يتميز هذا السكن بتعاون الجميع من خلال علاقات إنسانية عميقة، فطبيعة الحياة فيه مع المرضى الصغار تقتضي سلوكا رقيقا وصادقا، يشمل جميع العاملين فيه، لأن العناية بأطفال مرضى السرطان في مثل هذه السن المبكرة هي التي تستدعي تلك الحالات الإنسانية السامية والمليئة بمشاعر العطف والبذل والتضحية. عناية إلى اقصى حد
يقدم سكن (المطوع) بحسب إفادة المشرف العام على السكن الأستاذ بغدادي محمد كل مستلزمات توفير العلاج الآمن للمرضى ابتداء من دفع إيجار الفندق المختص بتقديم الخدمات، مثل تجهيز الغرف بمستوى عال من النظافة، وتقديم الوجبات الصحية، وكذلك ما يتصل بتنسيق مواعيد مراجعة المرضى ونقلهم إلى المستشفى، مشيراً إلى أن السكن مفتوح 42 ساعة لاستقبال الحالات الخاصة.
- القرآن الكريم/سورة الضحى - ويكي مصدر
- طريقة البيتزا الايطالية ومحمد جمال
القرآن الكريم/سورة الضحى - ويكي مصدر
ونهي الله تعالى لنبيه هو نهي لأمته. والمعنى: يجب تثبيت النفس وتصبيرها بالتعايش مع الفقراء والمساكين والضعاف من المؤمنين، الذين يدعون ربهم بإخلاص وصدق صباح مساء ويعبدونه في جميع الأوقات يريدون بعملهم وجه الله تعالى.. فإياك يا أيها النبي أن تجاوزهم ناظرًا إلى غيرهم، ويجب التواضع معهم في الكلام ومؤانستهم. وحقّ الأيتام والمستضعفين على الأغنياء والأكابر الرعاية والعناية والرفق و النظر في أحوالهم وشؤونهم ، وهذا مصداق قول الله تعالى: ((إِنَّمَا الْمُؤْمِنُونَ إِخْوَةٌ)) [يونس:49] أي: إخوة متحابين متعاونين يسد الغني حاجة الفقير، ويساعد ويحمي القوي الضعيف. هذه التوجيهات السامية دلالة قاطعة على أن الإسلام دين المساواة في تقويم الناس، وأنه لا فرق بين القوي والضعيف، وأن الفقير والغني والعزيز والذليل والزعيم والأتباع سواء في الحقوق والواجبات، فلا فضل لأحد على آخر في المال أو الجاه أو النسب أو الحسب بل إن ميزان التفاضل بين الناس هو تقوى الله تعالى:((إِنَّ أَكْرَمَكُمْ عِندَ اللَّهِ أَتْقَاكُمْ إِنَّ اللَّهَ عَلِيمٌ خَبِيرٌ)) [الحجرات:13].
﴿ وَوَجَدَكَ عَائِلًا ﴾ [الضحى: 8]؛ يعني فقيرًا، ﴿ فَأَغْنَى ﴾ أغناك، وفتح الله عليك الفتوح، حتى كان يقسم ويُعطي الناس، وقد أعطى ذات يوم رجلًا غنمًا بين جبَلينِ، وكان يعطي عطاءَ مَن لا يخشى الفاقة عليه الصلاة والسلام. ثم تأملوا قوله تعالى: ﴿ أَلَمْ يَجِدْكَ يَتِيمًا فَآوَى ﴾ [الضحى: 6]، ما قال: فآواك، بل قال: ﴿ فَآوَى ﴾، ﴿ وَوَجَدَكَ ضَالًّا فَهَدَى ﴾ [الضحى: 7]، ولم يقل: فهداك، ﴿ وَوَجَدَكَ عَائِلًا فَأَغْنَى ﴾ [الضحى: 8]، ولم يقل: فأغناك؛ لماذا؟ لمناسبتين: إحداهما لفظية، والثانية معنوية. أما اللفظية؛ فلأجل تناسُب رؤوس الآيات؛ كقوله تعالى: ﴿ وَالضُّحَى * وَاللَّيْلِ إِذَا سَجَى * مَا وَدَّعَكَ رَبُّكَ وَمَا قَلَى * وَلَلْآخِرَةُ خَيْرٌ لَكَ مِنَ الْأُولَى * وَلَسَوْفَ يُعْطِيكَ رَبُّكَ فَتَرْضَى ﴾ [الضحى: 1 - 5]، كل آخر الآيات ألفات، فقوله: ﴿ أَلَمْ يَجِدْكَ يَتِيمًا فَآوَى ﴾ [الضحى: 6]، لو قال: فآواك، اختلَفَ اللفظ، ووجدك ضالًّا فهداك، اختلف اللفظ، ووجدك عائلًا فأغناك، اختلف اللفظ، لكن جعل الآيات كلها على فواصل حرف واحد. المناسبة الثانية: معنوية، وهي أعظم، ﴿ أَلَمْ يَجِدْكَ يَتِيمًا فَآوَى ﴾، هل آواه الله وحده أو آواه وآوى أمَّتَه؟ والجواب: الثاني، آواه الله وآوى على يديه أممًا لا يحصيهم إلا اللهُ عز وجل، ﴿ وَوَجَدَكَ ضَالًّا فَهَدَى ﴾ هل هداه وحده؟ لا؛ هدى به أممًا عظيمة إلى يوم القيامة، ﴿ وَوَجَدَكَ عَائِلًا فَأَغْنَى ﴾ هل أغناه الله وحده؟ لا؛ أغناه الله وأغنى به، كم حصل للأمة الإسلامية من الفتوحات العظيمة ﴿ وَعَدَكُمُ اللَّهُ مَغَانِمَ كَثِيرَةً تَأْخُذُونَهَا فَعَجَّلَ لَكُمْ هَذِهِ ﴾ [الفتح: 20]، فأغناهم الله عز وجل بمحمد صلى الله عليه وسلم.
تنكيه الخليط بالأوريغانو أو الزعتر الجافّ، بجانب الكاتشب، والفلفل الأحمر، والملح. تحريك المكوّنات بشكلٍ جيّدٍ، وذلك من أجل أن تتجانس، وتركه يغلي لمدة ثلاث دقائق. إضافة السكّر إلى الخليط، وتحريكه جيّداً، ثمّ رفع الوعاء عن النار، وتركه جانباً حتى يبردَ كليّاً.
طريقة البيتزا الايطالية ومحمد جمال
بيتزا ببروني بالعجينة الايطالية علي طريقة بيتزا هت الذ بيتزا محشية الأطراف ستافد كراست بطريقة حصرية - YouTube
نضع زيت نباتي في مقلاة واسعة وعميقة، ونسخنها على نار متوسطة، ثم نقلي كرات البيتزا حتى تكتسب اللون الذهبي من جميع الجهات، وعندها تصبح جاهزة للتقديم. طريقة رولات البيتزا بالعجينة الإيطالية:
بعد تحضير عجينة البيتزا الإيطالية، نقوم بفردها على شكل مستطيل، ونقوم بتوزيع الصلصة والحشوات التي نختارها، ثم نلف العجينة على شكل رول. يقطع الرول إلى قطع صغيرة وتصف في صينية مغطاة بورق الزبدة، ونخبزها في الفرن، وتقدم ساخنة. نصائح لنجاح عجينة البيتزا الإيطالية
يجب تسخين الفرن بدرجة 180 درجة قبل القيام بخبز البيتزا. يجب أن تكون جميع مكونات العجينة بدرجة حرارة الغرفة قبل استعمالها. يمكن عمل العجينة سميكة أو رقيقة، ولكن الأفضل مدها بسماكة 3-4 ملم. نخز العجينة بالشوكة، لضمان عدم ارتفاع العجينة عند النضج أكثر من اللازم. اختبار الخميرة والتأكد من مدة صلاحيتها. طريقة البيتزا الايطالية ومحمد جمال. تغطية العجينة بقطعة قماش نظيفة بعد عجنها، وتركها لتختمر لمدة ساعة على الأقل. استخدام الماء الدافئ للم العجينة بدلاً من الماء البارد. توضع الصلصة باردة تمامًا، مع الحرص على تجفيف الخضروات التي يتم تزيين البيتزا بها حتى لا تتلف العجينة. يمكن إضافة ملعقتين كبيرتين من اللبن الزبادي لإكساب العجينة طراوة ومذاقً فريد.