شاهد ايضا بالصور: ( بطاقات تعليم المعكوسات للاطفال:: تعليم المتضادات للاطفال)
عزيزي المربي …. القصة أفضل وسيلة للتربية والتقويم.. لتعليم الطفل السلوكيات الصحيحة وتعزيز السلوك الإيجابي والتخلص من السلوكيات الخاطئة. اقرأ لطفلك وعلمه حب القراءة مع أكثر من 300 قصة عربية مصورة وقصص اطفال جديدة هادفة بتطبيق حكايات بالعربي
حمل تطبيق حكايات بالعربي من هنا:
- صور تصنيف المخلوقات الحية - لمى عبدالملك الربيعي
- تتبيلة السمك المشوي على الفحم و بالفرن - طريقة
- طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي بطعمه اللذيذ في البيت - ثقفني
- أسهل واحلى طريقة لعمل السمك السنجاري في الفرن بطريقة سهلة وتتبيلة لذيذة جدًا - ثقفني
صور تصنيف المخلوقات الحية - لمى عبدالملك الربيعي
أغرب 9 مخلوقات على الأرض
العالم مليء بالمخلوقات الغريبة (وأحيانا مخيفة) منها ماهو معروف، والكثير منها غير معروف. ومع ذلك فإن كل منها يؤدي غرضا خلقه الله من أجله, فهذه الحيوانات الغريبة هي رائعة في حد ذاتها, تجعلنا نرى عجائب قدرة الله وابداعه في خلقه, واليوم على ثقف نفسك نعرض عليكم أغرب 9 مخلوقات على وجه الأرض ربما لم تسمع بها من قبل أو تراها ولكنها موجودة معنا على نفس الكوكب:
1- السلمندر الصيني العملاق Chinese Giant Salamander:
السلمندر حيوان برمائي يعيش في الماء وعلى اليابسة، وهو من رتبة البرمائيات المذنبة يتراوح طوله من عدة سنتيمترات إلى متر ونصف. له أربعة أرجل، أطراف أمامية وخلفية متساوية في الطول، وذيل طويل. وأكبر أنواع السلمندر هو السلمندر الصيني العملاق حيث يصل طوله الى اكثر من 120سم ووزنه الى 40 كلغم. 2- سرطان جوز الهند العملاق Giant Coconut Crab:
سرطان جوز الهند واحد من اكبر المفصليات الأرضية يصل طوله إلى 32 سم ووزنه إلى 4 كيلو وتمتد الساق لحوالي 90 سم ويمكن أن يعيش حوالي 30 سنة, وتختلف ألوانه من جزيرة إلى أخرى. صور مخلوقات حيه دقيقه. هذا الكائن البحرى يتغذى على ثمرة جوز الهند حيث يستطيع تسلق الاشجار للحصول على الثمرة ثم كسرها بواسطة مخالبه القوية والتهام محتوياتها اللذيذة.
يخرج بين حين وآخر عدد من الأخبار عن عثور العلماء على أحفوريات لمخلوقات غريبة عجيبة عاشت على هذا الكوكب قبل ملايين السنوات. اكتشافات رغم غرابتها لكنها منطقية؛ كوننا ما زلنا نجهل الكثير عن تلك الحقبة من تاريخ الأرض. لكن الغرائب غير محصورة بحيوانات انقرضت، أو أخرى، ظن العلماء أنها انقرضت لتعود وتظهر مجدداً، وإنما بمخلوقات وحيوانات يتم العثور عليها في وقتنا هذا. بعض هذه المخلوقات قد تكون نتيجة تشوهات جينية، والبعض الآخر لا طبيعية معروفة له، فلا هو حيوان بري أو طائر أو حتى مخلوق بشري. مجموعة من الخصائص «العشوائية» مجموعة في مخلوقات نادرة وغريبة ومرعبة. العجل التمساح
مؤخراً تم العثور في بلدة تايلاندية نائية على مخلوق يجمع بين أعضاء التمساح والعجل. الحيوان الذي عثر عليه نافقاً يشبه العجل بشكل عام، لكن رأسه أقرب إلى التمساح. صور تصنيف المخلوقات الحية - لمى عبدالملك الربيعي. قد يبدو للوهلة الأولى كتمساح، لكن نظرة عن قرب تظهر بأنه يملك حوافر وذيلاً صغيراً، بالإضافة إلى حراشف قاسية تغطي جسمه. العنزة العنكبوت
ولدت هذه العنزة في إحدى المزارع في الصين، وخلافاً للمتوقع كانت تملك سبعة قوائم. خلال عملية الولادة ظن المزارع أن العنزة الأم تنجب توأماً في الوقت عينه، حين رأى مجموعة من القوائم تظهر، لكن سرعان ما اتضح أنها تعود لعنزة واحدة.
للبحث في شبكة لكِ النسائية:
(الأطباق الرئيسة - منتديات لكِ النسائية - الأرشيف)...
20-01-2008, 10:47 AM
#1
السلام عليكم
مين عنده طريقة تتبيلة السمك المشوي بالفرن. 20-01-2008, 11:10 AM
#2
السلام عليك ورحمة الله وبركاته
انا حاكتبلك طريقتي في تتبيلة السمك المشوي في الفرن وانشاء الله تعجبك
بعد ما بنظف السمك وبغسله بالطحين والليمون اذا كان سمك كبير بشرحوا بالسكين بالعرض السمكة تشريح خفيف
وبعصر عليه الليمون وبعمله دقة ثوم وفلفل أحمر مفروم وبحط عليه توابل السمك متل الكمون والكزبرة المطحونة
وبحشي الدقة في بطن السمك وفي الفتحات اللي شرحتها وبحط عليه الملح, وبحطه في صينية بالفرن بتكون النار عليع من فوق وبعد ما يتحمر الوجه بقلبه على الجهة التانية. على فكرة ما بياخد وقت كتير السمك بالفرن. أسهل واحلى طريقة لعمل السمك السنجاري في الفرن بطريقة سهلة وتتبيلة لذيذة جدًا - ثقفني. بعد ما يستوي بتحطيه في طبق التقديم وبتزينييه بشرائح الليمون والبقدونس المفروم
وصحتين وهنا على قلبك. وبالمناسبة انا اليوم عاملة سمك مشوي بالفرن, اذا قدرت أصوروا وانزلك اياه. 20-01-2008, 10:33 PM
#3
مرحبا أختي...
راح أضيف لك تتبيلة وإن شاء الله تعجبك
وهي كالتالي:
املح السمك أولا ثم اتبله بالتتبيله التاليه:عصير ليمونه, 4 فصوص ثوم, 1م ك ليمون أسود
1م ك هيل مطحون وبهارات السمك والملح وزيت زيتون
وإن شاء الله تتجربيها وتعجبك.. وبالعافية
آخر مرة عدل بواسطة rawabe: 20-01-2008 في 10:38 PM
21-01-2008, 11:38 AM
#4
مشكووره اختي ورق الخريف ماقصرتي على الطريقه عملته أمس طلع يجنن مثل المطاعم وأحسن, حتى أخذ مني نص ساعه بالفرن.
تتبيلة السمك المشوي على الفحم و بالفرن - طريقة
يتم تحضير التتبيلة عن طريق وضع الثوم والكزبرة والشبت والبقدونس والملح والبصل والشطة في الخلاط مع الخلط جيدًا لحين الحصول على خليط ناعم متجانس. يضاف منقوع التمر وعصير الليمون والزيت أثناء الخلط. يتم وضع التتبيلة على بطن السمكة وتوزيعها بالتساوي على الثلاث سمكات. يضاف كمية صغيرة من الماء على السمك بمقدار نصف كوب. طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي بطعمه اللذيذ في البيت - ثقفني. تغلف صينية السمك بورق الألمنيوم حتى لا تجف بدون أن تنضج من الداخل. ويتم إدخال الصينية للفرن المُسخن سابقًا ويترك لمدة ½ ساعة حتى يتشرب التتبيلة وينضج تمامًا. يتم إخراج الورق من الفرن وإزالة ورق الألمنيوم. يتم إدخال الصينية للفرن مجددًا لمدة 10 دقائق لكي يحمر سطح السمك. بعد أن يأخذ السمك اللون المطلوب يتم وضع السمك فى أطباق التقديم ويزين ببعض أوراق البقدونس الخضراء ليضفي عليه مظهر جمالي. سيدتي يمكنك استخدام تتبيلة السمك السنجاري فى مختلف أنواع الأسماك والتي تتمثل في السمك البوري، أو السمك الماكريل، أو السمك البوري، وأيضاً استخدامها فى أي أسماك أخرى تريدين عملها بتتبيلة السنجاري، فهي تعطى مذاق ونكهة قوية للغاية تجعل كل من يتناولها يقبل على تكرارها من جديد جربيها الآن لأفراد أسرتك وفي العزائم وسوف تعجب الجميع.
طريقة عمل تتبيلة السمك المشوي بطعمه اللذيذ في البيت - ثقفني
ذات صلة طريقة تتبيل السمك المقلي أفضل تتبيلة للسمك
تتبيلة السمك المقلي
المكوّنات
كيلوغرام من أي نوع سمك نفضّله. حبّتان من الليمون. ملعقة كبيرة من الملح. ملعقتان صغيرتان ونصف من الثوم المهروس. ملعقة كبيرة من الكمون. ملعقة كبيرة السماق. فلفل أسود -حسب الرغبة-. طحين. زيت نباتي للقلي. طريقة التحضير
تنظيف الأسماك جيّداً وذلك بتقشير الحراشف عنها وإزالة جميع الأحشاء الداخلية منها. وضع السمك بوعاء يحتوي على الماء، والملح، والليمون وتركه ساعتين، وبعدها غسل السمك جيداً، وتشريحه بخطوط عرضية وذلك لدخول التتبيلة إلى كامل السمكة. مزج التتبيلة ووضعها على السمك من الجهتين، وترك السمك في الثلاجة لمدّة ساعة على الأقل. غمس كل سمكة في الطحين ووضعها في الزيت النباتي المحمى سابقاً، وعندما يتغيّر اللون إلى البنيّ المائل إلى الذهبيّ تزال السمكة من الزيت وتوضع على ورق التنشيف لامتصاص الزيت العالق بها. تكرار العمليّة إلى أن تنتهي الكميّة. تتبيلة السمك المشوي على الفحم و بالفرن - طريقة. تتبيلة السمك المشوي بالفرن
كيلوغرام من أحد أنواع السمك. ملعقة كبيرة من: الملح، والسماق، والكمّون المطحون، والبهار المشكّل. عصير ليمونتين. ملعقتان كبيرتان من الثوم المهروس. كوب من البقدونس المفروم.
أسهل واحلى طريقة لعمل السمك السنجاري في الفرن بطريقة سهلة وتتبيلة لذيذة جدًا - ثقفني
فيليه السلمون بصلصة المانجا
عشر دقائق
نصف ساعة
طريقة الطهي
شوي بالفرن
المكوّنات
ثلاثة أرباع الكوب من خل البلسميك. فيليه سلمون. قطعة من الزنجبيل الطازج المقشر والمقطّع إلى قطع صغيرة. مئة وخمسون غراماً من السكر. حبة مانجا ناضجة مقشرة ومقطعة إلى مكعبات (مع الاحتفاظ بالبذرة). ثلاثة أرباع الكوب من الماء البارد. ثلاثون غراماً من الزبدة الطرية. حبة من الليمون المقطّع إلى شرائح. قرن من الفلفل الحار المنزوع البذور والمقطّع إلى قطع صغيرة. كوب من الكمكوات المقطّع إلى أرباع والمفرغ من البذور. ملعقتان كبيرتان من البقدونس المقطّع. فصّان من الثوم المقشّر والمدقوق. تحضير السلمون:
دهن قطعة كبيرة من الألمنيوم بالزيت ثمّ وضع قطعة السلمون عليها ودهنها بالزبدة ووضع شرائح الليمون على وجهه ثمّ تغليف قطعة السلمون بالألمنيوم جيداً دون ترك أي منفذ للهواء لكن يجب مراعاة أن يكون هناك ارتخاء في قطعة الألمنيوم من أجل السماح للسلمون بالنضوج جيداً دون أن يحترق. وضع قطعة الألمنيوم في صينية متوسطة العمق داخل الفرن لمدة خمس وعشرين دقيقة أو أكثر (حسب حجم السلمون فكل خمسئمة غرامٍ منها يحتاج لخمس وعشرين دقيقة بالفرن حتى ينضج تماماً) ثمّ إخراج السمك من الفرن وتركه داخل قطعة الألمنيوم لمدة ثلاث دقائق حتى يرتاح قليلاً قبل التقديم.
مقدّمة
السّمك من المأكولات البحريّة الشهيّة التي يفضّلها الكثير من الناس، والسمك أنواع مختلفة تنوّع حسب البحار والبلاد، لكن يمكننا تقسيمها إلى سمك بحريّ ونهريّ لأن المذاق يختلف بشكل رئيسي بناءً على ذلك، ويمكن تناوله مقليّاً أومشويّاً في الفرن أو على الفحم، ولكي يكتسب السّمك مذاقاً شهيّاً لابدّ من تتبيله بالتتبيلة المناسبة حتّى نحصل على سمك متبّل ولذيذ عند طبخه، وقبل ذلك لا بدّ من تنظيفه وغسله جيّداً, ويفضّل استخدام اللّيمون فهو أحسن ما يستخدم لهذا، وسنتعرف على كيفيّة تتبيل السّمك قبل شيّه في الفرن. طريقة تتبيل السّمك بالفرن
المكوّنات ملعقتان بهارات سمك. ملعقة كزبرة مطحونة. ملعقة كمون كبيرة. ملعقة بابريكا. ملعقة ملح. ملعقة صغيرة كركم. ستّ حبات ثوم. نصف كوب عصير ليمون. عشر أوراق نعنع. حبّتان طماطم. حبّة بصل. ثلاث حبّات ليمون. ملعقتان زيت زيتون. طريقة التحضير نقوم بتنظيف السّمك جيّداً من القشور الخارجيّة، وتنظيفه من الداخل بنزع الأحشاء الداخليّة منه، ونحتفظ برأس السّمكة ولا نقطعه حتّى نحافظ على شكل طبق السّمك المشويّ بالفرن، وبعد ذلك نغسله بالماء مرتين، ونغسله بعصير اللّيمون والطحين حتّى نتأكد أنّ السّمك قد تمّ تنظيفه تماماً، ونقوم بغسله مرّة أخرى حتّى نقوم بتتبيله.
تحضير صلصة المانجا والكمكوات:
غلي الماء في قدر متوسط العمق على نار عالية ثمّ إضافة الكمكوات إلى الماء المغلي وخفض الحرارة إلى هادئة وتركها على النار لمدة عشر دقائق إلى أن تنضج. إضافة بقية مكونات الصلصة إلى الكمكوات ثمّ تغطية القدر وترك الخليط على النار الهادئة لمدة خمس وأربعين دقيقة مع مراعاة إضافة الماء إلى الخليط في حين أصبح كثيفاً من أجل تسهيل سكبه فوق قطعة السلمون. وضع صلصة المانجا في طبق تقديم مناسب ثمّ إخراج قطعة السلمون من الألمنيوم ووضعها في طبق تقديم مناسب وسكب بعض من صلصة المانجا عليها ثمّ تزيينها بالقليل من الشبت وتقديمها ساخنة. فيديو وصفة سمك السلمون بالفرن
للتعرف على المزيد من المعلومات حول وصفة سمك السلمون بالفرن شاهد الفيديو.