فوائد السمسم
هناك فوائد عديدة جداً له سوف نتعرف علي بعضها وهي كالتالي:-
يساعد في تنظيم ضغط الدم، لاحتوائه على المغنيسيوم وبعض العناصر التي تمنع تراكم الدهون في الشرايين. يحافظ على تنظيم مستويات الهرمونات، لاحتوائه على السيلينيوم الضروري لصنع هرمون الغدة الدرقية. خفض مستويات الكولسترول الضار في الجسم ،لاحتوائه على مركبات نباتية وتعزيز استجابة الجهاز المناعي. يعمل على حماية خلايا الجسم من التلف الخلوي الناتج عن الأمراض الالتهابية. له خصائص مضادة للبكتيريا تعمل على حماية الجسم من العديد من الالتهابات البكتيرية والفطريات. يحتوي أيضاً على العديد من مضادات الأكسدة والدهون الاحادية، غير المشبعة التي تساعد في حماية القلب من خطر الالتهابات. محاربة السرطان لاحتوائه على مركب السيسامول الذي يحتوي علي خصائص مضادة للسرطان. يعزز من فاعلية أدوية السكر من النوع الثاني، لاحتوائه على الألياف التي تساهم في تعزيز ودعم صحة الجهاز الهضمي. طريقة عمل حلاوة طحينية بأسهل طريقة وألذ مذاق لسندوتشات المدارس - ثقفني. تحتوي بذور السمسم على الكالسيوم المهم لصحة العظام والأسنان. طريقة عمل كرات الطاقة اللذيذة
من هنا سوف نتعرف علي خطوات عمل هذه الحلوى الشهية وهي كما يلي:-
نحضر بولة ونضع بها كوب من الكورن فليكس المقرمش، وينعم ثم يوضع كوب من المكسرات المشكل ويوضع كوب شكولاتة بالحليب، ويقلب الخليط حتي يتجانس.
- طريقة عمل حلاوة طحينية بأسهل طريقة وألذ مذاق لسندوتشات المدارس - ثقفني
- الحلاوة الطحينية الاقتصادية وفوائدها للاطفال – غير شكل
- حلوي كرات السمسم بدون سكر سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني
- طريقة عمل آيس كريم بالكريمة - موضوع
- طريقة عمل ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق - طريقة
طريقة عمل حلاوة طحينية بأسهل طريقة وألذ مذاق لسندوتشات المدارس - ثقفني
وتخلط المكونات جيدا حتى تمتزج جميع المكونات. ثم قومي بسكب جميع المكونات السابقة في وعاء الحلاوة الطحينية فوق رقائق الشيكولاتة والمكسرات. وتحفظ الحلاوة الطحينية للكيتو في وعاء محكم الغلق في الثلاجة حتى تتماسك ولحين الاستخدام. أبرز فوائد الحلاوة الطحينية للجسم
بعد أن تعرفنا على إجابة سؤال هل الحلاوة الطحينية مسموحة في الكيتو أم لا، سوف نتعرف أيضا على أهم فوائد الحلاوة للجسم بشكل عام:
تحتوي الحلاوة الطحينية على نسبة غنية من الدهون الصحية والبروتينات. الحلاوة الطحينية تساعد على إمداد الجسم بالطاقة. تساهم في زيادة قوة العضلات وتنشيط الأنسجة والخلايا. الحلاوة الطحينية الاقتصادية وفوائدها للاطفال – غير شكل. تقلل الحلاوة الطحينية من خطر الإصابة بالأمراض الخطيرة، مثل أمراض القلب وتصلب الشرايين وأمراض السرطان. تقي الحلاوة الطحينية من الشيخوخة المبكرة وأثار تقدم العمر. تساعد الحلاوة الطحينية على تنشيط وظائف القناة الهضمية. تخلص الحلاوة الطحينية من مشاكل الإمساك. تستخدم الحلاوة الطحينية لإدرار حليب الثدي للمرضعات. تساعد الحلاوة الطحينية في القضاء على مشكلة ديدان الأمعاء. اقرأي أيضا:
هل الطحينة السائلة كيتو ؟ وما هي أهم أكلات الكيتو قليلة الكربوهيدرات؟
هل السمسم مسموح في الكيتو ؟ وما هي أهم فوائد السمسم والنظام الكيتوني؟
الحلاوة الطحينية الاقتصادية وفوائدها للاطفال &Ndash; غير شكل
2- في إناء كبير ومناسب يتم إضافة كل من السمسم المطحون و العسل الأسود والأبيض وماء الورد والحبهان المطحون على أن يتم خلط جميع المكونات مع بعضها البعض من خلال مضرب الطعام أو من خلال الخلاط الكهربائي حتى يصبح الخليط قريب من العجين. 3- يتم تحضير قالب الكيك المستطيل أو علبة حفظ طعام على شكل مستطيل مناسب لكمية الطحينة التي تم تحضيرها، ويتم تبطينها من الداخل من خلال ورق الزبد. 4- يتم إحكام الغلق على العبوة ومن ثم وضعها في الثلاجة لمدة يوم كامل. حلوي كرات السمسم بدون سكر سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني. 5- في اليوم التالي يتم قلب قالب الحلاوة الطحينية في صينية مناسبة على أن يتم تقطيعها وتقديمها، ومن الأفضل أن يتم وضعها في الثلاجة مرة أخرى في عبوة حفظ طعام حتى الاستخدام. تجدر الإشارة أن تلك الطريقة من الممكن تحضيرها بالشوكولاتة من خلال وضع كمية من الكاكاو المحلي أو الشوكولاتة السائلة على الخليط من أجل الحصول على حلاوة طحينية بمزيج الشوكولاتة. طريقة الحلاوة الطحينية بالمكسرات
ومن الممكن صنع الحلاوة الطحينية بالمكسرات وفقا للمقادير والطريقة التالية:
1- عدد 2 كوب من السكر الأبيض المطحون والمنخول. 2- عدد 2 كوب من الحليب الجاف. 3- عدد 2 كوب من الطحينة السائلة بدرجة حرارة الغرفة.
حلوي كرات السمسم بدون سكر سهلة وسريعة وغير مكلفة - ثقفني
السبت 13/فبراير/2021 - 02:10 م
حلاوة طحينية
تحتاج كل أم جديدة الي التغذية الصحية السليمة وذلك من أجل رضاعة طبيعية وإدرار اللبن. ونصحت حملة ١٠٠٠ يوم في عمر الطفل التي تطلقها وزارة الصحة لصحة الأم والطفل بتناول الحلاوة الطحينية خاصة انها مصنوعة من معجون السمسم المضاف اليها الكثير من السكر وتعتبر من الأطعمة الشائع عنها انها تدر اللبن لأنها تحتوي على السمسم الغنى بمواد شبيهة بهرمون الأستروجين الأنثوي. و تحتوي الحلاوة علي الكالسيوم و الدهون الصحية وتعتبر مصدر جيد للسعرات الحرارية و الكالسيوم و تناولها بإفراط يعرض الأم للسمنة و المشاكل الصحية المصاحبة لها مثل السكرى و الضغط
ونصحت الأمهات بعدم الإفراط فى تناول الحلاوة الطحينية بغرض زيادة لبن الثدى مشيرة الي أن الوجبات الصحية المتوازنة التى تحتوى على البروتين و النشويات و الخضار و الفاكهة هى الامثل لتغذية المرضع. وتركز الحملة على الألف يوم الأولى في حياة الطفل منذ لحظة التواجد في رحم الأم وحتى نهاية عمر عامين والتي تقدر بألف يوم. وأثبتت الأبحاث الحديثة أن الـ1000 يوم الأولى بعمر الطفل أهم فترة في حياته لأن خلالها تتشكل خلايا العقل بنسبة 80% في داخل رحم الأم، وبعد ذلك في فترة العامين تستكمل نموها وتطورها مما يعني أن قدرات الطفل الذهنية وقدرته على الاستيعاب بل حتى تطوره الجسماني وقدرته على مقاومة الأمراض كلها تتحدد في هذه المرحلة الخطيرة.
هل الحلاوة الطحينية مسموحة في الكيتو
هل الحلاوة الطحينية مسموحة في الكيتو ؟
يدور هذا السؤال في ذهن الكثير من الأفراد خاصة متبعي نظام الكيتو دايت. والكيتو دايت نظام يحرص الجميع فيه على تناول الأغذية التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات والسكريات. ولذلك سوف نحاول أن نتعرف في هذا المقال على أهم فوائد الحلاوة الطحينية، وهل هي مسموحة في الكيتو أم لا. قبل أن نتعرف على هل الحلاوة الطحينية مسموح في الكيتو أم لا، يجب التعرف أولا على مكونات الحلاوة الطحينية. وهل مكونات الطحينة تتناسب مع نظام الكيتو دايت وتحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات أم لا. وتحتوي الحلاوة الطحينية على نسبة غنية من الطحينة والسكر مع إضافة المكسرات حسب الرغبة. ولاحتواء الحلاوة الطحينية على الطحينة كمكون رئيسي فهذا يعني أن الحلاوة الطحينية مسموح بها في نظام الكيتو. حيثا أن الطحينة من أفضل الأغذية التي تحتوي على نسبة غنية من الدهون الصحية لاحتوائها على السمسم. ويعتبر السمسم من الأغذية التي تحتوي على نسبة قليلة من الكربوهيدرات أيضا. كما يستخدم السمسم للمساهمة في إنقاص الوزن وحرق الدهون الزائدة. ولذلك سوف تكون الحلاوة الطحينية مناسبة لنظام الكيتو دايت ويمكن تناول كميات معتدلة من الحلاوة.
تشيز كيك بكريمة الخفق
تحضير التشيز كيك من الحلي اللذيذ وسهل ومغذي في الوقت ذاته، وهو طبق من المطبخ الغربي، لكن شعبيته من سهولة تصنيعه امتدت الى مختلف البلدان حول العالم، فاصبح يعد في مختلف المناسبات ، وهو مرغوب من فئات كثيرة في المجتمع سواء كانوا صغارا أم كبار، ويحضر التشيز كيك بعدة نكهات ممّا سنتناوله في هذا المقال. تشيز كيك بكريمة الخفق دون جيلاتين
وقت التحضير 20 دقيقة. مستوى الصعوبة سهل. عدد الحصص تكفي لـ 10 اشخاص. المقادير
200 غرام من جبن الكريم. 200 مل من الكريمة. 100 غرام لبن زبادي. 80 غرام من السكر الأسمر. معلقتان صغيرتان من عصير ليمون حامض. طريقة عمل ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق - طريقة. 100 غرام من البسكويت. 40 غرامًا من الزبدة مذوبة. طريقة التحضير
يطحن البسكويت، حتى يصبح البسكويت خليط ناعم، وتضاف الزبدة ثم تخلط المكونات حتى تتجانس مع بعضها البعض. يرص الخليط في أسفل قالب متحرك القاعدة ثم يترك جانباً. تخفق جبن الكريم في وعاء متوسط الحجم، ويزيد السكر الأسمر ويخفق باستمرار حتى يذوب. توضع الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي، ثم تخفق حتى تتكاثف ويتضاعف حجمها. يوضع مزيج جبن الكريم، ولبن الزبادي، وعصير الليمون الحامض والسكر ثم تقلب المكونات حتى يصبح الخليط ذات قوام متماسك.
طريقة عمل آيس كريم بالكريمة - موضوع
مدّة التحضير 20 دقيقة مدّة الطهي 20 دقيقة تكفي لِـ 6 أشخاص المكوّنات خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق. حبتان من الحبهان. ملعقتان كبيرتان من القهوة العربي. رشّة من الملح. خمسون غراماً من السكر. طريقة التحضير تسخين الكريمة على موقد هادئ الحرارة مع القهوة العربي، وحبات الحبهان المفتوحة حتى تعطيرها. خفق السكر، والملح، والصفار حتى اكتساب الخليط اللون الفاتح وقشدي الملمس. طريقة عمل آيس كريم بالكريمة - موضوع. رفع حرارة الموقد حتى غليان الكريمة وصب نصفها فوق خليط البيض مع استمرار التقليب حتى امتزاجهم ثمّ إعادة الخليط إلى القدر. استمرار في تسوية وتقليب خليط الآيس كريم حتى إذابة الزبدة ويبدأ الخليط أن يغلظ. تبريده فوراً فوق حمام ماء مثلج. تبريد خليط الآيس كريم في الثلاجة طوال الليل وتقديمه. المصدر:
طريقة عمل ايس كريم الاوريو بكريمة الخفق - طريقة
ذات صلة طريقة عمل الآيس كريم بالمنزل طريقة عمل آيس كريم زبادي
آيس كريم القهوة بكريمة الخفق
مدّة التحضير
20 دقيقة
مدّة الطهي
تكفي لِـ
6 أشخاص
المكوّنات
خمسمئة ملليلتر من كريمة الخفق. حبتان من الحبهان. ملعقتان كبيرتان من القهوة العربي. رشّة من الملح. خمسون غراماً من السكر. طريقة التحضير
تسخين الكريمة على موقد هادئ الحرارة مع القهوة العربي، وحبات الحبهان المفتوحة حتى تعطيرها. خفق السكر، والملح، والصفار حتى اكتساب الخليط اللون الفاتح وقشدي الملمس. رفع حرارة الموقد حتى غليان الكريمة وصب نصفها فوق خليط البيض مع استمرار التقليب حتى امتزاجهم ثمّ إعادة الخليط إلى القدر. استمرار في تسوية وتقليب خليط الآيس كريم حتى إذابة الزبدة ويبدأ الخليط أن يغلظ. تبريده فوراً فوق حمام ماء مثلج. تبريد خليط الآيس كريم في الثلاجة طوال الليل وتقديمه. صودا الآيس كريم
10 دقائق
شخصين
كوب من الكريمة المخفوقة. علبة من ماء الصودا. أربع ملاعق كبيرة من الأيس كريم بالفانيلا. ربع كوب من شراب الفراولة. وضع ملعقتين كبيرتين من الآيس كريم في كوبي التقديم. رش الآيس كريم بشراب الفراولة. صب ماء الصودا عليهما. تزين الكأسين بالكريمة المخفوقة ثمَّ تقديمها.
سكب كمية من موس بالشوكولاتة وسقيها بالقليل من القطر ثمَّ تقطيع قطعة من الكيكه، وصب القطر والموس بالفانيلا ثمَّ صب القطر وموس الشوكولاتة ووضع طبقه أخرى من الكيك. تغطية الكيك بالبلاستيك الغذائي ووضعها في الفريزر. إخراج الكيكة من الزبدية أو الصينية، وإزالة البلاستيك عنها بعد أن يتم تجميدها. وضع الكيك في طبق التقديم وتغطيتها بكريمة موس الشوكولاتة وتزينها حسب الرغبة ثمَّ تقديمها. البوظة في كوب البقلاوة
نصف كوب من كلٍ من:
العسل. كوبان ونصف من كريمة الخفق. عود من الفانيلا أو ملعقة صغيرة من روح الفانيلا. رشة من الملح. أربع بيضات. ربع كوب من الزبدة المذابة. ثمان رقائق من عجينة البقلاوة. للتزيين:
نصف كوب من الجوز. القرفة المطحونة. تحضير البوظة:
تقطيع عود من الفانيلا إلى نصفين وإزالة البذور ،وتركه جانباً.
فصل البياض عن الصفار في طبقين مختلفين.
إضافة السكر إلى قدر الصفار، وخلط الخليط إلى أن يصبح سميك القوام، ويصبح مائل إلى اللون الفاتح. خفق الكريمة الى أن تصبح متماسكة قليلاً. خفق بياض البيض مع رشة من الملح في وعاء أخر، وتركه جانباً.