يتميز شهر رمضان المبارك بأطباقه المميزة وأهمها الحلويات، مثل الكنافة والقطايف واللقيمات التي تعد من أشهى الحلويات الشرقية، التي يتميز بها شهر رمضان المبارك وأيضًا يمكن تقديمها في أي وقت مع فنجان من القهوة العربية اللذيذة، وتتميز اللقيمات بسهولة عملها في المنزل، فهي لا تحتاج إلى الكثير من المكونات. ويعود تاريخ اللقيمات إلى أزمان طويلة بالرغم من اختلاف الجميع على أصولها، حيث أنها معروفة في كل الدول العربية تقريبًا لكن بأسماء مختلفة، منها لقمة القاضي والعوامات، واللقيمات، وهي معروفة أيضًا في اليونان وتركيا وينسب اليونانين أصل تلك الحلوى لأنفسهم، ويعتقد أن القضاة في الماضي كانوا يتقاضون رواتبهم من تلك الحلوى ولذلك سميت بلقمة القاضي. طريقة عمل اللقيمات المقرمشة
1كوب دقيق. 1 ملعقة كبيرة نشاء الذرة. ملعقة خميرة. 3/4 كوب ماء دافيء. طريقة عمل عجينة لقيمات مقرمشة - بيت DZ. 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر. ملعقة صغيرة فانيليا. 1/2 ملعقة سكر. مكونات الشربات
فانيليا. عصير نصف ليمونة
كوب وربع سكر. كوب ماء. ملعقة عسل نحل (اختياري). طريقة عمل الشربات أو السيرب
نضع السكر والماء على النار، مع التقليب المستمر حتى يذوب الذكر، نضيف عصير الليمون، ونترك الشربات حتى يغلي، ونتركه على النار لمدة 10 دقائق، ثم نرفعه من على النار ونضيف الفانيليا وعسل النحل.
- طريقة عمل عجينة لقيمات مقرمشة - بيت DZ
- ساعدونـــــــــــــــي :( - نساء الامارات
- :": موضوع عن الجن ":" - نهار الامارات
- البارحه عين عيوني ينامن
- رفة العين بدعه ام حقيقه - مدونة فتكات
- البارحه نوم عيني جفاها - عبير النساء
طريقة عمل عجينة لقيمات مقرمشة - بيت Dz
نعجن العجينة قليلاً ثم نضعها في كيس التزيين ونحمي الزيت في مقلاة ثم نضيف اللقيمات ونحرك على نار متوسطة حتى تصبح ذهبية اللون. نصفي اللقيمات من الزيت جيداً ثم نضعها في القطر ونحرك ونتركها لمدة دقيقة حتى تتشربه جيداً وبذلك تصبح اللقيمات جاهزة للتقديم.
ملء كأس طويلة بالزيت، ووضع ملعقة صغيرة فيه. وضع كمية وفيرة من الزيت في قدر متوسط الحجم، وتسخينه على نار متوسطة الحرارة. خلط العجينة لآخر مرة، بإدخال كف اليد إلى داخل العجينة وإغلاق القبضة جيداً. أخذ كمية من العجينة باستعمال الملعقة المغمورة في الزيت، وإلقاء العجينة مباشرة وبحذر شديد في الزيت الساخن. تكرار الخطوة إلى أن يمتلئ الزيت بحبات اللقيمات لكن دون أن تلتصق ببعضها. تقليب حبات اللقيمات إلى أن تتحمَّر ويُصبح لونها ذهبيَّاً. رفع اللقيمات المقرمشة من الزيت، ووضعها فوق ورق نشاف لامتصاص الزيت الفائض منها. نقل اللقيمات مباشرة إلى طبق واسع يحتوي على القطر البارد، وتقليبها مع القطر في القدر. رفع اللقيمات من القطر باستعمال مغرفة ذات ثقوب، ووضعها في طبق مناسب للتقديم، وتقديمها مباشرة. لقيمات هشة بالحليب
مدّة التحضير
خمس عشرة دقيقة
ثلاثون دقيقة
ثمانية أشخاص
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض متعدد الاستعمالات. نصف كوب من الحليب البودرة. كوبان من الماء. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ملعقة صغيرة من السكر الأبيض. ملعقة صغيرة من الخميرة الخشنة. ملعقة صغيرة من الفانيلا السائلة. زيت الذرة للقلي. القطر للتقديم.
وكمان يكثر في المجتمع السعودي من هذه البدع منها: 1)اذا حكتك يدك اليمين يجيك فلوس واذا حكتك اليسار تصرف فلوس 2)واذا رفت الشفايف بيجوك ضيوف 3)واذا اذنك اليمن صار فيها طنين راح تسمع خبر حلو واليسار خبر سيئ 4)واذا حكت رجلك احد يتكلم عليك 5)واذا حك الخشم راح تنعزم ……… والخ طبعا هذه كلها بدع ومافيه شي صحيح والي بيقول انا مجرب (وعلى نياتكم ترزقون) كاننا مانتحكك ولا تتحرك اعضاء جسمنا الي اذا صار في شي صرنا جهاز انذار وما يعلم الغيب الى الله قلبي يحيا بحب الله قلبي يحيا بحب الله برنسيسة فتكات Fatakat 541858 الاسكندريه – مصر
لقراءة ردود و اجابات الأعضاء على هذا الموضوع اضغط هنا سبحان الله و بحمده
ساعدونـــــــــــــــي :( - نساء الامارات
وماحدث له جعله يخاف من النوم في السياره فنزل
وطرق الباب وكرر الطرق حتى فتح له الباكستاني الباب وقال ايش فيك كم الساعه الحين انت
تدق الباب. سلم عليه وقال انا سلمان ماعرفتني؟
فظحك ظحكه هستيريه كظحكه الرجل المجهول. ارتعد سلمان ورجع خطوات للخلف ووجهه على
الباكستاني ينظر اليه بتعجب ماسر هذه الظحكه. فتح باب السياره وجلس فيها حتى طلع الصباح وصلى الفجر في جامع القريه بعد ليله مريره قضاها
في عالم مجهول فتوجه الى المدينه ومر بالاستراحه ووجدها بيوت مهجوره وبقايا غرف بلا ابواب
ولا شبابيك. فردد هجينيته. البارحه نوم عيني جفاها - عبير النساء. ارجو ان اكون قد وفقت في تأليف هذه الروايه ………….. اهلا عاشق خيال قصه رائعه ننتظر جديدك اخوي الغالي.. تقبل زيارتي لصفحتك,,,,,,,,,,,,,
:&Quot;: موضوع عن الجن &Quot;:&Quot; - نهار الامارات
هذه الروايه من تأليف الشايب اي انها ليست حقيقه
في ليلة بارده من ليالي الشتاء اختفت فيها النجوم خلف جبال شامخه من الغيوم وصوت الرعد يملأ
المكان رعباً وهلعاً وصوت المطر كالرصاص في حرب طاحنه الشوارع خاليه من السيارات الناس
كأنهم اموات كل مافي المدينه هادئ وساكن ولاتسمع سوى الرعد واصوات المطر. من هنا فكر سلمان بجوله خارج المدينه لمتابعة الامطار ولعله يلتقي بعض الاقارب وابناء عمه
اذا واصل رحلته السريعه الى القريه التي يسكنها جماعته وعشيرته,
تردد كثيراً وقال اليوم الاثنين والناس مرتبطين بعمل في المدينه ولعلي لااجد احد في القريه ولكن
عزم على مواصلة الطريق وخرج من حدود المدينه وبدأ المطر ينهمر بغزاره حتى اختفت عنه اضواء
المدينه واستمر يحث الخطى وهو يمني نفسه بليله سعيده مع الاصدقاء حتى قطع مسافة المائة كيلو
واكثر وكان يهيجن هجينته المفضله اذا طرب.
البارحه عين عيوني ينامن
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شحالكن خواتي عساكن بخير
خواتي انا اعاني من تجاعيد شديدة حول العين عيوني كانها عيون عيوز عندها مليون سنه
فارجوكم ساعدوني بكريم يخفف من هالتجاعيد ويخفيها نهائيا
ولكم كل شكري وحبي
اب لعيونج
فديت عيونج
كريم العيون من لانكوم عبارة عن كريم وزيت روعه للعيون حتى للهلات الغامقه والتجاعيد وتحسين انه ايريح العين
لا هنتي يالغلا
لللللللللللللللللللللللللللللللللللرفع
آآآآآب
رفة العين بدعه ام حقيقه - مدونة فتكات
رفة العين عينى اليمين بترف…. أكيد فيه خير جاى عينى الشمال بترف م الصبح أللهم أجعله خير يارب هذه العبارات كلنا نسمعها فى معظم بيوتنا وعلى كل مستويات وتكثر في المجتمع المصرى ماهى رفه العين …وماذا تعنى…. ؟؟؟ جفن العين…تتحكم فى حركته عضلتين…فى منتهى الرقه والدقه….. عضله رافعه للجفن وهى التى تتسبب فى فتح العين…. وعضله خافضه للجفن وهى التى تتسبب فى أغلاق العين….. وحينما تنقبض أحدى العضلتين تسترخى الأخرى أتوماتيكيا.. ورفه العين هى عباره عن أنقباض لا أرادى…ومتتالى للعضله الرافعه للجفن…. وتحدث فى الجفن اليمين أو اليسار…بدون تمييز:وأسباب رفه العين غالبا ما تكون بسيطه…ولا تحتاج لعلاج وهى 1…. البارحه عين عيوني ينامن. التوتر العصبى….. وهو السبب الأساسى…. والرئيسى لرفه العين…. والتوتر…يكون رد فعل لأحداث مثيره سواء كانت محزنه أو ساره فكلاهما يحمل أنفعالا…. قد يحدث التوتر 2……نقص الكالسيوم فى الدم…. وهو شائع جدا فى الحوامل والرضع…. وأيضا فيمن لا يأخذوا كفايتهم من الكالسيوم من مصادره الطبيعيه وهى كل منتجات الألبان 3….. هناك أسباب أخرى نادره…. وهى تتعلق ببعض أمراض العضلات …. أو بعض أنواع الصرع…أو بعد التهلبات العصب السابع…. وكما قلت هذه نسبه بسيطه من أسباب رفه العين ومن البديهى ليس هناك أى علاقه بين رفه العين اليمين أو الشمال بحدوث الخير أو الشر… وأنما هذه بدعه…أخذ عليها بعض الناس وخير اللهم اجعله خير ….
البارحه نوم عيني جفاها - عبير النساء
روز اليوسف شعبان وطن جريح ، بقلم: اسماء الياس قراءة في قصة يوم الانتخابات في سابانا قراءة في كتاب ' الطيور لا تغرد بعيداً عن أوطانها ' للكاتبة وفاء عمران محامدة 'لا تنافسوني في حبها' - بقلم: د غزال أبو ريا 'وداعا شاعرنا العملاق شاكر فريد حسن'، بقلم: معين أبو عبيد ' على الحُرُكْرُكْ ' - بقلم: ميسون أسدي الشاعرة والإعلامية اللبنانية لوركا سبيتي تكتب: 'الشاعرة لا تتزوج' ' رسالة إلى الاحزاب العربية ' - بقلم: الفنان سليم السعدي
فقال سلمان للرجل ياخي انت عرفتني وانا ماعرفتك
ولا شفت حتى وجهك من انت ؟
فظحك الرجل ظحكه هستيريه واولاده يظحكون معه حتى ان سلمان بلغ به من الحرج ان احمر وجهه
خجلاً من زوجة الرجل التي لم يلمحها ولم يسمع صوتها مجرد احساس ان فيه امرأه راكبه في السياره
مشو مسافه وبعدها سئل سلمان الرجل وقال له من وين جاي وين تريد اوصلك يريد ان يأخذ
معلومه واحده عن هذا الرجل الغريب المريب ويكسر حاجز الصمت ؟
قال الرجل احنا مسافرين وجايين من ديره بعيده. قال سلمان ووين تريدوني اوصلكم قال الرجل
خلك ماشي مع الطريق حتى اقول لك. قال سلمان ولكن الطريق يودي الى قرى صغيره ولا فيها خدمات
ولا سكن. قال الرجل ماعليك فيه استراحه قدام ماهي بعيده نتعشى فيها وبعدين نواصل طريقنا. قال سلمان الطريق هذا اعرفه زين مافيه ولا استراحه ولا محطه ابداً. رد الرجل بثقه وقال على بعد
عشره كيلو فيه استراحه. فتعجب سلمان وقال مافيه الا سكن مهجور لعمال الشركه اللي زفلتوا
هذا الطريق. قال الرجل الغريب واذا لقينا استراحه وش تقول. قال سلمان مستحيل انا اعرف الطريق وماشيه
الاسبوع الماضي مافيه ولا استراحه. صمت الجميع لأنتظار المفاجأه ومن سيكسب الرهان ويصير
كلامه هو الصحيح.