الوردة التي يشمها الكثيرون تفقد عبيرها. الوردة أختُ الموسيقى..
رب زهرة تلقونها على ضريح منسي تكون كقطرة الندى التي تسكبها أجفان الصباح بين أوراق الوردة الذابلة. كانت لتصير وردة لولا أن ملحُ الدمعِ أثقل جناحاها فاحترقت منذ البدء شرنقة وقتل البؤس قلب الفراشة. إن أطلت التأمل في وردة، لن تزحزحك العاصفة. حينما أستحضرك وأكتب عنك يتحول القلم في يدي إلى وردة حمراء. علّمتني الورود أن أجمع بين كلّ من الجمال والقسوة في آن واحد، الجمال لمن يقدر الجمال دون أهداف أخرى، والقسوة في وجه من يلجأ إلى الخداع، القسوة لمن يحاول أن يقطف الزهرة لكي يستمتع بها دقائق، ثمّ يلقى بها في أقرب طريق يلقى بها تحت الأقدام ويتحوّل على وردة أخرى ويفعل بها كما فعل بالتي قبلها. زهرة واحدة يمكن أن تذكي عاطفة متأججة أو تخفف من غيرة حمقاء، أو تقوض أركان مرض ما. تربعت الزهور على العرش في مملكة المشاعر، وظلت الترجمان الأكثر طلاقة بين المتحابين. لو غسلت الثوم بماء الورد لما زالت رائحته. تهيأ العمر للسفر كوردة في حديقة منسية. تذكر أن أجمل ما في الحياة هي الأشياء أقلها نفعا كالطواويس والورود. كلام حلو عن الورد - ليدي بيرد. إذا كان قلبك وردة فكل ما يخرج من فمك يكون معطرا.
كلام غزل عن الورد - ليدي بيرد
الزهور لغة يتداولها جميع البشر في العالم لا تحتاج لمترجم. الطريق المفروشة بالورد تقود إلى المجد. جميع أزهار المستقبل هي البذور التي تزرعها اليوم. بالفكر يستطيع الإنسان أن يجعل عالمه من الورد أو من الشوك. إذا نمت على الورد في شبابك، فسوف تنام على الشوك في شيخوختك. الربيع والزهور صنوان لا يفترقان فإذا ذكرت الربيع رأيت الزهور، وفي كل عام يولد ربيع وتولد معه زهور الحياة وتبعدك عن عبوس الحياة والناس. من يقدم لك الورد هو شخص يقول لك سأجعل الحياة جميلة من أجلك. علمتني الورود أن أحاول إصلاح الكون من حولي وتزيينه بلمسات من الجمال. الأزهار والورود تشكل عالماً قائماً في ذاته، وعندما نقف أمامها يتكشف لنا كلّ ما يضج به هذا العالم ويدهشنا. تذكر أنّ أجمل ما في الحياة هي الأشياء أقلها نفعاً كالطواويس والورود. إنّ المرأة والزهرة توأمان يضفيان السعادة والبهجة على الكون بأكمله. الورد كفيل بتغيير حالة التشاؤم إلى حالة السعادة والفرح. كلام غزل عن الورد - ليدي بيرد. أوراق الورد التي تتطاير في خيال أصحابها، ستصبح يوماً حقيقة إذا زرعوه. الزهرة هي الطبيعة الصامتة النابضة بكلّ ألوان الحياة، ألوان مضيئة تعكس التفاؤل العميق والفرح بالحياة. الورد هو الحياة، يحمل العديد من اللغات الخاصة به، فللورد روح، وللورد كبرياء، وللورد جمال، وللورد حب، وللورد ذكاء، وللورد أنوثة وحنان، وللورد تواضع، وله العديد من اللغات.
كلام حلو عن الورد - ليدي بيرد
الحب و ردة و المراة عطرها
الحب للمراة كالرحيق للزهره
الحب ربيع المراة و خريف الرجل
الحب يري الورود بلا اشواك
كلمات عن الورد البنفسجي احلى كلام عن الورد صوار ورود صور عن الجوري كلمات عن الورد الجوري شعر عن الزهور جمله ختاميه عن الزهور بطاقات الورد كلام حلو الوردي احلي عباره عم 6٬736 مشاهدة
ساأبقى أبحث عنك في الورد أخط في أوراق البنفسج وأوردتها خصلات الشوق سوف أبقى أسكب الغيم دمعا من الودق وسوف أبقى أرسم ملامحك بفنجاني كل صباح وأنا أشرب قهوتي تحت دوالي عنب التوق. الورد جميل وله اوراق عليها دليل من الاشواق. الورد وإحسااس المحبين واحد لا غااب ساقيهم ترحم عليهم. إذا قذفك احدهم بحجر أقذفه أنت بالورد لكن إحرص أن يكون مع الورد مزهرية. اهديني الكثير من الورد والمزيد من الرسائل الورقية. ولكن ما يهم اللي تولع في غرام الورد إلى ما نسيته وردة سقاها بلهفة انفاسه. كل شي يتجمد بالشتاء إلا العطر والذكريات وبعض الأمنيات مساء الورد. بعض الصحبة تأتي مثل طوق الورد على القلب. كيف نبين للناس الحلوه ان وجودهم مثل الورد بحياتنا. لا تزعلين اذا قالوا لك قصيرة من يشم الورد لازم ينحني له. تشبه الورد وطيف السماء بعد المطر. من ينشر كلمة جميلة او نصيحة او حكمة كأنما زرع بستانا من الورد.
الأرز البرياني من الأكلات الشرقية المحببة لدى الكثيرين. فالبعض يفضله بالدجاج والآخرين باللحم أو الجمبري أو حتى بالخضروات. برياني روبيان. وفي السابق تحدثنا معك عن طريقة تحضير الأرز البرياني بالجمبري ، واليوم قررنا أن نشاركك بخطوات وطريقة عمل برياني اللحم في المنزل. فقط كل ما عليك فعله الآن هو تحضير المقادير التالية ومن ثم تطبيق الخطوات وبذلك تقدمين وجبة جديدة لأسرتك... مقادير برياني اللحم: ١ كجم لحم ضأن مقطع مكعبات ٤٠٠ جرام أرز بسمتي (مغسول ومصفى) ١٨٠ جرام زبادي ٣ فصوص ثوم ٢/١ ملعقة صغيرة من كل من (كركم مطحون، شطة، حبهان مطحون، زعفران) ٢ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور وناعم ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ١ ملعقة صغيرة ملح ٢ حبة فلفل أخضر حار (مقطع شرائح) ٢ بصلة كبيرة (مقطعة شرائح رقيقة) ٥٠٠ مل حليب ٦٠ جرام سمن ١ عود قرفة طريقة تحضير برياني اللحم بالخطوات: ١- في وعاء غويط، اخلطي اللحم مع الزبادى، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، الكركم، الشطة، الحبهان والملح. ٢- غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدى ساعتين حتى يتشرب اللحم التتبيلة. ٣- في حلة على النار، ضعي كمية مناسبة من الماء والملح ثم أضيفي الأرز واتركيه حتى يغلي ( لا يجب أن يترك حتى ينضج).
برياني روبيان
برياني اللحم
طريقة عمل برياني اللحم
طريقة تحضير برياني اللحم
طريقة عمل برياني لحم - Youtube
مستخدم/ة جديد/ة ؟ سجلي الأن
الرئيسية
وصفات
أطباق رئيسية
برياني اللحم
90 دقيقة
4 - 6 اشخاص
126K
مقادير الوصفة
3
كوب
أرز الوليمة
2/1
ملعقة صغيرة
زعفران
4/1
ماء الورد
1
كيلو
لحم مقطع، غنم او بقر
حبة متوسطة
بصل، ارباع
10-8
حبة
قرنفل، صحيح
هيل ، صحيح
2
ملعقة كبيرة
ملح
4
زيت ذرة او سمن
حبة كبيرة
بصل، مفروم
فص
ثوم ، مهروس
زنجبيل ، مفروم
بهار مشكل
زبادي ( روب)
نعناع ، مفروم
كزبرة ، مفروم
بيض مسلوق، مقطع
طريقة التحضير
اغسلي الأرز مع تغيير الماء عدة مرات الى ان يصبح الماء صافيا، انقعي الأرز في ماء دافىء مملح لحوالي 30 دقيقة. انقعي الزعفران في ماء الورد. في قدر متوسط الحجم ، ضعي اللحم، اغمريه بالماء، اضيفي البصل المقطع، الهيل، الغار، القرفة، القرنفل، الملح والفلفل الأسود. طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله - YouTube. اغلي 45 – 60 دقيقة الى ان ينضج اللحم. اخرجي قطع اللحم واتركيه جانبا، صفي المرق واحتفظي بأربعة أكواب من المرق. في قدر متوسط سخني الزيت او السمن، اضيفي البصل المفروم، الثوم والزنجبيل، اطبخي الى ان يصبح البصل غامق اللون. اضيفي اللحم المسلوق، اضيفي البهار وقلبي 4 – 5 دقيقة الى ان يصبح اللحم ذهبي اللون. اضيفي النعناع، الزبادي، خليط الزعفران وماء الورد، اطبخي 4 – 5 دقيقة الى ان يتكون صلصة سميكة.
طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله - Youtube
غطى الوعاء بورق لفاف بلاستيكى واتركيه فى الثلاجة لمدة ساعتين حتى يتشرب اللحم التتبيلة جيداً. اغلى ماء مملح فى حلة. اضيفى الأرز واتركيه حتى يغلى. ارفعى الحلة من على النار وصفى الأرز واشطفيه تحت الماء البارد. صفيه جيداً واتركيه جانباً. اذيبى السمن فى حلة كبيرة تيفال على نار متوسطة. اضيفى البصل وقلبيه لمدة 5 دقائق أو حتى يصبح لونه ذهبى محمر. اضيفى خليط اللحم مع عود القرفة إلى حلة البصل. افردى الأرز فوق اللحم ثم اضيفى عصير الليمون. اخلطى الزعفران والحليب فى وعاء ثم صبيه فوق الأرز. ارفعى درجة حرارة النار، واتركيه ليطهو لمدة 10 دقائق. طريقة عمل برياني لحم - YouTube. اخفضى الحرارة لأقل درجة ممكنة واتركيه ليطهو وهو مغطى مع التقليب من الحين للآخر، لمدة ساعة. ارفعى الحلة من على النار وقلبى البريانى بلطف لتفرقى حبات الأرز. قسمى البريانى فى أطباق التقديم ورشى الكزبرة على السطح. المصدر:
نصفي الأرز ونضيفه إلى القدر ثم نضيف قطع اللحم والكزبرة والنعنع وعصير الليمون ثم نضيف مرق اللحم مع ماء أي حوالي 1 ½ كوب من السائل. نغطي القدر ونترك المكونات على نار متوسطة حتى الصافرة الأولى ثم نخفف النار ونترك المكونات لمدة 3-4 دقائق. بعد الصافرتين نطفئ النار ونترك الضغط يزول تلقائياً بالتدريج. نحرك المكونات جيداً ثم نضعها في طبق التقديم.