إضافة اللحمة المفرومة والقرفة فوق البصل والطهي بشكلٍ جيد ثم تُضاف الكزبرة والبندورة وتحرَّك جيداً ويتم رفعها من على النار جانباً. إحضار صينية خاصة بالفرن مناسبة الحجم ووضع شرائح الباذنجان المقلي في قاعها ثم تُسكب اللحمة فوقها. وضع شرائح البندورة المتبلة بالملح، الفلفل والبهارات المشكلة فوق اللحمة ومن ثمَّ وضعها في فرن مرتفع الحرارة حتى تتشرب عصير البندورة جيداً. طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي - موضوع. إخراج صينية مسقعة الباذنجان باللحمة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد قليلاً ثم تُقدم.
- طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع
- طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي - موضوع
- لا تؤجل ذهب اليوم إلى الغد.. موسم عيد الفطر الحالى يشهد أعلى سعر للمعدن الأصفر فى التاريخ
- يُرى بالعين المجرَّدة، "السفياني" يكشف عن حدثٍ فلكيٍ مميز فجر الأحد يجمع الزهرة بالمشتري
- التاريخ الميلادي 5865/05/12 بالهجري والشمسي
طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع
ذات صلة طريقة عمل مسقعة الباذنجان دون لحم عمل مسقعة الباذنجان
القيمة الغذائيّة للباذِنجان
العنصر الغذائي
100 غرامٍ منَ الباذنجان
الماء
92. 30 غرام
الطاقة
25. 0 سعرة حراريّة
البروتين
0. 98 غرام
الدهون
0. 18 غرام
الكربوهيدرات
5. 88 غرام
الألياف
3. 0 غرام
السكريات
3. 53 غرام
الكالسيوم
9 ملليغرام
الحديد
0. 23 ملليغرام
المغنيسيوم
14. 0 ملليغرام
الفسفور
24. 0 ملليغرام
البوتاسيوم
229 ملليغرام
الصوديوم
2. 0 ملليغرام
الزنك
0. 16 ملليغرام
فيتامين C
2. 2 ملليغرام
فيتامين B6
0. 084 ملليغرام
مسقعِة البَاذِنجان
مدَّة التحضير
عشر دقائق
مدَّة الطهي
نصف ساعة
تكفي لـِ
خمسة أشخاص
المكوِّنات
ثلاثة فصوص من الثوم، مَفرومة ناعماً. قرن فلفل أخضر حلو مُقطع إلى حلقات. قرن فلفل أخضر حار مفروم ناعماً. قرن فلفل أخضر حلو مفروم ناعماً. طريقة مسقعة الباذنجان والبطاطس - موضوع. ثلاث حبات بطاطا مقطعة إلى شرائح ومشويَّة. عصير نصف ليمونة. حبتان من البندورة المقطعة لشرائح. القليل من الحمص الحب -للتزيين-. القليل من البقدونس المفروم -للتزيين-. بصلة كبيرة الحجم، مفرومة ناعماً. خمس حبات بندورة، مفرومة بعد التقشير. نصف كوب من معجون البندورة. نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المطحون.
طريقة عمل مسقعة الباذنجان بدون قلي - موضوع
رأس من البصل المفروم. فص من الثوم المفروم. ثمرة من الطماطم المبشورة. ملح، وفلفل أسود، وجوزة الطيب -حسب الرغبة-. زعتر، و اكليل الجبل – أو الروز ماري حسب الرغبة-
كزبرة جافّة -حسب الرغبة-. كمية قليلة من الزبدة. بشاميل يتم وضع ملعقتان صغيرتان من السمن والدقيق لكل كوب من اللبن -حسب الرغبة-. أيّ نوع من الجبن المبشور. _ يوضع الباذنجان في وعاء، ويتبل ب الزعتر ، والملح، والفلفل، ويقلى بمقلاة من الزيت على النار، ثمّ يوضع على ورق المطبخ للتخلّص من الزيوت الزائدة. _ توضع الزبدة في وعاء على النار، ويضاف البصل، ويقلب جيّداً حتّى يتحمّر. _ يضاف الثوم واللحم الى المكونات ويقلب جيّداً، ثمّ يضاف الكمية المتبقية من الطماطم والبهارات، ويترك حتّى ينضج. _ توضع طبقة من البشاميل في صينيّة الفرن، ويضاف إليها طبقة من الباذنجان، ثمّ اللحم المفروم، ثم طبقة أخرى من الباذنجان، ثمّ تغطى بالبشاميل، ويضاف إليها الجبن المبشور، وتوضع في الفرن حتى تنضج ويحمر وجهها.
لتجهيز صلصة الجبنة: ضعي الزبدة في وعاء، وأذيبيها على النار، ثم أضيفي لها الطحين، ثمّ حرّكيهما معاً إلى أن يتجانسا. أبعدي الوعاء عن النار، وأضيفي له كمية الحليب بشكل تدريجي مع الحرص على التحريك بشكل مستمرّ. أرجعي الوعاء على النار ودعيه حتى تزداد كثافة المزيج، مع الاستمرار في التحريك. أضيفي للصلصة كلاً من الملح والفلفل الأسود، وكذلك نصف كمية الجبنة المبشورة، وحركي المقادير معاً. صبّي صلصة الجبنة على صينية الخضار، وانثري ما تبقى من الجبنة المبشورة على وجه الصينية. أدخلي الصينية إلى الفرن الذي قمت بتسخينه مسبقاً لمدة تتراوح بين خمسين إلى ستين دقيقة من الوقت. أخرجي صنية مسقعة الباذنجان والبطاطا من الفرن، ودعيها كي تبرد قليلاً، وبذلك تصبح جاهزة للتقديم على مائدة الطعام. مسقعة الباذنجان واللحم
أربع حبات من الباذنجان ذي الحجم الكبير، والمقطّع إلى شرائح دائرية سميكة. أربع حبات من كلّ من: البطاطا المقشّرة والبندورة، مقطّعات إلى شرائح دائرية. كأسان من كريمة الطبخ. نصف كيلو غرام من اللحمة المفرومة. بصلتان مفرومتان بشكل ناعم. سنّان من الثوم المدقوق. كأس من الجبنة المبشورة. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي.
التاريخ النتيجة: التاريخ الميلادي: 12 مايو 5865 التاريخ الميلادي, صيغة رقمية: 12/5/5865 التاريخ هجري: 22 رمضان 5404 التاريخ هجري, صيغة رقمية: 22/9/5404 التاريخ الشمسي: 22 الثور 5243 التاريخ الشمسي, صيغة رقمية: 22/8/5243 نوع السنة: 2022 ليست سنة كبيسة اليوم: الجمعة التاريخ اليوناني: 3863339 (جوليان)
لا تؤجل ذهب اليوم إلى الغد.. موسم عيد الفطر الحالى يشهد أعلى سعر للمعدن الأصفر فى التاريخ
قدمت حضارة المايا أمثلة عديدة على منجزاتها في الفلك والزراعة والعمارة والتدوين، فهل كانت تستخدم هذه الحضارة أي تقويم لتتبع الدورات الزمنية؟ تعدّ حضارة المايا من أقدم الحضارات في تاريخ أميركا الوسطى وثقافتها، وقد استمرت هذه الحضارة مدة تجاوزت 2500 عام، ولذا فإن البعثات الاستكشافية تهتم دوما باستكشاف المناطق التي تحتوي على آثار هذه الحضارة. جداريات أثرية مهمة ويعدّ موقع "سان بارتولو" في غواتيمالا أحد هذه المواقع الأثرية المهمة التي اكتُشفت عام 2001؛ فقد كشفت الحفريات الأثرية في هذا الموقع عن عدد من اللوحات الجدارية المهمة التي يعود تاريخها إلى ما بين 400 إلى 200 سنة قبل الميلاد. وقد جُمِعَت هذه الحفريات الأثرية من بنية أثرية واحدة تتألف من هرم -يعرف باسم "لاس بينتوراس" (Las Pinturas)- له 7 مصاطب والعديد من الهياكل المساعدة، وشملت هذه اللوحات الجدارية المتعددة الألوان أمثلة على كتابات هيروغليفية استخدمتها شعوب المايا القديمة. يُرى بالعين المجرَّدة، "السفياني" يكشف عن حدثٍ فلكيٍ مميز فجر الأحد يجمع الزهرة بالمشتري. غير أن دراسة حديثة نشرت في دورية "ساينس أدفانسز" (Science Advances) في 13 أبريل/نيسان الجاري أشارت إلى أن إحدى هذه الجداريات -المتكونة من قطعتين- تحمل تاريخا هيروغليفيا، وهو ما يعدّ أقدم دليل على التقويم الذي استخدمته حضارة المايا.
يُرى بالعين المجرَّدة، &Quot;السفياني&Quot; يكشف عن حدثٍ فلكيٍ مميز فجر الأحد يجمع الزهرة بالمشتري
ووفقا للتقرير الذي نشره موقع "ساينس نيوز" (Science News)، فإن "استخدام هذا التقويم طوال هذه المدة الزمنية يشهد على استمرارية ثقافة المايا الفكرية"، وذلك طبقا لما أوضحه ديفيد ستيوارت قائد الدراسة من جامعة "تكساس في أوستن" (University of Texas at Austin). الجدارية تظهر صورة لرأس غزال ورمزا خاصا بحضارة المايا يشير إلى الرقم 7 (رويترز) حضارة مهتمة بالوقت غير أن هذا التقويم لا يعدّ الأوحد من نوعه، بل إن حضارة المايا استخدمت 4 تقاويم، وذلك يشير إلى أن هذه الحضارة كانت مهتمة جدا بضبط الوقت، ومن ثم أوجدوا طرائق متقنة لتتبع التوقيت. ويعرف التقويم المكون من 260 يوما باسم تقويم "تسولكين" (Tzolk'in)، وقد استخدمته حضارة المايا في التنبؤ وكذلك في الاحتفاظ بالتواريخ الاحتفالية. ويضيف ستيوارت، في ما صرح به لموقع " لايف ساينس " (Live Science)، أن هذا "التقويم يعدّ الوحيد الذي نجا من الحروب الأهلية التي شهدتها غواتيمالا في الفترة من 1960 إلى 1996". وفضلا عن ذلك، فقد كانت هناك تقاويم أخرى للمايا من بينها التقويم الشمسي الذي يستمر 365 يوما، والتقويم القمري، وتقويم العَدّ الطويل. لا تؤجل ذهب اليوم إلى الغد.. موسم عيد الفطر الحالى يشهد أعلى سعر للمعدن الأصفر فى التاريخ. ويذكر مؤلفو الدراسة أن جدارية "7 دير" قد تمثل أقدم دليل معروف حتى الآن على استخدام شعوب المايا لهذا التقويم الديني.
التاريخ الميلادي 5865/05/12 بالهجري والشمسي
على سبيل المثال، نرى كيف أن الأمريكيين، وبمعاييرهم المزدوجة، يستخدمون حق النقض ضد القرارات المناهضة لهذا الكيان في الأمم المتحدة ومجلس حقوق الإنسان واليونسكو وما إلى ذلك. لقد استخدمت واشنطن حق النقض أكثر من 40 مرة لمصلحة الكيان الصهيوني، وهذا يظهر التوجه المنحاز للدول الغربية في دعم الكيان الصهيوني وتجاهل الحقوق الأساسية للفلسطينيين. وعلى المجتمع الدولي أن يؤدي دوراً كبيراً في هذا الصدد، وأن ينهي هذا الصمت المطبق له، وأن يضمن إنهاء الاحتلال وممارسة حق تقرير المصير ومراعاة حقوق الإنسان للشعب الفلسطيني. وجهت عملية سيف القدس لدعم المسجد الأقصى ضربة قوية للكيان الإسرائيلي المزيف، خاصة أنه شكلت هذه المرحلة بداية جديدة للتضامن الفلسطيني في غزة والضفة الغربية والأراضي المحتلة عام 1948 والمخيمات الفلسطينية وجميع الفلسطينيين في شتى أنحاء العالم. يجب على المحتلين الصهاينة وداعميهم الدوليين أن يعلموا أن إرادة المقاومة لن تتزعزع أبداً، وأن المقاومة الإسلامية والوطنية ستستمر بأشكالها كافة لدعم الشعب الفلسطيني المظلوم. التاريخ الميلادي 5865/05/12 بالهجري والشمسي. ولا شك أن المقاومة الإسلامية ضد الاحتلال والزيف الصهيوني في الأراضي المحتلة ولبنان وسوريا ودول إسلامية أخرى، ستوفر بداية نهاية لهذا الانحراف والغدة الخبيثة.
ويذكر أن حضارة المايا هدمت هرم "لاس بينتوراس" وبنته 7 مرات في الفترة من عام 400 قبل الميلاد حتى عام 100 بعد الميلاد، الأمر الذي نتج عنه عدد من اللوحات الجدارية التي تعود إلى أزمنة مختلفة. ولذا فقد استخدم العلماء التأريخ بالكربون المشع لتعيين مدى زمني محدد للجدارية المكتشفة، وأظهرت النتائج أن عمر هذه الجدارية يراوح بين 300 إلى 200 سنة قبل الميلاد. حضارة المايا هدمت هرم "لاس بينتوراس" وبنته 7 مرات (رويترز) تقويم قديم ومستمر إن تقويم المايا المُؤَلف من 260 يوما شاع استخدامه في أميركا الوسطى القديمة، إذ حدّد هذا التقويم لكل يوم اسما من بين 20 اسما، وقد استخدمت فيه الرموز التي من بينها "الغزلان" (Deer) والأرقام من 1 إلى 13 لتوصيف هذه الأيام. وتظهر الجدارية المكتشفة صورة لرأس غزال ورمزا خاصا بحضارة المايا يشير إلى الرقم "7". ويعتقد العلماء أن هذه الصورة الرمزية تشير إلى التقويم الخاص بأحد أيام "روزنامة" (سجل أيام العام) المايا، ومن ثم فقد منحت هذه الجدارية اسم "7 دير" (7 Deer). ولكن هذا التقويم لم يصمد طوال 1800 عام فقط أثناء عصور المايا التي سبقت احتلال الإسبان لهذه المناطق، بل إنه استمر حتى يومنا هذا؛ فالسكان الأصليون في غواتيمالا وفي جنوب المكسيك ما زالوا يستخدمون هذا التقويم.