هَلْ العطر يفطر الصائم عند الشيعة ؟
العطر عند الشيعة لا يفطر وكذا كل ما كان له رائحة كالمراهم الجلدية للعلاج ، وابو الفاس والكريمات لا تبطل الصيام وشمها لا يبطل الصيام إلا إذا دخل شئ منها إلى الجوف آى إلى المعدة.
- هل يبطل العود والبخور الصيام؟ | مجلة سيدتي
- حكم شم الصائم رائحة الطيب والعود - عبد العزيز بن باز - طريق الإسلام
- طريقة عمل مقلقل لحم مقدد
هل يبطل العود والبخور الصيام؟ | مجلة سيدتي
ماذا لو تبخرت المرأة، وتطيبت بالعود وليس بالعطور؛ فهل يبطل صومها؟ رد الشيخ والداعية محمد الماجد: «لا حرج على المرأة أن تطيب نفسها بالبخور والعود، ويقول البعض: إن شم العود يبطل الصوم؛ لأنه يذهب إلى مراكز المخ، أو إن تم شم البخور واستنشاقه؛ فقد يدخل طعم البخور في الحلق، ولكن مادام لم ينزل شيءٌ في جوف الصائم؛ فلا يبطل ذلك صومه، ويصح أن يكمل يومه صائماً حتى الإفطار».
حكم شم الصائم رائحة الطيب والعود - عبد العزيز بن باز - طريق الإسلام
رقم الفتوى ( 2387)
السؤال: ياشيخ، أنا عندي تحسس في الأذن وأحيانا لا أشعر إلا وأنا أحك أذني بمفتاح السيارة أو عود أو ورقة، هل تعتبر الأذن منفذا مفتوحا وفعلي هذا يفطر صومي؟ افيدونا جزاكم الله خيرا. الجواب: إدخال المفتاح أو العود في الأذن لا يفطر الصائم؛ لأنه لا يصل إلى جوف الأذن الداخلي؛ بل الراجح أن ما يدخل إلى جوف الأذن لا يعد من المفطرات إلا إذا حدث عند شخص أن وصل من الأذن إلى الحلق. والله أعلم.
ولكن أنبهك إلى أن هذا الخلاف والترجيح بالنسبة للبخور لا ينسحب ولا ينطبق على الدخان ، بل الدخان فضلاً عن حرمته أصلاً فهو مفطر بإجماع أهل السنة، فهو ليس كالبخور كما هو معلوم ،بل يعطي في البدن قوة ويجري في الدم،فهو آخذ حكم الطعام والشراب ، وتشبيهه بالبخور مخالف للواقع والحق ومعاندة محضة. والله أعلم
حبتان من البندورة المقطعة مكعبات. ماء ساخن. رشة من الكزبرة الناشفة. ملعقة صغيرة من البابريكا. نصف ملعقة صغيرة من بهارات اللحم. نبدأ بوضع الصاج على نار شديدة ونسخنه جيداً حتى يكون جاهز للاستخدام، ثم ننزل عليه السمن حتى يذوب. نضع اللحم على المادة الدهنية بعد وضعه في الدقيق، ويقلب من اتجاه إلى الآخر حتى ينشف تماماً من الماء الموجود به. عندما يبدأ اللحم يدخل في مرحلة النضج نضع كل من الثوم، البصل، الفلفل، وغيرها من مزيج التوابل الموجود لدينا ونقلب حتى تصل هذه المكونات إلى كافة أجزاء اللحم. ننزل معجون الطماطم على المكونات السابقة ونقلبها، بالإضافة إلى وضع القليل من الماء ليساعد على التسوية، ونقلب اللحم بين الحين والأخر حتى نحصل على التسوية المطلوبة. يقدم هذا الطبق على المائدة بجانب الأرز والسلطة، ونوع المقبلات المفضل لديك. شاهد أيضاً: طريقة المطبق بالخضار أو اللحم أو الجبنة بوصفات عديدة مميزة
نصائح تساعدك في تحضير مقلقل اللحم
بعد معرفة طريقة عمل مقلقل اللحم إليك أهم الإرشادات التي تجعل وصفتك صحية وناجحة. لا يفضل استخدام نفس لوح التقطيع لكل من الخضار واللحوم، وتخصيص واحد لكل منهم على حدي. يفضل شطف اللحم بماء بارد قبل الطهي للتخلص من أي دماء وشوائب عالقة بها.
طريقة عمل مقلقل لحم مقدد
قومي بتقديم مقلقل اللحم مع الأرز المفلفل الأبيض أو الأصفر أو الخبز وفي الطبيعي يتم تقديمه مع الخبز الإيراني وهذا يكون حسب الرغبة الخاصة بمن يريدون تناول مقلقل اللحم. طريقة عمل مقلقل اللحم بـ البيستاشيو
المكونات
واحد كيلو من اللحم الصافي بدون عظم ومن الأفضل أن يكون لحم غنم وهذا يكون حسب الرغبة ويتم تقطيعها إلى مكعبات متساوية. أثنان حبة من البصل ذات الحجم الكبيرة المقطعة والمفرومة جيداً. 2 حبة من الطماطم المقطعة مكعبات. واحد ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. اثنان ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. واحد ملعقة صغيرة من البهارات المشكل. أثنان ملعقة من الزيت النباتي سواء ذرة أو عباد الشمس حسب الرغبة. واحد ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. أثنان ملعقة كبيرة من بيستاشيو
طريقة التحضير
يتم غسل الماء جيداً وتصفيتها وتركها حتى تجف تماماً. ويتم وضع على الماء إناء ذات حجم كبير وبه ماء وعند وصول الماء لدرجة الغليان يتم وضع به اللحم على النار ويتم نزع الريم الذي يظهر على وجه اللحم. قومي بتقطيع البصل و الطماطم إلى مكعبات صغيرة في نفس الحجم. يتم وضع البصل على النار في مادة دهنية داخل مقلاة وهاذ حتى يصبح البصل ذات اللون الذهبي المائل إلى الأصفر ويتم إضافة لها الثوم المهروس والبهارات ويتم تقليبه جيداً.
يضاف اللحم بعد ذلك ويقلب حتى يبدأ لونه في التغيير، ثم ننزل بعد ذلك شرائح الكبدة لأنها تحتاج إلى تسوية أقل من اللحم. نضع مزيج الخضروات الموجود لدينا من طماطم، فلفل ألوان ونقلب المقادير، ثم نضع عليها مزيج التوابل الموجود لدينا من بهارات لحم، فلفل اسود، ملح، كمون ونخلطهم حتى تصل التوابل إلى كل أجزاء اللحم. يضاف معجون الطماطم أخيراً ويقلب جيداً، ثم ننزل عليه القليل من الماء الساخن، ونجعل النار هادئة، ونتابع التسوية من حين إلى أخر، إذا احتاج المزيد من الماء يمكن الإضافة حتى ينضج. يقدم هذا الطبق على المائدة بجانب الأرز البسمتي أو الأبيض، مع طبق من السلطة. طريقة عمل مقلقل اللحم على الصاج
التسوية على الصاج لها العديد من المميزات وذلك لقدرتها العالية في امتصاص درجة الحرارة وتوصيلها للحوم، بجانب أنها لا تصدأ نهائياً، ولا تسبب ضرر عند الطهى عليها لأنها لا تتفاعل مع الطعام، وفوق كل ذلك تعد قليلة التكلفة. كيلو جرام من لحم الخروف المقطع مكعبات. ثلاث ملاعق كبيرة من السمن البلدي. عدد اثنين حبة كبيرة من البصل. أربعة ملاعق طعام من الدقيق. ثمرتان من الفلفل الألوان المقطع مكعبات. ثلاث ملاعق من معجون الطماطم المعلب.