اختتمت أمس بطولة الخالدية الأوربية ٢٠١٨ لجمال الخيل العربية الأصيلة ذات التصنيف ( أ) ببولندا في نسختها الخامسة بالعاصمة البولندية وارسو، برعاية وحضور صاحب السمو الملكي الأمير خالد بن سلطان – حفظه الله -، بمنافسة نخبة من أنقى دماء الخيل العربية. وكان لمربط المعود منافسة بالمهرة (فينس) ،والتي حققت أعلى درجات اليوم الأول، والأولى في فئتها، متأهلة ومنافسة على الذهب، والذي استطاعت تحقيقة مساء هذا اليوم السبت بإجماع جميع الحكام لاستحقاقها على الذهب. فينس من المهرات الواعدة، والتي استطاعت في الموسم الخليجي تحقيق ذهبية مهرجان الملك عبدالعزيز للجواد العربي، وذهبية مهرجان الأمير سلطان للجواد العربي. “إيكينوكس” يهدي “أم قرن” كأس الهملة المهر في ثاني سباقات الخيل بنادي الفروسية – مضمار. وبكل (فخر) يفخر مربط المعود بتمثيل المملكة العربية السعودية بالمهرة فينس في المحافل المحلية والدولية، وبتشريف الفروسية السعودية.
مربط عز الخيل – Sanearme
دي أوكو بي
الجواد "دي أوكو بي" ملك
مربط شرق تألق بلقب الشوط الرابع المخصص للخيل العربية الأصيلة عمر 3 سنوات فما
فوق، تكافؤ تصنيف 75 واقل، والذي أقيم على مسافة 1400متر،متفوقا بفارق طول ونصف
بزمنا قدره 01:30:54 دقيقة بإشراف المدرب عويضه سالم الهاجري، وقيادة الخيال متعب
علي الصعاق. بتر ذان إفر
وفي خامس أشواط السباق تفوق الجواد "بتر
ذان إفر" ملك راشد بن مبارك الجفالي النعيمي بالمركز الأول في شوط الخيل
المهجنة الأصيلة عمر 3 سنوات فما فوق، تكافؤ تصنيف 80 واقل، الدرجة 4 والذي تنافست
فيه الخيل على مسافة 1600متر ،متفوقا بزمنا قدره 01:35:99 دقيقة بفارق طول ونصف على
الوصيف بإشراف المدرب محمد خالد الأحمد وقيادة الخيال توماس لوكاسك. رسيدنغ ويفز
وشهد الشوط السادس تفوقا للجواد
"رسيدنغ ويفز" ملك مـربط إنجـاز في الشوط الذي خصص للخيل المهجنة
الأصيلة عمر 3 سنوات فما فوق، تكافؤ تصنيف 95 واقل، الدرجة 3، وتنافست فيه الخيل على
مسافة 1600متر بفارق طولين إلا ربع بإشراف المدرب علي الكبيسي، وقيادة الخيال
سفيان سعدي. مربط عز الخيل – SaNearme. أرغويا
وتواصلت الإثارة في سابع الأشواط الذي
خصص للخيل العربية الأصيلة من الدرجة الثانية (شوط مشروط) وحصدته الفرس الحمراء
"أرغويا " ملك مربط إنجاز بقيادة الخيال ماركو كازمنتو وبإشراف المدرب
محمد الغزالي بزمن قدره 01:29:39 دقيقة في الشوط الذي أقيم على مسافة 1400 متر.
البراق : نتطلع لتنظيم أجمل وأكبر لبطولة مركز الملك عبدالعزيز | صحيفة صهيل الإلكترونية
وفعلا استطاع مربط دبي للخيول العربية الأصيلة الفوز فى بطولة بورتو سانت إلبيدو الدولية بإيطاليا على البحر الأدرياتيكي وأن يضيف لإنجازاته القياسية إنجازات جديدة، وأن يتألق باقتدار نادر ويتوج بالذهب الخالص في فئة المهور والأفراس، ليؤكد علو قامته التنافسية في عالم جمال الخيل ويثبت من جديد قوته العالمية وأنه رقم صعب في معادلات مسابقات خيل الجمال الدولية، وذلك عندما انتزع المهر "دي مياس" لقب بطولة المهور في أول مشاركة أوروبية له بعد أن احتل المركز الأول في اليوم الأول من البطولة وأكد جدارته في اليوم الثاني محرزا الميدالية الذهبية. وتعزز الرصيد الذهبي لمربط دبي في بطولة بورتو سانت إلبيدو الدولية بإيطاليا بواسطة الفرس "جواندا أو إس"، التي تألقت بنيل الميدالية الذهبية في فئة الأفراس، حيث حصلت على أعلى رصيد من النقاط. كما حصلت على لقب أجمل رأس وعلى لقب الخيل الأفضل في البطولة كلها، لتمنح مربط دبي للخيول العربية أرفع مستويات المشاركة وتعزز رصيد نتائجه القياسية المتميزة. انطلاق سباق الخيل على كأس «عين سنان». ثنائية ذهبية في بطولة الأمم بمدينة آخن في بطولة الأمم التي أجمع المراقبون على أنها الأفضل والأكثر صعوبة خلال العام 2012 في مدينة آخن، احتدم الصراع بين نخبة أجمل خيول العالم من الفئة الأعلى من درجة (ألف)، واستطاع مربط دبي أن يعتلي قمة الجمال في فئتي الأفراس والأفحل وينتزع اعتراف الحكام بأهليته الذهبية في بطولة تعد ثاني أقوى بطولة (تايتل) بتصنيف المؤتمر الأوروبي للمنظمة الدولية للخيل العربية الأصيلة (الإيكاهو)، والتي وصفت بأنها من أصعب البطولات على الإطلاق، نظرا للتقارب الشديد بين الخيول المتنافسة.
“إيكينوكس” يهدي “أم قرن” كأس الهملة المهر في ثاني سباقات الخيل بنادي الفروسية – مضمار
2017-12-25 02:08:24
مربط البراق والفروسيه فالمدينه يعلن عن بدء دورات ركوب الخيل للصغار والكبار فوائد رطوب الخيل تنمي الشجاعه عند الطفل تعالج شتات الذهن عدم التركيز للاشتراك الكابتن ابوالمنذر 0535050404 للمفاهمة
0595453425
انطلاق سباق الخيل على كأس «عين سنان»
سرجنت ميجور
وفاز بالشوط الرابع الجواد "سرجنت ميجور" (سيوني) ملك وتدريب المهندس أسامة عمر اسماعيل الدفع والمخصص للخيل المهجنة
الأصيلة، تكافؤ 75 وأقل، لمسافة 1900متر بفارق 3 أطوال ونصف بقيادة الخيال شتيبان مازور. هسديلن
وحصد الشوط الخامس الجواد "هسديلن" (سي ذا ستارز) ملك وتدريب ابراهيم
سعيد ابراهيم المالكي والمخصص للخيل المهجنة الأصيلة، تكافؤ تصنيف 85 وأقل، لمسافة
1900متر،وجاء الفوز بفارق طولين بقيادة الخيال توماس لوكاسك. سرمد بوثيلة
وفاز بالشوط بالسادس الجواد "سرمد بوثيلة" (سوفييت سيكرت) ملك صبحية
عوض إبراهيم ،وبإشراف المدرب محمد خالد الأحمد ،وقيادة الخيال ألبرتو سنا ،وخصص
الشوط للخيل المهجنة الأصيلة إنتاج محلي، تكافؤ 90 وأقل على مسافة 1200متر. لخريب
وحصد الشوط السابع الجواد "لخريب" (إيه إف البحر) والمخصص للخيل العربية
الأصيلة إنتاج محلي على مسافة 1200متر بقيادة الخيال ماركو كازامنتو وبإشراف المدرب
محمد الغزالي. *موقع "مضمار" الإخباري
لسباقات الخيل والفروسية
ويحرص موقع
"مضمار" لسباقات الخيل والفروسية على تغطية ومتابعة كل المنافسات التي تخص الخيل،
من قفز الحواجز وسباقات السرعة وقوة التحمل وعروض جمال الخيل العربية الأصيلة،التي
تخص دول الخليج العربي في الداخل والخارج بكلا من المملكة العربية السعودية ،ودولة
الإمارات العربية المتحدة ،ودولة قطر،ودولة الكويت،وسلطنة عمان ،ومملكة البحرين.
2018-01-09 04:57:43
مربط البراق للفروسية فالمدينه يعلن عن بدء دورات ركوب الخيل للصغار والكبار فوائد رطوب الخيل تنمي الشجاعه عند الطفل تعالج شتات الذهن عدم التركيز للاشتراك الكابتن ابوالمنذر 0535050404 للمفاهمة
0595453425
وقد سجل مربط دبي للخيول العربية سابقة في سجل إنجازاته الذهبية المتتالية وتحديدا في السلالة المصرية، وذلك عندما تمكن من المنافسة مع أقوى المرابط المالكة لأجود رؤوس هذه السلالة، وانتزع الفوز باقتدار بلقب بطولة الأفحل بوساطة الجواد "ميمون ابن سنان"، الذي نال الكأس الذهبية وتوج بطلاً للفحول بالنسخة السادسة للبطولة. ومثلما تألق مربط دبي للخيول العربية بذهبية الأفحل في السلالة المصرية في مهرجان الشارقة السادس للجواد العربي، بجمال الفحل "ميمون ابن سنان"، عاد ليكتسح بطولة الأفحل في الإنتاج المحلي بجمال الفحل "دي مراكش" الذي استأسد به مربط دبي، ويتوج ذهبيا عن جدارة واستحقاق، بكأس شوط الفحول بعمر 4 ــ 6 سنوات. تفوق تألق في بطولة إيطاليا الدولية واصل مربط دبي للخيول العربية في بطولة إيطاليا الدولية لجمال الخيل العربي تأكيد جدارته في البطولات العالمية لجمال الخيل العربي، واستطاع أن يجدد بريق أمجاده، وتمكن ومن خلال البطلة العالمية الفرس "إف تي شيلة"، ابنة الفحل "شايل دريم ديزرة"، والفرس "سول بيرتي تي جي س" من التتويج بذهبية الأفراس محققة أعلى معدل نقط ولقب أجمل فرس في البطولة بإجماع الحكام. وفي نفس البطولة استطاع "إم إيه شادو الشير"، ابن الفحل "الشير مان" الحصول على أعلى معدل نقاط كأفضل خيل من خيول الإنتاج الأوروبي.
طريقة عمل البطاطس باللحم المفروم طريقة تحضير البطاطس باللحم المفروم بطاطس محشي
دجاج محشي بالأرز والفريك المبهر في الفرن بالخطوات بتتبيلة سحرية وطعم شهي | مدونة ارابيا نيوز
طريقة عمل المحشي
لتحضير محشي جيد، من الضروري الحصول على الكوسة، ويتم تجويفها باستخدام "مقورة"، يتم تحضير الحشوة باللحم المفروم بقلي البصل ثم إضافة اللحم والبقدونس والكمون ومعجون الطماطم. طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز والفريك.... يعتبر اللحم المفروم منتشرًا جدًا في المطبخ العربي، وخاصة في مصر. ويتم خلط هذه الحشوة مع أرز قصير الحبة "مصري"، وذلك بالتوازي مع تحضير لب الكوسة في صلصة الطماطم. يمكن تجميع المحشي عن طريق ملء صينية بشرائح الطماطم والبطاطس التي ستكون بمثابة قاعدة للكوسة، وتوضع الكوسة المحشوة بالأرز واللحم فوقها ثم تضاف صلصة الطماطم والمرق وزيت الزيتون والليمون، وبعد الغليان لفترة طويلة، تصبح الكوسة طرية جدًا والأرز مطبوخًا بالكامل واللحوم طرية أيضا.
10 - يوضع وعاء على النار ويضاف ماء ساخن ثم يضاف الجزر والبصل والتوابل وملح وفلفل اسود. 11 - يترك الماء على النار حتى يغلي. 12 - يضاف الحمام المحشي ويترك على النار حتى يستوي. 13 - يرفع من النار ويصفى من الشوربة. 14 - يحمر الحمام في طاسة بها سمنة حتى يأخذ لون ذهبي من جميع الاتجاهات. نصائح تقديم الحمام المحشي فريك:
- يقدم الحمام المحشي مع الفريك. - يقدم كطبق رئيسي في العزومات. مقادير الحمام المحشي بالأرز:
1 جوز حمام
للسلق: 1 جزرة شرائح
للأرز:
1 كوب ارز مصري
1 كوب مرقة
للتحمير:
طريقة عمل الحمام المحشى بالأرز:
4 - يضاف البصل ويشوح مع رشة ملح وفلفل اأسود. 5 - يقلب حتى يشوح البصل ثم تضاف الكبد والقوانص وتقلب ويشوح مع البصل. 6 - يضاف الأرز ويقلب وتضاف التوابل مع المرقة ويقلب. 7 - يترك الأرز حتى يتشرب الماء ويرفع من النار. 8 - يفرد الأرز في طبق مسطح حتى يبرد من الحرارة. 9 - يحشى الحمام بالأرز من الداخل وتحت الجلد وتغلق ارجل الحمام بالخيط الدوبارة. دجاج محشي بالأرز والفريك المبهر في الفرن بالخطوات بتتبيلة سحرية وطعم شهي | مدونة ارابيا نيوز. 10 - يوضع وعاء على النار ويضاف ماء ساخن ثم يضاف الجزر والبصل والتوابل وملح وفلفل أسود. نصائح تقديم الحمام المحشي بالأرز:
- يقدم الحمام المحشي مع الأرز بالخلطة.
العشق واحد والخلطة على حسب الأكيلة.. المحشي في عيون الغرب...
نصف كوب سمسم محمص. ملعقتان كبيرة ريحة الكحك. ملعقتان كبيرة خميرة بيرة. أو ظرف خميرة فورية. نصف ملعقة كبيرة سكر ناعم. حليب دافئ. مقادير الحشوة والتزين
ملبن. تمر عجوة. زبده. سكر بودر للتخزين. طريقة التحضير
ضعي الخميرة والسكر في كوب، وضيفي ربع الكوب ماء ساخن وقلبيهم واتركيه جنباً، حتي تتأكدي من نجاح الخميرة. أخلطي الدقيق مع السمسم، فى وعاء عميق، ثم صبي السمن البلدي المقدوح بالتدريج. قلبي الدقيق مع السمن حتى يصبح رملي، ضيفي ريحة الكحك وأستمري بالتقليب. صبي الخميرة بعد التأكد من نجاحها، وقلبي وضيفي بالتدريج الحليب الدافئ قلبي بأستمرار حتى تحصلين على عجينة متماسكة. قسمي العجين إلى نصفين، قطعي الملبن قطع صغيرة وكوريا واغمسيها بقليل من النشا أو الدقيق. قطعي العجين قطع صغيره متساوية، ثم قومي وضع قطعة من الملبن. قومي بلف العجين جيداً، أذا كان ليس لديك قوالب أو مناقيش. يمكنك أستخدام قاع كوب مزغرف قومي بالضغط بخفه. العشق واحد والخلطة على حسب الأكيلة.. المحشي في عيون الغرب.... رصي الكحك بالصواني وأتركي مسافه بين كل قطعة. أتركي الكحك يختمر لمدة نصف ساعة، ثم ضعيه بالفرن بالرف الأوسط. أتركه بالفرن حتى يحمر من جميع الجوانب، أتركيه يبرد تماماً، ثم ضعيه في وعاء محكم الغلق.
قومي بحشو الدجاج جيدًا بالفريك حتى تمتلئ تمامًا ثم قومي بربطها جيدًا. رشي الدجاج بالملح والبهارات من الخارج ثم ادهني الجلد بالصويا صوص.
طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز والفريك...
بحث العديد من السيدات عن طريقة سهلة تمكنهم من صنع كحك العيد بالملبن والعجوة بطريقة الشيف سالي فؤاد والتي اشتهرت بشكل كبير خلال الفترة الماضية مع اقتراب عيد الفطر المبارك، حيث أن طريقتها في صنع الكحك سهلة وبسيطة وتقوم بشرحها بطريقة سلسة لكل سيدة لا تريد شراء الكحك من محلات الحلويات الشهيرة حفاظا على صحة وسلامة اسرتهم، وفي هذا المقال سنوضح لكم طريقة تحضير كحك العيد المحشي عجوة وملبن بطريقة الشيف سالي فؤاد فتابعونا لمعرفة الطريقة بالتفصيل. مكونات عمل الكحك
كيلو دقيق أبيض. رشة ملح. عدد اثنين كوب من سمن. أو نصف كيلو من الزبدة. رائحة كحك. معلقة كبيرة من السمسم. خميرة. معلقة من السكر. كوب مياه دافئ. عجوة أو ملبن حسب الرغبة. طريقة تحضير الكحك بطريقة سالي فؤاد
احضري وعاء مقاوم للحرارة وضعي فيه كمية الدقيق ورشة ملح. ثم في وعاء متوسط قومي بوضع السمن والزبدة معا على النار حتي تذوب تماما وتغلي وتصبح ساخنة جدا. ضعي رائحة الكحك على الدقيق الأبيض ثم ضعي القليل من السمسم مع الدقيق ولا تقلبيهم. ضعي السمن الساخنة مع السمسم حتي يتحمص. باستخدام ملعقة خشبية قومي بتقليب الدقيق مع السمن بحرص واتركيهم حتي يبرد قليلا.
المحشي من الوجبات التي تحظي بمكانة كبيرة
عند المصريين، وتتنوع أنواعه والحشوات، منها البرغل أو اللحمة المفرومة وهي طريقة شامية لصنع
المحشي ومنها الأرز وهي الطريقة المصرية، مطبخ Food Today، يقدم خطوات بسيطة لإعداد محشي الباذنجان على الطريقة المصري. مدة التحضير:20 دقيقة. مدة الطهي: ساعة كاملة. تكفي لأربعة أشخاص. المقادير ومكونات محشي الباذنجان المصري
2 كيلو باذنجان أبيض أوأسود، متوسط الحجم و"مقور"
من الداخل. كيلو من الأرز المغسول. 3 بصلات كبيرة مفرومة ناعم، أو 4 بصلات متوسطة الحجم. 4 أكواب عصير الطماطم الطازجة. 4أكواب مرق دجاج أو لحم، أو الماء المتبل. نصف كوب شبت مقطع، ونصف كوب من البقدونس
المقطع صغير، ونصف كوب كزبرة خضراء مقطعة بواقع حزمة من كل منهم. 2 ملعقة كبيرة من صلصة طماطم المركزة. ربع كوب من ملعقة زيت القلي أو ملعقتين
من السمن. نصف ملعقة من التوابل(قرفة مطحونة، نعناع
جاف مفروم، ملعقة صغيرة بهارات مشكلة، معلقة صغيرة فلفل أسود مطحون، رشة جوز الطيب،
فلفل حل أو شطه حسب الرغبة، وملح). مكعب مرقة دجاج مطحون. خطوات عمل المحشي المصري باذنجان
تحضير الحشوة أو "التخديعة":
- سخني الزيت أو السمن على نار متوسطة، ثم أضيفي البصل
وقلبيه حتى يذبل ويميل لونة للأصفرار.