الاكلات الهندية من أهم الأكلات التي انتشرت في جميع البلاد بشكل كبير، فهي لها طعم مميز، وفريد، ومن أهم هذه الاكلات التي أصبح يفضلها الكثير من الناس هي صدور الدجاج بالكاري والزبادي، ولذلك سوف نتعرف معًا من خلال متابعة هذا المقال عن خطوات تحضير هذه الأكلة في المنزل بكل سهولة. طريقة عمل صدور الدجاج بالكاري والزبادي
الدجاج من أهم الأكلات التي يمكن تقديمه بأشكال مختلفة، وهذه الطريقة قد تنال اعجاب جميع العائلة إذا تم تحضيرها في المنزل، خطوات التجهيز هي كالاتي:
المكونات
كمية مناسبة من صدور الدجاج المخلية، ولا يقل عن اثنين. علبة واحدة من اللبن الزبادي. بصلة متوسطة الحجم مقطعة شرائح رفيعة. حبتين من الفلفل الحار. ربع كوب من الكزبرة المفرومة ناعمًا. حبة واحدة من الطماطم المقطعة شرائح رفيعة. حبتين من الجزر المبشور. بعض القطرات من الزيت النباتي. ملعقة صغيرة من الكاري. ملعقة صغيرة من القرفة. رشة من القرنفل المطحون. رشة من الهيل. رشة كمون. ملعقة صغيرة من الشطة. رشة من الكزبرة الجافة. نصف كيلو من الأرز البسمتي. طريقة التحضير
جهازي صدور الدجاج بتقطيعها شرائح متوسطة الحجم. ثم قومي بغسلها جيدًا. احضري وعاء مناسب على النار.
ألذ واحلي طريقة لعمل صدور الدجاج بالكاري والزبادي خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم حكاية - ثقفني
ذات صلة طريقة طبخ صدور الدجاج للرجيم طريقة عمل دجاج صحي
برياني الدجاج
مدَّة التحضير
ساعة و5 دقائق
مدَّة الطهي
45 دقيقة
تكفي لِـ
12 شخصاً
المعلومات الغذائية
تحتوي الحصة الواحدة من البرياني على:
السعرات الحرارية
506 سعرة حرارية
الدهون
8. 5 غرام
الكربوهيدرات
83. 3 غراماً
البروتين
24. 8 غراماً
الكولسترول
46 ملليغراماً
الصوديوم
79 ملليغراماً
المكوِّنات
علبة من اللبن الكامل الدسم. ستة فصوص مهروسة من الثوم. ملعقتان صغيرتان من الزنجبيل المهروس. ملعقة صغيرة ونصف من بهار الغارام ماسالا. نصف ملعقة صغيرة من الكركم المطحون. ملح -حسب الرغبة-. كيلوغرام من صدور الدجاج المخلية من العظم والجلد. ستة أكواب من أرز البسمتي. رشة من الزعفران. سبعة أكواب وثلاث أرباع الكوب من الماء (مقسمة). ربع كوب من زيت الزيتون (مقسم). ثلاث بصلات مقسمات إلى جوانح. ثلاث حبات من الطماطم المقسمة إلى شرائح. ست حبات من القرنفل الصحيح. خمس حبات من الهيل الصحيح. ثلاثة أعواد قرفة. ملعقة كبيرة من حبوب الكمون. ملعقتان كبيرتان من صلصة كاري الماسالا. طريقة التحضير
خلط كلٍ من: اللبن مع الثوم والزنجبيل والغارام ماسالا والكركم والملح في وعاء جيداً، ثمّ إضافة الدجاج وتغليفه جيداً وتغطيته وحفظه في البراد مدة ساعة على الأقل.
فيليه الدجاج المشوي أخف إفطار بشهر رمضان - ثقفني
ثم نضيف إليه الدقيق، ثم نقلب باستمرار حتى يأخذ الخليط لون أصفر. ثم نضيف إليه معجون الطماطم، ثم نقلب باستمرار لبعض الوقت. بعد ذلك نضيف الحليب ومرق الدجاج، ثم نقلب باستمرار حتى يثقل الخليط. ثم نضيف الثوم البودر ونخلطهم جيداً. ثم نضيف شرائح الدجاج ونقلبهم ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من على النار. بعد ذلك نضع مقلاة على النار، ثم نضيف إليها الزيت والبصل المفروم، ثم نقلبه باستمرار حتى يصفر لونه. ثم نضيف الكوسا والفلفل الرومي ونقلبهم باستمرار قليلاً. ثم نضيف الملح والفلفل الأسود والثوم البودر، ثم نقلب باستمرار لمدة 5 دقائق، ثم نرفعه من النار. بعد ذلك نضيف الخضار على الأرز بالشعيرية الطازج ونخلطهم جيداً. ثم نقدم صدور الدجاج في طبق التقديم مع الأرز بالشعيرية والخضار. وبالهنا والشفا. طريقة عمل الأرز بالشعيرية
المقادير
2 ملعقة كبيرة سمنة. ثلث كوب شعيرية. 2 كوب أرز بسمتي. ملح حسب الرغبة. 3 أكواب ماء مغلي. نضع حلة على النار، ثم نضيف إليها السمنة وعندما تذوب نضيف الشعيرية، ثم نقلب باستمرار حتى تصبح لونها ذهبياً. ثم نضيف الأرز ونقلب باستمرار قليلاً. ثم نضيف الملح والماء المغلي ونقلبهم، ثم نترك الأرز يغلي على نار عالية لمدة دقيقتين.
طريقة عمل صدور الدجاج بطريقة صحية - موضوع
صدور دجاج مع خضار على طريقة الشيف عامر - YouTube
للتخلص من أي بكتيريا ضاره والتأكد من سلامتها. بعد ذلك في وعاء نقوم بتحضير التتبيلة الخاصة بالدجاج، نقوم بخلط زيت الزيتون مع الثوم والليمون. ومن ثم نضيف الفلفل الاسمر والبابريكا والملح. ونضع الأوريجانو، بعدها نقوم بوضع شرائح الدجاج بالتتبيلة ونخلطهم معا جيدا. نقوم بتحضير الصينية على النار أولا وتسخينها ، ونضع شرائح الدجاج لتأخذ صدمه على النار، لمدة دقائق بسيطة على كل وجه حتى تأخذ اللون الذهبي. ومن ثم نقوم بوضع الصينية في الفرن لمدة 15 دقيقة. حتى تنضج الدجاج تماما وتصبح مقرمشه من الخارج. نقوم بتقطيعها شرائح ووضعها مع البقدونس في طبق التقديم. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
شاهد معنى اسماء اخرى: معنى اسم ليا Leia وشخصيتها وحكم التسمية في الاسلام
تفسير اسم ظافر في الحلم
اسم ظافر في الحلم هو الفوز أو الجائزة أو الهدية المنتظرة، يري علماء التفسير أن رؤية الفوز في المنام تدل علي الشيء الحسن والمحبب للإنسان وما يتمناه صاحب المنام، فإن كان تعيسا تغمره سعادة، وإن كان مريضا فإنها تدل علي الشفاء من الداء، وأن كان عاصي فإنه يتوب ، كما أن رؤية اسم ظافر في المنام تدل على تقدم صاحب الرؤيا في حياته العلمية أو في علاقاته الاجتماعية أو في حياته العمليه، ويستدل على ذلك مما يحمله اسم ظافر من معانى كالفوز و الانتصار والتقدم. معني اسم ظافر في علم النفس
اسم ظافر في علم النفس يعني الإنسان الفطن والجريء، وهو إنسان قوي وذكي جدا ويحب القراءة وممارسة الرياضة، كما أنه ذات قلب طيب ويمكن الأعتماد عليه فهو شخصية قيادية ويتحمل المسؤولية، فهى كلها صفات جميلة يجب أن تكون في أبنائنا. شاهد معنى اسماء اخرى: معنى اسم رفيف وشخصيتها وحكم التسمية في الاسلام
حكم التسميه باسم ظافر في الإسلام
هو اسم يحمل معاني وصفات جميله وغير مهين لصاحبه، ولا يحمل معنى يسئ إلى الإسلام فهو من الأسماء غير المكروها ويجوز تسمية الأبناء به فهو اسم يحفز صاحبه على الفوز والتقدم دائما.
معنى اسم ظافرة - ويب طب
معنى اسم ظافر
أصل الاسم عربي
اسم علم عربي مذكر بطولي، وهو اسم فاعل معناه: الفائز، الغالب. وأستخدم لقباً عند بعض القادة والخلفاء لما يحمل من معنى بطولي ويوحي بالهيبة والعزة مثل الظافر بأمر الله الفاطمي (ت 549هـ). فإسم ظافر أو الظافر عادة يستخدم في البادية أكثر من الحضر نظرا لتفضيل الأباء في البوادي بأن تكون كبيعة أسماء أبنائهم توحي بالقوة والشجاعة والبطولة وهو مايتناسق مع طبيعة الحياة التي يعيشونها ويفضلها سكان البادية. فبالرغم من إستخدام إسم ظافر في البادية إلا أننا نلاحظه في بعض المدن وهذا إن دل فيدل على طبيعة العرب المرتبطة ببعض القيم كالشجاعة وأيضا تمسكها بالتقاليد وإرثها الإنساني. كتابة اسم ظافر بالأحرف الإنجليزية
Dhafer, Dhafir, Dafer, Dafir
أسماء مشابهة لاسم ظافر
مظفر | ظافرة | ظفّار | ظفير
أسماء اخرى
إبراهيم | أدريان | أثاب | أران | أدي | أبين |
مشاهير يحملون اسم ظافر
ظافر العابدين
مطرب تونسي من مواليد عام 1967م. يعمل أيضا كعازف عود وملحن. ظافر يوسف
ظافر العاني
سياسي عراقي من مواليد عام 1985م. يشغر حاليا منصب نائب في البرلمان العراقي. 5/5 - (1 صوت واحد)
المعجم المعاصر : معنى ظافر
معنى اسم ظافر وصفات أسم ظافر ومشاهير يحملون أسم ظافر - YouTube
معنى اسم ظافر وشخصيته وحكم التسمية في الاسلام - موقع فكرة
مشاهير تحمل لقب ظافر
ظافر العابدين: هو ممثل من اصل تونسي، بدأ حياته لاعب كرة قدم ولكنه أصيب، فتوجة الى دراسة الحاسب الآلي، ثم توجه الى العمل كعارض أزياء ثم توجه الى الأخراج و التمثيل، فاشتغل مساعد مخرج وبعد ذلك مقدم برامج، ثم شارك في التمثيل في الكثير من الأعمال الفنية والتي حازت علي اعجاب الكثير من الناس في تونس و مصر وغيرها من البلاد العربية. ظافر يوسف: هو مغني ومؤلف موسيقي وعافز عود وله أغاني كثيرة مميزة. ظافر العاني: هو سياسي من أصل عراقي وهو نائب في البرلمان العراقي وشغل منصب باحثا وأستاذ في جامعة بغداد وبعدها حصل علي الدكتوراة. شاهد معنى اسماء اخرى: معنى اسم بيسان Bissan وشخصيتها وحكم التسمية في الاسلام
صور اسم ظافر
شاهد معنى اسماء اخرى: معنى اسم بتال Battal وشخصيتها وحكم التسمية في الاسلام
أنتهينا من خلال موقع فكرة من مقال حول "( معنى اسم ظافر) "في حالة وجود أي استفسار يرجى ترك تعليقًا وسيتم الاجابة فورًا عليك. Mozilla/5. 0 (compatible; Googlebot/2. 1; +)
معنى اسم ظافر وصفات أسم ظافر ومشاهير يحملون أسم ظافر - Youtube
ظافر هو اسم علم مذكر من أصل عربي، ومعناه هو اسم فاعل الفائز الغالب، وكان لقباً عند بعض القواد والخلفاء مثل الظافر بأمر الله الفاطمي (549هـ). فإسم ظافر أو الظافر عادة يستخدم في البادية أكثر من الحضر نظرا لتفضيل الأباء في البوادي بأن تكون كبيعة أسماء أبنائهم توحي بالقوة والشجاعة والبطولة وهو مايتناسق مع طبيعة الحياة التي يعيشونها ويفضلها سكان البادية.
Zafr
معنى الاسم ظافر: منتصر على أعدائه، فائز، ناضج، (و- اسم لطبيب من أهل الموصل عاش في القرن الحادي عشر للميلاد - ظافر بن جابر، و- اسم لشاعر من أهل الإسكندرية، عاش في القرن الثاني عشر للميلاد - ظافر بن القاسم الحداد). أعطنا تفسيرك لهذا الاسم أو اي معلومة غير مكتوبة.