فن
ألفت سكر
الأربعاء 05/يناير/2022 - 06:33 م
أعلن أشرف سيف ، نجل الفنان وحيد سيف والفنانة ألفت سكر، عن وفاة خاله المستشار محفوظ سكر، منذ قليل اليوم الأربعاء، مطالبًا الجمهور بالدعاء له بالمغفرة. وكتب أشرف سيف، عبر حسابه الشخصي على فيس بوك: توفي إلى رحمة الله تعالى خالي الحبيب وأبي الثاني المستشار محفوظ سكر.. أطيب إنسان في العالم.. أسألكم الدعاء له..
اشرف وحيد سيف الدين. اللهم ارحمه وتجاوز عن سيئاته وأسكنه الفردوس الأعلى من الجنة وثبته عند السؤال واجعل قبره روضة من رياض الجنة. جدير بالذكر أن ألفت سكر من مواليد عام 1942، وهي شقيقة الممثلة ملك سكر، جسدت الأدوار الثانية في الأفلام، وتنوعت أدوارها بين المسرح والتليفزيون، وعلى شاشة السينما، ومن أعمالها (أهل الهوى، العراف، فرقة ناجي عطا الله). وعلى جانب آخر، وجه أشرف سيف، رسالة شكر لمجلس الوزراء بعد وضع لافتة عاش هنا، على منزل والده الراحل وحيد سيف، في شارع جرين بحي محرم بك في محافظة الإسكندرية. ونشر أشرف سيف، صورة للافتة عبر حسابه الشخصي على موقع التواصل الاجتماعي فيسبوك: شكرًا لمجلس الوزراء على تكريم صانع البهجة والدي الحبيب، تم وضع هذه اللوحة على العقار رقم 34 شارع جرين بمحرم بك - الإسكندرية حيث عاش والدي طفولته وشبابه، ربنا يرحمه ويغفر له ويسكنه الفردوس الأعلى.
- الموت يفجع عائلة ألفت سكر (تفاصيل) | اوان مصر
- طريقة عمل مثلثات السميد
- طريقة عمل مثلثات السميد - موضوع
الموت يفجع عائلة ألفت سكر (تفاصيل) | اوان مصر
كانت بدايته من خلال التلفزيون في فترة الثمانينيات حيث قدم مسلسلات أهلاً بالسكان، ورفقاً أيها الأبناء، بينما في السينما له العديد من الأعمال منها الطعنة، لحظة خطر، السيد كاف، وقدم آخر أعماله من خلال مسلسل "ينابيع العشق" عام 2005، من بعده اعتزل التمثيل وابتعد تماماً عن الأضواء. وتنوعت أعمال الفنان أشرف سيف، بين المسرح والسينما والتليفزيون، وقدم للمسرح مسرحيات: قسمتي ونصيبي، اجري وخد لك قلب، النهارده آخر جنان، خيل الحكومة وممنوع الانتظار، كما قدم للسينما أفلام: اللص، المشاغبون في نويبع، مطاردة في الممنوع، نسيت أني امرأة والسيد كاف، وللتليفزيون قدم أشرف سيف مسلسلات: أهلاً بالسكان، رفقاً أيها الأبناء، الباقي من الزمن ساعة، كلام رجالة، خشوع، شارع المواردي، ينابيع العشق والخيزران.
الفنان أشرف سيف مع شقيقتة إيناس في عام 2005 قدم الفنان أشرف سيف أخر أعماله الفنية ينابيع العشق عام 2005 ليعتزل الأضواء تماما ويبتعد لمدة أكثر من 17 عاما لتقوم شقيقتة إيناس بعد غياب أمتد لأكثر من 17 عاما بنشر صورة لها برفقة شقيقها الفنان أشرف سيف للأحتفال بعيد ميلاده حيث نشرت عبر حسابها على الفيس بوك صورة تجمعها بشقيقها وعلقت عليها حبيبي وتؤام روحي وأخويا الجميل أشرف سيف كل سنه وأنت طيب يا قلبي وعقبال 100 سنه وأنت في صحة وسعادة وراحة بال وتحقق كل أحلامك يارب وأنهالت تعليقات محبية على الصورة متغيريش كتير ، لسه زي ماهو كانه مغابش عن الساحة الفنية. شاهد الفيديو
قطّعي الجبنة إلى مربّعات. افردي العجينة على سطح نظيف مدهون بالقليل من الزّيت النّباتي. قطّعي العجينة إلى مثّلثات بواسطة السّكين أو بواسطة قوالب خاصة مثلّثة الشكل، احشيها بالجبنة واقليها في زيت متوسّط الحرارة إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ ضعيها في القطر البارد وقدّميها باردة أو ساخنة. المثلّثات السّريعة
نصف علبة من عجينة السّمبوسك. علبتان من جبنة الكيري أو أي نوع تفضّلينه. نصف كوب من النوتيلّا (شوكولاتة دهن). كميّة من الزّيت النّباتي للقلي. كميّة من القطر. ملعقتان من سكّر البودرة للتزيين. طريقة التّحضير:
قطّعي حبّات الجبنة بالشّكل الّذي تريدينه. افردي عجينة السّمبوسك واحشيه بالجبنة، أغلقيها بشكل مثلّثات، أعيدي الطّريقة لنصف كميّة العجينة الأولى. افردي كميّة العجينة الثّانية واحشيها بالشوكولاتة إلى أن تنتهي الكميّة. سخّني الزّيت على درجة حرارة متوسّطة واقلي مثلّثات الجبنة أولاً واسكبي عليها القطر البارد. اقلي مثلّثات الشّوكولاتة وزيّنيها بالسكّر البودرة. أصبحت المثلّثات السّهلة قدّميها لضيوفك من فنجانٍ من القهوة. القطر
كوب من السكّر الأبيض. طريقة عمل مثلثات السميد - موضوع. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون.
طريقة عمل مثلثات السميد
مثلثات السميد
مثلثات السميد تعد وجبة واحدة من الوجبات الغذائية التي يفضلها العديد من الأشخاص من جميع الفئات سواء كان الأطفال أو الكبار، حيث أنها وجبة لذيذة وخفيفة تساهم في فتح الشهية بفضل كونها تحتوي على مكونات لذيذة وغنية بالفيتامينات الضرورية للجسم، لذا فإن أكثر السيدات دائماً ما تبحث عن وصفات متعددة يمكن من خلالها أن تعد وصفة مثلثات السميد بأشكال متعددة ومتنوعة. مثلثات السميد المحموس
هي أحد أنواع الوصفات المتعددة لوجبة السميد، حيث إنها وصفة خفيفة وسريعة لا تستلزم مجهود عسير في تحضيرها، كما أنها لا تستهلك وقت أو منتجات كبيرة في إعدادها، ويمكنك تحضير مثلثات السميد الحلوة عن
طريق المكونات التالية:
واحد قدح من الحليب المحموس مع قدح آخر من السميد المحموس. مقدار بسكويت مطحون، ويمكن التخفيف أو الزيادة حسب الكمية التي تريدين إعدادها، وكذلك يفضل اختيار
نوع بسكويت هش حتى يعطي القوام المطلوب للسميد المحموس الحلو. طريقة عمل مثلثات السميد. مقدر ربع كيلو من القشطة الطبيعية (ويفضل أن تكون طازجة). مقدار نصف علبة لبن مكثف. نصف ملعقة من مسحوق النسكافية. علبة نيوتيلا (والنوع الخاص بها يكون حسب الرغبة). طريقة التحضير:
قومي بوضع كافة المكونات السابقة داخل مطحنة الحلوى، ثم بعد أن تتناسق جميع المكونات داخل المطحنة
بقوام متناسق قليلًا.
طريقة عمل مثلثات السميد - موضوع
افردي العجينة على سطح نظيف مدهون بالقليل من الزّيت النّباتي. قطّعي العجينة إلى مثّلثات بواسطة السّكين أو بواسطة قوالب خاصة مثلّثة الشكل، احشيها بالجبنة واقليها في زيت متوسّط الحرارة إلى أن تكتسب لوناً ذهبياً، ثمّ ضعيها في القطر البارد وقدّميها باردة أو ساخنة. المثلّثات السّريعة
نصف علبة من عجينة السّمبوسك. علبتان من جبنة الكيري أو أي نوع تفضّلينه. نصف كوب من النوتيلّا (شوكولاتة دهن). كميّة من الزّيت النّباتي للقلي. ملعقتان من سكّر البودرة للتزيين. قطّعي حبّات الجبنة بالشّكل الّذي تريدينه. افردي عجينة السّمبوسك واحشيه بالجبنة، أغلقيها بشكل مثلّثات، أعيدي الطّريقة لنصف كميّة العجينة الأولى. افردي كميّة العجينة الثّانية واحشيها بالشوكولاتة إلى أن تنتهي الكميّة. سخّني الزّيت على درجة حرارة متوسّطة واقلي مثلّثات الجبنة أولاً واسكبي عليها القطر البارد. اقلي مثلّثات الشّوكولاتة وزيّنيها بالسكّر البودرة. أصبحت المثلّثات السّهلة قدّميها لضيوفك من فنجانٍ من القهوة. القطر
كوب من السكّر الأبيض. نصف كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير اللّيمون. ملعقة صغيرة من ماء الورد. ضعي السكّر والماء في إناء على نار عالية إلى أن تغلي الماء.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. علبة من القشطة. نضع جميع المكونات الجافة في وعاء عميق، ونخلطها مع بعضها جيدًا، ثم نضيف الزّيت النباتي وندعك العجينة باليدين حتى يصبح قوامها رمليًّا. نضيف الماء ونستمرّ في العجن حتى تتماسك العجينة. نفرد العجينة على سطح صلب، ثم نقطعها ونحشوها بكمية مناسبة من القشطة، ثم نغلقها جيدًا. نقلي مثلثات السّميد بالزيت الساخن حتى تتحمر، ثم نغمرها في القطر، ونقدّمها مباشرةً. مثلثات السميد الهشة
نصف كوب من السميد الناعم. كوب ونصف من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من السكر. رشة من الملح. قشطة. نضع الدقيق والسميد والبيكنج باودر والملح والسكر في وعاء عميق، ثم نخلط المكونات مع بعضها ونعجنها دون إضافة السّوائل ونتركها لمدة 15 دقيقة حتى ترتاح. نفرد العجينة ثم نقطعها ونحشوها بالقشطة، ونغلقها جيدًا. نقلي مثلثات السميد بالزيت الحامي، ثم نغمرها بالقطر ونقدمها. مثلثات السميد بعجينة الباف باستري
مغلف من عجينة الباف باستري الجاهزة يحتوي على أربعة مربعات. جبنة مربعات. كوب من الحليب السائل. سميد ناعم. صوص كاكاو. كراميل. نقطع عجينة الباف باستري لأربع قطع. نحشو كل قطعة من العجينة بمكعب من الجبنة.