هنالك العديد من الأساليب التحليلية لاختبار زبدة الكاكاو المخففة (المغشوشة)، فيتم تمييز زبدة الكاكاو المغشوشة بلونها الخفيف وتفلورها عند تعرضها للأشعة الفوق بنفسجية. وتختلف زبدة الكاكاو عن الزبدة المغشوشة في أنها تكون دبقة وتحتوي بشكل أكبر على مواد غير قابل للتصبّن. [8]
استخداماتها [ عدل]
تدخل زبدة الكاكاو كأحد المقومات الرئيسية في عمل جميع أنواع الشوكولاته ( الشوكولاتة البيضاء والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة الداكنة). زبدة الكاكاو - ويكيبيديا. ما زال هذا الاستخدام يؤثر على استهلاك زبدة الكاكاو. كما أن شركات الأدوية تستخدم خصائص زبدة الكاكاو الفيزيائية لأنها مادة صلبة غير سامة وتذوب في درجة حرارة الجسم لذلك فهي تعتبر مادة مثالية في التحاميل الطبية. [9]
فوائد زبدة الكاكاو للجسم وصحته [ عدل]
تنعيم الجلد، والمساعدة على تخفيف بعض حالات الجلد، مثل الالتهاب الجلدي، إلى جانب احتوائها على مواد مُضادة للأكسدة تُساعد على زيادة عمر مُستحضرات التجميل. منع جفاف الجلد الذي يُسبب الحكة، والانتفاخ، والوجع، كما يُمكن استخدامها لمُعالجةِ الشفاه المُتشققة. خصائصها الفيزيائية [ عدل]
إن الشكل الأكثر شيوعاً من زبدة الكاكاو تكون درجة حرارة انصهاره 34–38 درجة مئوية (93–101 °) حيث أن تقديم الشوكولاتة الصلبة في درجة حرارة الغرفة يذوب بسهولة داخل الفم.
- أكثر من مجرد مكون للحلويات ... زبدة الكاكاو للجسم والبشرة والشعر » مجلتك
- زبدة الكاكاو - ويكيبيديا
- فوائد التمر للبشرة للتخسيس
- فوائد التمر للبشرة نوع واحد فقط
- فوائد التمر للبشرة الجافة
أكثر من مجرد مكون للحلويات ... زبدة الكاكاو للجسم والبشرة والشعر &Raquo; مجلتك
يحرك المزيج كي تذوب رقائق الشكولاتة، ثم تترك مدة 5 دقائق كي تتماسك قليلًا. تسكب كريمة الشكولاتة فوق الكيك حتى يصبح الكيك جاهزًا، ثم يقدم.
زبدة الكاكاو - ويكيبيديا
كذلك يوجد عدة أنواع من زبدة الجسم نستعرض بعضا منها:
زبدة الجسم بالكركديه والبابايا اي هيرب
يعمل هذا المنتج افضل زبدة شيا على تنعيم وتصفية البشرة من الشوائب،مصنوع طبيعيا من مزيج مستخلصات النباتية. تساعد زبدة الجسم الكركديه والبابايا على ترطيب البشرة وتجدديها، حيث يساعد مكونا الكركديه والبابايا على تقشير البشرة برفق وتجديد الخلايا وتوحيد لون البشرة، كما تحتوي على مركب جوز الهند، مزيج جذاب من زيت جوز الهند العضوي وزيت الأرجان وخلاصة زبدة الشيا لجعل البشرة أكثر نضارة وإشراقا. بالإضافة إلى بعض المكونات: ماء، زيت بذور القرطم، زيت بذور الجوجونا، زيت اللوز الحلو،عصارة أوراق الـألوفيرا، عطر… وبعض فيتامينات: فيتامين ه، فيتامين ب5. يتم وضع كمية وفيرة على بشرة نظيفة ومجففة. كذلك للاستعمال الخارجي فقط. كما تجنب ملامسة العين. أيضا لا يترك في متناول الأطفال. أكثر من مجرد مكون للحلويات ... زبدة الكاكاو للجسم والبشرة والشعر » مجلتك. الرابط: زبدة الجسم بالكركديه والبابايا على اي هيرب. السعر:6. 99 $=27. 27 ريال سعودي لعبوة 237 مل. زبدة الجسم-بالعسل وزيت جوز الهند من اي هيرب
مصنوعة طبيعيا من مزيج مستخلصات نباتية، تحمي البشرة وتعمل على تطهيرها وشفائها، تحافظ زبدة الجسم-العسل وجوز الهند على رطوبة البشرة وتغذيتها.
وفي الحقبة نفسها، تعلم الأطباء كيفية إخفاء المذاق السيئ للأدوية. في النهاية، أدى مزيج السكر والكاكاو إلى إشعال قصة صناعة الحلويات، وفي عام 1502، أعاد كورتيز، الفاتح الإسباني للمكسيك، الكاكاو ومشروب الشوكولاتة إلى إسبانيا. أدت إضافة السكر لمشروب الشوكولاتة إلى جعله أكثر قبولا، لكن الأمر استغرق ما يقرب من 100 عام أخرى حتى يصل المشروب الجديد إلى بقية أوروبا، وافتتح أول متجر لبيع شراب الشوكولاتة في لندن عام 1657. وفي أواخر القرن السابع عشر، بدأ الأغنياء بتناول آيس كريم الشوكولاتة. حتى القرن التاسع عشر كانت الشوكولاتة للشرب فقط وليس للأكل، وصنع جوزيف فراي أول قطعة شوكولاتة في عام 1847، ثم في عام 1875، اخترع هنري نستله ودانيال بيتر شوكولاتة الحليب. وفي القرن التاسع عشر، بدأ تطور الحلوى، وأدى انخفاض سعر السكر والتقدم في الميكنة إلى تسهيل تصنيع الحلويات (السكاكر) بكميات كبيرة ولأول مرة كانت متاحة لجميع الناس. وبحلول خمسينيات القرن التاسع عشر، كانت هناك المئات من مصانع الحلويات في الولايات المتحدة، وكانت الحلويات التركية واحدة من أقدم الوصفات المشهورة حينها للتحلية. حلوى السكر كانت تحظى بشعبية كبيرة، لكنها كانت من نصيب الأغنياء فقط (بيكسابي)
أول قالب حلوى
وقدم جوزيف فراي أول قالب حلوى في بريطانيا في عام 1847، وفي عام 1900 اخترع ميلتون إس هيرشي شوكولاتة هيرشي بالحليب.
3. مقاومة حب الشباب
من فوائد التمر للبشرة المحتملة أن استخدامه قد يكون له تأثير إيجابي على حالة حب الشباب، إذ قد يساعد التمر على الوقاية من حب الشباب، وتقليل احتمالية ظهور البثور المزعجة في البشرة. وتعزى فوائد التمر للبشرة في هذه الشأن تحديدًا لما يأتي:
احتواء التمر على فيتامين أ، والذي يساعد على الحفاظ على صحة البشرة. احتواء التمر على مركبات طبيعية قد تسهم في مقاومة الالتهابات. 4. تغذية البشرة
قد يساعد الاستهلاك المنتظم للتمر على تغذية البشرة وتحسين صحتها العامة، والسبب في فوائد التمر للبشرة المحتملة في هذا الصدد يعود غالبًا لوجود مواد طبيعية في التمر من الممكن أن تسهم في زيادة أعداد الصفائح الدموية وتعزيزها في الجسم، وهذا التأثير المحتمل للتمر قد يعزز صحة البشرة. 5. فوائد التمر للبشرة الأخرى
كما قد يساعد التمر على تحسين صحة البشرة بطرق أخرى، إذ قد يسهم الاستخدام المنتظم للتمر وللكريمات المصنوعة من التمر في ما يأتي:
تحسين مستويات الرطوبة في البشرة، إذ يحتوي التمر على مواد تعد مرطبًا طبيعيًا للبشرة. إضفاء نضارة وتوهج رائعين على البشرة. مقاومة بعض مشكلات البشرة، مثل: الحكة الجلدية، والطفح الجلدي.
فوائد التمر للبشرة للتخسيس
لا يخفى على أحد فوائد التمر الكثيرة، فهو مصدر لعديد من العناصر الغذائية والمعادن المهمة، كما أنه غني بمضادات الأكسدة القوية التي تمنع حدوث الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب ومرض الألزهايمر والسكري، في الواقع، لتناول التمر فوائد عديدة تشمل جميع أعضاء وأجهزة الجسم، بما في ذلك الجلد والشعر، في موضوعنا نتناول فوائد التمر للبشرة، ونتعرف إلى وصفات لاستخدامه. فوائد التمر للبشرة التمر مصدر ممتاز لفيتامين "ج" و "د"، ومضادات الأكسدة، كما يحتوي على حمض البانتوثنيك، كل هذه المركبات تمنح البشرة عديدًا من الفوائد، مثل: ينظف الوجه: يمكن أن يحسن التمر بشرة الجلد، وهو أحد أفضل العلاجات لتطهيرها، كما يمكن أن يؤدي تناول التمر الجاف يوميًا إلى تقوية البشرة وإبقائها مرنة، لأنه غني بحمض البانثوثينيك. يعالج الرؤوس السوداء: يمكن أن يعالج فيتامين "أ" الموجود في التمر مشكلات الجلد ويزيل خلايا الجلد الميتة، وبالتالي فهو يعالج الرؤوس السوداء ويساعدك على الحصول على بشرة صحية ومتوهجة. يخفف حروق الشمس ويلطفها: يمكن أن توفر العناصر الغذائية الموجودة في التمر الراحة للبشرة من حروق الشمس، كما يمكن أن تحمي مضادات الأكسدة الموجودة في التمر من الجذور الحرة والأشعة فوق البنفسجية، وبالتالي تحمي الجلد من الشيخوخة المبكرة أيضًا.
فوائد التمر للبشرة نوع واحد فقط
يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية، ولا يجب ألا ننسَ فوائده الجمالية أيضاً، فهل تعلمين ما هي فوائد التمر للبشرة وصحة الجلد؟ وهل نواة التمر لها دور في هذه الفوائد؟ هذا ما سنجيب عنه في هذا المقال عزيزتي القارئة، فتابعي معنا. استخدامات هامة للتمر
التمر مرتفع في البوليفينول أكثر من الفواكه والخضروات الأخرى، وهي مركبات مضادة للأكسدة يمكن أن تحمي الجسم من الالتهابات. التمر مرتفع في نسبة الألياف الغذائية ، وهو علاج فعال للإمساك. التمر بديل صحي للحلويات مع محتواه من الفيتامينات والمعادن. التمر مرتفع في نسبة البوتاسيوم الهام لصحة القلب والجهاز العصبي. يساعد التمر على الشعور بالشبع لفترة طويلة، فهو إضافة جيدة لأنظمة فقدان الوزن. فوائد التمر للبشرة في محاربة الجذور الحرة
كما ذكرنا من قبل، فإن التمر غني بمضادات الأكسدة الطبيعية البوليفينول أكثر من أي فاكهة أو خضار آخر، فهو يحمي البشرة من التأكسد والإجهاد والوقاية من حب الشباب. إن التمر غني بالمواد النشطة بيولوجياً والتي تُسمى المواد النباتية الكيميائية التي تعمل كمضادات أكسدة، وأحد هذه المكونات هي الكاروتينات، وهي أحد مضادات الأكسدة التي تعمل على محاربة الجذور الحرة في الجلد والشعر.
فوائد التمر للبشرة الجافة
ممن يعاني من حب الشباب ، يقشر الحليب البشرة بلطف ويعالج حب الشباب تدريجيًا. لأصحاب البشرة الدهنية، يُستخدَم في استخلاص الزيوت الزائدة من داخل مسام البشرة، ويشد المسامات الكبيرة. يحتوي الحليب على فيتامين a ، الذي يعالج البشرة الجافة والقشرة، وضروري لتقسيم خلايا صحية جديدة. يحتوي على فيتامين د، اللازم للحصول على بشرة متوهجة شابة، الذي يعزز إنتاج الكولاجين، ويبطئ من ظهور الخطوط الدقيقة والتجاعيد، ويحمي البشرة من الجذور الحرة التي تسبب الشيخوخة المبكرة، ويساعد في تلاشي البقع الداكنة والعلامات، ويقلل من حب الشباب، ويعزز مرونة الجلد. يحتوي على فيتامين b12 ، الذي لديه خصائص تفتيح البشرة المفيدة لعلاج بقع الجلد وندبات حب الشباب. يحتوي الحليب على حمض اللاكتيك، الذي يرطب البشرة الجافة ويغذّيها، ويحافظ على مظهر البشرة شابة عن طريق مكافحة الجذور الحرة التي تقشر الجلد. يحتوي على عنصر السيلينيوم، الذي يحارب الجذور الحرة التي تسبب شيخوخة الجلد، ويحمي البشرة من أضرار أشعة الشمس، ويساعد في الحفاظ على ثبات لون البشرة ومرنتها، مما يجعلها تبدو أكثر شبابًا.
اقراء ايضاً: