هبوط الكيك، هو من أكثر الأمور التي تزعج ربة المنزل عند تحضير الكيك وعند خروجها من الفرن نجد ان الكيك هبط وتشعر بالإحباط والانزعاج، ولا تعرف سبب هبوط الكيكة ومن خلال هذا المقال سنتعرف على أهم أسباب هبوط الكيك وكيفية علاجه. أسباب هبوط الكيك:
البيكنج بودر قديم:
يعتبر البيكنج بودر من أهم مكونات الكيكة لذلك يجب التأكد من صلاحيته. إضافة كمية كبيرة من البيكنج بودر:
إضافة كمية كبيرة من البيكنج بودر للكيك فهذا سوف يقوم بإدخال الهواء إلي الكيكة وسوف تهبط سريعا وأنما الكمية المناسبة هي ملعقة صغيرة من البيكنج بودر. سبب هبوط الكيك بطرق بسيطة ورائعة. الخفق الزائد:
وقد يعتقد البعض أن الخفق الزائد هو الشئ المثالي حتى تمتزج المكونات اكثر ولكن هذا من أهم أسباب هبوط الكيك، ولكن الطريقة المثالية لصنع الكيك والأسهل هي خفق البيض والفانيليا معا ثم إضافة السكر والزبدة أو الزيت واللبن وبهذا تكون اختلطت المكونات جيدا ثم إضافة الدقيق والبيكنج بودر. حرارة الفرن:
فتح باب الفرن لمراقبه الكيك هو من أشهر فشل الكيك وهبوطه حيث يقوم البعض بفتح باب الفرن لمراقبة الكيكة فهنا تهبط الكيكة. ش
التوقيت:
الوقت المناسب للحصول على كيكة نعمة وهشه وعالية هو تركها في الفرن لمدة تتراوح من 20 إلي 25 دقيقة وهذا هو التوقيت المناسب.
أحمد زاهر يكشف عن البوستر الدعائي لأول فيلم من بطولته المطلقة
سبب تفتت الكيك قد يحدث بعد الخبز أن يكون قوام الكيك غير متماسك، ويتفتت أثناء التقطيع وتناولة وبالطبع هذا ليس عادي بالوصفات، تعرفي على أسباب تفتت الكيك. كثرة نسبة السكر أو الزبد بالمكونات، يجب عليك الإلتزام بالوصفة أو تجربة وصفة جديدة تكون مكوناتها ومقاديرها مضبوطة. وضع الكيك ساخن في الثلاجة لأي سبب. عدم توزيع جرارة الفرن بصورة صحيحة أثناء التسوية، يمكنك وضع صينية بها ماء مغلي على الرف السفلي للفرن لتساعد في توزيع الحرارة بصورة منتظمة أكثر. الصينية قد تكون السبب، جربي نوعية صينية مختلفة وقومي بتبطينها جيداً بالزبد والدقيق أو إستخدام ورق الزبد. عدم خفق المكونات بصورة كافية. نصائح لنجاح عمل الكيك هناك بعض الحيل التي قد لايعرفها البعض وتصنع الفرق في الكيك الخاص بك: 1/2 ملعقة من الخل ابيض مع البيض تمنع ظهور رائحة البيض في العجين. سبب هبوط الكيك مطبخ لكِ. الفواكه المجففة تخلط مع الكيك أفضل من الفواكه الطازجة لأن الفواكه الطازجة تخرج سوائل للعجين وتجعله ثقي، يمكن إستخدام الفاكهة الطازجة فقط في حال عمل الكيك المقلوب بتوزيعه في قاع القالب دون خلطه مع المكونات. إقرأي أيضاً: اسرار نجاح الكيك الاسفنجي وسر انتفاخ الكيك كيك الصيف يمكنك تطبيق وصفات الكيك التي تعتمد على الزبد لطعمها اللذيذ، أما في الشتاء يمكنك تطبيق وصفات الكيك التي تعتمد على الزيت حتى لايكون قوامها ثقيل بسبب برودة الجو وبالتالي يكون قوام الكيك ثقيل وجامد.
سبب هبوط الكيك و بعض النصائح للحصول على كيك ناجح – سكوب الاخباري
سجل سعر الدولار اليوم في لبنان خلال تعاملات صباح الثلاثاء 19 أبريل/نيسان 2022، ارتفاعا طفيفا بالسوق الموازية "السوداء". أحمد زاهر يكشف عن البوستر الدعائي لأول فيلم من بطولته المطلقة. أسباب تراجع سعر الدولار في لبنان ويرى خبراء أسواق المال في لبنان أن الاستقرار النسبي في سعر صرف الدولار يرتبطُ بإعلان حاكم مصرف لبنان المركزي رياض سلامة، منتصف الشهر الجاري، اتفاقه مع رئيس الحكومة نجيب ميقاتي ووزير المالية يوسف خليل على السماح للمصارف التجارية بشراء الدولارات منه دون سقف بالسعر الذي تحدده منصته "صيرفة". وعليه، وسّع سلامة صلاحيات المصارف في تعميم 161، الذي أصدره منتصف ديسمبر/كانون الأول 2021، وسمح للمصارف بدفع السحوبات النقدية لعملائها، ضمن الحدود المعتمدة، بالدولار النقدي وفق سعر "صيرفة". وساد منطق المضاربات السوق النقدي طوال الأزمة، لكن قيمة الليرة تحسنت أخيراً برأي مراقبين، نتيجة امتصاص المركزي الكتلة النقدية بالليرة، وتزايد الطلب عليها وتراجعه عن الدولار. يعتبر رئيس قسم البحث والتحليل الاقتصادي في بنك "بيبلوس" اللبناني نسيب غبريل أن إجراء المركزي يهدف لضبط سعر الصرف، وأن سماحه للمصارف بشراء الدولارات دون سقوف وبيعها لزبائنها، أفراداً ومؤسسات، أدى لضخ الدولارات.
7_. تجنب التعرض ولفترات طويلة للمياه الساخنة عند الاستحمام. 8_. يفضل تناول وجبات صغيرة وعديدة بدل وجبات كبيرة وقليلة.
20 [مكة]
بيع مكيف شباك بارد في المدينه المنوره
13:13:23 2022. 04 [مكة]
للبيع عدد 2 مكيف شباك مستخدمة
14:51:54 2022. 28 [مكة]
مكيف carrier لبيع مكيف نظيف استخدام خفيف جدا 5 طن بسعر 3500 ريال الدمام حي
20:44:49 2022. 16 [مكة]
3, 500 ريال سعودي
مكيف سبلت من شركة CRAFFT كرفت ماركة مكيف سبلت من شركة CRAFFT كرفت في جدة بسعر ألف ريال سعودي قابل للتفاوض
22:53:48 2022. 20 [مكة]
950 ريال سعودي
مكيف صحراوي دوتس 52 لتر TFC-BR02 ماركة مكيف صحراوي دوتس 52 لتر TFC-BR في بحرة بسعر 630 ريال سعودي
09:55:07 2022. 22 [مكة]
مكيف هاس ماركة فرن uni star series + مكيف هاس في المدينة المنورة
23:08:52 2022. 13 [مكة]
💥*مكيف صحراوي متنقل هاكتك 40 لتر – 200 واط H-273*💥 😍استمتع بالجو البارد والهواء النقي في جلساتك! مكيف الزامل شباك 17600 وحدة - حار و بارد بأفضل سعر | الأصلي. مع مكيف صحراوي هاكتك H-273 فهو موزع جيد للبرودة في كافة أرجاء المكان حيث يقوم بتوزيع الهو
23:31:23 2022. 22 [مكة]
1, 004 ريال سعودي
مكيف جديد وستنجهاوس موجود اعداد. للبيع. اقساط. وكاش قوة 20500 ضمان من الشركة سنتين توصيل. كامل انحاء المملكة ماركة مكيف جديد وستنجهاوس موجود اعدا في الخرج بسعر 2200 ريال سعودي قابل للتفاوض
19:22:26 2022.
مكيفات شباك الزامل مستعمل
67
الأكثر رواجاً في مكيف الهواء المزيد مميزات وعيوب مكيف شباك الزامل/روتاري/حار-بارد/17600وحدة - (ZHB18CAEFINNW) لا يوجد تقييمات لهذا المُنتج. مراجعات مكيف شباك الزامل/روتاري/حار-بارد/17600وحدة - (ZHB18CAEFINNW) اضف هذا المنتج الى: انسخ الكود وضعه في موقعك معاينة
من هومي
النوع: مكيف شباك
توزيع الهواء…
سعر ومواصفات مكيف شباك الزامل/روتاري/حار-بارد/17600وحدة - (Zhb18Caefinnw) من Homy فى السعودية - ياقوطة!&Rlm;
29 [مكة]
مكيف شباك حار بارد عدد2
15:40:26 2022. 22 [مكة]
23:13:53 2021. 30 [مكة]
عدد 2 مكيف شباك للبيع 24 الف وحدة
21:21:55 2022. 15 [مكة]
11:03:01 2021. 07 [مكة]
مكيف شباك سامسونج للبيع مع جهاز تحكم
23:56:53 2021. 03 [مكة]
مكيف شباك جنرال جولد ضمان 5 سنوات
08:33:13 2022. 31 [مكة]
1, 480 ريال سعودي
مكيف GREE شباك 18000 وحدة
16:47:42 2022. 12 [مكة]
البكيرية
550 ريال سعودي
5
مكيف شباك للبيع المستعجل
01:42:51 2022. 30 [مكة]
مكيف شباك مستعمل في جدة بسعر 300 ريال سعودي قابل للتفاوض
16:01:38 2022. 09 [مكة]
مكيف شباك للبيع فيه مشكله الكمبروسر
05:04:22 2022. مكيفات شباك الزامل مستعمل. 16 [مكة]
23:36:00 2021. 21 [مكة]
للبيع ماركة جيبسون مكيف شباك بجدة بسعر 450 ريال سعودي قابل للتفاوض
23:44:06 2022. 14 [مكة]
02:10:36 2022. 28 [مكة]
مكيف سهم شباك جديد بالكرتون
08:33:30 2022. 31 [مكة]
مكيف شباك جدة مشرفة
01:10:24 2021. 16 [مكة]
مكيف شباك جنرال شبه جديد نظيف جدا مستعمل
04:45:01 2022. 03 [مكة]
مكة ماركة مكيف جنرال شباك 18 في مكة المكرمة بسعر 1300 ريال سعودي بداية السوم
04:06:57 2022. 19 [مكة]
مكيف شباك شيجو ابيض سعره 700
14:36:58 2022.
مكيف الزامل شباك 17600 وحدة - حار و بارد بأفضل سعر | الأصلي
هذا المُنتج قد لا يكون متوفراً الآن.
مكيف شباك الزامل 24200 وحدة - بارد بأرخص سعر | تكييف
خدمة
"اشتري الان و ادفع لاحقا" ستتاح خدمات "اشتر الآن وادفع لاحقًا" الخاصة
بتابي فقط للأشخاص المؤهلين. وستحدد أهليتك لاستخدام خدمات "اشتر الآن وادفع
لاحقًا" الخاصة بنا أم لا وفقًا لتقديرنا عند محاولتك الشراء باستخدام
الخدمة، وقد يعتمد كذلك على عوامل أخرى، بما في ذلك– على سبيل المثال لا الحصر–
تقييمنا للجدارة الائتمانية وسجل معاملاتك، وكذلك سجل حساب بائع التجزئة، أو أي
سبب آخر ما دمت تستوفي المعايير التالية: ×
أن
تكون من قاطني المملكة العربية السعودية ولديك عنوان إقامة دائم؛. ×
تبلغ من العمر 18 عامًا أو أكثر؛. ×
يكون لديك حساب بريد إلكتروني نشط مسجل باسمك؛. ×
يكون لديك رقم هاتف محمول نشط مسجل باسمك؛. ×
تقدم جميع المعلومات والوثائق التي طلبناها؛. مكيف شباك الزامل 24200 وحدة - بارد بأرخص سعر | تكييف. ×
تقر بأنك ستقوم بسداد جميع التزاماتك المالية الناجمة عن عمليات شرائك، وفقًا
لشروط الدفع المتفق عليها وقت الشراء. الحد الأقصى لمبلغ الشراء: - في الوقت الحالي الحد الأقصى للمبلغ الإجمالي المسموح به للشراء
بالتقسيط 5000 ريال
شامل رسوم التركيب والشحن والمعالجة. غرامة الإلغاء: - في حالة إلغاء الطلب ، سيتم فرض رسوم على العميل بنسبة
2٪ من إجمالي مبلغ الطلب سواء تم تسليم الطلب أو لم يتم تسليمه و ذلك مقابل رسوم
الخدمة المصرفية.
16 [مكة]
الخرج
2, 200 ريال سعودي
مكيف حار وبارد ماركة مكيف في الطائف بسعر 900 ريال سعودي قابل للتفاوض
16:06:43 2022. 30 [مكة]
مكيف 18 وحده ماركة مكيف في جدة بسعر 700 ريال سعودي
02:02:01 2022. 11 [مكة]
مكيف سبليت بلازما قولد بلس بارد 36 الف وحده ماركة مكيف سبليت ال جي LG في الرياض بسعر 1800 ريال سعودي بداية السوم
00:39:07 2022. 28 [مكة]
1, 800 ريال سعودي
للبيع مكيف ا ماركة للبيع مكيف اسبليت بروده تمام في جدة بسعر 750 ريال سعودي
08:49:01 2022. 08 [مكة]
مكيف نظيف وشغال ماركة مكيف في جدة بسعر 700 ريال سعودي قابل للتفاوض
18:49:09 2022. 12 [مكة]
مكيفات شباك بسعر مغري
03:29:41 2022. 12 [مكة]
الأحساء
750 ريال سعودي
مكيفات شباك للبيع
07:46:37 2021. 18 [مكة]
مكيفات بجميع انوعها وحجمها شباك واسبلت
01:31:54 2022. 26 [مكة]
4
مكيفات بجميع انوعها شباك اسبلت ودولب الدمام
00:31:54 2022. 26 [مكة]
مكيفات شباك واسبلت ودواليب
11:05:26 2022. 07 [مكة]
00:00:21 2022. 26 [مكة]
مكيفات شباك نظيفة جدا للبيع في الدمام
00:07:08 2022. 26 [مكة]
1, 200 ريال سعودي
للاطلاع علي كافة الشروط و الاحكام
اضغط هنا.