تضاف المعكرونة إلى الماء المغلي، لا يجب تكسيرها إلى قطع إذ ستصبح لينة وتتسع في الإناء وحدها. تحرك المعكرونة في الإناء بالاستعانة بملقط الطعام حتى لا تتشابك مع بعضها بمجرد أن تنضج. تذوق المعكرونة لتأكد من أنها نضجت، ثم تخرج من الإناء وتجفف ويضاف إليها الصوص عند تقديمها. مكرونة بالبشاميل
وقت الحضير 60 دقيقة مستوى الصعوبة متوسطة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
لسلق المكرونة
مكعب من مرق الدجاج. ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. مغلف من المعكرونة. لصلصة البشاميل
750 مل من الحليب السائل. مغلف جاهز من صلصة البشاميل. الحشوة
نصف كيلو من اللحم المفروم. ملعقة صغيرة من الزنجبيل المطحون. ثلاث حبات من الطماطم المقطعة. حبة متوسطة الحجم من البصل ومفرومة. ملعقة صغيرة من الريحان الناشف المطحون. 300 غرامًا من جبن موزاريلا. علبة صغيرة الحجم من صلصة الطماطم. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. ثلاثة فصوص من الثوم المهروس. مدة طبخ المكرونه - ووردز. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون. يوضع ملعقتان كبيرتان من الزي النباتي في مقلاة على النار، ثم يضاف الثوم المهروس والبصل المفروم، وتترك المكونات حتى تذبل، ثم يضاف اللحم المفروم مع التحريك، ويترك اللحم على النار حتى ينضج تمامًا.
وصفة سلق المعكرونة من أطباقي - Youtube
لا ينصح بتغطية الطنجرة أثناء سلق المكرونة، مع وجوب تقليب المكرونة كل ثلاث دقائق باستخدام الشوكة الطويلة. وصفة سلق المعكرونة من أطباقي - YouTube. بعد انتهاء مدة السلق المحددة يتم تصفية المكرونة من ماء السلق مغسلها بالماء البارد، لكن إن كانت صلصة المكرونة غير جاهزة يُفضل أن لا تصفى إلا بعد تحضير الصلصة؛ وذلك حتى لا يتغير شكلها وقوامها. أنواع المكرونة ومدة سلقها
هناك العديد من الأنواع والأشكال المختلفة للمكرونة، حيث أن كل شكل من تلك الأشكال يُطهى بطريقة معينة وذلك حسب رغبة الأشخاص، لكن قبل تحضير أي نوع من المكرونة يجب سلقة، وتختلف مدة السلق بين كل نوعٍ وآخر، وفي التي توضيح ذلك:
السباغتي: يعد هذا الصنف الأشهر في الوطن العربي، وهو يشبه الأصابع الطويلة والرقيقة جدًا، كما أنه يحتاج مدة سلق تتراوح بين 12 إلى 15 دقيقة. اللازاينا: الأصل لمكرونة اللازانيا تعود إلى المطبخ الإيطالي، كما أنه من الممكن تقديمها كوجبة من الوجبات الرئيسة إلى جانب العديد من المقبلات، وتحتاج مدة سلق ربع ساعة فقط. الفراشات: يعد هذا النوع من المكرونة المفضل لدى العديد من الأطفال؛ وذلك لأنه يكون على شكل فراشات ملونة جميلة، كما من الممكن تناول هذا النوع دون أي إضافات، ويفضل العديد تناوله بجانب السبانخ أو البنجر، أما مدة سلقه هي 15 إلى 18 دقيقة.
مدة طبخ المكرونه - ووردز
المعكرونة الكوع أو المقوّسة من الأنواع الرائعة التي يمكنكِ الاحتفاظ بها في مطبخكِ، فيمكن طهيها على الموقد أو في الميكروويف حتى تصبح طرية بالدرجة المرغوبة. يمكنكِ كذلك إعداد معكرونة كريمية عن طريق غليها في الحليب على نار هادئة لامتصاص النكهة، وبعد الانتهاء من طهيها يمكنكِ استخدامها لإعداد المعكرونة بالجبن أو سلطة الباستا أو الطواجن. المكونات
عبوة من المعكرونة الجافة المقوسة بوزن 450 جرام
3. 5 إلى 5. 5 لتر من المياه
ملح للمذاق
تحضر ثماني حصص
كوبان (150 جرام) من المعكرونة المقوّسة الجافة
كوبان ونصف أو كوبان وثلاثة أرباع (600 إلى 650 ملل) من الحليب
1/4 كوب (50 مللي) من المياه
تحضر ثلاث إلى أربع حصص
'نصف كوب إلى كوب من المعكرونة المقوسة
مياه
تحضر حصة أو حصتين
1
اغلي 3. 5 لتر من المياه المالحة. مدة طبخ المكرونه - الطير الأبابيل. صبي مياه في إناء وأضيفي نثرات قليلة من الملح وغطي الإناء وأشعلي الموقد على أعلى درجة حراراه. سخني المياه حتى تبدأ في الغليان ويبدأ البخار في التسرب من أسفل الغطاء. [١]
إذا كنتِ تريدين إعداد حصة واحدة من المعكرونة، سخني لترين أو لترين ونصف من المياه وقللي كمية المعكرونة ما بين نصف كوب إلى كوب (40 إلى 80 جرام).
مدة طبخ المكرونه - الطير الأبابيل
كم يستغرق سلق المكرونة
تضاف كرات اللحم وتترك لمدة 10 دقائق حتى تنضج. توضع المعكرونة المسلوقة في طبق التقديم، ثم يضاف إليها الصوص وكرات اللحم، وتقدم ساخنة. المعكرونة بالجبنة
وقت الحضير 30 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقة كبيرة من الطحين. ملعقة كبيرة من الزبدة. ملعقة كبيرة من البقسماط المطحون. ملعقة صغيرة من فلفل الأسود. نصف كوب من جبنة موتزاريلا المبشورة خشن. ربع كوب من جبنة بارمزان المبشورة. 300 غرام من المعكرونة على شكل الكوع. كوب من الحليب الفاتر. ملح حسب الرغبة. كوب وربع من الجبنة المبشورة. تسلق المعكرونة حسب الإرشادات الموجودة على العبوة، ثم تصفى ويحتفظ بمقدار كوب من ماء السلق. يحمص الطحين في الزبدة حتى يصبح لونه ذهبي فاتح، ثم يضاف الحليب مع الاستمرار بالتحريك حتى يتجانس المزيج. تضاف الأجبان ما عدا الموزاريلا وتخلط جيدًا مع إضافة ملح و فلفل أسود. يضاف ماء السلق مع المعكرونة الساخنة ويحرك الخليط جيدًا يسكب في طبق للخبز ويرش الوجه بالموزاريلا والبقسماط. يدخل الطبق إلى فرن ساخن لمدة عشرة دقائق. يوضع الطبق تحت الشواية لعدة دقائق حتى يأخذ السطح لونًا ذهبيًا ويقدم. مكرونة بالصلصة الحمراء
وقت الحضير 50 دقيقة مستوى الصعوبة سهلة عدد الحصص تكفي لـ 6 أشخاص
ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
ابغى كيك زماااان..! - عالم حواء
توجد مشكلة في الاتصال بالانترنت...
مساء الخيرات والليرات:26:
بنات ياليت تفيدوني بطريقة كيك زمان
كيكات امهاتنا
يجي سادة مافيه خرابيط وصوصات
بس نكهة الفانيليا
اذكر من مكوناته حليب بودرة
جربته اسويه مرتين بس مايضبط
بليز اللي يضبط معها تعلمني بالمقادير مضبوووطة
طريقة عمل بسبوسة ابداع تونه - 353 وصفة بسبوسة ابداع تونه سهلة وسريعة - وصفات اكل
معمول الكيري ظهر في المطبخ بشكل واضح مؤخرا، حيث حاز على إعجاب العديد من محبي الطبخ، وبالرغم من تعدد وصفاته إلا أن وصفة معمول الكيري ابداع تونه تعتبر واحدة من الوصفات السهلة والشهية، وفي السطور التالية سوف نقدم لكم طريقة التحضير. معمول الكيري ابداع تونه
نشرت ابداع تونة عبر حسابها وصفة رائعة لإعداد المعمول بالكيري ، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، ويمكن البدء بها بعد تجهيز المكونات التالية..
مكونات عجينة معمول الكيري ابداع تونه
2 كوب من الدقيق
5 قطع من جبن الكيري
٢٠٠ غرام زبدة في حرارة المطبخ أو ما يعادل إصبعين من الزبدة اللينة. ربع كوب من السكر البودرة
ملعقة من بهارات المعمول
طريقة التحضير
نضع جميع المكونات معا في وعاء الخلط ويتم دمجهم معا ولكن يجب عدم الإكثار من العجن، حيث عليك وقف العجان بمجرد امتزاج المكونات. طريقة عمل بسبوسة ابداع تونه - 353 وصفة بسبوسة ابداع تونه سهلة وسريعة - وصفات اكل. إقرأي أيضاً: طريقة عمل معمول الكيري والزبدة هش ولذيذ بحشوة التمر
إذا لم يكن لديك عجان يمكن خلط المكونات بيدك مع الحرص أيضا على عدم إطالة فترة العجن. يمكن إضافة بهارات المعمول إلى العجينة، لكن الشيف تفضل إضافته إلى حشو التمر. يخلط التمر مع بهارات المعمول والقليل من الزيت حتى يسهل عجنها، ويمكن الاستغناء عن بهارات المعمول إذا لم تتوفر لديك.
فازت مايلا تورسينو بالمركز الأول خلال مسابقة تزيين كيك العيد في ديري كوين. وشاركت مايلا تورسينو مع أربعة منافسين آخرين في المسابقة بفرع ديري كوين السلمانية بمنطقة القفول، وذلك يوم الخميس الماضي. يقول «ديري كوين» إن مسابقة كيكة العيد بدأت بجولتين، إذ أعد المشاركون تصميم كيكة العيد مقدما وفقا للإرشادات، ثم قاموا بتزيين كيكة العيد مباشرة أمام حشد من الناس. المسابقة جعلت مصممي الكيك يتحدون بعضهم بعضًا، وأسهمت في مواصلة تحسين مهاراتهم في تقديم تصميمات رائعة لضيوف ديري كوين. واختار الحكام بعد ذلك أفضل تصميم للكيك الذي يعبر عن الاحتفال بعيد الفطر ويجعله أكثر خصوصية. وحصلت الفائزة بالمركز الأول مايلا تورسينو على جائزة نقدية وشهادة تذكارية ورمز تقديري. فريق ديري كوين شارك بأكمله في مسابقة تزيين كيكة العيد، خاصة قصي مولانا وعلي عيسى مهدي وأنتوني لويس، جنبا إلى جنب جميع أعضاء الفريق.