شوربة الطماطم بالكريمة على الطريقة الفرنسية
من الممكن تحضير طبق شوربة الطماطم بالكريمة على الطريقة الفرنسية وفقا للطريقة التالية:
مقادير الوصفة
عدد 4 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون. عدد 2 بصلة كبيرة مفرومة. أربع فصوص من الثوم مفرومين. عودين من الكرافس. حبة جزرة متوسطة الحجم مفرومة. ورقتين لوري. ملح على حسب الرغبة. فلفل أسود على حسب الرغبة. طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - صحة وهنا. ست حبات من الطماطم المفرومة ناعم. أربع أكواب من الماء أو مرق الدجاج. كوبين من سائل الكريمة. طريقة التحضير
1- في قدر مناسب على النار يتم وضع زيت الزيتون والكرفس والبصل والثوم على أن يتم تقليب المكونات جيدا ومن ثم إضافة الكرفس. 2- يتم إضافة الجزر وتقليب المكونات جيدا على النار، وبعدها يتم وضع الطماطم المفرومة. 3- يتم وضع المرق وورق اللوري والملح والفلفل الأسود على الخضروات ونتركها لمدة نصف ساعة حتى تغلي عدة مرات. 4- يتم إضافة الكريمة إلى المزيج ونتركه فترة على النار حتى يصبح قوام الشوربة كثيف وتقدم شوربة الطماطم في أطباق التقديم ساخنة.
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - بيت Dz
شوربة الطماطم بالكريمة
المقادير:
2 ملعقة كبيرة زبدة
6 حبات طماطم متوسطة
معلقة كبيرة صلصة طماطم معلبة
2 ملعقة كبيرة دقيق
5 كوب ماء
ملح
ورقة لورة
نصف معلقة صغيرة فلفل ابيض
3 ملاعق لبن مغلي
2 ملعقة كبيرة كريمة لباني
مكعبات خبز افرنجي محمرة
الطريقة:
توضع الزبدة في حلة علي نار متوسطة حتى تسيح الزبدة يضاف لها الدقيق يقلب ويشوح حتى يصفر لونه مع مراعات الا يحترق
تضاف 1 معلقة من صلصة الطماطم المعلبة وتشوح قليلا في الزبدة
تضرب الطماطم في الخلاط الكهربائي بعد تقطيعها حتى تنعم وتصفى. تضاف الطماطم المعصورة الى الدقيق والزبدة ويقلب الجميع حتى يتجانس تماما ويترك يغلي على نار هادئة. يضاف الماء مغليا وربع معلقة سكر مع التقليب السريع ثم يضاف الملح والفلفل الابيض و ورقة اللورة ويترك الحساء يغلي على نار هائة حوالي نصف ساعة. تصفى الشوربة وتترك تغلي بضع ثواني
يخلط اللبن المغلي البارد بالكريمة اللباني في سلطانية الشوربة ويصب عليها الحساء مغليا. شوربة الطماطم بالكريمة - ويب طب. يقدم مع الشوربة مكعبات خبز افرنجي محمرة. شوربة الطماطم التركية
6 حبات طماطم مبشورة
2 معلقة كبيرة من صلصة الطماطم المعلبة
فلفل ابيض او اسود
بابريكا
نصف ملعقة نعناع جاف
4 معلقة كبيرة كريمة لباني
لتر ماء
جبن رومي مبشور
بقدونس مفروم للتجميل
توضع الزبدة في حلة على نار هادئه مع التحريك حتى تذوب الزبدة.
شوربة الطماطم بالكريمة - ويب طب
ملاحظات اخصائية التغذية
تناول شوربة الطماطم بالكريمة باعتدال فقد يسهم تناول الطماطم في الحصول على فيتامين ج و البيتا كاروتين والليكوبين، في مكافحة تكوين الجذور الحرة التي تسبب مرض السرطان. قد يساعد تناول الزبدة من يعاني من اضطرابات الغّدة الدرقية بتناول الزبدة بكمية مناسبة للحصول على فيتامين أ الذي يسهم في تحسين التمثيل الغذائي وتخفيف مشكلات الغدة الدرقية. تُعد شوربة الطماطم بالكريمة مصدرًا غنيًّا بالكالسيوم، وذلك لاحتوائها على مكوني الزبدة والكريمة، تناولها للحصول على المعادن والفيتامينات التي تسهم في بناء العظام والحفاظ عليها وتقليل خطر الإصابة بهشاشة العظام. طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - بيت DZ. شوربة الطماطم بالكريمة ومرضى السكري
تناول الوصفة فقد يسهم تناول الطماطم في الحصول على الألياف الغذائية التي تعمل على تحسين إدارة مستوى السكر في الدم والتحكم به. شوربة الطماطم بالكريمة ومرضى القلب
يُنصح من يعاني من ارتفاع ضغط الدم بالحفاظ على تناول كمية منخفضة من الصوديوم، وتناول المصادر الغذائية الغنية بالبوتاسيوم كشوربة الطماطم لتقليل خطر ارتفاع ضغط الدم. احرص على تناول كمية مناسبة من شوربة الطماطم بالكريمة، وذلك لاحتوائها على الكريمة الدسمة الغنية بالدهون المشبعة التي قد تسبب ارتفاع الكولسترول و الدهون الثلاثية.
طريقة شوربة الطماطم بالكريمة - صحة وهنا
ست حبات من المستكة. حبة متوسطة من البصل المفروم فرمًا ناعمًا. أربع أسنان من الثوم المهروس. حبة متوسطة من الجزر المقطّع إلى مكعبات صغيرة. حبة متوسطة من البطاطا المقطّعة إلى مكعبات صغيرة. قرن فلفل أخضر حار مفروم. حبتان كبيرتان من الطماطم المقشّر والمفروم. أربع أكواب من الماء. ثلاث ملاعق كبيرة من معجون الطماطم. ملعقة صغيرة من بهارات السمك. ملعقتان صغيرتان من الملح. ملعقة كبيرة من الطحين الأبيض. ثلاث ملاعق كبيرة من عصير الليمون الطازج. بقدونس مفروم للتزيين. نقطّع الفيلية إلى مكعبات صغيرة. نضع قدر واسع على نار متوسطة الحرارة، ثم نضيف الزيت والمسكتة ونقلّب حتى تذوب الحبات. نضيف البصل، والثوم، ونشوح المكونات حتى تأخذ اللون الذهبي. نضيف الجزر، والبطاطا، والفلفل، والطماطم، ومعجون الطماطم، وبهارات السمك، والملح، والفلفل الأسود، ونقلّب المكونات جيدًا لمدة دقيقتين. نسكب الماء، ونترك الشوربة حتى تغلي، ونضيف السمك، ثم نخفض حرارة النار ونضع غطاء القدر، ونترك المكونات تغلي حتى تنضج الخضراوات جيدًا. نذيب الطحين في ربع كوب من الماء ونقلّبه جيّدًا حتى يذوب، ثم نسكبه على الشوربة ونحرك المكونات حتى تتمازج.
المقادير
– طماطم:
6 حبات
(مشوية مع زيت زيتون)
– الثوم:
4 فصوص
(مشوي)
– الماء:
2 كوب
– البصل:
1 حبة
(مفروم)
– زيت الزيتون:
ملعقة كبيرة
– ملح:
ملعقة صغيرة
– كريمة:
نصف كوب
(سائلة)
– بقدونس:
حسب الرغبة
(للتزيين)
طريقة التحضير
سخني زيت الزيتون في قدر سميك وأضيفي البصل وقلبي لمدة 3 دقائق حتى يذبل ثم أضيفي الطماطم والثوم. أضيفي الماء والملح وخففي النار واتركي المزيج حتى يغلي. اهرسي الطماطم بمحضرة الطعام حتى تصبح ناعمة ثم أضيفي الكريمة واتركي المزيج يغلي لمدة دقيقتين مع الكريمة. ضعي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة مع رشة كريمة وبقدونس.
مطعم خيال واحد من افضل مطاعم جدة وأكثرها شهرها خلال السنوات الأخيرة. يقدم منيو مطعم خيال جدة تشكيلة فاخرة من الوجبات التركية واللبنانية مع اللحوم والمشاوي الخاصة. يهدف مطعم خيال بصورة عامة إلى تقديم الوجبات الشرق أوسطية الكلاسيكية. وجبات تقليدية أصيلة تم حفظها على …
مطعم خيال جدة | أسعار المنيو وأرقام وعناوين الفروع قراءة المزيد »
نتابع معكم الآن مراجعة مطعم ريدان جدة في المملكة العربية السعودية. واحد من أفضل المطاعم المتخصصة في الأكل السعودي. منيو مطعم ريدان يقدم تجربة مميزة للباحثين عن الأكلات الأصيلة. يقدم المطعم الخدمة في فروعه المتعددة داخل مدن المملكة. منيو مطعم ريدان جدة تغلق. كما يقدم مطعم ريدان خدمة تجهيز الطعام في مناسبات عوائل أو حفلات. مالك سلسلة مطاعم ريدان هو …
مطعم ريدان جدة | تقييم شامل المنيو والأسعار ورقم التوصيل قراءة المزيد »
منيو مطعم ريدان جدة تغلق
انتشرت فروع المطعم في جده حتى وصلت إلى ثمانية فروع. بعدها بدأ التوسع في مدن المملكة وتم افتتاح …
مطعم ليشلاز جدة | أسعار المنيو الجديد ورقم وعناوين الفروع قراءة المزيد »
مطعم الطازج جدة واحد من افضل مطاعم الوجبات السريعة. تجاوز عدد فروع الطازج جدة العشرون فرع حتى الآن. مع مزيد من الفروع خلال الشهور القادمة. يعتبر من المطاعم التي تقدم وجبات صحية محدده بالسعرات الحرارية. Untitled — مطعم ريدان جدة | تقييم شامل المنيو والأسعار ورقم.... خاصة وجبة الرشاقة الطازج التي تقدم لك فروج الطازج المشوي الشهي مع السلطة الخضراء والخبز. خيار جيد للباحثين عن وجبات …
مطعم الطازج جدة | أسعار المنيو الجديد ورقم وعنوان الفروع قراءة المزيد »
مطعم العم خليل جدة من هنا كانت بداية أفضل مطعم لحم مدخن في جدة. العم خليل قصة رحلة نجاح من حساب على موقع انستقرام إلى محل متكامل. بمجرد دخولك المطعم للمحل تحس بالألفة وتسمع ترحيب العم خليل نفسه بالزوار. قدم لنا مزيج من طريقة الشوي والتقديم الأمريكية بالكرم والضيافة السعودية. الأسعار مناسبة جدا في حالة …
مطعم العم خليل جدة | أسعار المنيو كاملة ورقم وعنوان الفرع قراءة المزيد »
الآن مع تقييم شامل مطعم خيال جدة Khayalal Restaurant in Jeddah.
كنا بنطلب طرمبه بس كانت غير متوفرة للأسف
الشوايه لابأس بها الأرز ليس بالطريقه البخارية السعر زائد عن بقية المطاعم بريال واحد السمبوسة لحم ممتازة 😋 لذيذه. الموقع ممتاز النظافه ممتازة جدا المواقف متوفره. التقرير الثالث:
هذه المره الثانيه التي نأخء فيها السحور من هذا المطعم. منيو مطعم ريدان جدة تشارك في ملتقى. التجربه كانت رائعه. الأكل جاء حار جدا وطازج ولذيذ. كبسة الحاشي ممتازة والغوز أيضا كان جميل وطلبنا الغوزي بالمثلوثه وجاءت بالمجان. الملوخيه والشطه الخضراء جيده جدا. وقت الانتظار كان 5 دقائق. شكرا لاهتمامكم بالزبائن