تعتبر التورتة من الحلوى المقربة من قلب الأطفال والكبار والتي يحرص الكثير على تحضيرها في المناسبات المختلفة من حفلات أعياد ميلاد لخطوبة وزواج، لذلك تبحث الكثيرات من ربات البيوت، عن طرق سهلة ومختلفة لعمل التورتة في المنزل وبأقل التكاليف المادية الممكنة، ولهذا يستعرض "اليوم السابع "، مع الشيف فاطمة عبد المنعم، طريقة عمل التورتة في المنزل بمكونات غير مكلفة مادياً. طريقة عمل التورتة بالمنزل:
المكونات:
٢ بيض بدرجة حرارة الغرفة. نصف كوب زيت. كوب حليب. كوب سكر. ملعقة كبيرة من الخل. معلقة كبيرة من البيكينج بودر. ملعقة صغيرة من الفانيليا. ٢ملعقة كبيرة من الكاكاو الخام. ٢كوب دقيق خاص بالحلوي. كوب كريم شانتيه. كوب ونصف ماء مثلج. طريقة عمل صوص الشوكولاتة:
كوب سكر ناعم. بالصور: طريقة عمل التورتة وتزيينها في المنزل. ملعقة صغيرة فانيليا. ٣ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام. طريقه تحضير التورتة بالمنزل:
يجب خلط البيض والحليب والزيت والسكر وكذلك الفانيليا والخل في الخلاط الكهربي لمدة دقيقة، ثم إضافة المكونات في وعاء ثم إضافة الدقيق والبيكينج بودر والكاكاو مع التقليب وتحضير صينية مدهونة بقليل من الزيت أو الزبدة، ثم إضافة خليط الكيك و إدخالها فرن ساخن لمدة 30 دقيقة وترك الكيك يبرد تماماً لحين تجهيز الكريمة وصوص الشوكولاتة.
- طريقه عمل التورته المنزليه
- تفسير سورة التغابن 1-4
- تفسير سوره التغابن المعيقلي
- تفسير سوره التغابن مشاري
طريقه عمل التورته المنزليه
إذابة قالب الزّبدة على نار هادئة، ثمّ إضافة القشطة إلى الزبدة المذابة مع الاستمرار في التحريك. إضافة السكر والكاكاو مع الخلط المستمر حتّى تتجانس الكريمة. إخراج التورتة من الفرن، ودهنها بالشوكولاتة، وتزيينها بجوز الهند. تورتة الكريمة وصوص الفراولة
30 دقيقة
45 دقيقة
تكفي 6 أشخاص
ملعقة من النشا. ملعقتان كبيرتان من الماء. كمية مناسبة من عصير الليمون. كوبان من الفراولة. كوب من كلّ من: الدقيق، والسكر. كمية من الفانيلا. صفار ست بيضات. بياض ست بيضات. سبع أكياس من كريم شانتيه البودرة. خفق بياض البيض مع رشة الملح بشكل جيد. إضافة نصف كوب من السكر مع الخفق المستمر للحصول على قوام متماسك. خفق الفانيلا مع صفار البيض جيداً، ثم إضافة نصف كوب من السكر مع التحريك المستمر للحصول على مزيج فاتح اللون. وضع رشة ملح على الدقيق. إضافة كمية من الدقيق إلى مزيج الصفار وتحريكه برفق. إضافة جزء من البياض وتقليبه برفق. الاستمرار في إضافة الدقيق والبياض بشكل متناوب حتى انتهاء الكمية. طريقة عمل التورتة الاسفنجية وتزيينها بالصور 4 طرق لعمل اسهل تورتة – مجلة انا حواء. وضع عجينة التورتة في صينية مناسبة للخبز، وإدخالها للفرن حتى تنضج. إخراج الكيكة من الفرن وتركها جانباً حتى تبرد. وضع الفراولة، والسكر، والماء، وعصير الليمون على النار لمدة 15 إلى 20 دقيقة.
ست بيضات. نصف كوب من الماء. كوب من الكريمة. كوب من الكريز. شرائح من الشمام. حبتان من الكيوي. ملعقتان كبيرتان من كرات الشوكولاتة. ملعقتان كبيرتان من الفورماسيل. يخفق خليط الكيك مع البيض والماء بالمضرب الكهربائي. يصب الخليط فى صينية مدهونة بالزيت، ويدخل إلى الفرن، حتى ينضج، ثم يترك جانبًا ليبرد. يقسم الكيك، قطعًا عرضية، ويحشى بالكريمة، ويغطى بها. يرش الفورماسيل الملون، ويزين بالفواكة وكرات الشوكولاتة، قبل التقديم. طريقة عمل تورتة الحفلات
وقت التحضير ساعة مستوى الصعوبة سهل عدد الحصص تكفي لـ 12 شخصًا
خليط الكيك الاسفنجي
كوب من الدقيق. ملعقتان كبيرتان من الدقيق. ست بيضات كبيرة. كوب من السكر. طريقه عمل التورته فيديو. كريمة السكر
بياض بيضتين. ملعقتان صغيرتان من عصير الليمون. ثلاثة أكواب من السكر الناعم بودرة. للتزيين
خليط الكيك
يسخن الفرن إلى درجة حرارة 250 مئوية. تبطن أربع صواني للفرن بورق الزبدة. ينخل الدقيق عدة مرات، ويترك جانبًٍا. يخفق بياض البيض بالمضرب الشبكي، حتى يصبح هشا مع ثلث كوب من السكر. يخفق صفار البيض، في وعاء آخر، مع بقية السكر والفانيليا، بالمضرب الشبكي حتى يصبح هشا. يقلب نصف بياض البيض ونصف الدقيق، معًا بالملعقة البلاستيكة، لغاية الحصول على خليط ناعم ومتجانس، ويوزع بين القالبين.
مواعظ وحكم
من رأى مصائب غيره هانت مصائبه
تفسير سورة التغابن للناشئين معاني المفردات: (1) ﴿ له الملك ﴾: التصرُّف الكامل في الخلق لله وحده. ﴿ وله الحمد ﴾: الله وح..
08-04-2022 03:35 مساء
الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية..
كلمة المدير
جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى. الساعة الآن 01:46 مساء
تفسير سورة التغابن 1-4
تفسير سورة التغابن *الجزء الأول * للدكتور محمد راتب النابلسي *************************** تفسير سورة التغابن *الجزء الثاني * للدكتور محمد راتب النابلسي *************************** تفسير سورة التغابن *الجزء الثالث * للدكتور محمد راتب النابلسي *************************** تفسير سورة التغابن *الجزء الرابع * للدكتور محمد راتب النابلسي *************************** تفسير سورة التغابن * الجزء الخامس * للدكتور محمد راتب النابلسي *************************** تفسير سورة التغابن *الجزء السادس والأخير * للدكتور محمد راتب النابلسي
تفسير سوره التغابن المعيقلي
مواعظ وحكم
الدنيا سجن المؤمن وجنة الكافر
تفسير سورة الطلاق كاملة معاني مفردات الآيات الكريمة من (1) إلى (7) من سورة «الطلاق»: ﴿ فطلقوهن لعدتهن ﴾: فاجعلوا هذا ال..
08-04-2022 03:35 مساء
الكلمات الدلالية
لا يوجد كلمات دلالية..
كلمة المدير
جميع المواضيع والمشاركات المكتوبة تعبّر عن وجهة نظر صاحبها,, ولا تعبّر بأي شكل من الاشكال عن وجهة نظر إدارة المنتدى. الساعة الآن 01:46 مساء
تفسير سوره التغابن مشاري
مرحباً بالضيف
23 ذو الحجة 1442هـ/1-08-2021م, 01:27 AM
(أجازة) تنبيهات مهمة:
- تتوقف الدراسة في برنامج إعداد المفسّر يوم الجمعة 6 ذو الحجة 1442هـ ، وتُستأنف يوم الأحد 22 ذو الحجة 1442 ه بإذن الله. - تبقى مجالس المذاكرة مفتوحة لجميع الطلاب الذين بقيت عليهم واجبات لم يؤدوها ليتمكنوا من أدائها في هذه المدة. - وتتاح الاختبارات في جميع أيام الأسبوع إلى تاريخ 8 ذو الحجة، ثم تتوقف إلى 14 ذو الحجة ثم تتاح إلى 21 ذو الحجة. روابط مهمة:
7 محرم 1443هـ/15-08-2021م, 01:37 AM
(الأسبوع الثالث) [بدء الدراسة يوم الأحد 29 ذو الحجة 1442هـ]
المطلوب في هذا الأسبوع إجمالاً:
- أداء اختبار القسم الأول والثاني من تفسير جزء تبارك. - تسجيل الاستعداد لطلبات الاختبارات: هنا
الإثنين 1 محرم:
- أداء اختبار القسم الأول من تفسير جزء تبارك. الخميس 4 محرم:
- أداء اختبار القسم الثاني من تفسير جزء تبارك. روابط مهمة:
28 محرم 1443هـ/5-09-2021م, 02:09 AM
(الأسبوع السادس)
[بدء الدراسة يوم الأحد 21 محرم 1443هـ]
* أداء اختبار القسم الثالث والرابع من تفسير جزء تبارك. الإثنين 22 محرم:
- أداء اختبار القسم الثالث من تفسير جزء تبارك. الخميس 25 محرم:
- أداء اختبار القسم الرابع من تفسير جزء تبارك.