0. 55
كمية باربيكان اناناس 330مل*6
باربيكان اناناس 330مل*6
باربيكان
JOD 3. 00
Sold out
قراءة المزيد
بوك جبنة قابلة للدهن 910غم
JOD 5. 99
كمية مايونيز هينز لايت 400 مل
مايونيز هينز لايت 400 مل
هينز
JOD 2. 70
حلقوم من بيتك ما تقوم
الدفع عن الاستلام
التوصيل 2. 99 JOD داخل عمان
[:ar]
سعر التوصيل 2. 99 خلال 48 ساعة داخل عمان
[:en]
Delivery fees 2. 99 JOD within 48 hours in Amman
[:]
ارجاع مجاني
تتبع الشحنة
سعر التوصيل 2.