طريقة عمل الكيكة اليابانية الإسفنجية اللذيذة-موقع ثقافة. كوم
اهلا وسهلا بكم في موقع ثقافة. كوم ومعنا في هذا المقال سوف نتعرف علي افضل طريقة عمل الكيكة اليابانية الإسفنجية وخطوات تحضير الكيكة اليابانية الهشة اللذيذة. الكيكة الاسفنجية اليابانية
تعتبر الكيكة الاسفنجية من اهم أنواع الحلويات السهلة التحضير في المطبخ الآسيوي حيث يمكن إعدادها بسهوله في المنزل (الكيكة الإسفنجية اليابانية) كمايتصف بأنه كيك قطنى و هش و خفيف. كما يمكن تقديمه بكافة الأوقات بإعتباره وجبة غذائية غنيه وخفيفة سواء كان على الإفطار أو العشاء ويقدم بجانب المشروبات الساخنه والقهوه والنيساكافيه. طريقة الكيكة اليابانية في السعودية. نشأة وأصل الكيكة اليابانية
الكيكة اليابانية تسمي بالكاستيلا في اللغه اليابانيه وتعتبر احد اشهر انواع الكيك الاسفنجي في اليابان و مدينة ناغاساكي بشكل خاص. كما ينال شعبيه واسعه لخفة المذاق وغنا الطعم حيث يتم اضافة الحليب والجبن الذي يجعاها هشه تذوب في الفم مم يعطيها شعبيه عاليه هذه الايام في جميع دول العالم. وفيما يلي سوف نوضح لكم طريقة تحضير الكيكة اليابانية او الكيكة القطنية او ما تعرف ب كيكة الجبنة اليابانية بالطريقة اليابانية الاصليه لان الكيكة الاسفنجية من أنواع الحلويات السهلة في التحضير في المنزل.
- طريقة الكيكة اليابانية للمبتدئين
- طريقة الكيكة اليابانية وتوقع الاتجاهات
- طريقه عمل الكيكه اليابانيه
- طريقة الكيكة اليابانية بالتفصيل
- طريقة الكيكة اليابانية في السعودية
- مقاسات البناطيل الجينز للنساء 1442
- مقاسات البناطيل الجينز للنساء بالرياض
طريقة الكيكة اليابانية للمبتدئين
ذات صلة طريقة عمل كيكة اليابانية طريقة عمل كيكة شمواه
القيمة الغذائية للجبنة الكريمية
القيمة الغذائية
100 غرام من الجبنة الكريمية
الطاقة
350 سعرة حرارية
البروتين
6. 15 غرام
الدهون
34. 44 غرام
الكربوهيدرات
5. 52 غرام
الكالسيوم
97 ملليغرام
البوتاسيوم
132 ملليغرام
تشيز كيك ياباني
مدة التحضير
خمس عشرة دقيقة
مدة الطهي
مئة وخمس دقائق
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
مكونات خليط الجبنة الكريمية:
ثلاثمئة غرامٍ من الجبنة الكريمية. صفار خمس بيضات كبيرة. نصف كوب من الحليب. ربع كوب من الزبدة الطرية. ربع كوب من السكر. ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج. ربع كوب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. طريقة عمل الكيكة اليابانية الإسفنجية اللذيذة - ثقافة.كوم. ملعقتان كبيرتان من نشا الذرة. مكونات خليط المارينغ:
بياض خمس بيضات كبيرة. ربع كوب من كريمة التارتار. طريقة التّحضير
تحضير قالب تشيز كيك قابل للفك، وتغليفه بورق الألمنيوم، ووضعه في صينية خبز. خلط الجبنة مع الزبدة في وعاء عميق، وتسخينها في الميكروويف إلى أن تذوب. خفق الجبنة مع الزبدة، وإضافة السكر، وخلط المكونات جيداً حتى يتكوّن مزيجاً ناعماً. إضافة الحليب وعصير الليمون إلى الخلي، وتقليبه جيداً، ثمّ إضافة صفار البيض واحد بعد الآخر مع الخلط المستمر، إلى أن يصبح المزيج متجانساً وناعماً.
طريقة الكيكة اليابانية وتوقع الاتجاهات
بيضتان مخفوقتان. ملعقة صغيرة من الفانيلا. خمسون ملليلتراً من الحليب الدافئ. ستون ملليلتراً من الكريمة السائلة. مئة غرامٍ من الزبدة الطرية. برش الليمون (اختياري). تحضير عجينة البيشاميل:
تجهيز العجينة قبل بيوم وذلك بخلط الطحين مع الحليب والماء في قدر عميق، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة مع التحريك المستمر حتى تتكاثف وتتماسك. رفع العجينة عن النار، وتركها لتبرد، ثمّ تغطيتها ووضعها في الثلاجة. تحضير العجينة:
تحضير صينية كيك مدهونة بالزبدة ومغطاة بورق خبز. طريقة عمل كيكة يابانية - موضوع. وضع الطحين مع عجينة البيشاميل، والخميرة، والسكر الناعم والملح، وإضافة البيض المخلوط مع الحليب الدافئ، والكريمة والفانيلا في العجانة، وعجن المكونات جيداً لمدة ست إلى سبع دقائق تقريباً. إضافة الزبدة تدريجياً مع الاستمرار في العجن لمدة عشر دقائق إلى أن تتكوّن عجينة مطاطية، وتغطية العجينة وتركها حتى تختمر ويتضاعف حجمها. إنزال العجينة برفق فوق سطح نظيف مرشوش بالطحين، وتشكيلها بشكل مستطيل، ولفها مثل اللولب، ووضعها في الصينية المجهزة. تغطية العجينة، وتركها لتختمر مرة أخرى. تسخين الفرن إلى مئة وثمانين درجة مئوية، وإدخال البريوش إلى الفرن، وخبزه لمدة ثلاثين إلى خمس وثلاثين دقيقة إلى أن ينضج تماماً.
طريقه عمل الكيكه اليابانيه
- نقوم بصب ماء مغليا في الصينية الكبيرة، ثم نضعها في الفرن لمدة 25 دقيقة. - نخفض درجة حرارة الفرن إلى 130 درجة لمدة 60 دقيقة، ثم نخرجها من الفرن، ونتركها تبرد قليلًا، ثم نزينها بالسكر البودرة.
طريقة الكيكة اليابانية بالتفصيل
طريقة الكيك الياباني الاسفنجي خطوة بخطوة الكيك الياباني الاسفنجي أو ما يسمى في اليابان الكاستيلا (باليابانية: カステラ) وصفة سهلة وصحية للكبار و الصغار و لا تحتوي على الكثير من السكر في ما يلي المقادير و طريقة التحضير. المقادير 50 مل زيت نباتي 80 غ طحين فرينة 80 مل حليب 5 صفار البيض بيضة 5 بياض البيض 80 غ من السكر ربع ملعقة ملح ملاحظة: الوصفة لا تحتوي على خميرة ، خفق البيض جيدا هو الذي سيعوض دور الخميرة الكيك الياباني الإسفنجي طريقة تحضير الكيك الياباني الإسفنجي تسخين الفرن على 170 درجة مئوية. قم بتسخين الزيت في الميكروويف أو في قدرحذاري ، عليك فقط تسخينه و ليس تحويله إلى زيت مقلي. صب الزيت الدافئ في وعاء وأضف الدقيق المنخل دفعة واحدة. تخلط جيدا باستخدام ملعقة خاصة مثل الفيديو. أضف الحليب وخلط جيدا أضف فقط صفار البيض و خلط جيدا ويترك جانبا في وعاء كبير آخر ، ابدأ بضرب بياض البيض ، عندما يبدأ بياض البيض في الرغوة ، يضاف الملح ونصف السكر و يستمر في الخفق. طريقة عمل الكيك الياباني | سوبر ماما. ثم أضيفي بقية السكر شيئًا فشيئًا "لضغط" بياض البيض و تحويله إلى مرانغ فرنسي. قد يعجبك أيضا.. طبق اليوم: مورانغ فرنسي بطريقة سهلة وناجحة طبق اليوم: مورانغ فرنسي بطريقة سهلة وناجحة صب القليل من المرانغ في مزيج صفار الزيت تخلط جيدا باستخدام الملعقة الخاصة صب خليط الزيت على بقية المرينغ و خلط جيدا صب كل الخليط في القالب المغلف ، و اضربه برفق على الطاولة في محاولة لاخراج أي فقاعات منه ضع القالب في حمام مائي في الفرن على درجة 170 مئوية حوالي ساعة الكعكة الإسفنجية الشهية أصبحت جاهزة بالهناء و الشفاء
طريقة الكيكة اليابانية في السعودية
الكيكة اليابانية من أشهر أنواع الكيكة والتي تعرف بقوامها القطني الرائع وطعمها اللذيذ جداً، والتي عادة ما تحرص كل الأمهات على إعدادها في البيت لتسعد عائلتها، ولكنها تفشل في إعدادها حيث لم يكن قوامها قطني، وبالرغم من وجود الكثير من طرق عمل الكيكة وأصنافها المختلفة إلا أن الكيكة الإسفنجية أشهرها طرقها في العالم كله، وهناك طرق وخطوات مختلفة لعمل الكيكة الإسفنجية، لكن نحن اليوم قررنا أن نقدم لكم طريقة عمل الكيكة اليابانية الأصلية بخطوات سهلة فتابعونا الآن. مكونات الكيكة اليابانية:
7 صفار بيض. 13 بياض بيض. نصف كوب نشا. ثلثي كوب لبن. ثلثي كوب سكر. نصف كوب جبنة كريمي. ربع كوب سكر بودر. نصف كوب زبدة. ربع ملعقة فانيليا. طريقة التحضير:
في وعاء نضع اللبن والجبنة والزبدة وتقلب كافة المكونات حتى يصبح قوام ناعم. نضع الوعاء على النار المتوسطة ونقلب ثم يرفع من على النار. في وعاء كبير نضع صفار البيض والفانيليا ونخفقهما بالمضرب الكهربائي لمدة 3 دقائق، ونضيف مزيج اللبن والجبنة ونستمر في الخفق سريعاً. طريقة الكيكة اليابانية وتوقع الاتجاهات. نضيف للمكونات الدقيق والنشا ونقلبهما حتى تتجانس المكونات معاً. في وعاء أخر نخفق بياض البيض ونخفق بالمضرب الكهربائي حتى يصبح الخليط كريمي فاتح اللون.
إقرأ أيضاً:
جدول مقاسات بناطيل الجينز العالمية وهو موضع بحث من العديد من الناس بسبب اختلاف مقاسات البناطيل الجينز عن أنواع الأقمشة الاخري مما يعرض البعض من الناس إلي الحيرة عند الذهاب إلي المولات للشراء، كما أن الشراء عبر الانترنت يستوجب عليك أن تكون علي دراية بالمقاس الخاص بك في الجينز، كما أن الجينز هو أحد القطع الأساسية التي يجب أن تكون في الخزانة فلا يوجد خزانة ملابس واحد سواء إن كانت تخص الرجال أو النساء أو حتي الأطفال ومن خلال موسوعة سوف نتعرف إلي المقاسات العالمية الخاصة بالجينز. دليل قياسات ماكس Max لجميع الفئات - عروض وتسوق. جدول مقاسات بناطيل الجينز العالمية
قبل أن نستوضح مقاسات بناطيل الجينز العالمية يجب الانتباه إلي أن مقاسات الملابس الجينز تختلف من بلد إلي أخر، وهي كالآتي:
مقاسات الجينز الرجالية: تتكون المقاسات في الأقمشة الجينز من رقمين فقط وهما مقاس طول الساق والخصر، وهناك بعض الماركات التجارية الأاخري التي تعتمد علي مقاسات السمول(S)، أو الميديم(M) أو اللارج(L). مقاسات الجينز النسائية: ينطبق عليها مثلما ينطبق علي القياسات الرجالية وتعتمد علي مقاس الخصر وطول الساق، وأحجام الخصر عند السيدات أما أن تكون 27،28،29،30، أو 0،2،4،6. جدول مقاسات بناطيل الجينز العالمية للرجال حسب السن
يتم قياس الجينز عن طريق وضع البنطال علي سطح مستوي، ومن ثم أخذ العرض من خلال شريط القياس.
مقاسات البناطيل الجينز للنساء 1442
يجب أن يتم شراء البناطيل بأصغر درجة واحدة؛ لتجنب أن تصبح واسعة بعد أن يتم ارتدائها. من الممكن إصلاح عيوب المقاس في حال إن كان المحل لا يقبل استرجاعه أو استبداله عند أحد الخياطين المحترفين. أنواع البنطلونات الجينز
تنقسم أنواع البناطيل الجينز النسائية إلي عدة أنواع، ومن الجدير بالذكر أن موضة الجينز لا تنتهي أبدا فهو من ضمن الأقمشة العملية والمريحة التي تساعد علي الحركة والعمل. يتطور تفصيل الجينز بمرور الوقت، ومن خلال النقاط الآتية سوف نتعرف بدقة إلي الأنواع المنتشرة خلال هذه الفترة. البنطلون الجينز السكيني
يناسب تفصيل السكيني جينز أصحاب القوام الممشوق الرشيق. يتميز بكونه ذو وسطا مرتفع ووسط متوسط. مقاسات البناطيل الجينز | المرسال. البنطلون الجينز المام فيت
وهو أحد أنواع البنطلونات الذي يتميز بأن له وسطا مرتفعا قليلا. يتناسب هذا البنطال مع الفتيات ذوات الجسم الكمثري، أو اللواتي لديهم بطن وأرادف ممتلئين. البنطلون الجينز الكيرفي فيت
يتناسب هذا البنطال مع صاحبات الجسم الأخذ شكل التفاحة أو الكيرفي. يداري كافة العيوب الموجودة في القوام. يساعد علي إخفاء العيوب الموجودة في الجسم. البنطلون الجينز الوايد ليج
وهو البنطال ذو الأرجل الواسعة من الاسفل يناسب الفتيات اللواتي تزداد أطوالهم عن 160 سم.
مقاسات البناطيل الجينز للنساء بالرياض
حتى لو كنت تشتري ملابسك عن طريق الإنترنت من خلال ماكس لسنوات فلابد أنه لازال بداخلك قلق من أن يصلك المقاس خاطئًا وربما حدث هذا بالفعل، ولتفادي ذلك ولمساعدتك على اختيار المقاس الصحيح قُمنا باعداد تقرير عن دليل قياسات ماكس Max الذي سيجعلك أكثر ثقة باختيارك. دليل قياسات ماكس Max
في المقال التالي نتناول أهم القياسات الموجودة على موقع ماكس الخاصة بـ:
النساء، الرجال، الاطفال. ثم سنعرض مقاسات: الملابس، الاحذية. قبل البدء فى معرفة المقاسات ننصحك بحفظ الكود الخاص هذا لديك للاستفادة من الخصم:
دليل قياسات ماكس Max للنساء
يتضمن دليل قياسات ماكس للنساء العديد من التصنيفات المختلفة والتي تنقسم إلى:
بلوزات. مقاسات البناطيل الجينز للنساء جدة. ثم الفساتين. بناطيل. دليل مقاسات ماكس للنساء بلوزات
هذا الدليل يتضمن البلوزات والتيشيرتات والهوديز والسويترز، وهي مُصنفة في الجدول التالي بكل من السنتمتر والبوصة:
دليل قياسات ماكس للنساء فساتين
يشمل هذا الدليل على مقاسات كل من الفساتين الطويلة والقصيرة والجمبسوت:
دليل قياسات ماكس للنساء بناطيل
قياسات البناطيل الموجودة على موقع ماكس كافة الأنواع منها الجينز والبناطيل الرياضية والليجنز. دليل قياسات ماكس للنساء أحذية
يشمل الأحذية الرياضية والأحذية الرسمية والصنادل والشباشب.
وفي النهاية خذ قياس الارتفاع أي المسافة من المنشعب إلى حزام الخصر ، وقم بشد خصرك جيدًا أثناء هذا القياس لتحصل على الرقم الدقيق. وعادة ما يكون الجينز منخفض الارتفاع سبع أو ثمان بوصات ، أما الجينز متوسط الارتفاع ثمانية أو تسع بوصات ، أما الجينز شاهق الارتفاع يصل إلى تسع وعشرة بوصات. بعد أن حصلت على كافة قياساتك من البناطيل الجينز يمكنك شراء أي بنطال من أي علامة تجارية وتحصل على مقاسك بدقة سواء عبر الإنترنت أو المتجر التقليدي. [1]
طريقة معرفة مقاس بنطال جينز قبل الشراء
أما في حالة لم تمتلك بنطالًا جينز ، وتريد معرفة مقاسك ، اتبع الخطوات التالية:
قم باستخدام شريط قياس ناعمًا لقياس محيط الخصر بحيث ينحني تمامًا الشريط حول خصرك ، ضع شريط القياس على جلدك حيث يكون تحت زر بطنك 4 بوصات " 10سم " ، هناك العديد من العلامات التجارية تستخدم هذا القياس. طريقة القياس الثانية هي أخذ قياس طول ساقيك ، أي المسافة من أسفل المنشعب وحتى الكاحل ، ويجب الا تنحني أثناء أخذ هذا القياس يمكنك طلب المساعدة من شخص آخر أو استخدام المرآة ، هذا القياس منتشرًا في البناطيل الرجالي على الأكثر. مقاسات البناطيل الجينز للنساء بالرياض. يمكنك أخذ قياس الفخذ عن طريق لف شريط القياس حوله ، ولا تقم بشد الشريط على فخذك لكي تحصل على القياس الدقيق أي اترك متسعًا لزلق أحد أصابعك تحته ، وتستخدم بعض البناطيل الجينز هذا القياس لكنه غير منتشر كثيرًا.