طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس والصلصة الحمراء تعد وصفة من الوصفات شهية الطعم والمذاق التي يمكن تحضيرها بطريقة سهلة ومبسطة ولا تحتاج وقت طويل في أعدادها وتحتوي على عناصر غذائية عالية القيمة متكاملة لأسرتك سوف نقوم في مقالنا هذا عبر موقع ثقفني الإخباري بخطوات بسيطة و مذاق مميز ينال إعجاب كل فرد من افراد أسرتك. طريقة عمل كرات اللحم بالبطاطس ومكوناتها
المكونات. نصف كيلو لحمه احمر خالي من الدهون والجلد. حبه بصل كبيرة مفرومة. ملعقة صغيرة ملح. نصف ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون. نصف ملعقة صغيرة قرفه. نصف ملعقة صغيرة كمون. نصف ملعقة صغيرة بهارات لحمه. ثلاث حبات بطاطس متوسطين الحجم. 2 ملعقة زبدة. مقادير الصلصة. اربع ملاعق كبيرة صلصة الطماطم. ربع ملعقة صغيرة قرفه. ربع ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون. كميه من الماء للطبخ. بنحب نفكر عزيزينا الزائر في مقالنا السابق عن طريقة عمل أصابع صدور الدجاج المقرمشه. طريقة تحضير كرات اللحم بالبطاطس
احضري وعاء وضعي فيه اللحم المفروم والبصل المفروم. ضيفي التوابل على اللحمة المفرومة من ملح وفلفل اسود وكمون وقرفه وبهارات لحمه. قومي بعجن المكونات مع بعضها حتى تمتزج. احضري صنية وادهنيها بقليل من الزيت.
- #كرات اللحم -بالبطاطس - YouTube
- كرات البطاطس مع اللحم - Ajinomoto®
- بروز عظم في معصم اليد بالمنطقة الشرقية
#كرات اللحم -بالبطاطس - Youtube
تعتبر كرات اللحم بالبطاطس من الوصفات البسيطة للغاية التي لا تستغرق وقت طويل لتحضيرها فكل ما عليك هو صنع كرات اللحم اللذيذة بإضافة إليها بعض التوابل التي تضيف لها نكهة مميزة، ثم نخبزها مع البطاطس، دعونا نتعرف على هذه الوصفة باتباع الطريقة خطوة بخطوة. كرات اللحم بالبطاطس
المقادير
نصف كيلو جرام من اللحم المفروم. 2 حبة كبيرة من البطاطس مقطعة بشكل دائري إلى شرائح. حبتان من البصل مفروم ناعم. أربعة فصوص من الثوم المهروس. بصلة واحدة كبيرة مقطعة شرائح. ملعقتان كبيرتان من الزيت النباتي. 2 ملعقة كبيرة من البقسماط. حزمة من البقدونس المفرومة ناعم. ملعقة ونصف صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من بودرة الكركم. رشة من الحبهان المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني المطحونة. ملعقة ونصف صغيرة من الفلفل الأسود. نصف ملعقة صغيرة من بودرة البابريكا. ربع ملعقة صغيرة من الكمون. مكعب من المرقة. ربع ملعقة صغيرة من السكر. طریقة التحضير
لتحضير اللحم نجهز وعاء كبير ونضع به اللحم المفروم ثم نضيف إليه البصل المفروم والبقدونس والبقسماط، ونصف مكعب المرقة. بعد ذلك نضع البابريكا وربع ملعقة صغيرة من الكبابة الصيني والحبهان وملعقة إلا ربع من الفلفل الأسود ومن الملح.
كرات البطاطس مع اللحم - Ajinomoto®
نضيف عليها الثوم و بصله تكن مبشورة ناعم مصفاة من الماء جيدًا. نخلط هذه المكونات جيداً ثم بعد ذلك نضع البيضة و الملح والفلفل الأسود. نبدأ بعجن العجينة بشكل جيد حتى يمتزجا البيضة مع اللحم والبصل. بعد ذلك نقوم بإضافة البقسماط و البقدونس لابد من عجن الكفتة جيدا حتى تصبح متماسكة. نقوم الآن بتشكيل اللحم كرات متوسطة الحجم متساوية. بعد ذلك نقوم بتقشير البطاطس وتنظيفها وتقطيعها حلقات متساوية. نبدأ الآن برص كرات اللحم و شرائح البطاطس بوضع قطعة من اللحم وحلقة من البطاطس بشكل دائري حتى ننتهي من الكمية. يمكننا إضافة شرائح طماطم وفلفل ألوان. الآن نحضر الصلصة نقوم بوضع الصلصة في إناء ونضيف عليها الملح وكوب نصف من الماء و4 معالق من الزيت ونخلطهم جيدا
ثم نقوم بعد ذلك بوضع الصلصة على كرات اللحم بالبطاطس. نضع الصينية في الفرن على درجة حرارة 200 درجة لمدة 25 دقيقة حتى يتم تسويتها تمامًا، بعد ذلك نقوم بتشعل الشواية في آخر 5 دقائق لكي تحصل على اللون الذهبي. بعد ذلك تقدم إلى الطعام بجانب أرز بالشعرية بالصحة والهنا. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
بعد ذلك نضيف خليط النشا إلى الصلصة ونقلب جيداً. وعندما يثقل القوام ويجف الماء نرفع الكاتشب من على النار، وبذلك يكون الكاتشب جاهز للاستخدام. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
يمكنك تكرار هذه التمارين عدة مرات حسب الحاجة. إذا كنت تشعر بألم في معصمك، فكر في استخدام يدك الأخرى أثناء العمل على الكمبيوتر لفترة من الوقت حتى يزول الألم، بعد ذلك، يمكنك استخدام كلتا يديك كالمعتاد بشرط أخذ فترة راحة بين الحين والأخر.
بروز عظم في معصم اليد بالمنطقة الشرقية
، أو مشاكل في الولادة ، أو وجود نتوءات عظمية في أجزاء كثيرة من الجسم ، مثل الكتفين ، والرقبة ، والذراعين ، والعمود الفقري ، والركبتين ، والوركين ، والقدمين ، والكعبين.
أعراض متلازمة النفق الرسغي هي الألم والخدر في اليد المصابة. تحدث الأعراض عادة في الليل. داء كِينبوك
داء كِينبوك المعروف أيضًا باسم نخر الأوعية الدموية للعظم الهلالي، فيه يفقد العظم الهلالي (أحد عظام المعصم الثمانية الصغيرة) إمدادات الدم. مما يؤدي إلى موت العظم، تشمل الأعراض ألمًا شديدًا أو قليلًا في المعصم. ومع تقدم الحالة، يمكن أن تصبح حركة المعصم محدودة. يحدث داء كِينبوك بسبب الضغط الميكانيكي المتكرر على المعصم، على سبيل المثال، عندما يعمل المرء على آلات ثقب الصخور. قد يكون السبب أيضًا هو أن الزند (العظم الطويل في الساعد) أقصر من الطول الطبيعي، وإذا كان طول عظم الزند مختلف عن طول عظم الكعبرة، يؤدي ذلك لضغط إضافي على المعصم، هذا الضغط الإضافي يمكن أن يسبب مرض كينبوك. متى تحتاج إلى زيارة الطبيب؟
إذا شعرت بألم حاد في المعصم بعد التعرض لحادث (مثل السقوط على اليد)، يجب استشارة الطبيب. بروز عظم في معصم اليد الحلقة. هذا ضروري بشكلٍ خاص إذا لاحظت أعراضًا أخرى مثل اختلال حركة المعصم. يجب أيضًا زيارة الطبيب إذا كنت تعاني من آلام المعصم المستمرة أو التي تزداد سوءًا بسبب غير معروف. تشخيص ألم معصم اليد
في البداية، سيحصل الطبيب على فكرة عن تاريخك الطبي من خلال الحديث معك.