الأرز البرياني من الأكلات الشرقية المحببة لدى الكثيرين. فالبعض يفضله بالدجاج والآخرين باللحم أو الجمبري أو حتى بالخضروات. وفي السابق تحدثنا معك عن طريقة تحضير الأرز البرياني بالجمبري ، واليوم قررنا أن نشاركك بخطوات وطريقة عمل برياني اللحم في المنزل. فقط كل ما عليك فعله الآن هو تحضير المقادير التالية ومن ثم تطبيق الخطوات وبذلك تقدمين وجبة جديدة لأسرتك... طريقة عمل برياني اللحم مع منال العالم - YouTube. مقادير برياني اللحم: ١ كجم لحم ضأن مقطع مكعبات ٤٠٠ جرام أرز بسمتي (مغسول ومصفى) ١٨٠ جرام زبادي ٣ فصوص ثوم ٢/١ ملعقة صغيرة من كل من (كركم مطحون، شطة، حبهان مطحون، زعفران) ٢ ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور وناعم ٢ ملعقة كبيرة عصير ليمون طازج ١ ملعقة صغيرة ملح ٢ حبة فلفل أخضر حار (مقطع شرائح) ٢ بصلة كبيرة (مقطعة شرائح رقيقة) ٥٠٠ مل حليب ٦٠ جرام سمن ١ عود قرفة طريقة تحضير برياني اللحم بالخطوات: ١- في وعاء غويط، اخلطي اللحم مع الزبادى، الثوم، الزنجبيل، الفلفل الحار، الكركم، الشطة، الحبهان والملح. ٢- غطي الوعاء بغطاء بلاستيكي واتركيه في الثلاجة لمدى ساعتين حتى يتشرب اللحم التتبيلة. ٣- في حلة على النار، ضعي كمية مناسبة من الماء والملح ثم أضيفي الأرز واتركيه حتى يغلي ( لا يجب أن يترك حتى ينضج).
طريقة عمل برياني اللحم مع منال العالم - Youtube
طريقة عمل برياني اللحم مع منال العالم - YouTube
طريقة عمل برياني اللحم - منال العالم
وبعدها قومي بوضع كل من الزيت النباتي في إناء على النار ، وضيفي البطاطس، ثم تقلب حتى تصل للون الذهبي، ثم يرفع عن النار، ويترك جانباً. وبعد ذلك قومي بوضع الهيل الحب في نفس الوعاء، ومع ورق الغار، والقرنفل، ثم تقلب المزيج بشكل جيد، ثم ضيفي اللحم وقلبيه حتى يتغير لونه. وبعدها قومي بإضافة البصل والفلفل الحار و الزنجبيل، والثوم، ثم تقلب لدقائق حتى يذبل البصل. وبعدها قومي بوضع البهارات و الملح، والكركم، والفلفل الأسود، والزعفران، والبهارات، والهيل البودرة، والكزبرة الجافة، والكركم، ثم يقلب جيداً. طريقة عمل برياني اللحم - منال العالم. وبعد ذلك قومي بسكب كمية من الماء، ثم يترك اللحم على نار متوسطة لمدة 50 دقيقة، حتى ينضج تماماً، ثم ضيفي الكزبرة الطازجة، وتقلب. وبعدها في إناء آخر اسكبي عشرة أكواب من الماء المغلي، مع إثنان ملاعق كبيرة من الزيت النباتي، مع ملعقة كبيرة من الملح، والأرز ، ثم يترك الإناء على النار، حتى يستوي الأرز نصف إستواء. ثم قومي بتصفية الأرز بشكل جيد، و ضعي نصفه في الوعاء، ثم ضعي فوقه البطاطس ويخلط اللحم والكمية المتبقية من الأرز. وبعدها قومي بتغطية الوعاء ثم يترك على نار خفيفة لمدة عشر دقائق حتى ينضج تماماً. واخيرا قومي بتجهيز وعاء التقديم، ثم يسكب البرياني، ثم زينيه بالمكسرات وقدميه.
طريقة عمل البرياني اللحم بطريقه مميزه وسهله - Youtube
٤- ارفعي الحلة من على النار بعد ذلك، ثم قومي بتصفية الأرز واشطفيه بالماء البارد. ٥- في حلة أخرى وعلى نار متوسطة، أذيبي السمن، ثم أضيفي البصل واتركيه ٥ دقائق حتى يصبح لونه ذهبياً. ٦- اخرجي اللحم من الثلاجة، وأضيفيه لحلة البصل مع عود من القرفة. ٧- اسكبي الأرز فوق اللحم وأضيفي إليه عصير الليمون، واتركي الحلة على نار متوسطة. ٨- في وعاء آخر، اخلطي الزعفران والحليب جيداً، واسكبيه فوق الحلة السابقة. برياني لحم الضأن - يمي ليالينا. ٩- ارفعي النار لمدة ١٠ دقائق، ثم اخفضيها للغاية واتركي البرياني على نار هادئة لمدة ساعة مع التقليب من حين لآخر. ١٠- بعد مرور ساعة، ارفعي الحلة من على النار وقلبيها قليلاً، وانقلي البرياني إلى طبق التقديم. وبالهناء والشفاء!
طريقة عمل البرياني
برياني لحم بقدر الضغط برياني لحم بقدر الضغط من الأطباق الشهية التي يتم صنعها بأرز بسمتي وقطع لحم الضأن ذات المذاق الرائع مع مجموعة من البهارات والتوابل المميزة حيث يتم خلط جميع المكونات ووضعها في قدر الضغط وطبخها بكل سهولة وسرعة. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 30 دقائق الوقت الاجمالي: 45 دقائق المقادير لتحضير لحم الضأن: 250 غرام لحم ضأن مع عظم 1 ملعقة صغيرة ملح 1 ملعقة صغيرة فلفل أحمر حار 1 ملعقة صغيرة كزبرة يابسة ½ ملعقة صغيرة كركم لتحضير البرياني: 1 كوب أرز بسمتي 2 ملعقة كبيرة زيت 1 عود قرفة 2 حبة هيل 2 قرنفل 1 بصلة مقطعة شرائح 1 حبة طماطم مفرومة 8 فص ثوم 1 قطعة زنجبيل 3 فلفل أخضر مقطع شرائح ¼ كوب لبن زبادي 10 أوراق نعنع مفرومة خشنة 5 عود كزبرة مفروم خشن عصير ½ ليمونة طريقة التحضير ننقع الأرز بالماء ونضعه جانباً. نضع قطع اللحم في قدر الضغط مع الملح والكركم والكزبرة اليابسة والفلفل الأحمر الحار و ½ كوب ماء ونغطيه ونترك المكونات على نار متوسطة لمدة 20 دقيقة أي لحوالي 15 صافرة ثم نزيل الضغط ونضع اللحم جانباً. نضع في القدر كلاً من الزيت والقرفة والقرنفل والهيل والبصل ونحرك حتى يصبح طرياً ثم نضيف الطماطم ومزيج الزنجبيل والثوم مع اللبن والفلفل الأخضر ونحرك المكونات جيداً.
برياني لحم الضأن - يمي ليالينا
تحضير اللحم:
أذيبي الزبدة، وشوّحي فيها البصل لأربع أو خمس دقائق حتى يكسب اللون الذهبي. أضيفي الزنجبيل، والثوم، وقلبي لدقيقتين. أضيفي مكعبات اللحم، وقلّبي المكوّنات مجدداً حتى تنضج. اسكبي لبن الزبادي على الخليط، وكذلك كلّاً من: البندورة، ومكعّبي المرق، ومعجون البندورة، وعصير الليمون، والفلفل الحلو الأخضر. نكّهي الخليط ببهارات الغارام ماسالا، والكركم، ثم دعيه على النار حتى يغلي، واطهيه بعد ذلك على نار هادئة لعشر دقائق. صبّي خليط اللحمة فوق الأرز، ثم البقدونس، والكزبرة، وقلّبي المكوّنات بخفّة. غطّي الإناء بإحكام، ثمّ اطبخي البرياني لمدة نصف ساعة على نار هادئة، أو حتى ينضج الأرز جيّداً. برياني لحم مع ماء الكادي والزعفران
بصلة مفرومة. لتر من الماء. فصان مفرومان من الثوم. ربع كوب من ماء الكادي مع الزعفران. بهار مشكّل حسب الرغبة. كوبان من لبن الزبادي. كيلوغرام من لحمة الغنم. كوبان من الأرز. ربع كوب من مفروم الكزبرة. ثلاث ملاعق كبيرة من النعناع. ملعقتان كبيرتان من السمنة. ملعقتان كبيرتان من مبشور الزنجبيل. اسلقي اللحم حتى يصبح ليّناً. أذيبي القليل من السمنة، ثم أضيفي البصل وشوّحيه حتى يحمر. أضيفي الثوم، والزنجبيل، والكزبرة، والنعناع، واستمرّي في التشويح.
لنكهة أكثر، يمكن أن نستعمل القليل من مرق اللحم بعد نضجه كطبق صلصة بحد ذاته نقوم بتوزيعه فوق أطباق البرياني.
وسوف نسرد لكم فيما كلمات شكر للمعلمات عن بعد:
معلماتي الفاضلات، إننا مدينون لكنّ بهذا النجاح الذي حققناه في التعليم عن بعد، نشكركنّ على كل ما تقدمنه لنا من المساعدة. عندما كان التعليم وجهًا لوجه كان دوى المعلم بارز وواضح في تنمية العملية التعليمية، وعندما أصبح إلكترونيا مررنا بالكثير من الصعاب التي استطعنا أن نتجاوزها بمساعدة المعلمات المتميزات. عبارات شكر للمعلمات عن بعد 2021 - موقع المرجع. الشكر والعرفان لكنّ يا فاضلات، كل الامتنان لحضراتكنّ على هذا المجهود الكبير الذي قدمتموه لنا طوال الفترة الماضية من التعليم الإلكتروني. إلى أفضل معلمات على الإطلاق، شكرا لكنّ لصنع هذا الفرق الرائع في حياتنا التعليمية، انتنّ بالفعل في محل تقدير! المدرسون المتميزون يبقون في ذاكرة الطلاب إلى الأبد، ومعلمات مثابرات ومجتهدات مثلكنّ سوف يبقين في قلوبنا إلى الأبد. لقد جذبني إعجابي بشخصيتك القيادية الرائعة، وتشجيعنا المستمر إلى حب التعلم، والشغف إلى الانتقال عالم جديد تمامًا من التعليم بكل جرأة. شاهد أيضًا: يوم المعلم شكرا معلمتي ، كلمات وعبارات ورسائل شكر للمعلمة
عبارات شكر للمعلمة من الطالبة عن بعد
على الطالبات أن تشكرن المعلمات على ما دورهن الفعال والمميز في تعليمهن التعليم الأمثل، وسوف نسرد لكم فيما يأتي مجموعة عبارات شكر للمعلمة من الطالبة عن بعد يمكن الاستعانة بها:
المعلم هو الشخصية الرائعة الذي يولي كل واحد من طلابه اهتمامًا خاصًا وكأنه الوحيد، ويساعده على تخطي الصعوبات، وقد كنتنّ يا معلماتي أنموذجًا لهذا المعلم الرائع خلال ما مررنا به خلال التعليم عن بعد.
عبارات شكر للمعلمات عن بعد 2021 - موقع المرجع
أحلى بطاقة شكر وتقدير للمعلم مجموعة مميزة وجديدة. أجمل بطاقات شكر للمعلمات عبارات شكر للمعلمات المتميزات 2021. عبارات شكر للمعلمات المتميزات من الطالبات على المجهود الرائع 1443. محدث أحلى عبارات شكر للمعلمة قصيرة جدًا مميزة ومؤثرة 2021.
بعد احتجازها منذ أيام.. اليونان ستفرج عن ناقلة نفط روسية
شكرًا لك أيتها المعلمة على إيمانك الدائم بنا، وعلى تشجيعي المستمر على تخطي هذه الفترة لأصبح الطالبة النجيبة التي أنا عليها الآن. معلمتى العزيزة، طوال الفترة الماضية لم تتركيني على الرغم من أنني كنت كثيرة السؤال، أنا حقًا ممتنة دائمًا لكونك مرشدتي. أنت مصدر إلهامي وقدوتي. شكرًا استاذتي. لقد أرشدتني دائمًا إلى الطريق الصحيح، ورسمت لنا الطريق المشرق نحو المستقبل الواعد، على الرغم من ما عانيناه من ظروف جائحة كورونا. شكرا لك يا معلمتي؛ فأنت الأفضل بالنسبة لي. شكرًا لك على إلهامنا لنصبح فتيات صالحات في المجتمع، ما دمت معنا فلا شيء يمكن أن يفسد تعليمنا وتربيتنا، نحن نقدر جهودك. بعد احتجازها منذ أيام.. اليونان ستفرج عن ناقلة نفط روسية. شكرًا لك على تشجيعنا للوصول إلى مستوى عالٍ في تعليمنا! أنت نعمة من الله يسرها لنا في هذه الظروف الصعبة من التعليم الإلكتروني. شاهد أيضًا: عبارات تهنئة للمعلمة بيوم المعلم العالمي 2021
عبارات شكر للمعلمات للتدريس عن بعد
على الرغم من أن در المعلمات لا يقتصر على التدريس فحسب إلا أنه جزء كبير من مهمتهنّ السامية، لهذا سوف نسرد لكم فيما يأتي عبارات شكر للمعلمات للتدريس عن بعد:
معلمتي، أنا مدين لك بخالص امتناني لكونك لك أكبر تأثير إيجابي في حياتي!
فأنا بفضل تدريسك صرت اليوم أفضل وأقدر على النجاح والتفوق، فألف شكرًا لك! شكرًا لك أيتها المعلمة الرائعة على توجيهنا وإلهامنا دائمًا، وتدريسنا بكفاءة عالية لجعلنا ما نحن عليه اليوم. أنت معلمة مثالية! معلماتي الفاضلات، شكرًا لكنّ على تنشيط الفضول لدينا والمعرفة والرؤى الجديدة في حياتنا وتشجيعنا إلى مواجهة جائحة كورونا ببسالة كبيرة. بدون توجيهكنّ، لا يمكن أن تكون الحياة بهذه السعادة. شكرًا جزيلًا! لم تدرسونا العلوم أو تعلمننا ما هو خير في الحياة فحسب، بل ألهمتني أيضًا لفعل الخير في الحياة ومواجهة الصعوبات والوباء. أنتنّ معلمات متميزات. شكرًا لكنّ على مساهمتكنّ في بناء شخصياتنا. شكرًا لكنّ يا معلمات، على صبركنّ غير العادي وجهدكنّ الكبير تجاهنا في هذه الظروف الصعبة. شكرا معلمتي عن بعد بدون اسم. شكرًا لكونكنّ مصدر الإلهام والدليل، ونحن نقدر ذلك كثيرًا. شكرًا لك أيتها المعلمة على كل ما فعلتيه من أجلنا خلال جائحة كورونا، حتى نتعايش مع الدراسة عن بعد. لولاك لما كنا سوف ننال العالم الذي نلناه، فالحمد لله على أنك معلمتنا! شاهد أيضًا: عبارات للمعلم بيوم المعلم 2021 ، أجمل كلمة شكر
رسائل شكر للمعلمة عن بعد
نسرد لكم فيما يأتي مجموعة رسائل شكر للمعلمة عن بعد من أجمل ما يمكن إرساله بمناسبة اليوم الوطني للمعلم، للتعبير لهن عن الشكر والتقدير والعرفان:
أنا ممتن إلى الأبد لدعمك الذي لا ينضب وصبرك الذي لا ينتهي على ما نواجهه من ظروف جائحة كورونا!