الرئيسية » صوص باربكيو مدخن
طريقة عمل دجاج مشوي بالباربكيو صوص بالصور | بيتى مملكتى
تفاحةٌ خضراءَ مقشّرةً ومبشورةً بشراً ناعماً. بصلةٌ واحدةٌ متوسّطة الحجم. نصف كأسٍ من الماء البارد. ملعقةٌ كبيرةٌ من البابريكا من النوع المدخن. ملعقتان كبيرتان من معجون البندورة. نصف كأسٍ من السكر البنيّ. ملعقةٌ صغيرةٌ من بودرة الثوم. ملعقتان كبيرتان من صلصة ورشيستر. أربعمئة غرامٍ من البندورة المقطّعة والمعلّبة. ملعقةٌ كبيرةٌ من الخردل. طريقة عمل دجاج مشوي بالباربكيو صوص بالصور | بيتى مملكتى. نصف كأسٍ من خلّ التفاح. إحضار مقلاةٍ ووضع قليلٍ من زيت الزيتون بها ووضعها على نارٍ متوسّطة الحرارة. إضافة التفاح والبصل وتقليبها لخمس دقائق حتى يذبل البصل. ثم إضافة الثوم والبابريكا وتقليبها لدقيقتين تقريباً. ثم إضافة معجون الطماطم والخردل وتقليبها جيداً. إضافة السكر البني وصلصة ورشستر وتقليبها جيداً. ثم إضافة البندورة المعلبة والماء والخل وتخفيف النار وتركها تغلي لما يقارب الثلث ساعةٍ حتى يصبح قوام المكونات كثيفاً. ثم رفع المكونات عن النار وتركها جانباً لتبرد. إحضار برطمان نظيف وتعبئة الصلصة الناتجة بها بدون أي إضافات.
المكوّنات كيلولحم (غنم أو عجل) مدهنة طاقة (أمعاء الخروف الدقيقة) كمية قليلة ملح وخل وليمون لنقع الطاقة 1. 5 م/ص بهارات السبع 1/2 م/ص زنجبيل 1/2 م/ص شطة 2 م/ك دبس فليفلة 6 فصوص ثوم 1/2 م/ص فلفل اسود 1/4 كوب ماء قمع للحشي كيلو بطاطا 2 م/ك زيت نباتي 2 م/ك صوص الباربكيو مكونات الفتوش: خس بندورة خيار بقلة نعنع خبز محمص زيتون اسود زيت زيتون الدريسنج(خل وليمون وملح وزيت زيتون) الخطوات بسم الله الرحمن الرحيم والصلاة على أشرف المرسلين سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين…. ننظف الطاقة جيدا ونغير عليها عدة مرات ثم ننقعها بماء فيه خل وليمون وملح وشرائح ليمون. ثم نخلط اللحم مع بقية المكونات وتزيد الماء ليسهل علينا حشو الطاقة ونضع بالقرب منا صحن فيه ماء نرطب اليد بالماء لسهولة عملية الحشي ثم نأخذ طرف الطاقة وندخله في القمع إلى نهايته ثم نعقد آخره ونبدأ بحشو الطاقة ثم نعقد آخره ونحدد منتصف الحبل ثم نربط حسب الطول المرغوب. ممكن تفريزه لكن لانضع الكثير من الثوم.
اسهل 10 انواع حلى للمبتدئين ب٣مكونات بسيطة فقط و بدون فرن لا تفوووووووووتكم ، 👌❤️😍 - YouTube
حلى سهل بثلاث مكونات الحاسوب
أيضا يمكنكم تبديل الشكولاتة السوداء بالشكولاتة البيضاء أ, فكرة تزيين تحبونها. استخدمو مكونات مضاعفة إذا أردتم الحصول على كمية أكثر. يمكنكم مشاهدة الطريقة من خلال هذا الفيديو.
10 دقيقة