كوبان من الماء المغلي. نحضر البراد ونضع به الماء المغلي و الشعير و الحبهان والقرفة والقرنفل والسكر "من الممكن استبداله بالعسل الأبيض". نرفع البراد على النار وعندما يبدأ في الغليان نخفض النار، ونترك المكونات تغلي لمدة عشرين دقيقة. نصفي الشعير ونسكبه في كوب التقديم ونقدمه بارد أو دافئ على حسب الرغبة. اقرأ أيضًا:
وصفات متنوعة ومختلفة المذاق لتحضير السموذي
طريقة عمل مشروب سوبيا الشعير
كوب إلا ربع من الشعير المطحون بقشره. ملعقة واحدة كبيرة من مطحون الحبهان. ملعقة واحدة صغيرة من مسحوق الخميرة الفورية. ملعقة واحدة صغيرة من مطحون القرفة. أربع حبات من التمر مقطعة إلى نصفين مع إزالة النواة. نصف كوب من السكر. لتران من الماء. مكعبات من الثلج. نطحن الشعير في المفرمة الكهربائية أو المطحنة الكهربائية حتى يصبح ناعم، ثم نضعه في وعاء. طريقة عمل شراب الشعير. نضيف له السكر والحبهان والقرفة والخميرة الفورية، والتمر مع إضافة ثلاثة أكواب من الماء. نغطي الوعاء بكيس نايلون، ثم نغطيه بالغطاء، ونتركه منقوع لمدة أربع وعشرين ساعة. نكشف الغطاء بعد مرور مدة النقع وعندما تظهر الرغوة على السطح فهذا دليل على نجاح التخمير. نضيف بعد ذلك خمسة أكواب من الماء ونقلب، ثم نضيف الخليط في الخلاط الكهربائي ونخلط بشكل جيد.
- طريقه عمل خبز الشعير
- تحدث عن نفسك مقابلة عمل
طريقه عمل خبز الشعير
وبتبلغ نسبة الكالسيوم في الشعير حوالي 3% من القيمة الغذائية الموصي بها من الأطباء. وتبلغ نسبة الحديد فيه حوالي 19%. فوائد الشعير لعلاج الالتهابات
إن الشعير بشكل عام قادر على علاج الالتهابات حيث به مواد مضادة لها. كما أنه يتم استغلال الشعير في صنع بعض الأدوية والعقاقير الطبية القاضية على الالتهابات. كما يعمل على القضاء على التهابات الجهاز التنفسي. وفيما يلي فوائده لعلاج الأمراض الالتهابية المختلفة:
يقضي على التهابات المسالك البولية
يعتبر استعمال الشعير لعلاج المسالك البولية أمر قديم جداً، حيث كان يصفه كبار الأطباء لعلاج هذه الالتهابات. وكان يتم تناوله كل 6 ساعات، وهذا من شأنه القضاء على الالتهابات فوراً. ويعتبر الشعير من المواد الطبيعية المدرة للبول. فوائد الشعير المغلي للكلى وطريقة عمل الشعير المغلي. ويساعد على حل المشكلات المتعلقة بتغير البول. القضاء على الاحتقان الذي يصيب الشخص بعد التبول وخصوصًا الرجال. ويقضي على رائحة البول الكريهة. وتقطعات البول. وعلاج التهابات البروستاتا عند الرجال كبار السن. الشعير والتهابات المثانة
دائماً ما يتعرض الإنسان لالتهابات المثانة البولية، وتعتبر العدوى البكتيرية هي السبب الرئيسي في ذلك. وعند عدم تقديم العلاج المناسب للحالة قد تحدث بعض المضاعفات الخطيرة جداً على صحة الإنسان.
4 ملعقة كبيرة شعير مطهي. ملعقة كبيرة زيتون. ¼ كوب من قطع الطماطم. ¼ كوب من قطع الفلفل الملون. ملعقة صغيرة زعتر. ملعقة صغيرة دبس رمان. تُقسم كل ثمرة باذنجان إلى قسمين. يُزال منتصف كل نصف. يُسخن الفرن. يُوضع الباذنجان في صينية خبز غير لاصقة. يُوزع الزيت على الباذنجان. تُزج الصينية في الفرن لمدة تتراوح من 10 إلى 15 دقيقة على درجة حرارة متوسطة. يُخلط الشعير مع الطماطم، والفلفل، والدبس، والزعتر. يُحشى الباذنجان بخليط الشعير. سلطة الشعير
½ كوب شعير مطهي. ¼ كوب من شرائح الطماطم. ¼ كوب جرجير. ¼ كوب من شرائح الأفوكادو. 2 ملعقة كبيرة لب نخيل مبشور. 2 ملعقة كبيرة فجل أحمر مبشور. 2 ملعقة كبيرة جزر مبشور. ملعقة كبيرة من قطع البصل الأخضر. ملعقة صغيرة خل تفاح. ملعقة كبيرة عصير كيوي غير مُحلى. يُخلط الشعير مع الجرجير، والجزر، والفجل، والبصل، ولب النخيل، والأفوكادو، والطماطم. يُمزج الخل مع العصير. يُتبل خليط الشعير بمزيج الخل. حساء الشعير واللحم
½ كيلو من قطع اللحم المخلي. طريقه عمل خبز دقيق الشعير. ¼ كوب شعير. ¼ كوب حمص. 8 كوب ماء. ملعقة كبيرة بصل أبيض مبشور. ملعقة كبيرة من قطع الكرفس. ملعقة كبيرة صلصة طماطم. ½ ملعقة صغيرة كركم بودر.
– الحفاظ على مزاج هادئ وودي وإظهار الحيوية والنشاط حتى تمنح نفسك الشعور بالسعادة والثقة. – التخلي عن العادات المعبرة عن العصبية مثل قضم الأظافر، والعمل على تهدئة الأعصاب قبل الدخول للمقابلة. التحدث عن نفسك في المقابلة الشخصية
يطلب من المتقدم إلى المقابلة الشخصية أن يتحدث عن نفسه، وعليه أن يخبر المسئول عن التوظيف ببعض المعلومات الشخصية عنه لتعريف نفسه بشكلٍ أفضل، فلا تقدم أية تفاصيل غير مهمة عن نفسك، لأن المعلومات التي سيتحدث عنها ستكون مقياس حول أسلوبه في العمل، وطريقة تعامله مع الضغط، والتوتر، وأخلاقيات العمل الخاصة به، ومن أمثلة المعلومات الهامة للتحدث فيها عن نفسك هي:
– إبقاء المقدمة قصيرة وموجزة. – التركيز على ذكر المؤهلات والخبرات المتواجدة. – الأهداف التي سيتم السعي لتحقيقها ضمن العمل. – الأهداف التي تحلم بتحقيقها من خلال العمل. – ذكر الدورات التدريبية التي تعزز من المهارات الشخصية. – امتلاك القدرة على التكيف مع أية بيئة، والتعامل مع العقبات المختلفة لتحقيق الإنجازات. – محاولة الابتكار باستمرار لتحويل الأفكار لمشاريع متسلسلة وناجحة. – اظهار لمسة ابداعية عند التفكير بحيث يكون لديه وجهات نظر فريدة في العادة، وكثرة الاهتمامات والهوايات المتنوعة.
تحدث عن نفسك مقابلة عمل
الحصول على أي وظيفة يعتمد بشكل أساسي، على وجود مقابلة شخصية مع أحد الأفراد الممثِلين لجهة العمل، فهي طريقة للتواصل والحوار لتقديم معلومات مختصرة تتحدث فيها عن نفسك، في هذه المقابلة الشخصية من أجل الحصول على وظيفة ، ولا يمكن تعيين موظّف بشكل رسمي إلا إذا أثبت نفسه خلال هذه المقابلة الشخصية
نصائح قبل المقابلة الشخصية
– الاستعداد بشكل جيد للمقابلة الشخصية، والمحافظة على أن يبقى هادئاً، وأن يكون قادر على ضبط أعصابه، وأن يتحكم في خوفه، وتعزيز ثقته بنفسه قبل بدء المقابلة الشخصية. – اختيار الملابس التي تتناسب مع طبيعة المقابلة، ويجب أن تتميز بالرسمية والجدية، والابتعاد عن أي ملابس أُخرى لا تتناسب مع طبيعة المقابلة الشخصية
– الوصول إلى المقابلة قبل موعدها بحوالي نصف ساعة، حتى يساعد على نقل صورة إيجابية عنه، ويؤكد على مدى الاهتمام الذي خصصه حتى يصل إلى المقابلة في وقت مناسب. – الحرص على اختيار الكلمات التي تتوافق مع الحوار الذي تم طرحه عليك، والأسئلة المستخدمة التي تشير إلى الالتزام بالقواعد الأخلاقية العامة، وأُسس الحوار السليم. – الشعور بالسلطة والقوة الداخلية، لكي ينعكس على المظهر الخارجي. – التحدث بصوت عال مع اظهار ابتسامة لطيفة.
مناقشة اهتماماتك الشخصية طريقة جيدة لإنهاء جوابك على نحو احترافي. مثال لجواب سؤال «حدثني عن نفسك»
الاطلاع على الأمثلة يمكن أن يكون مفيدًا في كثير من الأحيان، ولكن ثق أن إجابة كل شخص لهذا السؤال ستكون مختلفة. فيما يلي نص قصير يوضح كيف يسلط هذا الجواب الضوء على نقاط قوة الشخص مدعومة بنتائج ناجحة في أقل من دقيقتين:
«بدأت مسيرتي المهنية في إدارة البيع بالتجزئة، ولكن قبل بضع سنوات جذبني مجال الرعاية الصحية. ولطالما كنت ماهرا في جمع الناس معا والعمل نحو بلوغ أهدافنا المشتركة. إذ إن خبرتي الناجحة في قيادة الفرق وإدارة المتاجر جعلتني أفكر في دخول مجال الإدارة، ولقد كنت أبني نفسي بصفتي إداري في الصحة على مدى الأربع سنوات الأخيرة. كانت كفاءة العمل في وظيفتي الحالية في مركز كذا وكذا الطبي محط اهتمامي – خاصة لأنها ترتبط بمخرجات تمس المرضى. فكنت من يضع الأهداف المتعلقة بميزانية القسم وعدد مرضاه وأشرف عليها. تعاونت في العام الماضي مع قسم تقنية المعلومات لتطبيق نظام تواصل يسعى لتحديد المواعيد والإجراءات وجدولتها حرصا على التأكد من أن جميع الأقسام على كفاية من الموظفين في جميع الأوقات. وبوجود بوابة الجدولة الإلكترونية الجديدة، زدنا من معدل كفاءتنا بنسبة 20%.