مع حلول شهر رمضان الفضيل أعاده الله علينا وعلى الأمة الإسلامية بالخير والبركات. ودائما ما يشتهر رمضان بأنواع مميزة من الحلوى مثل الكنافة والقطائف. والعديد من الأنواع الأخرى التي يدخل فيها التمر وأشهرها عصيدة التمر. وتعتبر عصيدة التمر من أفضل وأشهى أنواع الحلوى التي يمكن تناولها على مائدة الإفطار أو عقب صلاة التراويح بالشهر الكريم. فهي تعطي الكثير من الطاقة بفضل مكوناتها. ومن الممكن الإعتماد عليها مع كوب من الروب في وجبة السحور وتكون وجبة متكاملة وغنية بكل ما يحتاجه الجسم. طريقة عمل عصيدة التمر أفضل غذاء لإفطار. مكونات عصيدة التمر بالجوز
لعمل حلوى اليوم من عصيدة التمر نحتاج إلى بعض المكونات الأساسية وبالطبع التمر من أهمها. وكمية اليوم تكفى لعدد كبير من الأفراد بحسب الأطباق التي تقدم فيها. والمكونات كالتالي:
كوب من الدقيق الأسمر
نصف كيلو من التمر منزوع النواه
ملعقة صغيرة من الهيل الناعم
نصف كوب من الزبدة
نصف كوب من زيت الذرة
ملعقة كبيرة من القرفة
ملعقة كبيرة من الحلبة المطحونة
فلفل اسود ملعقة صغيرة
ثلاث أكواب من الماء
نصف كوب من السمن
كوب من الجوز الصحيح
زعفران ملعقة صغيرة
ملعقتان كبيرتان من ماء الورد
طريقة عمل عصيدة التمر بالجوز
أولا يجب أن نتأكد من أن كافة التمر الموجود منزوع النواة.
- طريقة عمل عصيدة التمر أفضل غذاء لإفطار
- طريقة عمل عصيدة التمر على
- طريقة عمل عصيدة التمر طعام
- أنسيلمو دي مورايس - هاي كورة – النسخة السعودية
طريقة عمل عصيدة التمر أفضل غذاء لإفطار
يعد التمر من أكثر الفواكه ذات القيمة الغذائية الرائعة، فهو مصدر هائل للطاقة والعديد من الفيتامنيات والمعادن المهمة، ويساعد في علاج الكثير من الحالات الصحية والأعراض المرضية. و"عصيدة التمر" من أشهى المأكولات التي تحتوي على فوائد صحية عديدة ، لذلك تستعرض « بوابة أخبار اليوم» مقاديرها وطريقة تحضيرها، خطوة بخطوة بطريقة سهلة وبسيطة، وهي كالآتي:
المقادير
- التمر: نصف كيلو
- الماء: 3 اكواب
- دقيق: كوب
- الزبدة: نصف كوب
- ملح: حسب الرغبة
- الفلفل: نصف ملعقة صغيرة
- القرفة: ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
-قومي بخلط التمر مع الماء والقرفة في الخلاط حتى يتم طحنه تماماً. -ضعي الخليط في وعاء على نار متوسطة وأضيفي له الزبدة وقومي بالتقليب المستمر. -أضيفي الدقيق تدريجياً مع مراعاة التقليب باستمرار. -استمري في التقليب حتى يصبح القوام غليظ ثم أضيفي الملح والفلفل. طريقة عمل عصيدة التمر طعام. -اتركي الخليط على نار هادئة حتى تمام النضج. -اسكبي التمر في أطباق صغيرة مع تزيينها بقطع التمر الصغيرة أو المكسرات. اقرأ أيضا | طريقة عمل طاجن لحمة بالتين الطازج
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
حلويات
عصيدة التمر بالجوز
مقادير الوصفة
1
كوب
دقيق أسمر
ملعقة صغيرة
هيل ناعم
ملعقة كبيرة
قرفة
حلبة مطحونة
فلفل اسود
500
جرام
تمر خلاص
زعفران
2
ماء ورد
طريقة التحضير. انزعي النوى من التمر، في ابريق الخلاط ضعي التمر و حوالي ٢ كوب من الماء لتحصلي على معجون سائل
ضعي الزعفران في ماء الورد. اتركيه جانبا.. في قدر ضعي الدقيق والهيل وقلبي على نار متوسطة لبضع دقائق لتتصاعد رائحة الدقيق ويتحمص قليلا. اذا كان الدقيق متكتل انخليه ليصبح ناعما ( يتوقف ذلك على نوع الدقيق)
في قدر ضعي الزبدة والزيت ، سخني بهدوء إلى أن تذوب.. اضيفي الهيل، القرفة، الحلبة، الفلفل دعيه لثواني بسيطة ليتشرب بالدهن. طريقة عمل العصيده الجنوبيه | عصيدة التمر بالصور | أطيب طبخة. اضيفي الدقيق بالتدريج الى الزبدة مع استمرار التقليب بهدوء مع اضافة قليل من الماء الساخن بالتدريج لتحصلي على خليط مثل البشاميل الثقيل. اضيفي خليط التمر ثم استمري بالطهي مع التقليب، لتتجانس المكونات مع بعضها مع استمرار إضافة مزيد من الماء حسب الحاجة. دعيه يغلي بهدوء مع استمرار التقليب لبضع دقائق، لتتجانس المكونات مع بعضها. اضيفي ماء الورد والزعفرن وقلبي ليتماسك الخليط مثل البشاميل الثقيل ( تتوقف درجة سماكة العصيدة حسب الرغبة).
طريقة عمل عصيدة التمر على
وزعي العصيدة في اطباق مناسبة صبي السمن ثم زيني بالمكسرات
إضافة خليط اللبن والطحين على خليط اللحمة، والتحريك السريع والمستمر، وذلك للحصول على عجينة طرية ومتماسكة. تخفض حرارة النار تحت قدر اللحم والعجين، وتترك على النار الهادئة لمدّة لا تقلّ عن خمس دقائق. إضافة كمية الفول السوداني على اللحمة، ومزجه جيداً. إضافة كمية قليلة من الماء المغلي على خليط اللحمة، وتركها حتى تغلي. إضافة كمية السمنة على المزيج، وإزالة القدر عن النار، وتركه جانباً لحين استخدامه. طريقة عمل عصيدة التمر بالجوز - منال العالم. تحضر الكسرة السودانيّة من خلال تسخين كمية الماء والملح على النار حتى تغلي، ووضع الطحين فيها، مع الحرص على التقليب المستمرّ والسريع، حتّى تتكوّن عجينة طريّة ومتماسكة. سكب العصيدة في قوالب مدهونة في الزبدة، وتركها حتّى تبرد.
طريقة عمل عصيدة التمر طعام
بعدها نقوم بوضع التمر في وعاء الخلاط ونضيف له كوبان من الماء. ونخلطهم جيدا حتى نحصل على قوام سائل لعصير التمر. وفي وعاء صغير نخلط الزعفران بماء الورد ونتركهم جانبا. في وعاء على النار نقوم بوضع الدقيق والهيل ونقلب جيدا وذلك على نار متوسطة. ونكمل التقليب حتى تتصاعد رائحة الدقيق ويصبح ذو لون ذهبي ويجب الاهتمام بألا يتكتل الدقيق. لذا يجب أن نعتمد على نوع دقيق جيد للغاية. في وعاء آخر على النار نقوم بوضع السمنة والزيت ومن ثم نضيف الهيل القرفة الحلبة والفلفل. عمل العصيدة بالتمر - موضوع. نقلبهم قليلا على النار ومن ثم نضيف الدقيق بالتدريج بعدها نضيف الماء الساخن بالتدريج. ونقلب حتى نحصل على خليط يشبه البشاميل. نضيف التمر الى الخليط ونقلب جيدا ونضيف القليل من الماء ونتركه يغلي. بعدها نضيف خليط الزعفران ونقلب حتى يشبه الخليط البشاميل الثقيل. نقوم بتوزيعه في أطباق ونضع الجوز بأعلاه للتزيين. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
كوب إلا ربع من الطحين. خمسون غراماً من الزبدة. رشّة من الملح. رشّة من مسحوق الفلفل الأسود. ثلاثة أكواب من الماء. طريقة التحضير:
مزج التمر مع الماء في الخلاط الكهربائي على سرعةٍ عالية، لحين الحصول على مزيجٍ ناعم. وضع خليط التمر في قدرٍ عميق على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة الزبدة إلى القدر، وتقليب المكوّنات جيداً. وضع الطحين في القدر بشكلٍ تدريجيّ، مع التقليب المستمر. تنكيه العصيدة بالفلفل الأسود، والملح، وإعادة التقليب. تخفيض الحرارة تحت القدر، وتركالعصيدة لتتسبك لمدة خمس وأربعين دقيقة. تقديم العصيدة في أكوابٍ صغيرة، وتزيينها بحسب الرغبة. عصيدة التمر بالتوابل
إضافة ملعقة صغيرة من البهارات التالية:
الفلفل الأسود. الفلفل الأبيض. الملح. حبة البركة. حب الرشاد. مسحوق الزنجبيل. مسحوق الكمون. كوب من الطحين الأسمر. نصف كوب من التمر دون النوى. كوب من الحليب السائل. طريقة التحضير:
وضع الحليب في قدرٍ على نارٍ متوسّطة الحرارة، وتركه حتى يغلي. إضافة التمر إلى الحليب، وتركه حتى يذوب بشكلٍ كامل. طريقة عمل عصيدة التمر على. تنكيه التمر بالتوابل المشكّلة، وتقليب المكوّنات جيداً. إضافة الطحين إلى القدر بالتدريج، وتقليبه باستخدام المضرب الكهربائيّ.
أعلن نادي النصر رسميًا توقيعه مع لاعب خط الوسط البرازيلي انسيلمو دي مورايس بنظام الإعارة لمدة موسم قادمًا من الوحدة. حيث قال النصر عبر مركزه الإعلامي اليوم الثلاثاء "وقعت إدارة نادي النصر رسميًا مع البرازيلي انسيلمو دي مورايس وذلك بنظام الإعارة لمدة موسم، قادمًا من الوحدة". أنسيلمو دي مورايس - هاي كورة – النسخة السعودية. أنسيلمو دي مورايس هو لاعب كرة قدم برازيلي من مواليد 20 فبراير 1989، لديه من العمر 32 عامًا ويلعب في مركز وسط الميدان. مسيرة طويلة للغاية من أنسيلمو في كرة القدم بدأها في البرازيل وتخللها بعض الأوقات في إيطاليا حتى استقر في الوحدة منذ صيف 2018. النادي المكاوي ظفر بخدمات اللاعب نظير 3 ملايين يورو، ومنذ ذلك الحين وقد خاض 78 مباراة بقميص الوحدة سجل خلالهم 14 هدفًا وصنع 6 آخرين. الموسم الماضي تحديدًا شهد تألقًا بارزًا لأنسيلمو تسبب منطقيًا في زيادة هذه القيمة، وتسبب بصراع عليه من الأهلي والاتحاد والنصر.
أنسيلمو دي مورايس - هاي كورة – النسخة السعودية
النادي: النصر
الجنسية: البرازيل
تاريخ الميلاد: 20/02/1989 (33 سنة)
مكان الميلاد: البرازيل
رقم القميص: 87
المركز: وسط
إحصائيات اللاعب في البطولات الحالية
البطولة
الفريق
تاريخ انتقالات انسيلمو دي مورايس
النصر
الوحدة
مركز
وسط
رقم
87
من
8/31/2021
حتى
الآن
عقد
إعارة
إنترناسيونال
7/1/2018
انتقال
ريسيف سبورت
6/5/2018
6/30/2018
5/21/2017
جوينفيل
5/10/2016
ساو كايتانو
8/13/2014
باليرمو
7/16/2013
جنوى
1/2/2013
بالميراس
8/1/2012
12/31/2008
انتقال
ما حدث في السباق على الفوز بعقد استعارة أنسيلمو يطرح تساؤلات مشروعة ومنطقية تجاه مسألة المزايدات التي يمكن أن تقع ضحيتها أنديتنا خصوصاً مع الضخ المالي الحكومي لكل الأندية والشرفي في بعضها، إذ لا يبرر توفر الأموال الدخول في مزايدات والوقوع في فخ تلاعب الوسطاء ودفع مبالغ فلكية تمثل أضعاف القيمة السوقية للاعبين. أتفهم أن تكون المزايدات من أجل لاعب سعودي ووسيط سعودي لكن تلاعب الوكلاء والوسطاء الأجانب بأنديتنا وخصوصاً الأندية الكبيرة يبدو مثيراً للغرابة خصوصاً أن معظم الأندية يقودها أشخاص متمرسون أو على الأقل يتسلحون بالوعي وإدراك أهمية الإنفاق بالشكل الأمثل والكفاءة في التعاملات المالية، ما يستدعي تدخل وزارة الرياضة لمنع أي تجاوز يستنزف أموال الأندية السعودية ويعزز توجيه الدعم الحكومي لأوجه صرفه الصحيحة.