فطائر الدجاج ، من أجمل أنواع المعجنات التي يتم تحضيرها في المنزل بكل سهولة، لتحضير وجبة عشاء خفيفة لا تحتوي على سعرات حرارة عالية، وهى من الوجبات التي يقبل على تناولها الكثير من الناس، ويفضلون شرائها من المطاعم بكثرة، فهي تتمتع بطعمها اللذيذ ورائحتها الجميلة التي تعطي لها مذاق طيب عند تناولها، فلكل سيدة تبحث عن طريقة لعمل الفطائر المحشية لتحضير وحبات سريعة لأطفالها، فتعالي تعرفي معنا من خلال موقع ثقفني، على طريقة عمل فطائر الدجاج القطنية بالفرن بخطوات سهلة وبسيطة تجعل كل أم ترغب في عملها يوميًا في المنزل بدل من شرائها من الخارج. مكونات فطائر الدجاج القطنية بالفرن
سوف نتعرف على بعض المكونات البسيطة لعمل الفطائر بكل سهولة وهى كما يلي:-
ثلاث ملاعق من الحليب البودر. 2 كوب من الماء الدافئ. ملعقة صغيرة من السكر. نصف ملعقة صغير من الملح. ثلاث أكواب من الدقيق. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ربع كوب من الزيت. بصلة كبيرة مفرومة. طريقة سهلة لعمل فطائر الدجاج في الفرن خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم جنان - ثقفني. ثلاث قرون من الفلفل الألوان. ربع كيلو من شرائح الدجاج. فص من الثوم المفروم. طبق صغير من الجبنة الموز لإيلا. ملعقة كبيرة من السمسم. مقدار ملعقة كبيرة من حبة البركة. ملعقة صغيرة من البهارات.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن - موضوع
وضع مقدار ملعقة من مزيج اللحم في كرات العجين، ثم إغلاق كرات العجين جيداً، ووضعها في صينية، ثم تغطيتها بمنشفة لحين الانتهاء من كافة كرات العجين. غلي كمية من الماء على النار، ثم وضع مصفاة دقيقة الثقوب على الوعاء، ووضع الفطائر على المصفاة، ثم تغطيتها، وهجرها تطهى لمدة اثنتي عشرة دقيقة على البخار. وضع الزبدة في وعاء على النار، ثم هجرها حتى تسخن، ووضع بعض الفطائر فيها لمدة دقيقتين. وضع القليل من الزيت في صينية الفرن، ثم وضع الطماطم في الصينية، وشيِّها لمدة خمس وأربعين دقيقة حتى تصبح مضىية اللون، ثم هجرها جانباً حتى تبرد. هرس الطماطم ثم إضافة الفلفل إليها. وضع زيت الخردل على النار، ثم إضافة الزنجبيل، والثوم، وتقليب المكونات جيداً لمدة ثلاث دقائق، ثم إضافة الكزبرة، والتقليب لمدة نصف دقيقة. إضافة مزيج الطماطم إلى زيت الخردل، ثم هجره لمدة ربع ساعة حتى يصبح سميكاً، وإضافة القليل من الملح، والفلفل. فطائر الدجاج مع الخضار والجبنة
مكوّنات العجينة:
كوب ونصف من الدقيق. نصف ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من البيكنج باودر. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. بيضة. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن. ربع كوب من الزبدة أوالزيت النباتي. ماء دافئ للعجن.
طريقة سهلة لعمل فطائر الدجاج في الفرن خطوة بخطوة وبدون مجهود والطعم جنان - ثقفني
ملعقة كبيرة من التوابل. نصف ملعقة من الملح. صفار بيضة. طريقة التحضير
سوف نتعرف على طريقة تحضير فطائر الدجاج القطنية وطعم للذيذ مثل المطاعم وهى كما يلي:-
نحضر بولة ونضع بها الدقيق، والحليب البودر، والخميرة والملح، والسكر، ونقلبهم مع بعض جيدًا. ثم نضيف الزيت ونقلب جيدًا، ثم نقوم باضافة الماء بالتدريج حتى تتكون لدينا عجينة طرية ومتماسكة. نقوم بدهن وجه العجينة بقليل من الزيت ونغطيها ونتركه جانبًا حتى تختمر. طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن | المرأة والصحة | الصباح العربي. بعد ذلك نقوم بتقطيع العجين على شكل كور متوسطة الحجم ونتركها جانباً حتى ترتاح. طريقة عمل حشو فطائر الدجاج
سوف نتعرف على طريقة الحشو بخطوات بسيطة بالمنزل وكالتالي:-
نحضر طاسة ونضعها على النار ونضع بها قليل من الزيت. ثم نضيف البصل والفلفل ونقوم بتشويحهم على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون. ثم نضيف شرائح الدجاج، والبهارات والتوابل ونقلبهم جيدًا مع بعض حتى تنضج جيدًا. نرفع الطاسة من على النار ونتركها حتى تبرد، ثم نحضر كرات العجين ونقوم بفردها على شكل دوائر. نقوم بوضع الحشو في منتصف العجينة ونضع عليها الجبنة الموزلايلا ونقوم بلفها على شكل دوائر أو أصابع كبيرة الحجم. نستمر بهذه الطريقة حتى تنتهي كمية العجين كلها، ثم نحضر صينية مدهونة بقليل من السمنة أو الزيت.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن | المرأة والصحة | الصباح العربي
-قومي بفرد العجينة بالطريقة المعتادة من ثم ضعي الحشوة عليها وأغلقيها بالشكل المحبب لك وادهني الوجه بالزبد وأدخليها الفرن حتى تتحمر. حشوة البيض
المكونات. -بيض مخفوق. -جبن شيدر قطع صغيرة. -ملح وفلفل. -قومي بفرد الجلاش وادهني بالزبد ثم ضعي البيض المخفوق والجبن وعليهم الملح والفلفل ثم ضعي باقي الجلاش وأدخليهم الفرن وضعي على الجلاش من الأعلى الزبد وأدخليهم الفرن للتجمير وقدميها ساخنة.
فطائر الدجاج بالفرن - مجلة المرأة العربية
ذات صلة طريقة عمل جيب التاجر بالفرن طريقة عمل جيب التاجر
جيب التاجر
يعدّ جيب التاجر من الفطائر التي تقدّم على مائدة الطعام ضمن وجبة الفطور أو العشاء، كما يفضّل كثير من الأشخاص تناوله وتحضيره، وذلك بسبب طعمه المميّز والشهي، وسهولة تحضيره، فهو لا يحتاج لجهد ووقت كبيرين، بالإضافة إلى إمكانيّة تحضيره بحشوات مختلفة مثل: اللحم المفروم، والدجاج، والتونة وغيرها، وفي هذا المقال سنتعرّف على طريقة عمل جيب التاجر بالفرن. طريقة عمل فطائر جيب التاجر بالفرن
المكوّنات
كوب ونصف من الطحين. بيضة واحدة. ثلاث ملاعق صغيرة من الحليب البودرة. ملعقتان صغيرتان من الخميرة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. مكوّنات الحشوة:
ثلاث قطع من صدور الدجاج المقطّعة إلى قطع صغيرة. حبّة من البصل المفروم فرماً ناعماً. نصف ملعقة كبيرة من الملح. نصف ملعقة كبيرة من مسحوق الفلفل الأسود. أربع ملاعق صغيرة من زيت الذرة. طريقة التحضير
وضع البيض، والسكّر، والزيت، والخميرة، والبيكنغ باودر في الخلّاط الكهربائي. مزج جميع المكوّنات مع بعضها جيّداً، حتّى التماسك التام. إضافة الطحين بالتدريج، مع المزج المستمر، لتكوين عجينة ليّنة ومتماسكة. تغطية العجينة جيّداً، وتركها جانباً مدّة لا تقل عن ساعة، حتّى تختمر.
طريقة عمل فطائر الدجاج بالفرن
ثم نترك الخليط لمدة 5 دقائق لكي تتفاعل الخميرة. ثم نضيف الزيت النباتي ونقلب جيدا. بعد ذلك نضيف الدقيق والملح والبيكنج بودر ونعجن جيدا باليد حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة. ثم نلم العجينة ونكورها، ثم نغطيها بكيس بلاستيك ونتركها تختمر في مكان دافئ. تحضير الحشو
نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الزيت والدجاج، ثم نقلب باستمرار حتى يتغير لون الدجاج. ثم نضيف البصل والفلفل الأخضر والجزر ونقلب باستمرار لبعض الوقت. ثم نضيف الزنجبيل والكركم والثوم البودر والبابريكا والصلصة الحارة وإكليل الجبل، ثم نقلب جيدا باستمرار حتى تنضج الحشو. بعد ذلك نرفع الحشو من على النار ونتركه يبرد. ثم نقوم بإخراج الهواء من العجينة بعد اختمارها. ثم ندهن اليد بالزيت ونشكل العجينة إلى كور صغيرة ومتساوية في الحجم. بعد ذلك نحضر صينية فرن ونضع فيها ورقة زبدة. ثم نفرد كل كرة بالشوبك على شكل فطيرة صغيرة، ثم نضع فوقها مقدار من الحشو، ثم نغلق العجينة ونكورها مرة ثانية، ثم نضغط عليها باليد قليلا ونرصها في الصينية. ثم نكرر نفس الخطوات حتى تنتهي الكمية، مع مراعاة أن نباعد بين الفطائر في الصينية، ثم نترك الفطائر ترتاح لمدة 15 دقيقة.
-سبانخ. -ملح ، وفلفل أسود ، وبهار دجاج. -ثوم مفروم ، وزنجبيل مفروم. -لفة جلاش. طريق تحضير حشوة الدجاج والسبانخ
-قومي بوضع الزبد حتى يسخن وضفي البصل والثوم والزنجبيل والسبانخ حتى يذبل من ثم ضيفي الدجاج والملح والفلفل حتى ينضج. -قومي بفرد عجينة الجلاش على صينة ضعي نصف الطبقات ثم ضيفي عليهم الحشوة ثم النصف الأخر ، وادهني الوجه بالزبد من ثم ادخليها الفرن حتى تنضج وقدميها ساخنة مع السلطة. حشوة صلصة الصويا
-دجاج مسلوق ومنزوع العظم. -ثوم مفروم ناعم. -بصل أخضر مفروم. -زنجبيل طازج مفروم ناعم. -صويا كثيف مقدار ملعقة كبيرة. -زيت نباتي. -بياض بيضة واحدة. -عجينة جاهزة
طريقة إعداد الفطير بحشوة صلصة الصويا
-في وعاء على النار سخني الزيت وضعي الدجاج والبصل والثوم والبهارات وباقي المكونات ، من ثم افردي العجين من ثم ضعي الحشوة ولفيها على شكل أسطواني ادهني الوجه ببياض البيض والزبد وأدخليها الفرن ثم أخرجيها بعدما يصبح لونها ذهبي وقطيعها لشرائح وقدميها ساخنة. حشوة الدجاج والكاري
مكونات حشوة الدجاج والكاري
-دجاج مسلوق. -فص ثوم مفروم. -بصل مفروم ناعم. -بقدونس مفروم. -كاري. -طماطم مقطعة. -فلفل أحمر حار. طريقة الإعداد
-قومي بتسجين الزيت وتشويح البصل والثوم والفلفل من ثم ضعي الدجاج و الكاري والفلفل والملح والفلفل الأسود ، والبهار ، واتركيه حتى ينضج.
الرياضة
حامدي إلى نهائي أولمبياد طوكيو
السبت - 29 ذو الحجة 1442 هـ - 07 أغسطس 2021 مـ
طارق حامدي خلال نزاله مع اللاعب الكندي دانيال جيسنسكي (أ. ف. ب)
ضمن السعودي طارق حامدي أول ميدالية لبلاده في أولمبياد طوكيو الصيفي الذي يختتم الأحد، بعد تأهله اليوم (السبت) إلى نهائي وزن +75 كلغ في رياضة الكاراتيه. وغلب حامدي نظيره الياباني ريوتارو أراغا في نزال نصف النهائي، وبهذا الفوز يضمن لاعب المنتخب السعودي للكاراتيه فضية على الأقل. كان حامدي (23 عاماً) حقق فوزين وتعادلاً وخسارة في دور المجموعتين ليضمن على الأقل أحد المركزين الأولين في مجموعته. واستهل مشاركته بخسارة أمام بطل العالم 2018 الكرواتي إيفان كفيسيتش 2 - 3، قبل أن يفوز على الأميركي براين إير 4 - 1، ويتعادل مع الإيراني بطل العالم 2016 لوزن +84 كلغ سجاد كنج زاده صفر - صفر، ثم يفوز على الكندي دانيال غايزينسكي 10 - 3. وحل حامدي (5 نقاط) ثانياً في مجموعته وراء كنج زاده (7 نقاط)، ليلتقي في نصف النهائي الياباني ريوتارو أغاتا (30 عاما) بطل العالم 2016 لوزن - 84 كلغ والفائز ثلاث مرات في الدور الأول، لينتهي النزال بفوزه وتأهله إلى النهائي. كاف يتغنى برقم المصري البورسعيدي في الكونفدرالية - موقع كورة أون. واختير الجندي، طالب التسويق في جامعة الدمام، أفضل لاعب عام 2016 من قبل الاتحاد الدولي للكاراتيه.
كاف يتغنى برقم المصري البورسعيدي في الكونفدرالية - موقع كورة أون
آخر تحديث 31/7/2021 - 2:02 م
المنتخبات المتأهلة قبل نهائي طوكيو
تُحسم بعد قليل، كل نتائج ربع نهائي دورة الألعاب الأولمبية طوكيو 2020 في لعبة كرة القدم، ويشارك في هذا الدور منتخب عربي وهو المنتخب المصري، وقد خرج الأخضر السعودي من دور المجموعات، حيث نستعرض من خلال هذا التقرير أسماء المنتخبات المتأهلة إلى قبل نهائي أولمبياد طوكيو 2021، وهي الأربعة منتخبات الأقوى، والتي سوف تتنافس على الميداليات الذهبية والفضية والبرونزية. المنتخبات المتأهلة إلى قبل نهائي أولمبياد طوكيو 2021
كان المنتخب الإسباني أول المنتخبات الصاعدة إلى نصف نهائي أولمبياد طوكيو، بعد فوز دراماتيكي على منتخب كوت ديفوار بنتيجة 5-2، وامتدت المباراة للأوقات الإضافية بعد نهاية الوقت الأصلي لها بالتعادل الإيجابي 2-2، وتمكن المنتخب الإسباني من إحراز ثلاثة أهداف في الوقت الإضافي، وكان الفضل لهذا الفوز الإسباني لمهاجمه رافائيل مير فيسينتي، تابعونا مع باقي الأسماء. المنتخبات المتاهلة قبل نهائي أولمبياد طوكيو
إسبانيا
اليابان
البرازيل
كاتب بموقع كلمة دوت أورج، من مواليد مدينة الإسكندرية، درست المحاسبة بكلية التجارة جامعة الإسكندرية، وتخرجت منها بعد الحصول على درجة البكالوريوس، ننقل للقراء من خلال موقع كلمة كل أخبار مصر والعالم بصورة عاجلة، لكي يكون قارئ موقع كلمة على علم بكل أخبار العالم لحظة بلحظة
Filgoal | فيديوهات رائجة
يفتتح اليوم السبت الموافق 2021/8/7 استاد نيسان في مدينة يوكوهاما في اليابان ابوابة لاستقبال مباراة الميدالية الذهبية في اولمبياد طوكيو المباراة اليتي تجمع المنتخب الاسباني و المنتخب البرازيلي. وصل المنتخب البرازيلي الى نهائيات اولمبياد طوكيو بعد في مباراتة الاخيرة في نصف النهائي على المنتخب المكسيكي باربعة اهداف مقابل هدف اما المباراة التي سبقتها للمنتخب البرازيلي كانت امام المنتخب المصري في ربع النهائي حيث انتهت المباراة بفوز المنتخب البرازيلي بهدف دون رد اما المباراة التي سبقتها للمنتخب البرازيلي كانت امام المنتخب السعودي حيث انتهت المباراة بفوز المنتخب البرازيلي بثلاثة اهداف مقابل هدف. اما المنتخب الاسباني الذي وصل الى النهائي بعد فوزة في مباراتة الاخيرة في نصف النهائي على منتخب اليابان بهدف دون رد اما المباراة التي سبقتها للمنتخب الاسباني كانت في ربع النهائي امام ساحل العاج حيث انتهت المباراة بفوز اسبانيا بخمسة اهداف مقابل هدفين اما المباراة التي سبقتها للمنتخب الاسباني كانت امام الارجنتين حيث انتهت المباارة بالتعادل بهدف لكل منهما.
تقام الثلاثاء القادم الموافق 3 اغسطس 2021 موعد مباريات تصفيات نصف نهائي أولمبياد طوكيو كرة القدم والتي تجمع في المباراة الأولى على ملعب استاد كاشيما سوكر. وتجمع المباراة الثانية على أرض ملعب سايتاما 2002 منافسات نصف نهائي أولمبي طوكيو 2020. مباريات نصف نهائي أولمبياد طوكيو 2020
تنطلق موعد مواجهات نصف نهائي أولمبياد طوكيو 2020 والتي تجمع اربع منتخبات المتأهلة في أولمبياد طوكيو كرة القدم رجال وتنقل في بث مباشر وهي كما موضحه في جدول التالي:
الوقت
منتخب
نتيجة المباراة
يوم الثلاثاء 3-8-2021
11:00
المكسيك
1: 4
ا لبرازيل
14:00
اليابان
1: 3
اسبانيا
منتخبات حصلت على الميدالية الذهبية بالألعاب الأولمبية
منتخب اسبانيا حققت الميدالية الذهبية في عام 1992. فيما حقق منتخب المكسيك الميدالية الذهبية عام 2012. وكما حقق منتخب البرازيل البطولة عام 2016. حجز بطاقة نصف نهائي أولمبياد طوكيو 2020
تلاقى ثمان منتخبات تصفيات ربع نهائي أولمبياد طوكيو 2020، وجمع في مباراة اسبانيا أمام ساحل العاج والتي انتهت بفوز كاسح لاسبانيا بنتيجة 5-2. وقد سجلت أهداف اسبانيا في الدقيقة 30 للاعب داني أولمو وفي الدقيقة 91 هدف رفائيل مير فيسينتي وفي الدقيقة 98 سجل ميكيل اوبارزابال من ضربه جزاء وهدفين رفائيل مير فيسينتي في الدقيقة 117 و120 من الوقت الاضافي.