لقيمات كرانشي
170 دقيقة. 1 ملعقة صغيرة خميرة فورية جافة. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض المطحون ناعماً. كوب وربع ماء دافئ. كوبين من الدقيق الأبيض منخول. ربع ملعقة صغيرة ملح طعام. ملعقة صغيرة من النشا. لتحضير الشراب
نصف كوب ماء دافئ. نصف ملعقة صغيرة من عصير الليمون. ملعقة ونصف من خلاصة الفانيليا السائلة. زيت عباد الشمس للقلي. ألذ طريقة لعمل قطرات لقيمات – موقع وصفة. ثلاث ملاعق كبيرة فستق مطحون ناعماً للتزيين. في وعاء الخلاط الكهربائي نضيف الدقيق الأبيض مع ملح الطعام والخميرة الفورية والنشا والسكر الأبيض والماء الدافئ وخلاصة الفانيليا السائلة ، ثم شغل الخلاط على سرعة متوسطة واستمر في الخلط لمدة خمس دقائق أو حتى تحصل على عجينة سائلة ومتجانسة. تُسكب العجينة في وعاء متوسط الحجم ، ثم تُغطى بكيس نايلون وتوضع في مكان دافئ وتترك لمدة ساعتين أو حتى تتخمر وتتضاعف في الحجم ، مع التأكد من لف العجين أحيانًا بغلاف بلاستيكي. كبيرة مسطحة. ملعقة
ضع الزيت النباتي في مقلاة متوسطة واتركه يطهى على نار متوسطة لمدة خمس دقائق أو حتى يسخن تمامًا. تؤخذ من العجين بعد التخمير بحوالي ملعقة صغيرة ثم توضع في الزيت المسخن لتكوين كرة سباحة صغيرة وتكرر الطريقة حتى تنتهي كمية العجين الطافي مع الحرص على تقليب الكرات باستمرار ورفعهم عن الزيت عندما يأخذون لونًا نحاسيًا.
- أفضل عجينة لقيمات - موضوع
- لقمة القاضي كرات زلابية ذهبية مقرمشة مع سر لقيمات القاضي - ثقفني
- ألذ طريقة لعمل قطرات لقيمات – موقع وصفة
- طريقة عمل العجينة للمعجنات
- يحدث نادرا.. ولادة توأم داخل كيس ألمنيوسي سليم
- الولادات القيصرية في تركيا 5 أضعاف المعدل العالمي.. دواع طبية أم مكاسب للأطباء؟
أفضل عجينة لقيمات - موضوع
لقمة القاضي من أحلى وألذ أنواع المعجنات والحلويات التي يحب أن يأكلها في شهر رمضان والتي تعتبر من أهم مظاهر الاحتفال بشهر رمضان المبارك ، وهي أيضا منتشرة وشهيرة في الوطن العربي وخاصة في مصر حيث تعتبر لقمة القاضي من أكثر الحلويات الشرقية التي يتم تناولها خلال شهر رمضان سواء في المنزل أو من خلال عملهم في محلات الحلويات الشرقية أو على موائد الإفطار الجماعية أو موائد الرحمن المنتشرة بكثرة في مصر وكل هذا على عكس العديد من الأماكن الأخرى ، ومن ثم فهي من أكثر الحلويات الشرقية المصنوعة في شهر رمضان ، وطريقتنا المميزة في صنع لقمة القاضي ، لها العديد من العناصر الغذائية الهامة. منها فوائد للصحة العامة ومفيدة للجسم حيث تساعد على إمداد الجسم بالسعرات الحرارية العالية مما يحسن الجسم. وينشط الدورة الدموية بشكل كبير وخاصة أثناء الصيام ، وهناك العديد من العناصر الغذائية الهامة وهو مفيد جدا للصحة العامة والجسم الواردة في طريقتنا المميزة في صنع أحلى لقيمات القاضي من خلال المكونات الغذائية المضافة التي تتميز بها الطحين الذي تحتويه ، والذي يعتبر من أهم وأقوى العناصر الغذائية ، ومهم للغاية ومفيد للصحة العامة والجسم ، حيث يمد الجسم بالكربوهيدرات المغذية والمفيدة للغاية ، ويهيئ العضلات والجسم لعناصر صحية وصحية.
لقمة القاضي كرات زلابية ذهبية مقرمشة مع سر لقيمات القاضي - ثقفني
لقيمات مقرمشة لذيذة
اللقيمات
المكوّنات
كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من حليب البودرة. ملعقة صغيرة من الخميرة. ملعقة كبيرة من النشا. رشة من الملح. ملعقة كبيرة من السكر. كوب من الماء دافئ. زيت للقلي. سمسم للزينة. قطر للتسقية. طريقة التحضير
نقوم باحضار وعاءً كبيراً ونضع فيه كل المكوانات التي ذكرناها في الاعلي ، ثم نخلطها معاً جيداً حتى تتكوّن لدينا عجينة لينة تشبة خليط الكيك. نغطي العجينة بكيس بلاستيكي ثم قطعة قماش نظيفة، ونتركها لتتخمّر لمدة ساعة ونصف تقريباً الي ان يتضاعف حجمها بشكل ملحوظ. نضع بعض الزيت ؛ بحيث تطفو حبات اللقيمات على الوجه. نمسك العجينة بواسطة اليد ونشكلها على شكل كرات صغيرة الحجم ونسكبها بالزيت الساخن، ثم نتركها بعض الوقت دون تحريك حتى تطفوا على الوجه ثم نقلبها حتى تأخذ اللون الذهبي. نقوم بوضع اللقيمات في القطر البارد جداً، من ثم نقوم بتصفيتها ووضعها في طبق التقديم ونرش عليها القليل من السمسم الأبيض. طريقة عمل لقيمات بالكاسترد
اللقيمات بالكاسترد
كوبان من الدقيق. ثلاث ملاعق كبيرة من الكاسترد. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. أفضل عجينة لقيمات - موضوع. كوب من الماء الدافئ. نضع كل المكونات الجافة المذكورة ففي الاعلي مع بعضها في وعاء واسع، ثم نقوم بخلطها معاً جيداً حتي يتكون لدينا خليط متجانس وبعد ذلك نضيف الماء الدافئ ونعجن حتى تتكوّن لدينا عجينة لينة وطرية.
ألذ طريقة لعمل قطرات لقيمات – موقع وصفة
هكذا يعمل لقمة القاضي
نحضر وعاء عميق ، نضع بيضتين فيه ، نضيف 2 باكو فانيلا ، نضيف كوبين من الحليب السائل الدافئ ، ثم نضيف كوبين من الدقيق ونضيف رشة ملح. بعد تخمير الخميرة جيدًا ، نضيفها إلى الخليط ونعجنها جيدًا حتى تتحول إلى عجينة شبه متماسكة. اتركيه ليتخمر لمدة ربع ساعة. مكونات لصنع العصائر
كوبان من السكر. كوبان من الماء. ملعقة صغيرة عصير ليمون. هذه هي الطريقة التي يعمل بها الشراب
نحضر قدرًا عميقًا ونضعه على النار ونضيف الماء ، ثم نضيف كوبين من السكر ونقلب جيدًا ، ثم نضيف ملعقة صغيرة ليمون ونستمر في التقليب حتى يتكاثف الخليط ويصبح مثلج شربات. الإعداد
نأخذ مقلاة عميقة ونضع فيها كمية كبيرة من الزيت. نقطع عجينة لقيمات القاضي إلى كرات صغيرة ونضعها في الزيت الساخن حتى تعطينا اللون الذهبي الذي يرغب فيه الجميع. بعد أن تصبح لقمة القاضي جاهزة ، يتم تصفيتها من الزيت وإضافتها إلى القطر البارد. بعد ذلك ، نخرج الشراب ، ونرشحه ونقدمه في وعاء تقديم لأحلى وألذ لقمة من القاضي.
طريقة عمل العجينة للمعجنات
اخلطي جيداً بالمضرب اليدوي حتى تحلصلي على عجينة طرية متجانسة. قسمي العجينة إلى عدة أجزاء صغيرة الحجم ومتساويةز
شكلي كل جزء على شكل كرة. افردي الكرة في راحة يدك ثم ضعي القليل من الجبن الكريمي في المنتصف. شكلي الكرة مرة أخرى وأحكمي إغلاقها على الحشو. غطي اللقيمات المحشية لمدة ربع ساعة حتى ترتاح. قومي بتسخين الزيت في طاسة عميقة لا تلتصق على نار متوسطة. بعد أن يسخن الزيت أضيفي اللقيمات واحدة تلو الاخرى بحرص مع الحرص على ترك مسافة بين كل قطعة. قومي بتقليب اللقيمات في الزيت حتى تصبح ذهبية اللون وتنضج. أخرجي اللقيمات من الزيت واتركيها على مناديل ورقية لتتشرب الزيت الزائد. أضيفي الشربات إلى البقلاوة واتركيها تتشرب القطر لبعض الوقت. احرصي على أن يكون القطر بارد واللقيمات ساخنة عند الإضافة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعد وصفة اللقيمات بحشو الجبن من ألذ وأشهى الحلويات على الإطلاق وهي وصفة مستوحاه من قلب المطبخ العربي وتتميز بطعمها الطري والهش للغاية والذي يذوب في الفم رغم كونها مقرمشة من الخارج، تابعي معنا في هذا المقال وسنطلعك على طريقة عمل تلك الحلوى بكل سهولة وبكافة التفاصيل. اللقيمات بحشو الجبن
المقادير اللازمة لعمل الوصفة:
خمسة أكواب من الدقيق الأبيض متعدد الاستعمال. ملعقتان كبيرتان من الخميرة البودر أو الفورية. ملعقتان كبيرتان من السكر الأبيض الناعم. رشة من ملح الطعام الأبيض الناعم. كوبان من الماء. نصف كوب من الزيت النباتي. ثلاث أكواب من الجبن الكريمي. كوبان من الشربات أو القطر. أربع أكواب من زيت الذرة للقلي. خطوات تحضير اللقيمات بحشو الجبن:
أحضري الخلاط الكهربائي وضعي به الماء والخميرة والسكر. قومي بنخل الدقيق للتخلص من الشوائب والتكتلات الموجودة به. أضيفي الملح إلى الدقيق وقلبي. أضيفي كوبان فقط من الدقيق إلى الماء بالتدريج في الخلاط مع الخلط من وقت لآخر. بعد خلط المكونات جيداً ضعيها في وعاء عميق. غطي الوعاؤ بورق استرتش لمنع دخول الهواء ثم اتركي الخليط في درجة حرارة الغرفة لمدة عشر دقائق. أضيفي الزيت وباقي كمية الدقيق بالتدريج للخليط وقلبي.
يسود العرف بأن النساء اللاتي خضعن لعملية ولادة قيصرية في الحمل الأول غالباً ما سيذهبن إلى الولادة القيصرية أيضا في الحمل الثاني، ويعود ذلك لأسباب متعلقة بسلامة الأم والجنين. وأوضحت الطبيبة وخبيرة الصحة الإنجابية في "منظمة سيما" صبا جدعان أنه في بعض الأحيان وبعد القيصرية الأولى يمكن للمرأة أن تضع طفلها الثاني بولادة طبيعية، ولكن ذلك يتطلب التعاون مع الطبيب المشرف ويحتاج إلى المراقبة والصبر. وتضيف راما: "عندما طلبت أمي تغيير المشفى اعتقدت أن ذلك يعود لتفكيرها التقليدي برفض الولادات القيصرية، ولكن يبدو أن ذلك كان بحكم تجربتها وخبرتها، فقد كانت على حق وجنبتني التعرض للاستغلال الطبي". وتوصي منظمة الصحة العالمية بشأن رعاية الحامل بتخصيص مرافق معني بالتوليد من اختيار المرأة طوال مراحل المخاض وحتى وضع المولود يزودها بالدعم العاطفي لكي تخوض تجربة ولادة إيجابية. الولادات القيصرية في تركيا 5 أضعاف المعدل العالمي.. دواع طبية أم مكاسب للأطباء؟. منشور على فيس بوك يكشف طبيبة مستغلة
على الرغم من اختلاف الذرائع التي يختلقها الأطباء للذهاب بالمريضة إلى العمليات القيصرية، تتشابه النتائج وتتعرض الكثير من النساء للخداع، فيدخلن غرف العمليات ليواجهن مشارط الجراحين دون دواع طبية حقيقية. ريما (23 عاماً) السورية المقيمة في إسطنبول تعزو تعرضها للولادة "القيصرية القسرية" والاستغلال الطبي على حد وصفها، لعدم خبرتها السابقة ولثقتها المطلقة في الطبيبة المشرفة التي كانت تربطهم بها معرفة قديمة.
يحدث نادرا.. ولادة توأم داخل كيس ألمنيوسي سليم
الكيس الأمنيوسي ويعتبر الكيس الأمنيوسي هو عبارة عن كيس رقيق مملوء بالسوائل يحيط بالجنين أثناء الحمل ويساعد على حمايته من الإصابة وتنظيم درجة الحرارة حتى يظل دافئا، وعندما يتمزق الكيس الأمنيوسي، فإن هذا ما يعرف عموما باسم انفجار كيس الماء. وتعد الولادات القيصرية الاكثر انتشار فى الولايات المتحدة، ولكنها قد تحدث أيضا في الولادات المهبلية، ويتم إجراء غالبية طفيفة من الولادات التوائم عبر عملية قيصرية. واختتمت تيجيلو ولد التوأمان بصحة جيدة وسعادة، كما يقول الموظفون أنه 10 من 10 أيام، كونك محترفا جيدا لا يتعارض مع التعاطف.
الولادات القيصرية في تركيا 5 أضعاف المعدل العالمي.. دواع طبية أم مكاسب للأطباء؟
كايرو لايت
توأمان
السبت 26/مارس/2022 - 11:40 م
ولد توأمان في حدث نادر يقع مرة واحد من بين 80000 حالة، والتى تعرف باسم ولادة حورية البحر أو الولادة المبكرة أو الولادة المحجبة، وهي عندما يخرج الطفل داخل الكيس الأمنيوسي السليم، والذي يتمزق عادة عند الولادة. ولادة حورية البحر وقالت أخصائية أمراض النساء والتوليد آنا تيجيلو، التي كانت مسؤولة عن الفريق الطبي الذي أجرى العملية القيصرية ، في مستشفى بمدينة فيناروس في مقاطعة كاستيلون في منطقة فالنسيا شرق إسبانيا، التي تمت يوم الأربعاء 23 مارس. وأضافت: أجرينا الولادة القيصرية، وهنا يمكنك أن ترى حماس المشاركين في العملية، واستمتع جميع الموظفين بالولادة الاطباء أمراض النساء وأطباء الأطفال وأطباء التخدير والقائمين على الرعاية والطلاب وبالطبع الأم. وهنا الأبطال. توأمان وأوضحت: جميع الأطباء وطلاب الطب في المستقبل تذكروا في جميع المستشفيات يمكنك تعلم الكثير، لكن أهم شيء هو ألا تفقد الحماس أبدا. وتابعت: أنها تأمل أن تلهم قصة العمل الرائعة هذه الآخرين العاملين في مجال الرعاية الصحية للاستمرار، حيث يمكن أن تجدد هذه الأحداث الهامة شغفهم بالوظيفة على الرغم من الأوقات الصعبة.
وفي عام 2017 نظم معهد صحة الأم والطفل والمراهق التركي التابع لرئاسة المعاهد الصحية التركية ( TÜSEB) ورشة عمل بحضور أمينة أردوغان زوجة الرئيس التركي رجب طيب أردوغان، ووزير الصحة آنذاك البروفيسور رجب أكداغ. أشارت فيها أردوغان إلى ارتفاع معدلات الولادة القيصرية في تركيا وضرورة العودة للولادة الطبيعية، فيما نبه أكداغ على مخاطر الولادة القيصرية وما يترتب عليها من آثار سلبية، وهدد بتطبيق عقوبات جزائية على المستشفيات ذات المعدلات الأعلى للولادة القيصرية غير الضرورية. وترجع اختصاصية الصحة الإنجابية صبا جدعان سبب ذهاب الأطباء للعمليات القيصرية دون دواع طبية إلى استسهالهم لهذا الإجراء مقارنة بالولادة الطبيعية، فغالباً مايتم تحديد موعد الولادة القيصرية مسبقاً على خلاف الولادة الطبيعية التي لا يمكن معرفة توقيتها وزمنها بشكل دقيق، بالإضافة إلى كون العمليات القيصرية تعد مصدراً مالياً أعلى للأطباء من الولادات الطبيعية. زوجة الرئيس التركي أمينة أردوغان في ورشة عمل عن تفضيل شكل الولادة
(2017) – موقع وزارة الصحة التركية
ولادات قيصرية وآثار سلبية لا مفر منها
تواجه المرأة عند خضوعها للولادة القيصرية أعراضاً يمكن أن تتجنبها في الولادة الطبيعية ما يحتم حقها في اتخاذ قرار شكل الولادة، فتقول جدعان إن ذهاب المرأة للعملية القيصرية دون دواع طبية، سيعرضعها لأعراض ونتائج القيصرية المستطبة، وأهمها معاناة الأم من إعاقة الحركة لفترة من الوقت بسبب العمل الجراحي وخياطة الجرح وألم مكان الجرح.