طريقة حلى ام علي
طريقة حلى ام علي من أشهر الوصفات التي جاءت من المطبخ المصري ، وانتشر في دول مختلفة حسب مذاقه اللذيذ، في السودان على سبيل المثال يطلق عليه "فتة اللبن" وفي غرب العراق يطلق عليه "الخميعة". ناهيك عن أن هذه الوصفة سهلة التحضير ، وتتكون حلوى أم علي في الغالب من أرفف معجنات مُعدة خصيصًا ، وحليب ومكسرات مختلفة ، ولا تستغرق الكثير من الوقت لتحضيرها ، سنتعرف على المزيد من طريقة حلى ام علي من خلال موقع البوابة. عمل ام علي السريعة
المكونات
ثماني ملاعق كبيرة حليب بودرة. خمسمائة جرام من عجين الباف. كوبا من سكر. ستة أكواب ونصف من الماء. مائة وثلاثون جرام زبدة. كيس ونصف قشطة. ربع كوب كاجو. ربع كوب لوز مقشر. ربع كوب صنوبر مقشر. ربع كوب فستق مقشر. طريقة التحضير
سخني الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة. افردي عجينة الباف باستري وقطعيها إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي قطع الباف في صينية الخبز لمدة 30 دقيقة حتى تصبح بنية اللون. أخرجي الصينية من الفرن واتركي القطع تبرد قليلًا. ضعي الكاجو واللوز والصنوبر والفستق في الصينية وضعيها في الفرن للتحميص وتغير لونها واتركيها جانبًا. نذوب الحليب والماء جيدًا في وعاء.
طريقه حلي ام علي بالقشطه
2. أخرجي الجلاش من الفُرن واتركيه ليبرد، ثمّ أضيفي إليه الزبيب، وجوز الهند، والفستق، والجوز. 3. اخلطي الحليب، والسكّر، والقشدة ، والكريمة، والقرفة في إناء مُناسب، ويوضع على النار ويتم تحريكها جيّدًا حتّى يغلي تماماً. 4. يُسكب مزيج الحليب فوق خليط الجلاش والمكسرات. 5. سخنّي الفُرن مسبقًا على درجة حرارة 220 درجة مئويّة، وضعي رف الفُرن في وسطه. 6. ثمّ أدخلي صينيّة أم علي إلى الفُرن لمدّة 15 – 20 دقيقةً تقريبًا حتّى يُصبحَ لونها ذهبيّاً. 7. أخرجي صينيّة أم علي من الفُرن، وزيّنيها بالمكسرات وجوز الهند والزبيب، ثمّ تقديمها بالهناء والشفاء.
طريقة حلى ام علي
يتم تكسير الرقاق إلى قطع صغيرة، ويوضع في صينيّة البايركس. 2. ثمَّ إضافة كلٍ من: الزبيب، الصنوبر، الفستق الحلبي، جوز الهند ويقلب. 3. تسخين الحليب مع الزّبدة، والسكّر، والفانيليا في قدر مناسب على النار، وقلّبي جيّدًا حتّى الغليان. 4. يضاف خليط الحليب إلى الرقاق في الصينيّة، ونضع القشطة على وجه صينيّة الرقاق. 5. أدخليها إلى فرن محمّى مسبقًا على حرارة 200 درجة مئويّة لمدّة 15 دقيقةً حتّى يتحمر الوجه. 6. نخرجها من الفُرن بعد أن تجهز، وقدّميها وهي ساخنة، وبالهناء والشفاء. السعرات الحرارية في أم علي بالرقاق
604. 6 سعرة حرارية
237. 1 ميليغرام
405. 6 ميليغرام
203. 5 ميليغرام
2. 4 ميليغرام
67. 2 غرام
2. 3 غرام
32. 7 غرام
37. 1 غرام
12. 4 غرام
أم علي بالطريقة المصرية
مكوّنات أم علي بالطريقة المصرية
فيما يأتي المقادير لعمل أم علي بالطريقة المصرية:
200 غرام من رقائق البف باستري
3/4 كوب من الحليب المكثف
ربع كوب من السكّر
ربع كوب من الفستق المفروم
ربع كوب من شرائح اللوز
ربع كوب من جوز الهند المبشور
ربع كوب من الزبيب
ربع كوب من الكاجو
طريقة عمل أم علي بالطريقة المصرية
يُمكن تحضير أم علي بالطريقة المصرية بكل سهولة وذلك حسب الطريقة التالية:
1.
طريقة حلى ام على موقع
2. في قدر، ضعي القشطة ، والحليب، والكريمة، والسكّر، ووضعه على النار مع التحريك حتّى يغلي وتذوب القشطة. 3. اسكبي الخليط فوق الجلاش، ثمّ وضع الصينيّة تحت الشواية الفُرن لمدّة 10 – 20 دقيقةً. 4. اخرجي أم علي من الفُرن وزيّنيها بالفستق الحلبي، وقدّميها بالهناء والشفاء. السعرات الحرارية للحصة الواحدة
149 سعرة حرارية
70 ميليغرام
الكوليسترول
18 ميليغرام
000 ميليغرام
16 غرام
1 غرام
8 غرام
5 غرام
13 غرام
3 غرام
طريقة حلى ام قع
وصفاتنا بتنزل على...
إن القرص الطري بالعجوة يعتبر من أشهى أنواع الحلويات التقليدية المنزلية التي تتميز بفوائدها الكبيرة وقيمها الغذائية العالية، كما انه سهل التحضير لا يحتاج لأكثر من نصف ساعة لإعداده وخمسة وعشرون دقيقة أخرى لخبزه، وسنقدم لكم في هذا المقال المقادير الكافية لثمانية أشخاص مع طريقة التحضير، آملين أن يعجبكم...
البقلاوة بالشوكولا وهي أحد أهم وأشهر الأنواع الحلويات الشرقية والتي تعود بأصولها إلى المطبخ التركي، وبالتحديد إلى عهد السلطان العثماني عبد الحميد حيث ابتكرت طباخته ولاة هذه الحلوى، وكانت لا تحتوي على الشوكولا، فقال: باق لاوة نه بايدي أي انظر ما صنعت لاوة. وصفاتنا بتنزل على مواقع التواصل فولو لينا...
أكمل القراءة
أم علي على أصولها من مطبخ سلمى على، حلى مصري لذيذ وسهل التحضير يقدم بالقشطة والمكسرات، وهناك العديد من الطرق لتحضيره منها بالجلاش و الرقاق ولكن وصفتنا اليوم هي الوصفة الأصلية التي ستعطيك طعم ولا أروع، تعرفي على طريقة عمل حلى أم علي سهلة ولذيذة خطوة خطوة بالبف بيستري والقشطة. مقادير أم علي
باكيت باف بيستري. لتر حليب دافئ. 1/2 كوب سكر "الكمية حسب رغبتك". علبة قشطة. فانيليا. مكسرات محمصة وجوز هند. طريقة عمل حلى أم علي سهلة
ترص شرائح الباف بيستري بصينية الخبز وتدخل فرن ساخن حتى تنتفخ وتحمر من الناحيتين. نجهز طواجن الفرن ونكسر الشرائح ونضعها بالطاجن ونوزع عليها المكسرات. نخلط الحليب الدافئ مع السكر والفانيليا ونصف كمية القشطة، ويقلب الكل معاً ثم يصب على الباف بيستري. يترك القالب لمدة 10 دقائق، ثم نصب باقي القشطة على الوجه. ندخل القالب بالفرن من أسفل حتى يتشرب قليلاً، ثم تحت الشواية لتحمير الوجه. تُزين أم علي بالمكسرات وتُقدم
How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
تعرض سعد سمير ، لاعب فيوتشر ، إلى إصابة قوية في الوجه ، وذلك خلال لقاء فاركو بالدوري. إصابة دامية «لسعد سمير»
وذلك خلال ركلة ركنية لفريق فيوتشر، حيث اصطدم « سمير » بحارس فريق فاركو، محمد صبحي، بدون قصد، ليتعرض لإصابة قوية في الوجه، وذلك في الدقيقة 26 من زمن الشوط الأول. حيث أصيب بجرح قطعي في الحاجب، وتم نقل اللاعب إلى مستشفى السعودي الألماني، لتلقي العلاج المناسب. محمود مرعي بديلا لسعد سمير
وعليه، قرر الجهاز الفني لفريق فيوتشر بقيادة علي ماهر، تغيير سعد سمير بعد إصابته في أول مباراة مع ناديه الجديد في الدوري، ودخول اللاعب محمود مرعي بدلًا منه. تشخيص حالة سعد سمير:
أكد محمد عبد الكريم، المدرب العام لفريق فيوتشر، أن إصابة سعد سمير ، كانت قوية للغاية، ولكنه بخير حاليا. واضاف بأن إصابته، كانت غير متعمدة من محمد صبحي حارس فاركو، وجاءت بشكل عفوي، وغادر ملعب المباراة بسبب قوة الإصابة ". إصابة سعد سمير تبعده عن الملاعب 8 شهور - شبابيك. وعليه، "تم نقل سعد سمير إلى المستشفى، والإصابة عبارة عن 12 غرزة في الحاجب ". والجدير بالذكر، أن « سعد سمير»، قد رحل عن النادي الأهلي هذا الموسم على سبيل الإعارة بسبب اعتماد بيتسو موسيماني المدير الفني للفريق عليه في التشكيل الأساسي، مما دفعه للبحث عن فرصة جديدة من أجل المشاركة في المباريات.
اصابة سعد سمير غانم
الإثنين 11/أبريل/2022 - 07:17 ص
أندريس مانويل
وافق ما لا يقل عن 90 في المئة من المكسيكيين الذين شاركوا في استفتاء دعا إليه الرئيس أندريس مانويل لوبيز أوبرادور، أمس الأحد، على بقاء الرئيس في منصبه، وذلك وفقًا لتقديرات أولية نشرها المعهد الانتخابي الوطني. وأفادت تقديرات المعهد الانتخابي، بأن ما يتراوح بين 90. 3 في المئة و91. 9 في المئة من الناخبين أيدوا بقاء لوبيز أوبرادور في منصبه. فيوتشر يكشف حالة سعد سمير بعد إصابته الدامية أمام فاركو - بطولات. وقالت الهيئة الانتخابية، إن من المتوقع أن تتراوح نسبة الإقبال على التصويت بين 17 في المئة و18. 2 في المئة، وهي نسبة تقل كثيرًا عن حد الأربعين في المئة المطلوب لجعل النتيجة ملزمة. وانتخب لوبيز أوبرادور بأغلبية ساحقة في 2018، حيث حصل على أكثر من 30 مليون صوت، وهو الرقم الأكبر في تاريخ المكسيك. وقال الرئيس عن التصويت في وقت سابق من العام الحالي: "إذا لم أحصل على دعم الشعب، فلا يمكنني الاستمرار في الحكم. الحاكم الذي لا يحظى بدعم الشعب هو مثل ورقة الشجر الجافة، السلطة المعنوية يجب أن يكون لها سلطة سياسية". ويعتبر الاستفتاء أيضًا اختبارا لقوة الرئيس قبل انتخابات حكام الولايات في يونيو. وعلى صعيد آخر، دعا الرئيس المكسيكي، أندريس مانويل لوبيز أوبرادور، إلى البحث عن حل سلمي للنزاع في أوكرانيا.
وأكد الخطيب أن الأهلي يساند أبنائه المخلصين ويفتح ذراعيه لاحتضانهم في أي وقت. وقد تأثر اللاعب بشدة من كلمات رئيس النادي ووجه له الشكر هو ومجلس الإدارة وزملائه في الفريق، وللجماهير العظيمة العاشقة لناديها. كما أعلن أنه إذا كانت الظروف ستجعله يترك الأهلي بجسده، فإن عقله وروحه لا زالا مع الأهلي ولن ينسياه أبدًا. وأنه عائد لا محالة إليه. جدير بالذكر، أن فريق النادي الأهلي قد دخل في معسكر مغلق في مدينة الاسكندرية. وذلك استعدادًا لمباراته أمام فريق طلائع الجيش على بطولة السوبر المحلي للموسم المنقضي 2019/ 2020. والمقرر لعبها على ملعب برج العرب يوم الثلاثا القادم 21 سبتمبر 2021 في تمام الساعة التاسعة مساءًا. اصابة سعد سمير غانم. إقرأ أيضاً