حرب البسوس
هي حربٌ قامت بين قبيلة تغلب بن وائل وقبيلة بني شيبان، بعد أن قام الجساس بن مرة الشيباني البكري بقتل كليبٍ بن ربيعةَ التغلبي، ثأراً لخالته البسوس بعد أن قام كليبٍ بقتل ناقةٍ كانت لجارها سعدٍ الجرمي، ويقول المؤرخون بأنّ هذه الحرب امتدت لأربعين عاماً. سبب حرب البسوس
كان كليبٍ بن ربيعة التغلبي سيد قبائل معد ومليكهم، فدخل الزهو إلى نفسه وبغى عليهم، فلم يكن يجرؤ أحد بأن يوقد ناراً مع ناره ، ولا تورد إبل أحدٍ مع إبله، وفي يومٍ كانت البسوس التميمة نازلةٌ في بني شيبان وكان معها جارٌ لها هو سعد بن شمسٍ القضاعي كانت له ناقة أسماها سراب، فمرت إبل لكليبٍ بالناقة سراب حيث كانت معقولة، فلما رأت الإبل نازعت عقالها حتى تمكنت من قطعه، وأسرعت فتبعت الإبل واختلطت بها، رآها كليبٍ بين إبله فنكرها ورماها بسهمٍ في ضرعها فأدّى إلى نفورها وهي ترغو، فرآها سعدٌ على هذه الحال وقام بإخبار البسوس فصاحت البسوس ( واذلاه، واجاراه). سمعها الجساس تصيح فغضب وقام بامتطاء فرسه تبعه عمرو بن الحارث الشيباني، ودخلا على كليبٍ فأردياه قتيلاً، قام بعدها بنو شيبان بالارتحال حتى نزلوا ماء يقال له النهى، فاقتفى أثرهم المهلهل بعد أن اعتزل النساء والخمر، وقام بجمع قومه من تغلب، وقام بإرسال رسلٍ إلى مرة بن ذهلٍ الشيباني، يخبره فيها بأنهم بقتلهم لكليب قد قطعوا ما بينهم من رحم، وأنه كره المسير إليهم معلناً حربه عليهم دون إخبارهم بالأمر، ومن هنا نشبت الحرب بين الطرفين.
قصة حرب البسوس - موضوع
أمَا جسّاس فقد قُتل على يد الهجرس ابن كليب من زوجته جليلة في ضربة رمح غُرِز في صدره فخرج من ظهره، بعد أن تمكَنت من الشاب عصبية الجاهلية التي تدعو إلى الثأر حتى أنسته رابطة الدم التي تجمعه بخاله.
[13] وفي ذلك يقول شاعرهم: [14]
ومنا الذي فادى من القوم رأسه بمستلئم من جمعهم غير أعزلا
فأدى إلينا بزه وسلاحه ومنفصلا من عنقه قد تزيلا
انتهاء الحرب [ عدل]
لما انهزمت تغلب بيوم تحلاق اللمم هرب المهلهل مفارقا قومه حتى نزل على بني جنب من مذحج فخطبوا إليه ابنته عبيدة بنت المهلهل فمنعهم.
قدمي البطاطس بجوار الأرز والسلطة. استمتعي بأفضل طعم لكفته البطاطس بالجبنة المميزة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة صينية الشاورما دجاج
3 فصوص ثوم مهروس. ملعقة كبيرة من الطحينة. 3 ملعقة كبيرة من الزيت النباتي. نحضر الخلاط، ثم نضيف إليه البطاطس المسلوق والزبادي والثوم المهروس والملح والطحينة وعصير الليمون والزيت النباتي، ثم نخلطهم جيداً بالخلاط. ثم نسكب صلصة الثومية بالبطاطس في وعاء، وبذلك تكون جاهزة لتناولها مع صينية شاورما الدجاج. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة صينية الشاورما الرياض
وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع ثقفني مكونات صينية شاورما الدجاج بالبطاطس وطريقة تحضيرها بكل سهولة وبألذ الوصفات أحلى من المطاعم وبأقل تكلفة
مكونات صينية شاورما الدجاج بالبطاطس
تتكون صينية شاورما الدجاج البطاطس من مكونات سهلة وبسيطة تكسبها مذاقها اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
مقادير الشاورما
600 جم صدور دجاج فيليه مقطعة شرائح طولية رفيعة. 3 ملعقة كبيرة زيت. حبة بصلة مقطعة شرائح رفيعة. 4 حبات بطاطس متوسطة مقلية مقطعة مكعبات صغيرة أو حسب الرغبة. مخلل خيار مفروم ناعم. جبنة موزاريلا مبشورة. ملعقة صغيرة زعتر أو بقدونس مجفف. مقادير التتبيلة
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون. 3 ملعقة كبيرة عصير ليمون. 5 فصوص ثوم مهروس. 3 ملعقة كبيرة خل. 4 ملعقة كبيرة كاتشب. ملعقة كبيرة دبس الرمان. علبة زبادي. ملعقة صغيرة ملح. ملعقة كبيرة ثوم بودر. ملعقة كبيرة بابريكا. ملعقة كبيرة سبع بهارات. ملعقة صغيرة فلفل أسود. ملعقة صغيرة زنجبيل بودر. مقادير الثومية
نصف كوب حليب. كوب إلا ربع ماء. 2 ملعقة كبيرة نشا. ملعقة كبيرة خل. طريقة صينية الشاورما الرياض. نصف ملعقة صغيرة ملح. 2 ملعقة كبيرة مايونيز.
طريقة صينية الشاورما الفراخ
كما بعد ذلك يتم تقطيع البانيه إلى شرائح طويلة. ثم نقوم بتجهيز التتبيلة بحيث يتم وضع كل من الكركم والفلفل الأسود والزيت البصل البودرة والقرفة بالإضافة إلى هريسة الشطة الحار في الخلاط. يتم خلط كل هذه المكونات جيدًا حتى تمام الامتزاج. نقوم بصب هذه التتبيلة في إناء عميق. وبعد ذلك نضيف إليها شرائح الدجاج. يتم ترك الدجاج في التتبيلة لمدة يوم. كما نقوم بإحضار مقلاة ونضعها على نار متوسطة. نضع بها كمية الزيت ونضع بها شرائح الدجاج بالتتبيلة. يتم تقليب الشاورما حتى تمام النضج، ثم يتم تقديمها. كما أدعوك للتعرف على: تتبيلة شاورما الفراخ علاء الشربيني
طريقة عمل شاورما الدجاج المدخنة
كما في إطار التعرف على طريقة عمل شاورما الفراخ بالصور خطوة بخطوة تعتبر شاورما الدجاج المدخنة طريقة متميزة من عمل الشاورما، حيث تعتبر هذه الطريقة ذات طعم مختلف عن بقية أنواع الشاورما:
مكونات عمل شاورما الدجاج المدخنة
دجاجة. رشه من الملح. رشه من البهارات. 100 جرام من البصل المفروم. كذلك ملعقة صغيرة من الزيت النباتي. رشه صغيرة من الملح. وبعض من الفلفل الأسود. 100 جرام من الطماطم المفرومة الناعمة. طريقة عمل صينية شاورما الدجاج .. منوعات. ملعقة صغيرة من بهارات الشاورما.
ثم نضيف الدجاج ونخلطهم جيداً. ثم نغطي الوعاء بكيس بلاستيك، ونضع الدجاج بالتتبيلة في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل. بعد ذلك نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت النباتي والدجاج المتبل ونقلبه باستمرار. ثم نضيف إليه دبس الرمان والملح ونخلطهم جيداً، ثم نقلب باستمرار حتى تنضج الشاورما، ثم نرفعها من على النار ونتركها تبرد قليلاً. طريقة عمل صينية شاورما بالصور - tarsuscatalburun.org. ثم نحضر خبز التورتيلا ونفرده، ثم ندهن كل خبز بصلصة الثومية، ثم نضع فوقه كمية من الحشوة، ثم مخلل خيار، ثم بطاطس مقلي، وأخيراً القليل من المايونيز، ثم نلف الخبز رول. نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية. ثم نحمص سندويشات الشاورما على الجريل أو في المقلاة، ثم نقطع السندويشات إلى قطع متساوية في الحجم. ثم نحضر صينية وندهنها بصلصة الثومية، ثم نرص فيها السندويشات، ثم نضع فوقها طبقة من الجبنة الموزاريلا المبشورة. بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقاً على درجة حرارة متوسطة، ثم نشغل الشواية ونترك الصينية حتى تذوب الجبنة. ثم نخرجها من الفرن، ونقدم شاورما الدجاج في طبق التقديم. وبالهنا والشفا.