طريقة عمل كيكة السينابون الرائعة
كيكة السينابون بدون بيض
المكوّنات
زبدة على حرارة الغرفة – نصف كوب
سكر – كوب ونصف
لبن زبادي – نصف كوب
دقيق – كوبان
قرفة مطحونة – ربع كوب
بايكنغ باودر – ملعقة صغيرة
بايكنغ صودا – نصف ملعقة صغيرة
حليب مخثر – ثلاثة ارباع كوب
كريمة حامضة – نصف كوب
خلاصة فانيليا – ملعقتان صغيرتان
سكر بودرة- بحسب الرغبة
طريقة العمل
1- حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بقوالب سينابون بالزبدة وانثريها بالدقيق. 2- في وعاء الخفاق الكهربائي، ضعي السكر والزبدة واخفقيهما حتى تحصلي على خليط كريمي أي حوالي 3-4 دقائق. اضيفي اللبن الزبادي واخفقي المزيج حتى يكثف. 3- في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، ملعقة صغيرة من القرفة، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا والملح. في وعاء صغير الحجم، أخلطي الحليب المخثر والكريمة الحامضة. 4- خفّفي سرعة الخفاق الكهربائي. أضيفي مزيج الدقيق ومزيج الحليب المخثر بالتناوب حتى يتجانس المزيج. زيدي الفانيليا واخفقي حتى يتجانس المزيج. 5- أسكبي ثلاثة أرباع كمية مزيج الكيك في صينية الفرن. أنثري فوقها الكمية المتبقية من القرفة. أضيفي الكمية المتبقية من عجينة الكيك وافرديها بواسطة سباتولا.
- كيكة السينابون بدون بيض مفاجئات
- كيكة السينابون بدون بيض مقلي
- كيكة السينابون بدون بين المللي
- كيكة السينابون بدون بيض السمك
- كيكة السينابون بدون بي بي سي
- مكونات المعسل - موقع مصادر
- طريقة تحضير معسل التفاحتين في البيت | البوابة
- كيف تحولين هواياتكِ إلى مصدر دخل؟ - Hyatok
كيكة السينابون بدون بيض مفاجئات
كيكة السينابون بدون بيض
الفهرس
1 كيكة القرفة بدون بيض
1. 1 المكوّنات
1. 2 طريقة التحضير
2 كيك رولات السينامون
2. 1 المكوّنات
2. 2 طريقة التحضير
كيكة القرفة بدون بيض
مدّة التحضير
عشر دقائق
مدّة الطهي
ثلاثون دقيقة
عدد الحصص
اثنتا عشرة حصة
طريقة الطهي
خبز بالفرن
المكوّنات
كوب ونصف من الطحين متعدد الاستخدامات. ثلاثة أرباع الملعقة الكبيرة من البيكنج باودر. نصف ملعقة صغيرة من بيكربونات الصوديوم. نصف كوب من الزيت. ثلاثة أرباع الكوب من اللبن. نصف كوب من الحليب المخلوط مع ملعقة صغيرة من الخل. نصف إلى ثلاثة أرباع الكوب من السكر- حسب الرغبة-. نصف ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيلا. ملعقتان صغيرتان من بودرة القرفة. ملعقتان صغيرتان من السكر البني. طريقة التحضير
تسخين الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية. خلط الخل مع الحليب وتركه جانباً لمدّة عشر دقائق. خلط البينكج باودر، وبيكربونات الصوديوم، والطحين معاً في وعاء خلط كبير. خلط المكوّنات الرطبة (اللبن، والزيت، وخلاصة الفانيلا ، والحليب، والخل، والسكر) في وعاء خلط. أخذ نصف كميّة الطحين وخلطها مع المكوّنات الرطبة مع التحريك الجيّد. إضافة الكميّة المتبقية من الطحين إلى خليط المكوّنات الرطبة.
كيكة السينابون بدون بيض مقلي
اخبزي العجينة لمدة 25- 30 دقيقة أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفًا تقريبًا من وسطها. في وعاء متوسط الحجم حضري خليط التزجيج بإضافة السكر البودرة والحليب والفانيليا. اخفقي حتى تصبح ناعمة ورشيها فوق كيكة السنابون بعد أن تبرد. نصائح تفيدك في تحضير كيكة السينابون للمبتدئين
تعد الطريقة الصحيحة لتحضير العجينة هي الخطوة الأهم لنجاح كيكة السينابون، خاصًة إذا كنت جديدة في مجال الخبز. لذا يفضل أن يكون لديك ميزان مطبخ صغير يساعدك على وزن المكونات بدقة. النصيحة الأولى:
للحصول على عجينة ناجحة للرولات يجب تنشيط الخميرة ، والهدف من هذه الخطوة هو إعطاء الخميرة الأسباب التي ستساعدها على التكاثر، مما يساعد العجينة على النمو بشكل أسرع. يمكنك اختيار خميرة الخباز الطازجة، كما يمكنك استبدالها بخميرة جافة. في هذه الحالة يكفي تقسيم الكمية إلى قسمين متساويين 14 غ إذا كنت تستخدمين خميرة الخباز الطازجة أو 7 غ من الخميرة الجافة في الكيس. ذوبي 3 ملاعق كبيرة من الخميرة في كوب ماء. ثم سخني 150 مل من الحليب مع 40 غ من الزبدة في قدر على نار خفيفة، أو في الميكروويف، ثم اتركيها تبرد. ثم أضيفي الخميرة. اتركيها لمدة 5- 10 دقائق.
كيكة السينابون بدون بين المللي
مكونات كيكة السينابون ✨ 10 م ك حليب بودرة, 4 م ك دقيق, 1 م ص قرفة, 1 م ص بكنج بودر, فنجان شاي سكر, فنجان شاي زيت نباتي, فنجان شاي موية, 2 بيض, 7 حبات جبن كيري, 0. 5 علبة نستله, علبة قشطة, ملعقة قرفة خطوات - كيكة السينابون ✨ 1 - نخلط الجافة سوا الدقيق الحليب البكنج بودر سكر قرفة 2 - نخلط المكونات السايلة مع بعض البيض والزيت والماي 3 - نضع المكونات السايلة على الجافة ونخلطها بخلاط الكيك 4 - الصوص الابيض نحلط بالخلاط الجبن والنستلة والقشطة والقرفة 5 - بس تستوي الكيكة نقطعها ونكب عليها الصوص
كيكة السينابون بدون بيض السمك
لتحضير الصلصة: اخلطي جبن الكريمي والحليب المكثف المحلى حتى تحصلي على مزيج متجانس. أخرجي الصينية من الفرن واسكبي الصلصة على الوجه قبل التقديم. Source:
كيكة السينابون بدون بي بي سي
سكب خليط الكيك في قالب كيك مناسب بعد دهنه بالقليل من الزبدة. خلط السكر البني مع القرفة في وعاء خلط صغير ثمّ رشّ الخليط فوق مزيج الكيك مع تقليبه بخليط الكيك بواسطة سكين الزبدة بهدوء. خبز الكيك لمدّة من خمس وثلاثين إلى أربعين دقيقة حتى نضوج الكيك بخروج العود الخشبي نظيفاً وفي حال عدم خروجه نظيفاً متابعة الخبز لبعض الوقت. ترك الكيك يبرد على الرف المعدني لمدّة من خمس عشرة إلى عشرين دقيقة تقريباً. تحضير التغليفة:
خلط السكر البودرة مع الحليب في وعاء خلط مناسب ثمّ سكب الخليط فوق الكيك وتركه إلى أن يصبح جامداً ثمّ تقديمه بجانب الشاي، و القهوة العربيّة، والحلويات المتنوعة. # #السينابون, #بدون, #بيض, #كيكة
# كيك
احذري، يجب ألا يكون الحليب والزبدة ساخنين جدًا وإلا فإن ذلك "يقتل" الخميرة. الوضع المثالي هو الوصول إلى درجة حرارة تتراوح بين 25 درجة مئوية و 35 درجة مئوية. النصيحة الثانية:
لتحضير العجين، في وعاء اخلطي 300 غرام من الدقيق مع 30 غرام من السكر وكيس من سكر الفانيليا ورشة ملح. ثم تضاف الخميرة واللبن وتخلط جيدًا. اعجني المكونات لمدة 5 دقائق حتى تحصلي على عجينة ناعمة. كوّني كرة ثم قومي بتغطيتها بمنشفة نظيفة واتركيها لمدة 45 دقيقة، إلى ساعتين، حتى يتضاعف حجم العجين. النصيحة الثالثة:
زبدة القرفة، ابدئي بتحضير زبدة القرفة. اخلطي 60 غ من الزبدة الطرية و 40 غ من السكر و 2 ملعقة صغيرة من القرفة. النصيحة الرابعة:
بعد أن يرتاح العجين، أزيلي الهواء من العجين عن طريق معالجته برفق. ثم قومي بتدويره لعمل مستطيل بحجم 40 × 30 سم. وزعي زبدة القرفة على العجينة. ثم تُدحرج العجينة بالطول لتشكيل لفافة. قومي بتقطيعها إلى حوالي 6 إلى 8 شرائح. ضعي اللفافات في مقلاة مدهونة. دعيها ترتاح مرة أخرى لمدة 30 دقيقة لتكبيرها قليلاً. سخني الفرن على 175 درجة مئوية، ثم اخبزيها في الفرن لمدة 25 دقيقة. دعيهم يبردوا قليلًا. النصيحة الخامسة:
تحضير الكريمة، هناك الكثير من وصفات الزينة المختلفة، إلا أننا اخترنا لك أبسطها وأسرعها يجلب لمعانًا رائعًا للقوام.
الأرجيلة هناك الكثير من الناس سواء نساء أو رجال الذين يعشقون ويدمنون تدخين الأرجيلة ومعسل التفاحتين ، والبعض منهم قد ينتابه شعور ويسأل نفسه كيف يصنع المعسل ؟ وهل يستطيع هو صناعته في المنزل ؟ من هنا جئنا لكم بطريقة عمل المعسل ( التفاحتين) والمعروف لدى الكثير من الناس بنكهته ورائحته الطيبة. كيف يصنع معسل التفاحتين المقادير المطلوبة التبغ الخام ويكون بقياس 2 سنتمتر * 2 سنتمتر بكمية كيلو واحد. كيف تحولين هواياتكِ إلى مصدر دخل؟ - Hyatok. القطر الثقيل بكمية نصف كيلو وهو سكر وماء ولكن يكون بشكل ثقيل وليس خفيف. كيلو من الجلسرين السائل الطبي موجود عند العطارين. إحضار نكهة التفاح الأصنص بكمية 100 غم. إناء نظيف بشكل جيد وله غطاء ويجب أن لاتكون به أي رائحة لكي لا تعلق بالمعسل.
مكونات المعسل - موقع مصادر
كيف يصنع معسل التفاحتين
الفهرس
1 مكوّنات المعسل
2 كيفية صنع المعسل
3 أضرار تدخين المعسل
4 حقائق حول تدخين المعسل
5 فيديو أضرار المعسل
6 المراجع
مكوّنات المعسل
يعدّ المعسّل من أنواع التبغ القابلة للاشتعال ويُستخدم للتدخين في الأرجيلة أو الشيشة، ويحتوي على مادة النيكوتين المُسبّبة للإدمان، كما يتكوّن من التبغ، والجلِسرين، والعسل أو الدبس، وبعض المواد المُنكّهة، بالإضافة إلى بعض أنواع الفاكهة: مثل التفاح، وجوز الهند، والنعناع، والمانجو وغيرها، وهو ما يُعطي دُخانها رائحة قويّة، ويُساعد الفحم أو الخشب المُشتعل على تسخين المعسّل حتى يبدأ الدخان بالتصاعد. [1] [2] [3]
كيفية صنع المعسل
يُصنّع المعسّل بشكل عام كما يأتي: [2]
تُطحن أوراق التبغ الجافّة ثمّ تُنقع في الماء البارد، وقد تُغلى أوراق التبغ في بعض الأحيان ثمّ تُغسل بالماء البارد أكثر من مرّة. تُصفّى الأوراق ثمّ تُعصر للتخلّص من الماء الزائد. يُضاف العسل أو دبس السكر إلى التبغ ويُضاف القليل من الماء، وفي بعض الأحيان تُضاف كميّات صغيرة من الزيوت المُنكّهة والفاكهة. طريقة تحضير معسل التفاحتين في البيت | البوابة. تُضاف مادة الجلسرين إلى الخليط. يُغلّف المزيج بورق الألمنيوم ويوضع في الفرن لفترة مُحدّدة من الزمن، ثمّ يُبرّد ويتمّ تغليفه في أوعية محكمة الإغلاق.
طريقة تحضير معسل التفاحتين في البيت | البوابة
نشارة خشب خشن. الجلسرين: وظيفته أن يجعل المعسّل شديد الرطوبة ولا يحترق تلقائياً وسريعاً، والجدير بالذكر أنّ احتراق الجلسرين يحوله إلى مادّة سامّة يطلق عليها الأكرولين أو الأكرالدهيد وهي مادّة مسرطنة. فطريات العفن. مكسبات الرائحة والطعم كالبطيخ والتفاح والشيكولاتة. صنع معسّل التفاح المكوّنات ملاحظة: هذه المكونات لعمل معسّل تفاحتين بوزن 52 كيلو. (10 كيلو) تبغ خام مفروم بقياس 2سم×2سم. (20 كيلو) قطر ثقيل. (20 كيلو) جلسرين طبي سائل، -يشترى من عند العطار أو من الصيدلية-. (2 كيلو) نكهة التفاحتين. حوض مع غطائه. طريقة التحضير نوزّع التبغ في الحوض بشكلٍ متساوي. نضع النكهة على التبغ. نحرّك التبغ مع النكهة جيداً حتّى تصل النكهة إلى جميع أوراق التبغ. نضيف القطر الثقيل فوق التبغ. نحرّك التبغ مع القطر جيداً. مكونات المعسل - موقع مصادر. نغلق الحوض ونتركه لليوم التالي. نرفع التبغ لطرف الحوض ويفرك جيداً. نقوم بتسوية المعسّل في الحوض بعد الانتهاء من عمالية التقليب والتحريك. نضيف الجلسرين ونقلب مرة أخرى. تترك هذه المكوّنات لمدّة أسبوع مع مراعات التحريك اليومي، وبهذه الطريقة أصبح المعسّل جاهزاً للاستخدام. إرشادات إبعاد التبغ عن الروائح الطيارة كالعطور؛ لأنّ التبغ من المواد الحساسة التي تعشق الروائح.
كيف تحولين هواياتكِ إلى مصدر دخل؟ - Hyatok
ملاحظات لمحبى المعسل
يعتبر التبغ من المواد التي تعشق اي رائحة بشكل سريع و حساس للروائح ، هذا يعني انه عند صناعتة او الاحتفاض فيه يجب ابعادة عن اي روائح كالنفط و العطور و غيرها من الروائح التي سوف تتلف نكهتة. يجب القيام بالتتحريك و التقليب و الدعك بشكل جيد لتتجانس جميع مكونات المعسل مع بعضها البعض حيث ان التقليب من اهم طرق صناعة المعسل الجيد. لا ينصح باستعمال نشارة الخشب فصناعة المعسل. تستطيع الزيادة فالنكهة كما تريد و حسب رغبتك. يجب التاكد من نظافة اليدين و الملابس اثناء صناعة المعسل. معسل تفاحتين معسل صور معسل تفاحتين اصنص تفاحتين كيف يستخرج اصنص التفاح 1٬368 مشاهدة
يُضعف عمل الرئتين ويؤثر سلبًا على الجهاز التنفسي، ويؤدي إلى انتشار مرض التدرن الرئوي. يؤثر سلبًا على الأوتار الصوتية. تظهر التجاعيد وعلامات الشيخوخة المبكرة على بشرة مدخن المعسل. يؤثر على عملية الإنجاب عند كل من الذكور والإناث، وقد يتسبب بتشوه الأجنة، كما أنه يؤثر سلبًا على صحة المرأة الحامل وعلى نمو الجنين. قد يلحق الضرر بكل من العينين والأنف وذلك من خلال دخان المعسل الضار الناجم عن عملية تدخين الأرجيلة. يزيد من فرصة الإصابة بمرض السرطان سواء كان سرطان الفم أو المعدة أو الرئة أو المريء. زيادة نسبة الإدمان والتعلق بالتدخين. التبغ
يُوجد العديد من الملاحظات لِمُحبي المعسيل يجب الاطلاع عليها وهي كالتالي:
يُعد التبغ من المواد سريعة الحساسية للروائح المحيطة، لذلك يجب الحرص على أن يكون الوعاء الذي يوضع فيه مادة التبغ نضيفًا من أي مادة أو رائحه عالقة به، وكذلك يجب الحرص على النظافة الشخصية خلال صنع المعسل مثل نظافة اليدين والثياب. للحصول على معسل ذي نوعية جيدة يجب الحرص على تقليب المكونات معًا خلال فترات متقاربة وفركها جيدًا حتى نحصل على خليط مُتجانس. يمكن التحكم بكمية النكهة المضافة إلى المعسل.
ملاحظات لمحبي المعسل يعتبر التبغ من المواد التي تعشق أي رائحة بشكل سريع وحساس للروائح ، هذا يعني أنه عند صناعته أو الاحتفاض به يجب إبعادة عن أي روائح مثل النفط والعطور وغيرها من الروائح التي سوف تتلف نكهته. يجب القيام بالتتحريك والتقليب والدعك بشكل جيد لتتجانس كل مكونات المعسل مع بعضها البعض حيث أن التقليب من أهم طرق ووسائل صناعة المعسل الجيد. لا ينصح بإستخدام نشارة الخشب في صناعة المعسل. تستطيع الزيادة في النكهة كما تريد وحسب رغبتك. يجب التأكد من نظافة اليدين والملابس خلال صناعة المعسل.