ويعتبر كل نوع من الأنواع السبع ذو شعبية كبيرة بحد بذاته. ولا يعرف أغلب الأشخاص الحلبة (fenugreek) وكيف هو مذاقها وشكلها، فالحلبة نبات ورقي يشيع وجوده في آسيا خاصة، ويبدو مظهرها قبل طحنها كقطع صغيرة من البريتزل (البسكويت المالح) لكن لونها قد يكون أفتح قليلًا، وبعد طحنها، تتحول لبودرة أفتح لونًا، مع نكهة أكثر حلاوة من الفانيلا بقليل. ورغم أن خلطة السبع أنواع تناسب وصفات مثل الخبز والكعك وغيرها، إلا أنها تناسب أيضًا الأطباق الشرقية كرغيف اللحم، وكخلطة مع اللحم قبل طهوه. ما هي مقادير البهارات السبعة ؟. يذكر أن البهارات السبعة تختلف من منطقة لأخرى في الشرق الأوسط، فمثلًا: تتكون الخلطة العربية من الفلفل الأسود، والفلفل الحلو، والكمون، والكزبرة، والقرنفل وجوزة الطيب والقرفة والهال. أما الخلطة التركية، فتضم نفس المكونات مع استبدال النعنع بالفلفل الحلو، بينما تحتوي "البهارات السبعة السورية" على البهارات المشكلة، والقرفة وجوزة الطيب، والقرنفل. أكمل القراءة هل لديك إجابة على "ما هي مكونات البهارات السبعه"؟
مكونات البهارات السبعة كاملة
وما اسكر كثيره فقليله حرام.,
سيما شكرا لك على هذه الوصفات الرائعة...........
ياطفل لا تكبر..
كذا أجمل.... كذا أطهر....
لادين يتراكم.. ولا ضغط.. ولاسكر...
ترى أكبر كذبه عشناها..
(( يالله متى نكبر!! )) 09-11-2004, 03:31 PM
#10
ايوه يا كاتيوشا انا هيك بسمع كنت استخدمها في الكعك وبطلت
مكونات البهارات السبعة للزواج الناجح
توضع قطع الدجاج في التتبيلة وتترك ربع ساعة. يخلط الدقيق والنشا ويوضع فيه الدجاج. يسخن الزيت و نقلي الدجاج حتي يصبح لونهم ذهبي. في مقلاة يتم وضع معلقة زيت ويوضع الزنجبيل والثوم حتي يصبح لونهم ذهبي فاتح. يوضع البصل والفلفل الاخضر عليهم ويقلب جيدًا. يوضع شرائح الانانس وعصير الاناناس وبعد دقيقة يوضع الكاتشب و رشة الملح و الخل و الصويا و الماء. عند بدأ غليانهم توضع الفراخ وتقلب جيدًا وتقدم بالهناء و الشفاء. كفتة خضار بالسبع بهارات
½ كيلو لحم مفروم ، بصلة متوسطة الحجم ، حبة واحدة فلفل أخضر ، ¼ معلقة صغيرة بهارات مشويات
¼ معلقة ملح ، رشة فلفل ، رشة بابريكا ، رشة السبع بهارات ، عودين خضرة. مكونات البهارات السبعة الحلقة. يفرم اللحم مع الخضار جيدًا ثم تضاف التوابل وتخلط جيدًا. يبدأ تصبيعها و رصها في صينية. توضع في الفرن حتي تنضج. تقدم بالهناء و الشفاء. [1] [2]
مكونات البهارات السبعة Part
يتم تتبيل الدجاج مسبقاً حتي يأخذ وقت في التتبيلة و تتعزز النكهة و توضع في الثلاجة. في اناء يتم وضع الزيت و البصل و يشوح البصل ثم يضاف توابل الكبسة ثم نضيف الجزر و الزبيب ثم يقلب جيدا. يضاف الماء الساخن و مكعب المرقة و باقي التوابل من ملح و فلفل اسود و سبع بهارات ثم يضاف الارز حتي ينضج. يتم عمل مهلبية باستخدام النشا و الماء حتي نصل إلي قوام المهلبية ثم يتم وضعها في خلاط و رشة ملح و معلقة خل و يخلط جيدًا. يضاف الزيت بكمية قليلة بصورة متصلة " سرسوب " حتي تنتهي الكمية وتوضع في طبق واحد. يضاف عليه اربع فصوص ثوم مغلية في ماء ومهروسة ونضيف المايونيز حتي نصل إلي القوام المطلوب. في مقلاة ساخنة يقلب الدجاج في زبدة و زيت ويزين بها الطبق. مكونات البهارات السبعة part. دجاج سويت اند ساور
٢ صدور دجاج مقطع مكعبات ، رشة فلفل أسود ، ٣ ملاعق صويا صوص ، ¼ معلقة صغيرة سبع بهارات
¼ معلقة صغيرة ثوم بودرة ، ¼ معلقة صغيرة بابريكا ، ½ كوب نشا ، ¼ كوب دقيق أبيض ، رشة ملح ، زيت غزير
مكونات الخضار
٢ فلفل اخضر كبير مقطع مكعبات كبيرة ، ٢ بصلة متوسطة مقطعة مكعبات كبيرة ، ٤ شرائح اناناس و يقطع مكعبات كبيرة. ٣ فصوص ثوم مفروم ، ¼ معلقة زنجبيل مفروم ، ٣ ملاعق كاتشب ، كوب عصير اناناس ، معلقة خل ، معلقة صويا صوص ، ¼ كوب ماء ، رشة ملح
تخلط كل المكونات ماعدا الدقيق والنشا.
10- أخرجي الكفتة من الصينية وصفيها على طبق التقديم.
من المصادر غير الثابتة لأن وجودها أو عدمه مرتبط بتغير فصول السنة. المعدات التي يتم استخدامها من أجل تحويل الطاقة الحرارية التي تنتجها الشمس لطاقة كهرومغناطيسية أو كهربائية ذات تكلفة مرتفعة وصعوبة شرائها. يُعد إنشاء النظام الشمسي ذو تكلفة مرتفعة، ولكن من الممكن أن يحقق الربح على المدى الطويل. انخفاض كفاءة الخلايا الشمسية، حيث تصل نسبتها إلى 20% فقط. لا يمكن الحصول عليها إلا في فترة النهار فقط حينما تتواجد الشمس، وبذلك تقل الاستفادة منها. الخصائص الطبيعية للشمس والطاقة التي تنتجها | منتديات فخامة العراق. لا يمكن استخدام ألواح الطاقة الشمسية في أماكن بعيدة عن أشعة الشمس. المراجع
1
2
3
4
وإلى هنا نكون قد وصلنا إلى ختام مقالنا والذي تناولنا من خلاله الخصائص الطبيعية للشمس والطاقة التي تنتجها ، تابعوا المزيد من المقالات على الموسوعة العربية الشاملة.
الخصائص الطبيعية للشمس والطاقة التي تنتجها | منتديات فخامة العراق
598. 428 كيلو متر، حيث أنها تستند هذه المرة علي سرعة الضوء والمسافة الثابتة بدون النظر إلي كتلة الشمس. الخصائص الطبيعية للشمس
يبلغ قطر الشمس حوالي 1392000 كيلو متر أي إنه أكبر بـ 109 مرة من قطر الأرض، كما أن حجم الشمس أكبر بمليون مرة من حجم الأرض. تنصف الشمس حسب التصنيف النجمي ك G2V، وهو قزم أصفر، يرمز لدرجة حرارة سطح الشمس التي تصل إلي 5778 كلفن بالرمز G2 ، أما الرمز V فإنه يشير إلى أن الشمس تعد من نجوم النسق الأساسية، فحسب علماء الفلك تعتبر الشمس نجم ضئيل الحجم صغير بريقه أعلى من 85% من باقي النجوم الموجودة في مجرة درب التبانة، فإن معظم النجوم الموجودة في المجرة هم من الأقزام الحمراء، كذلك نجد أن أشعة الشمس المرئية طيفها أخضر وأصفر ومع أن لونها أبيض فإنها تظهر صفراء من علي الأرض، أما إذا كنت علي سطح كوكب المريخ ستراها زرقاء. بحث عن الخصائص الطبيعية للشمس والطاقة التي تنتجها – المكتبة التعليمية. كما أن الشمس تسمي بـ "جي 2" لأنها الأكبر بين النجوم المتوسطة وأشدهم في الحرارة، ولكن هناك العديد من النجوم أكبر في الحجم من الشمس، ويطلق عليها أيضاً أسم النجم الأزرق. الشمس هي أقرب النجوم لكوكبنا الأزرق الأرض، ولهذا يمكننا أن نري سطحها بوضوح، و تعد الحرارة التي تصل إلى الأرض من الشمس حسب تقدير العلماء جزئيين من بليون جزء من الحرارة الصادرة منها وكذلك الضوء الصادر منها.
بحث عن الخصائص الطبيعية للشمس والطاقة التي تنتجها – المكتبة التعليمية
يُقدر العلماء عمر الشمس بما يقارب 4. 6 مليون سنة، وتحتل كتلة الشمس 99. 8% من كتلة المجموعة الشمسية حيث تصل كتلة الشمس إلى أضعاف كتلة الأرض بحوالي 333 ألف مرة، ليس ذلك فحسب بل إن كتلة الشمس تفوق كتلة كوكب المشتري الذي يعتبر أكبر الكواكب وأضخمها من حيث الحجم ب 1074 مرة. ضخامة حجم الشمس يمنحها الجاذبية الأكبر في المجموعة الشمسية، وقوة جذبها جعلتها قادرة على التحكم في مسارات ومدارات الكواكب، كما أنها تساهم في توفير الغازات اللازمة لتوهج الشمس. تعتبر الطاقة الشمسية مصدر هام من مصادر الطاقة الضوئية والحرارية على سطح الأرض، كما أنها تستخدم في الخلايا الشمسية لتحويل ضوء الشمس إلى طاقة كهربائية تكون حل ناجع في المناطق النائية التي يصعب وصول إمدادات الكهرباء إليها من محطة توليد الكهرباء، عدا عن كونها طاقة صديقة للبيئة لا يصدر عنها أي غازات أو أدخنة من شأنها تلويث البيئة، ويمكن وصف الطاقة الشمسية بالطاقة الصامتة لأنها لا تحتاج إلى آلات أو مضخات يصدر عنها ضوضاء وأصوات مزعجة، وتعتبر الطاقة الشمسية المصدر الرئيسي للطاقة الكهربائية اللازمة لتشغيل الأقمار الصناعية حيث لا تحتاج لصيانة بشكل دائم. مقدار الطاقة التي تنتجها الشمس الشّمس تنتج من الطاقة في ثانية واحدة مقدار ما ينتجه إنفجار 92 تريليون كيلوطنّ من الـ TNT.
تسمى الشمس بـ "جي 2" وذلك لأنها أكبر النجوم المتوسطة وأشدها حرارة، ولكن يجب الانتباه أن هناك العديد من النجوم أكبر حجماً من الشمس، ويطلق عليها اسم النجم الأزرق. الشمس أقرب النجوم لكوكب الأرض، وبهذا يمكن للإنسان رؤية مدى سطوحها بشكل واضح، ودرجة حرارة هذا النجم أكبر بكثير من درجة حرارة الأرض، ويقدر العلماء الحرارة الواصلة للأرض من الشمس بجزأين من بليون من درجة الحرارة الصادرة منها، وكذلك بالنسبة للضوء. يقدر عمر الشمس بحوالي 4. 6 مليون سنة. تحتل كتلة الشمس 99. 8% من كتلة المجموعة الشمسية، حيث تقدر كتلتها أكبر من كتلة الأرض بـ 333 ألف مرة، بينما كتلها أكبر من كتلة المشتري الذي يحتل المرتبة الأولى من حيث الحجم في الكتلة الشمسية، بـ 1047 مرة. للشمس النصيب الأكبر من المجموعة الشمسية وذلك بفعل ضخامة حجمها، وقوة جذبها مكنتها من التحكم في مدرارت الكواكب، وقوة الجذب هذه أيضاً تعمل على توفير الغازات الضرورية لتوهج الشمس. تدور الشمس حول نفسها، كما أنها تدور حول مجرة درب اللبّانة، تماماً كالأرض التي تدور حول الشمس وحول نفسها في الوقت ذاته، حيث أن الشمس تحتاج لتدور حول نفسها ما يقارب الشهر. خصائص الطاقة الشمسية الشمس حل جيد للمناطق النائية التي تفتقر لخطوط الكهرباء، كما أنها متاحة للجميع من دون مقابل، حيث إنه لا يمكن للأفراد استغلالها واحتقارها.