أكلات وأطباق من كنتوسه
تعليم الطبخ اطباق متنوعه عربيه وأجنبيه مترجمة, وصفات الاكلات وطرق عملها, تعليم فنون الطبخ, نصائح وخبرات لستات البيوت, استشارات مطبخيه عاجله, أكلات مصوره حصرية على كنتوسه
تعرفي علي طريقة شوي السمك بالفرن - أكلة فى دقيقتين
السمك
يُعد السمك من الأطباق السهلة والشهية، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الأفراد، وذلك تبعًا لمذاقه اللذيذ، وقيمته الغذائية المرتفعة، فهو يحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الضرورية لجسم الإنسان، وتتعدد طرق طهي السمك، إذ يُمكن قليه، وشيه، كما يُمكن تتبيله بعدة طرق كما تتنوع حشواته، وتُعد طريقة شيِّه في الفرن من الطرق الصحية والمحببة لدى الكثير من الأشخاص، وسنتعرف في هذا المقال لعدة طرق لعمل السمك في الفرن بالقصدير. شيّ السمك في الفرن بطريقة سهلة
المُكونات
حبتان من الليمون الحامض مُقطع لشرائح. ستة فصوص من الثوم المدقوق. كوبان من البقدونس المُقطع. ثلاث حبات من سمك البلطي. كوبان من الكزبرة الطازجة المفرومة. حبتان من الفلفل الأحمر المفروم. رأس كبير من البصل المُقطع لجوانح. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من توابل السمك. ربع كوب من الزيت النباتي. نصف كوب من الماء. طريقة عمل سمك بالفرن - منال العالم. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. ربع كوب من زيت الزيتون. طريقة التحضير
ننظف السمك جيدًا، ثم نصنع عدة شقوق على سطح السمكة بواسطة سكينة حادة. نجهز الحشوة، إذ نضع الكزبرة والبقدونس والفلفل والثوم والبصل والليمون وتوابل السمك والملح والفلفل الأسود والزيت في وعاء.
طريقة عمل سمك بالفرن - منال العالم
إغسلي السمك من جديد واقطعي الرأس والذيل واحتفظي بهما جانباً. حمّي الفرن على حرارة 190 درجة مئوية. ضعي السمك في صينية ونكّهيها من الداخل والخارج بالكمون والكركم والملح والفلفل الأسود وبهارات السمك. وزّعي الطماطم والبصل والفليفلة الخضراء والفليفلة الحارة والثوم والكزبرة والليمون داخل السمك وعليها. غطّي الصينية بورق قصدير وأدخليها إلى الفرن لحوالى 30 دقيقة. لتحضير الارز، حمّي الزيت في قدر على حرارة وقلّبي به البصل حتى يذبل. أضيفي الطماطم ومعجون الطماطم ورأس السمك والذيل. نكّهي بالملح والكمون وبهارات الكبسة والبهارات المشكّلة. أسكبي الماء واتركي المزيج على النار حتى يغلي لحوالى 5 دقائق. صفّي الأرز جيداً من الماء وأضيفيه إلى القدر. عندما يتشرّب الأرز السوائلن خفّفي النار واتركي المزيج حتى ينضج الأرز تماماً. تعرفي علي طريقة شوي السمك بالفرن - أكلة فى دقيقتين. أخرجي الصينية من الفرن وتخلّصي من ورق القصدير ثمّ أعيدي الصينية إلى الفرن لحوالى 15 دقيقة حتى تحمرّ. أسكبي الأرز في طبق التقديم، صفّي السمك على الوجه وانثري اللوز المحمّص على الوجه ثمّ قدّميه على سفرتك. السلمون المشوي
سمك سلمون مقطع الى شرائح طويلة – 500 غرام
صلصة صويا – ربع كوب
عسل – ربع كوب
خلّ أرز – ملعقة كبيرة
زنجبيل طازج مبشور – ملعقة صغيرة
ثوم مهروس – فص
فلفل أسود – رشّة
طماطم كرزية – بحسب الرغبة
طرخون – بحسب الرغبة
طماطم كرزية صفراء – بحسب الرغبة
في وعاء متوسط الحجم، ضعي صلصة الصويا، العسل، خلّ الأرز، الزنجبيل، الثوم والفلفل الأسود.
تعد الأسماك من أهم مصادر الحصول على البروتين والزنك و الكالسيوم و اليود المهمين لبناء الجسم ، كما أن طهي السمك عليه عامل هام جدًا للاحتفاظ بكافة عناصره الغذائية ومن أجمل وأشهى وصفات السمك هو السمك السنجاري ، طريقة مميزة لطهي السمك للاحتفاظ بكافة مكوناته الغذائية كاملة
السمك السنجاري بالفرن
مكونات السمك السنجاري بالفرن
-كزبرة خضراء طازجة بمقدار حزمة. -ثلاث حبات طماطم كبيرة
-5 كيلو سمك قاروس
-ليمون
– كمون
-ثوم مفروم
-حزمة شبت طازج
-ملح و فلفل أسود. طريقة تحضير السمك السنجاري
-في البداية قومي بغسل السمك جيدًا، وفتحه من الجنب وإخراج القلب منه وتنظيفه جيدًا، من ثم قومي بتتبيل السمك بالملح والفلفل و الثوم والكمون. -قومي بتقطيع الطماطم لقطع مع الكزبرة والثوم والشبت واخلطي المكونات جيدًا وضيفي عليهم الكمون و الملح والفلفل ، واخلطي الخليط جيدًا حتى تمتزج جميع المكونات ثم احشي السمك بالمكونات من جانب واحد وأغلقيه بخلله من ثم احمي الفرن على نار متوسطة الحرارة ثم أدخليه الفرن لمدة 20 دقيقة -30 دقيقة. -أخرجي السمك من الفرن وضعي عليه عصير الليمون ، وقدميه مع الخبز وسلطة الطحينة ، والباب غنوج والسلطة الخضراء.
الشاعر الكويتي حمد السعيد وهو من أفضل الشعراء العرب فقد ولد في عام 1964م، وهو من أمراء شمال الكويت وخاصة منطقة الجهراء ويرجع نسبه إلى أفضل العائلات وهو أل مشرف من المعاضيد ، و يعد الشاعر حمد السعيد من الشعراء الين يتناولون أفضل الكلمات بأسلوب بسيط وقد غنى له الفنان نبيل شعيل أحد قصائده، الشاعر الكويتي حمد السعيد متزوج ولديه 4 أولاد وزوجته من أفضل العائلات بالجهراء أيضا، وقد عمل كمسئول اداري بوزارة التربية، واليوم نستعرض سويا بعضا من قصائده.
قصائد حمد السعيد – لاينز
معلومات عامة
تمت الإضافة
05/10/08 06:21:59 PM
النَّسَبُ
التميمي
الدولة
الكويت
الموسوعة
إضغط هنا
المُشرف
أرسل رسالة
تعليقات الزوار
كُل المحتوي و التعليقات المنشورة تعبر عن رأي كتّابها ولا تعبر بالضرورة عن رأي موقع الشعر. التعليقات المنشورة غير متابعة من قبل الإدارة. للتواصل معنا اضغط هنا.
حمد بن عبدالله البريدي وهو شاعر القطري وهو من الشعراء المميزين يتميز باحساسه وشاعريته وصفه عميق وحديث بمفرداته وله العديد من القصائدأضع بعضها هنا. The latest tweets from A_aljbare. قصائد حمد السعيد – لاينز. Best Popular Hashtag to use with بوح_القصيد are قصايد شيلات_قصائد_أناشيد_تصميم_بوح_مشاعر_غزل_قصيد_شعار_أبيات_تصائميم_تصميم__شيلات قصايد_غزل بوح_الكلام حمد_السعيد شيلات_حزينه بوح_خواطر_الليل_الحنين_حزن_التحنان_بكاء_الشتاء بوح_شعر. The latest tweets from Wc_505.