في المطبخ والمنزل
16 فبراير، 2022
22 زيارة
من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وخاصة على كورنيش النيل وفي المناسبات مثل عاشوراء البليلة من الأطباق الشعبية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وخاصة على كورنيش النيل وفي المناسبات مثل يوم عاشوراء
طريقة عمل البليلة الجاهزة مثل المحلات
طريقة عمل البليلة الجاهزة بطرق سهلة وسريعة | طريقة عمل البليلة الجاهزة مثل المحلات
يمكنك تحضير البليلة الجاهزة مثل المحلات في المنزل بكل سهولة، تابعي المقادير وطريقة التحضير كالآتي:
مقادير البليلة الجاهزة مثل المحلات
كوب من القمح. 4 كوب من الحليب يُفضل كامل الدسم. سكر حسب الرغبة، يمكن استبداله بالعسل. ½ كوب من القشطة(اختياري). ملعقة صغيرة من الفانيليا. زبيب، جوز هند، مكسرات للتزيين. تُنقى البليلة من الشوائب جيداً وتُغسل، ثم تنقع في الماء لمدة 6 ساعات ويُفضل نقعها من الليل حتى اليوم التالي. يوضع قدر مناسب مليئ بالماء على النار حتى يغلي. تُصفى البليلة من ماء النقع وتغسل، ثم توضع في قدر الماء المغلي وتترك على نار هادئة حتى تنضج بالكامل. بعد ذلك نضيف السكر أو العسل حسب الرغبة إلى البليلة وتترك لمدة 5 دقائق على النار حتى تتشرب السكر أو العسل.
- طريقه عمل البليله بالفول
- طريقه عمل البليله القمح
- أفضل 10 ماركات الآيس كريم في العالم – وظائف السعودية
- 10 نكهات لذيذة من الآيس كريم يجب أن تجربها - تعلم
- أغرب عشر نكهات آيس كريم - شبكة ابو نواف
طريقه عمل البليله بالفول
¼ كيلو من الكنافة المحمرة ( احمر مع ملعقة كبير سمنة في الفرن أو مقلاه غير لاصقة). ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من كريم شانتيه البودر. 2 ملعقة كبيرة من القشطة البلدي. ملعقة كبيرة من القرفة المطحونة ( الدارسين). 2 ملعقة كبيرة من جوز الهند. كوب سكر أوحسب الرغبة. كوب مكسرات حسب المتاح. طريقة عمل البليلة بالكنافة
يُنقى القمح جيداً، ثم يُغسل ويُغمر بالماء ويترك منقوعاً لمدة 8 ساعات. يُغسل مرة أخرى ويصفى، ثم يسلق جيداً حتى تمام النضج. في قدر آخر نضع الحليب والسكر والقشطة البلدي وجوز الهند والفانيليا وتقلب المكونات جيداً. في طبق خارجي نضع الكريم شانتيه والنشا مع ملعقة ماء ونذوب حتى لا تتكتل، ثم تُضاف إلى خليط الحليب وتترك على النار لبضع ثواني. نحضر كاسات التقديم يفضل أن تكون شفافة، ثم نرص البليلة في الأسفل ونرش عليها بعض من الكنافة المحمرة، ثم نسكب عليها خليط الحليب والكريم شانتيه الذي قمنا بإعداده سابقاً. تزين أطباق البليلة بالمكسرات والقرفة البودر.
طريقه عمل البليله القمح
تصفيه الحمص من الماء وتركه جانبًا. إحضار وعاء آخر ثم إضافة مقدار كلًا من (الثوم المهروس – الملح – الفلفل – عصير الليمون – زيت الزيتون – ماء السلق – الحمص) وتحريكهم جيدًا حتى تختلط المكونات وبذلك تصبح البليلة جاهزة للتناول. طريقة عمل البليلة بالنشا
النشا من الإضافات التي تساعد على تماسك قوام البليلة لتصبح مثل المحلات، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها:
كوب من القشطة الكريمي. ربع كوب من الحليب البودرة. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة. ربع كوب من نشا الذرة. كوب من القمح المقشر. نصف كوب من الحليب السائل. سكر حسب الرغبة. نقدم لكِ فيما يلي الخطوات المطلوبة لتحضير البليلة بالنشا بسهولة:
نقع القمح في الماء لمدة لا تقل عن 6 ساعات ومن ثم تصفيته من الماء ثم وضعه في قدر على نار متوسطة بعد أن يغمر بالماء وتركه حتى ينضج. خلط مقدار كلًا من (الحليب البودرة – النشا – السكر – الفانيليا) وتحريكهم جيدًا حتى تتجانس المكونات. وضع المزيج السابق في قدر على النار وتركه حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم سكب مقدار الحليب مع التقليب المستمر حتى تحصلين على السمك المطلوب للبليلة. شاهد أيضًا: طريقة عمل سلطة الطحينة للمشويات
طريقة البليلة السعودية
تعتبر البليلة واحدة من أشهر المأكولات التي يكثر تحضيرها في المملكة العربية السعودية كوجبة خفيفة على المعدة ومغذية، وفيما يلي المقادير المطلوبة لتحضيرها بالتفصيل:
4 ملاعق كبار من الخل الأبيض.
تزيد البليلة من النشاط والطاقة لإحتواءها على فيتامين ب. تساهم البليلة في الوقاية من السموم التي تضر بالجسم. تحتوي البليلة على الألياف التي تضبط نسبة السكر في الدم. تقلل البليلة من نسبة الكوليسترول الضار في الدم. بواسطة: Yassmin Yassin مقالات ذات صلة
آيس كريم بالأوريو
أحضري الطبق الأول من الآيس كريم وضعي عليه ٢ باكو من بسكوت الأوريو المطحون والقليل من رقائق الشوكولاتة الجاهزة واخلطيهم جيدا ثم قومي بتغطيته وضعيه في الفريزر لمدة ٦ ساعات. آيس كريم بصوص الكراميل والمكسرات
أحضري الطبق الثاني من الآيس كريم وضعي عليه نصف كوب من صوص الكراميل و مكسرات مجروشة كعين الجمل وإذا لم يكن متوفر لديك يمكنك إستبداله بالفول السوداني المجروش واخلطيهم جيدا ثم غطي الطبق وضعيه في الفريزر لمدة ٦ ساعات. أفضل 10 ماركات الآيس كريم في العالم – وظائف السعودية. آيس كريم بالشيز كيك
قومي بهرس ٤ مكعبات من الجثن بإستخدام المضرب الكهربائي حتى تتفكك مكعبات الجبن ثم ضعي عليها ملعقتان كبيرتان من مربى التوت وقلبيهم جيدا ، ثم ضعيهم على الطبق الثالث من الآيس كريم وامزجيهم جيدا ثم غطي الطبق وضعيه في الفريز بنفس المدة السابقة. آيس كريم بالفاكهة
قومي بإحضار الفاكهة التي يفضلها أطفالك كالفراولة أو المانجا أو الموز وقومى بهرسها في المفرمة بدون ماء ويمكنك إضافة ملعقة كبيرة من العسل لتحسين مذاق الفاكهة وضعيها على الطبق الأخير وقلبيهم وغطي الطبق وضعيه في الفريزر لمدة ٦ ساعات أيضا. بعد تجميده أحضري أكبر ملعقة دائرية لديك و ضعيها في كوب به ماء ساخن لسهولة غرف الآيس كريم المجمد وقدميه لأطفالك وضيوفك وخاصة أن الجو الصيفي الأن يحتاج إلى طبق شهي من صنع يديك ولا يوجد أحلى من الآيس كريم المنزلي.
أفضل 10 ماركات الآيس كريم في العالم – وظائف السعودية
ونلتقي في موضوع أخر قريبا
تحياتي للجميع
YaSSeR
saudi4u@
10 نكهات لذيذة من الآيس كريم يجب أن تجربها - تعلم
من شطائر ملفات تعريف الارتباط إلى العصائر إلى الآيس كريم في فنجان أو مخروط ومشروبات القهوة ، وما إلى ذلك ، يتم التحدث عن تنوعها. موصى به: أفضل التمور في المملكة العربية السعودية 2022
تشتهر Blue Bunny بكونها واحدة من أكبر العلامات التجارية الأمريكية ، وتنتج حوالي 70 نكهة شهية. عندما تلتقي المكونات الأنيقة بالطعام اللذيذ ، يقدم الأرنب الأزرق الآيس كريم! تم ابتكار علامة تجارية لمؤسسة Wells في عام 1913. منذ ذلك الحين ، ازدهرت العلامة التجارية وحققت نجاحًا في جميع أنحاء العالم. تعد Mini Swirls و Sweet Freedom و Big Curls و Firm yogurt و Bunny snacks بعضًا من خدماتهم. تخصصهم هو تقديم الحلويات المصنوعة من الحليب الطازج الأصلي وأيضًا تناسب الجماهير المهتمة بالصحة بتنوعها قليل الدسم. في الختام
الكلمة الأخيرة هي ؛ هذا الآيس كريم هو بالتأكيد عجائب متعددة الطبقات. لا يمكن لأحد أن يعرف مقدار الآيس كريم الذي يمثل الكثير من الآيس كريم؟ لذا اختر العلامة التجارية المفضلة لديك والنكهة. أغرب عشر نكهات آيس كريم - شبكة ابو نواف. إنها متعة!
أغرب عشر نكهات آيس كريم - شبكة ابو نواف
موصى به: عشاء الرياض – مدلل للاختيار
يشتهر Breyers بتوريد أفضل الفاصوليا السحرية النيئة وتحويلها إلى آيس كريم ، وهو فريد من نوعه. تحافظ علامة Unilever التجارية الأخرى على مكانتها في المراكز العشرة الأولى وتشتهر بالحفاظ عليها بمرور الوقت. يبيع Breyers الآيس كريم والحلويات المجمدة ، بما في ذلك الجيلاتو الانغماس ، وغير الألبان ، والبرايرز ، والآيس كريم غير المعدّل وراثيًا ، وما إلى ذلك ، إنه حقًا يتجاوز الآيس كريم! هناك اتجاه للعديد من ماركات الآيس كريم ، لكن هذه العلامة الكلاسيكية تدوم لفترة طويلة. هذه علامة تجارية أخرى لشركة Unilever. هذه العلامة التجارية التي تخدمنا لأكثر من 40 عامًا ، ركزت دائمًا على المكونات والمعايير بأفضل طريقة ممكنة. تشمل مجموعة المنتجات التي تقدمها هذه العلامة التجارية ؛ Carte D'Or Classic و Carte D'Or Sorbet و Carte Patisserie و Carte D'Or Gelateria. عندما تمتزج التوليفات الشهية والنكهات الإبداعية ، فإنها تجعل مغرفة واحدة من هذه العلامة التجارية المتميزة ، Carte D'Or. في عام 1907 ، تم تغيير اسم شركة Brenham Creamery إلى Blue Bell Creameries في عام 1930. 10 نكهات لذيذة من الآيس كريم يجب أن تجربها - تعلم. كانت هذه العلامة التجارية ، التي كانت موجودة لأقدم العصور ، تبيع الآيس كريم والزبدة عندما بدأت.
إنه مثل الجمال في حوض بحجم نصف لتر مع أدمغة محددة جيدًا توجد بسهولة في محلات السوبر ماركت. موصى به: أفضل 5 خطط حمية لعام 2022 للحفاظ على استمراريتك
عندما تعاون بيرت باسكن وإيرف روبنز في عام 1964 ، ظهرت علامة تجارية عالمية للآيس كريم. كان لدى بيرت وإيرف متاجر منفصلة تقدم 21 و 10 نكهات. كسب باسكن من خلال استمراره في الوصول إلى العلامة والحفاظ على الجودة كما هو مطلوب. أعطانا تعاونهم 31 نكهة هائلة ممثلة في تصميم شعارهم. تتمتع باسكن روبنز بميزة لأنها أكبر شركة تقدم ما يصل إلى 1000 نكهة في جميع أنحاء العالم ، مما يجعلها تبرز بين العلامات التجارية الأخرى. في عام 1961 ، وطئت علامة تجارية أمريكية للآيس كريم وفازت بقلوب الناس بمجموعة واسعة من منتجاتها. ال نستله جروب يكتسبها الآن. لا تتعامل Haagen-Dazs في الآيس كريم فحسب ، بل تتعامل أيضًا مع الكعك والجيلاتو والزبادي المجمد. من خلال العروض التقديمية الفريدة التي تجذب الجمهور ، تضيف النكهات المنيرة لبراعم التذوق والملمس الفريد المزيد من البهجة. وهي من أشهر الماركات وملاذ لعشاق الآيس كريم. في كل عام ، يتم استهلاك كوارت من نكهات هاجن داز في أكواب وأقماع.
فقدان الوزن. [4]
أسرع طريقة لعمل الآيس كريم في المنزل
آيس كريم فانيليا كريمة
لتحضير آيس كريم الفانيليا ، يجب استخدام مزيج من الكريمة الثقيلة والحليب كامل الدسم. يساعد توازن دهون الحليب في الحفاظ على الحلوى كريمية ولكن ليست ثقيلة جدًا. يمكنك أيضًا إضافة نشا خفيف لامتصاص السوائل الزائدة وتحويلها إلى قطع هلامية بدلاً من بلورات الثلج ، كما يمكنك إضافة المزيد. الجبن الكريمي الذي يعطي وصفة الآيس كريم قوامًا ناعمًا ومتجانسًا ، ناهيك عن الطعم اللذيذ ، وأي نكهة أخرى للآيس كريم يمكن إضافتها إلى جانب الفانيليا. المقادير نصف كوب سكر. 2 ملاعق كبيرة من نشا الذرة. 2 كوب كريمة ثقيلة. كوب ونصف من الحليب كامل الدسم. القليل من الجبن الكريمي. 4 ملاعق صغيرة من خلاصة الفانيليا. كيف تستعد
في قدر متوسطة الحجم ، اخلطي السكر ونشا الذرة. أضف الكريمة والحليب والجبن. تُخفق على نار متوسطة حتى تذوب الجبنة تمامًا ، ويصبح المزيج ناعمًا ويبدأ في الغليان. اتركي الخليط على النار لمدة 8 دقائق ثم خففي النار واتركيها لمدة دقيقتين. نضيف الفانيليا ويصفى الخليط باستخدام منخل ناعم. ضعي المزيج فوق حمام جليدي حتى يبرد جدًا ، أو ضعيه في الثلاجة طوال الليل.