طريقة تحضير كريمة طبخ دايت في وعاء صغير، أذيبي النشا في الحليب، ثم استخدمي الخليط لعمل صوص المكرونة أو البيكاتا أو أضيفيه للشوربات كبديل لكريمة الطبخ، التي تحتوي على 809 سعرات حرارية في الكوب الواحد. اقرئي أيضًا: 5 بدائل للكريمة في الحلويات یظهر تحت اسم الوصفة 5 نجوم، لا تنسي أن تضعي تقییمك للوصفة.
طريقة عمل اكلات دايت - 65,028 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد
مقالة مهمة >> الدهون المسموحة والممنوعة في الكيتو دايت
هل كريمة الخفق الثقيلة يمكن تناولها خلال حمية الصيام المتقطع؟
هذا سؤال شائع آخر أتلقاه عادة، والإجابة عنه هي نعم و لا في نفس الوقت! فإذا كان هدفك من الصيام هو إنقاص الوزن، عليك الالتزام بالحصول على العناصر الضرورية بدقة ودون زيادة، لذلك، ربما سيؤدي تناول الكريمة الثقيلة إلى التأثير على الصيام، لكن إذا كنت تتبع مدخولات الغذاء الخاصة بك جيدًا، فل يشكل تناول هذه الكريما أي مشكلة. طريقة عمل اكلات دايت - 65,028 وصفة سهلة وسريعة - كوكباد. ملاحظة هامة: إذا كان الغرض الأساسي من الصيام المتقطع هو حرق الدهون من خلال حث الجسم على استخدام الكيتونات كمصدر للطاقة والدخول في حالة الكيتوسيس في بداية الكيتو أو غيرها من الفوائد الصحية، فمن الأفضل لك عدم إضافة الكريمة أو أي شيء أخر يوجد به سعرات حرارية أثناء فترة الصيام. تذكر أيضًا أنك حين تصوم، من الأفضل لك عدم شرب القهوة أيضًا والاكتفاء بشرب الماء فقط. ما هي كمية كريمة الخفق الثقيلة التي يمكن تناولها؟
بالنسبة للأشخاص الذين يتبعون الكيتو دايت، يكون مقدار الكمية التي يمكن تناولها من هذه الكريمة تختلف حسب حالة كل شخص والهدف الذي جعله يتبع الكيتو، وسنوضح فيما يلي ما نعنيه:
إذا كان هدفك تقليل عدد السعرات الحرارية من أجل خفض الوزن، فلا يجب أن تتناول الكثير من كريمة الخفق الثقيلة لأنها غنية بالسعرات الحرارية ويمكن أن تعيق خطتك.
ذات صلة كيف أستخدم كريمة الطبخ طرق استخدام كريمة الطبخ
كريمة الطَّبخ
تتوفَّرُ كريمةُ الطبخ في جميعِ محالِ الموادِ التموينيَّة، وتَختلفُ في طريقة صنعها، وطعمها من مصنعٍ لآخر، وتَختلفُ أيضاً في درجة الدَّسمِ الموجودِ فيها؛ فمنها ما هوَ قليل الدَّسم، أو خالي الدَّسم، أو كامل الدَّسم، ولا شكَّ بأنَّ كريمة الطَّبخ تُضيفُ إلى الطبقِ قواماً غنياً، وطعماً لذيذاً لا يُمكن أن يضاهيهِ أيُّ مُكوّنٍ آخر. لاستخدام كريمة الطبخ في تحضير مُختلفِ الأطباق يجب الانتباهُ إلى خطوتينِ بسيطتينِ فقط، أوّلهما أن تُضاف الكريمة إلى الطبق في آخر خمس إلى عشر دقائقَ قبل نضوج الأكلة، وأن لا تتمَّ تغطيةُ القدر بعدَ إضافة الكريمة كي لا ينفصل الدُّهنُ عن الكريمة. في هذا المقال سنقدّم لكم طريقة استخدام كريمة الطبخ في طبقينِ مُختلفينِ. صينيَّة البطاطا بكريمة الطَّبخ
المكونات
أربع قطعٍ من صدورِ الدجاج. كوبان من كريمة الطبخ. كوبانِ من الفلفل الحلو المُلوَّن. خمسُ حبَّاتٍ من البطاطا. كوبان من الفطر. أربع ملاعقَ كبيرة من جبنة الشيدر، أو الموزاريلا. حبَّةٌ متوسطةُ الحجمِ من البصل المفروم فرماً ناعماً. رشَّةٌ من بهاراتِ الدجاج.
[٢] التقليل من احتمالية التعرض لنقص في الكالسيوم حيث يعد تمر الصقعي غني بمعدن الكالسيوم، وبالتالي فإن تناوله بشكل مستمر قد يقلل من احتمالية التعرض لنقص في مستوى الكالسيوم في الدم. تعرف على تمر صقعي - دليل التمور. [٣] المحافظة على صحة القلب إذ يقدم تمر الصقعي فوائد عدة للمحافظة على صحة القلب، والتقليل من الأمراض المختلفة المرتبطة فيه، فهو يحتوي على مضادات الأكسدة ومضادات الالتهاب كأي نوع آخر من التمور. [٢] التقليل من الضعف الجنسي إذ أن محتوى تمر الصقعي من العناصر الغذائية المختلفة قد يساعد في التقليل من الضعف الجنسي، ومن احتمالية التعرض للأمراض الجنسية المختلفة. [٢] [١] التقليل من الحالات المصاحبة الإسهال يخفف تمر الصقعي من بعض الحالات المرافقة للإسهال؛ كتعويضه لعنصر البوتاسيوم الذي يتم فقده خلال الإسهال، كما ويقلل من الانقباضات التي تحدث في الأمعاء الدقيقة، وبالتالي يخفف من حدة الإسهال. [٢] التقليل من احتمالية الإصابة بمرض السرطان قد يساعد تمر الصقعي في التقليل من احتمالية التعرض لمرض السرطان، خاصةً الذي يصيب المعدة، كما ويعد مناسباً لمرضى السرطان؛ إذ أنه سهل الهضم ويزود الجسم بما يحتاجه من الطاقة للقيام بالأعمال اليومية المختلفة، حيث إنّ الكيلوغرام الواحد من تمر الصقعي يعادل 3000 سعرة حرارية.
تعرف على تمر صقعي - دليل التمور
ومع ان التمر هو من المنتجات التي تجود وتكثر زراعتها في بلادنا إلا أنه إلى الآن لم تتم الاستفادة منها في التصنيع الغذائي كما يجب. وقد قام قسم علوم اللأغذية والتغذية في كلية الزراعة في جامعة السلطان قابوس في عُمان بنشر مقال بعنوان: التمر: فاكهة واعدة للتصنيع الغذائي DATES: A Fruit of Promise for the Food Industry ركز فيه على أهمية استغلال التمور في إنتاج مواد نافعة للتصنيع الغذائي مثل استخلاص البكتين وهي مادة مبلرة كاربوهيدراتية لها خاصية تكوين الهلام بوجود السكر والحمض. واستخلاص شراب التمر وهو سائل طبيعي حلو يستعمل بديلاً عن السكر البيض المكرر الخالي من العناصر الغذائية. أنواع التمور بالصور - ليالينا. واستخلاص ألياف نباتية طبيعية من التمر.
أنواع التمور بالصور - ليالينا
التمر المجهول:
يعد تمر المجهول أحد أهم أنواع التمر الموجودة حول العالم، طعمه لذيذ بشكل يشبه طعم الكاراميل كما ويترك طعمه أثرًا يبقى طويلًا في الفم، كما يتميز بحجمه الكبير، بسبب طعمه السكري و نضارته يستخدم في تحضير العصائر التي لها فوائد صحية عدة كتعزيز جهاز المناعة. تمر السكري (Sokari dates):
يطلق على هذا التمر السكري، اسمه يدل على محتواه فهو تمر بطعم السكري كما ويمتاز بهشاشة ملمسه. للتمر السكري عدة فوائد فهو يساعد في خفض نسبة الكولسترول في الجسم، يخلصك من التعب والإرهاق كما ويعمل على الوقاية من تسوس الأسنان. سعرات التمر السكري – لاينز. تمر الزهيدي ( Zahidi dates):
طعمه أشبه بطعم الجوز، لديه قشة سميكة مع لون مائل للذهبي. ما يميز هذا النوع من التمور من ناحية صحية احتوائه على نسبة عالية من الألياف. تمر المبروم (Mabroom dates):
يعد من أكثر أنواع التمور جودة فهو مصدر غني بالمعادن ومضادات الأكسدة. تمر الصفاوي (Safawi dates):
يتم زراعة تمر الصفواي في المدينة في المملكة العبية السعودية، هذا التمر من أجود التمور لاحتوائه على العديد من الفيتامينات والمعادن. كما ويفيد تناوله على معدة فارغة بالقضاء على الميكروبات الموجودة في المعدة.
سعرات التمر السكري – لاينز
ولكن هذه الفوائد تصطدم بكمية التانين الكبيرة في البلح، فحتى والبلح او البسر حلو تغطي حلاوته مقدار التانينات فيه يجب عدم الإكثار منه، فكثرة أكله تسبب التلبك المعوي وعسر الهضم. ولم تجر الكثير من الأبحاث على تأثير استهلاك التانينات على عملية الهضم خاصة عند تناولها مع أطعمة أخرى، ولكن المعروف انها مواد مركبة عديدة الفينولات لها القدرة على الالتصاق بجزيئات البروتينات والنشويات والألياف والمعادن خاصة الحديد. وهذا يجرّ إلى احتمالية ألا يستفيد الجسم من جزيئات العناصر الغذائية التي يتناولها الإنسان مع البلح فتخرج من الجسم دون ان يستفيد منها. ولله حكمة بالغة في أنه يصعب الاحتفاظ بالبلح طازجاً لمدة طويلة كإشارة إلى أنه لا يجب الاستمرار في تناول البلح في غير موسمه لما لذلك من تأثير على امتصاص غيره من الأطعمة. وأفضل مراحل نمو التمر هي مرحلة الرطب حين لا تزال الثمرة غنية بالرطوبة ولكنها قد تخلصت من كمية كبيرة من التانين فيها، كما لم تتركز السكريات فيها مثلما تتركز عندما تتحول إلى تمرة تامة النضج. وفي هذه المرحلة يمكن حفظ الرطب في المجمد والتمتع بأكله طوال العام. وعندما يتحول الرطب إلى تمر وهو في نخله تقلّ نسبة الرطوبة فيه وتزداد نسبة السكريات ويصبح طعاماً غنياً بالسعرات الحرارية وسهل الحفظ لفترات طويلة.
بحث عن التمور وانواعها وفوائدها - موقع محتويات
التمور
التمور أو التمر هي ثمرة شجرة النخيل التي تزرع في العديد من المناطق الاستوائية في العالم، وقد أصبحت التمور شائعةً جدًا في السنوات الأخيرة، ويتم تجفيف التمور جيداً قبل تخزينها، ومن الممكن تمييز التمور المجففة من الطازجة من خلال مظهرها، فإذا كانت قشرة التمور مجعدة، فهي مجففة، وإلا فهي تعتبر طازجة، والتمور من الفواكه الصغيرة الحجم، وتتدرج ألوانها من الأصفر الفاتح وحتى الأحمر الداكن، وتتميز بأنها حلوة المذاق، وسهلة المضغ، وتعد تمور دقلة نور من أشهر أنواع التمور. [2]
شاهد أيضًا: بحث عن سجود السهو
أنواع التمور
تأتي التمور بأصنافٍ وأنواعٍ مختلفةٍ، وقد يكون من الصعب التمييز بين هذه الأنواع، وسنستعرض فيما يلي أهم أنواع التمور: [1]
تمور العجوة: من أفخم أنواع التمور، تنمو حصرياً في المدينة المنورة بالمملكة العربية السعودية، وتتنوع ألوان تمور العجوة من البني الغامق إلى الأسود الداكن مع التجاعيد البيضاء، ويوجد نوعان من تمور العجوة، جاف وطري. تمور عنبرة: تمور عنبرة أو تمور العنبر، من أغلى أنواع التمور، حيث تتميز بفاكهة ٍكبيرةٍ ونواةٍ صغيرةٍ، وتمور العنبر مصدرٌ غنيٌّ للبروتين. تمور السكري: تتميز تمور السكري المعروفة أيضًا باسم تمور براري سكري بحباتها الكبيرة وقشرتها الخارجية الذهبية، ويطلق عليها التمر السكري بسبب حلاوتها، حيث يعتبر السكري البديل المثالي للحلويات السكرية.
البلح او التمر اللذيذ الطعم شهي الرائحه ومحبب ومفضل لدى كثير من الناس وخاصة العرب ومهما اختلفت طريقة اكله سواء بالعجوة او باللبن او بالقهوة فهو من الاطعمة الشهية والمفيده جدا فهو يندرج تحت قائمة الأطعمة الملينة للمعدة وهو مفيد جداً في حالات الامساك وعصر الهضم، حيث تؤدي الأنسجة الخشنة فيه إلى تحفيز الأمعاء عندما تكون راكدة أو غير نشطة. ولكي نزيد من تأثيره يتم نقعه في الماء مساءً وتناوله في الصباح. كما أن النيكوتين المفيد الموجود بالبلح يعتبر علاجا ممتازاً لاضطرابات الأمعاء. ويشير الخبراء إلى أن تناول البلح بكثرة يؤدي إلى وجود البكتيريا النافعة في الأمعاء. القيمة الغذائية للبلح
البلح من أكثر انواع الفاكهة انتشارا وهي غذاء صحي مركز وطبيعي، وتتميز التمور على كثير من الأغذية باحتوائها على العناصر الغذائية المفيدة لجسم الانسان ويتغذى على ثمارها كثير من الناس حول العالم، فالتمور غنية بالمواد السكرية 65- 75% كما انها غنية بالأملاح المعدنية والعديد من الفيتامينات مثل يتركب من 21% ماء ، ، 1. 2% بروتين ، و18% دهوناً ، و 73%سكريات ، و 3%ألياف
انواع البلح وفوائده
البرحي: وهي من أفضل أنواع النخيل ، فتمتاز بطيب مذاق ثمارها في جميع مراحله (خلال – رطب – تمر) ، ومن فوائده تعمل على المساعدة في هضم ما قبله من غذاء بعد أكل ثمرها ، ولذلك فإنه ينصح بأكل ثمر نخل البرحي في آخر الوجبة لتساعد على الهضم.
وأضاف عبد الله: "إن فول الصويا يمثل 25 في المائة من تكلفة العلف، فيما تشكل الأعلاف 70 في المائة، وخمسة في المائة تمثل إضافة بعض المواد المساعدة في عملية النمو. ووصل حجم الاستثمار في قطاع الدواجن في السعودية إلى أكثر من 31 مليار ريال سعودي وبلغ عدد المزارع أكثر من 450 مزرعة دواجن بين لاحم وبياض وأمات، ويقدر إنتاج الدجاج اللاحم بنحو 500 مليون دجاجة لكل سنة ونحو 2. 5 مليار بيضة لكل سنة ونحو 600 مليون صوص لاحم وبياض منتجة من مشاريع أمات الدجاج، فيما يبلغ استهلاك الفرد السنوي من الدجاج اللاحم في السعودية 38 كجم لكل سنة و120 بيضة لكل سنة وتحتل السعودية المرتبة الثالثة في استهلاك الفرد من الدجاج على مستوى العالم. ماده التانين الموجوده في البلح
من المؤكد ان هناك فوائد للبلح او البسر فلونها الأصفر او الأحمر يشير إلى غناها بـ مضادات الأكسدة التي تحارب تكون الشوارد الحرّة التي تسبب تدمير الخلايا. كما أن بها نسبة كبيرة من فيتامين ج الذي يفقده البلح بتحوله إلى رطب ثم إلى تمر. ومحتوى البلح من السعرات الحرارية أقل من محتوى الرطب او التمر التام النضج منها، كما أن نسبة الألياف غير الذائبة بها تساعد على تحليل الأورام في القناة الهضمية.