السلطة التركية
السلطة التركية هي أحد الأطباق التي تنتمي إلى المطبخ التركي العريق، ويتم إعدادها بأكثر من طريقة مختلفة وبمكونات متنوعة أيضًا، وتعد السلطة التركية الحارّة هي أكثر أنواعها اشتهارًا، إذ تتم إضافة الطعم الحارّ إلى السلطة عن طريق إدخال الفليفلة الحمراء الطازجة إليها، أو بإضافة كميّة من الشطّة الحمراء أو دبس الفليفلة، كما أن الحبوب المسلوقة تزيد من لذّة السلطة التركية خصوصًا في فصل الشتاء، وكذلك يمكن إضافة جبن الفيتا إلى طبق السلطة التركية، وسيعرض هذا المقال طريقة عمل السلطة التركية بمكونات مختلفة. طريقة عمل السلطة التركية
السلطة التركية هي أحد أنواع السلطات الغنيّة بالمعادن والعناصر الضرورية للجسم، فهي تحتوي على أنواع عديدة من الحبوب والخضروات والتوابل، كما أن طريقة تحضيرها بسيطة، وفيما يأتي بيان للمكونات وطريقة الإعداد:
مكونات ومقادير السلطة التركية: وفيما يأتي مكونات السلطة التركية ومقاديرها المناسبة لتحضير طبق يكفي 3 أشخاص تقريبًا:
كوب واحد من الذرة المسلوقة. كوب واحد من الحمّص المسلوق. طريقة عمل السلطة التركية. كوب واحد من الفاصولياء الحمراء المسلوقة. كوبان من الخس المفروم فرمًا ناعمًا. ربع كوب من البقدونس المفروم.
طريقه عمل السلطه التركيه
٢- أضيفي الملح والفلفل وقلبي جيداً حتى يندمج الخليط. ٦- صوص السمسم والزنجبيل
مقادير صوص السمسم والزنجبيل:
٢ ملعقة كبيرة صوص صويا
٢ ملعقة كبيرة خل أرز
١ ملعقة كبيرة زيت سمسم
٤/١ كوب زيت زيتون
٢ ملعقة صغيرة زنجبيل طازج مبشور
١ ملعقة صغيرة ثوم مفروم
١ ملعقة كبيرة بذور سمسم محمصة
١ ملعقة صغيرة سكر
طريقة عمل صوص السمسم والزنجبيل:
١- في وعاء امزجي صوص الصويا مع الخل وزيت السمسم وزيت الزيتون والثوم والسكر. ٢- قلبي ببطء ثم أضيفي بذور السمسم. السلطة اليونانية طريقة التحضير وأهم المعلومات - ويب طب. ٧ - صلصة الجبن الزرقاء
مقادير صلصة الجبنة الزرقاء:
٢/١ كوب جبن زرقاء مفتتة
٤/١ كوب كريمة حامضة (sour cream)
٤/١ كوب كريمة لباني
٤/١ ملعقة صغيرة صلصة ورشستر
طريقة عمل صلصة الجبنة الزرقاء:
١- ضعي الجين المفتت في وعاء ثم اهرسيه بالشوكة. ٢- أضيفي الكريمة اللباني والمايونيز وعصير الليمون وصلصة الورشستر. ٣- قلبي جيداً حتى يندمج المزيج ثم أضيفي الملح والفلفل لضبط المذاق. ٨- صوص الألف جزيرة (صلصة ثاوزنذ آيلاند)
مقادير صلصة ثاوزند آيلاند:
١ كوب مايونيز
٤ ملاعق كبيرة كاتشب
٢ ملعقة كبيرة خل
١ ملعقة كبيرة فتات خيار مخلل مسكر
١ ملعقة كبيرة سكر
٤/١ ملعقة كبيرة بودرة بصل
ملح والفلفل
طريقة عمل صلصة ثاوزند آيلاند:
١- في وعاء مناسب، امزجي المايونيز مع الكاتشب والخل والسكر وبودرة البصل.
طريقة عمل السلطة التركية
طريقة التحضير نصفّي حبّات الحمص من الماء، ونضعها في الخلّاط الكهربائي. نضع جوانح البصل، والبقدونس، والثوم، والبيض، والبيكنغ باودر فوق الحمّص. نتبّل المكوّنات السابقة بالكمّون، والملح، والكزبرة، والفلفل الأسود، ثمّ نخلطها حتّى نحصل على معجون ناعم. نشكّل معجون الفلافل على هيئة أقراص دائريّة الشكل، ثمّ نقليها في زيت مسخّن مسبقاً على نار متوسّطة، مع تقليبها باستمرار حتّى تنضج وتتحمّر من الجهتين. نرفع الفلافل من الزيت، ونضعه على مناديل ورقيّة لامتصاص الزيت الزائد. نخلط أوراق الخس، والبندورة، والفليفلة، والزيتون، والبصل، وحبّات الفلافل، وجبن الفيتا معاً في طبقٍ واحد. نمزج زيت الزيتون، والملح، وعصير الليمون، والفلفل الأسود معاً في وعاءٍ صغير، حتّى نحصل على مزيج صلصة ناعم، ونقدّمه إلى جانب سلطة الفلافل. سلطة الطعمية بالجرجير والبندورة المكوّنات اثنتا عشرة حبّة من الفلافل المقليّة. كوب ونصف من اللوز المشرّح. باقتان من الجرجير المغسول. طريقة عمل السلطه البلدي زي المحلات وبنضافة البيت * يوميات مسلمه - YouTube. كوبان من العدس المنقوع بالماء، والمصّفى. نصف كيلوغرام من البندورة الكرزيّة. لتحضير الصلصة: قليل من الملح. ربع كوب من الزيت النباتي. ملعقتان صغيرتان من خلّ التفاح.
طريقه عمل السلطه المشويه التونسيه
في المطبخ والمنزل
22 مارس، 2022
15 زيارة
تتميز هذه السلطة بمذاقها الشهي وتوافر مكوناتها في المنزل وسرعة تحضيرها لن يستغرق تحضيره أكثر من عشر دقائق من وقتك
السلطة التركيّة بالباذنجان المكوّنات
حبّة كبيرة من الباذنجان المشوي. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. حبتان من الخيار المفروم فرماً خشناً دون أن تزيلي القشرة الخارجيّة. حبتان من الطماطم مفرومتان خشن. ثلاث ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. حبة بصل مفرومة فرماً خشناً. نصف كوب من الحمص حب مسلوق. نصف ضمّة من البقدونس. ملح وكمون حسب الرغبة. طريقة التحضير
نشوي الباذنجان في الفرن مع مراعاة عمل بعض الثقوب في القشرة وذلك للسماء للماء بالتبخر والخروج من الباذنجان. نخرج الباذنجان من الفرن بعد ذلك ونضعه تحت الماء البارد وبعد ذلك نحفظ اللب على الجانب. نقطع كل من الخيار والطماطم والبصل وأوراق البقدونس ونخلطهم جميعاً مع بعضهم البعض. طريقه عمل السلطه التركيه. نضيف بعد ذلك كل من الباذنجان، والبهارات، والحمص، وزيت الزيتون، وعصير الليمون. نزيّن الطبق بشكل مناسب ونقدم معه السلطة باردة. السلطة التركيّة بالجزر المكوّنات
ملعقة كبيرة من صلصة البندورة. ملعقة كبيرة من الكاتشب. بصلة متوسّطة الحجم.
طريقه عمل السلطه المسلوقه
ويقدم الطبق بجانب الخبز المحمص في الزبدة مع الثوم أو بطاطس محمرة وخبز محمص لأفراد الأسرة.
في وعاء خلط متوسط نقوم بمزج الزبادي، ومسحوق الثوم، والفلفل الحار، والملح والفلفل الأسود. نخرج الباذنجان من الفرن، ونضعه بطبق التقديم بعد أن نضع التتبيلة بالأسفل، ثم نقوم بصنع صوص السلطة، عن طريق مزج العسل والكمون والليمون، والطحين. نرش محتويات صوص السلطة على واجهة الباذنجان، ثم نضع قطع الجبن الفيتا، وأنصاف الطماطم الصغيرة، والصنوبر المُحمص، والنعناع، والصوص الحار. يتُقدم السلطة للأكل فوراً، أو تترك قليلاً بالثلاجة. سلطة الكسكس بالبرتقال
كوبان من مكعبات قرع العسل. حبة بصل متوسطة. كوب من الكسكس. شريحتان من الدجاج المخلي. بعض قطرات من عصير البرتقال. زيت زيتون. ملعقتان من الزنجبيل. نصف ملعقة من مسحوق الكزبرة. نصف ملعقة من الكمون. ربع ملعقة صغيرة من جوزة الطيب. ثمرة برتقال. قشر البرتقال. حفنة من التوت البري المُجفف. المقدار المفضل من الكزبرة المفرومة. يُسخن الفرن على درجة حرارة عالية. السلطة التركية الحارة - موضوع. نقوم بتقطيع البصلة إلى شرائح رفيعة، ثم نضعها مع مكعبات قرع العسل في صينية. نتبل هذا المزيج بالملح والفلفل الأسود، وندخل هذا المزيج للفرن، ويُترك لنحو نصف ساعة. في وعاء مناسب، نغمر الكسكس بالماء المغلي، ونتبلع بالملح والفلفل الأسود ثم يُغطى.
5- ان تكرار عملية صبغ الشعر قد ترهقه وتؤثر على حيويته لذلك يجب عليكي الاعتناء بشعرك بعد صبغه باستخدام المرطبات والمغذيات اللازمة للحفاظ على حيويته. 6- لا تستخدمي صبغة الشعر على شعر مُبلل
7- لا تستخدمي صبغة الشعر الا بعد اجراء اختبار حساسية للصبغة قبل الاستخدام
8- اذا كنتي من مستخدمي حنة الشعر يجب عليكي الانتظار مدة من 5- 6 أشهر قبل التفكير في استخدام صبغة الشعر لأن الصبغة لا تستطيع اختراق الغلاف الناتج من عملية تحنية الشعر.
آدم | كولستون صبغة خافية للجذور 7/0 أشقر متوسط
Koleston oil color cream
70
أشقر متوسط
كريم صبغة شعر دائمة. تغطية 100% للشعر الأبيض. يمنح الشعر ترطيباً عميقاً ولوناً قوياً لامعاً بنسبة 100% مع تركيبة مرطِبة في كل خطوة يعزز العلامات الـ 7 للشعر الصحي مع عامل حماية من الماء برائحة الزهور المنعشة
الدولة:
لوحة الألوان وصف المنتج كيفية الاستخدام
المكونات
وصف المنتج
جديد كريم الصبغة الغني بالزيوت من ويلا كوليستون. تغطية مثالية للشعر الأبيض مع تركيبة جديدة لأول مرة منذ 20 عاماً مصممة لتعزيز العلامات الـ 7 للشعر الصحي. تركيبة حاصلة على براءة اختراع مع تقنية مدمجة تحارب التلف وترطب الشعر في كل خطوة. كريم التلوين الدائم مع عامل حماية من الماء من كوليستون، ويلا - أشقر متوسط 70. يعمل كريم الصبغة على محاربة التلف وترطيب كل خصلة من الشعر بعمق, في حين يعمل منشط اللون الحصري على تعزيز غنى اللون واللمعان للحصول على لون شعر غني, مشرق, ويعكس قوتك الداخلية.
صبغة شعر كولستون كريم اشقر متوسط غير لامع 307/2 - 50 مل - صيدليات تداوينا
لتثبيت نتيجة اللون, طبقي البلسم على شعرك وهو لا يزال رطباً واتركيه لمدة 5 دقائق ومن ثم قومي بغسله بالماء. سمينحك سيروم الترطيب مظهر الشعر الصحي الذي تحلمين به! صبغة شعر كولستون كريم اشقر متوسط غير لامع 307/2 - 50 مل - صيدليات تداوينا. كريم الصبغة: ماء، بروبيلين غليكول،كحول السيتريل، أمونيا، تولوين-٢،٥- ديامين سلفات، ديسوكينيت ثلاثي إيثيلين ديامين، كبريتات الأمونيوم، فوسفات ثنائي الفينيل، ريزورسينول، كبريتات الصوديوم، سيليث-10 فوسفات، ستيرث-200، حمض الأسكوربيك، عطر، 2-ميثيل ريزورسينول، صمغ الزانثان، هيدروكسيد الصوديوم، CI 77891/ ثاني أكسيد التيتانيوم، ثنائي الصوديوم EDTA، 2-أمينو-6 كلورو-4-نيترو فينول، لينالول, ف-أمينوفينول ، م- أمينوفينول ، 4-أمينو-2-هيدروكسي تولين. مظهر اللون: ماء, زيت معدني/ سائل البرافين, بيروكسيد الهيدروجين, كحول السيتريل، كبريتات سيتريل الصوديوم, ، حمض الساليسيليك, فوسفات ثنائي الصوديوم, حمض الفوسفوريك, حمض إتيدرونيك. منشط اللون: ماء, كحول السيتريل، بروبيلين غليكول, هيدروكسي سيتيل هيدروكسي إيثيل ديمونيوم كلوريد, ثنائي ميثيكون, سائل البرافين/ زيت معدني, فازلين, فينوكسي إيثانول, عطر, ميثيل بارابين, بروبيل بارابين, ثنائي الصوديوم EDTA, 2-أمينو-6-كلورو-4-نيترو فينول, هيكسيل سينامال, هيدروكسي إيثيل -2-نيترو-ب-تولويدين, لينالول, سيترونيلول, حمض الستريك, جيرانيول, هيدروكسيد الصوديوم.
كريم التلوين الدائم مع عامل حماية من الماء من كوليستون، ويلا - أشقر متوسط 70
وصف المنتج:
• يوفر كولستون بخاخ خافي للجذور لونًا خالٍ من الالتزام يدوم حتى شامبوك المقبل ويظل عند الحاجة إليه. اللون مقاوم للماء والرطوبة ، بحيث يمكنك القيام بيومك دون القلق بشأن لمس جذورك. تركيبتنا هي الأمونيا وخالية من البيروكسيد وتم اختبارها من قبل أطباء الجلد ، لذلك لا تسبب تلف للشعر ولطيف لفروة الرأس. • ثوان لجذور لا تشوبه شائبة
•تم اختباره من قبل أطباء الجلد وآمن لفروة الرأس
•لا الأمونيا ، لا بيروكسيد
•مقاومة الماء والرطوبة
كولستون صبغة خافية للجذور 7/0 أشقر متوسط
العناية بالشعر
>
الصبغات
46. 00 ر. س
92 النقاط
احصل على خصم 50% على الحبة الثانية
مشاركة المنتج
تفاصيل المنتج
وصف المنتج:
•الحل الأول الدائم والمثالي لتجديد الجذور. خلال 10 دقائق يمكنكِ تغطية الشيب 100%. يتناسب بشكل مثالي مع لون خصل الشعر. •يغطي الجذور خلال 10 دقائق
•يتناسب بشكل مثالي مع لون خصل الشعر حتى المصبوغة بالصالون
•تغطية للشيب 100%
•الحل الأول الدائم والمثالي لتجديد الجذور
منتجات مقترحة
توفر صيدليات آدم مجموعة رائعة من المنتجات ذات الاسعار المنافسة
لا يوجد بيانات
المنتجات المتشابهة
احصل على خصم 50% على الحبة الثانية
تحضير مستحلب التلوين
أفرغي محتوى الأنبوب في وعاء غير معدني (بلاستيك, زجاج, أو بورسلين), ثم ثومي بإضافة مظهر اللون واخلطي المكونين معاً جيداً باستخدام فرشاة التلوين حتى تحصلي على لون متجانس. يرجي تطبيق المستحلب على شعرك بمجرد الانتهاء من مزجه وتحضيره للحصول على أفضل نتيجة. 2. تطبيق مستحلب التلوين
على شعر جاف تماماً, قومي بتطبيق مستحلب التلوين على شعرك خصلة بعد خصلة باستخدام فرشاة التلوين. تأكدي من عدم تفويت أي جزء من شعرك. قومي بتمشيط شعرك جيداُ باستخدام مشط عريض الأسنان لتوزيع مستحلب التلوين بشكل متساوي على كامل أجزاء شعرك. لتلوين لاجذور, قومي بتقسيم شعرك إلى أقسام, ومن ثم قومي بتطبيق مستحلب التلوين عليها قسماً بعد قسم. انتظري مدة 20 دقيقة, ومن ثم قومي بتمشيط شعرك من الجذور حتى الأطراف حتى يتم توزيع مستحلب التلوين على كامل الشعر بالتساوي. 3. مدة التغلغل
يُترك المزيج لمدة 30 دقيقة لضمان تغلغل اللون جيداً بخصلات الشعر, بحيث يُترك لمدة 20 دقيقة على الجذور أولاً, ومن ثم لمدة 10 دقائق أخرى على الشعر بأكلمه. قد يتغير لون مستحلب التلوين خلال هذه المدة. 4. الغسل
بعد إنتهاء مدة التغلغل, اغسلي شعرك جيداً بالماء الدافئ.