04-12-2013, 05:58 PM
المشاركة رقم: 1 الصورة الرمزية الكاتبة: اللقب: عضوية محظورة
معلومات العضوة التسجيل: 9-4-2013 العضوية: 68115 المشاركات: 714 بمعدل: 0. 19 يوميا معدل التقييم: الحالة:
05-09-2013, 01:29 AM
المشاركة رقم: 2 معلومات العضوة الكاتبة: اللقب: عضوة حيوية فين الباترونات
05-22-2013, 03:35 PM
المشاركة رقم: 3 رووووووووعه يعطيك ألف عافية عزيزتي...
باترونات كروشيه مجانيه – مدونة روان
الروابط المفضلة
الروابط المفضلة
في هذا الدليل الشامل جمعت لكم الدروس والباترونات الخاصة بفن كروشيه الأميغورومي والدمى. كل ما تم شرحه في رام كروشيه من دروس وتقنيات وباترونات منوعة جمعتها لكم في مكان واحد ليكون مكان انطلاقتك في عالم الأميغورومي.
في اعماق البحار مع دمى الكروشية
أرشيف المدونة الإلكترونية
انتقل إلى المحتوى
أهلا 🤍
ربما بعض المعلومات اللي حااكتبها بديهية ولكن بالنسبة لي في بداياتي كنت اتمنى اعرف فين مكان الخطأ رغم اني امشي حسب الباترون. أرشيف باترونات مجانية • رام كروشيه. 🌹
المقاس المطلوب لهذا الخيط 3, 5 يفضل استخدام اصغر بمقاس او مقاسين
١/ استخدمي مقاس ابرة اصغر من المكتوب على بيانات الخيط لان الدمى ماينفع فيها فراغات تحتاجي ابرة صغيرة تشد العمل وماتحتاجي تضغطي على يدك بقوة حتى تنشد الغرز. ٢/ استخدمي خيوط فيها نسبة اكريليك عاليه حتى ماتنمش بعد فترة ، ويسهل غسلها وتجفيفها ٣/ استخدمي الماركر ، حتى ماتلخبطي بالادوار أو تعيدي العمل مية مرة وتزهقي( صارت معايا كثير جداً 😓)
٤/ بعد الانتهاء من الدمية دوّني كل معلومات صنعها من مقاس الابره ونوع الخيط ووقت العمل مع الباترون اللي اشتغلتيه. وهذه افضل طريقة لتطوير شغلك لانك راح تلاحظي غلطك وتعدليه فالمرة اللي بعدها ، وكمان لو حبيتي تعيديها بمقاس اكبر او اصغر تعرفي الادوات اللي راح تحتاجيها. ٥/ جهزي الادوات قبل البدء في المشروع ، لأن ادوات الدمى كثيرة نوعا ما ضعي كل الادوات في علبه او صندوق خاص للدمية اللي تشتغلي عليها من عيون والوان خيوط والباترون والحشوة ( الفوم) حتى ماتضطري توقفي كل شويا وتاخذ منك وقت اطول.
أرشيف باترونات مجانية &Bull; رام كروشيه
باترون دمية العروسة بالكروشيه - YouTube
أتمنى أن تجدوا فيه الفائدة والسهولة للبحث عن المواضيع والدروس.
مكونات بلح الشام بدون بيض
يتكون بلح الشام بدون بيض من مكونات سهلة وبسيطة تكسبه مذاقه اللذيذ والخاص والمميز، وغنية بالقيمة الغذائية، ومتوفرة في كل بيت، وهي كالآتي:
3 أكواب من الماء. 3 ملاعق كبيرة من الزيت. نصف ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة أو باكيت فانيليا. 3 ملاعق كبيرة من السكر. 2 كوب ونصف من الدقيق المنخول. نصف كوب من النشا المنخول. شربات بارد ثقيل. طريقة التحضير
قم باتباع هذه الخطوات لتحصل على طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض بخطوات سهلة وبسيطة، وبطريقة شهية، وبدون مجهود كبير، وفي وقت قصير جدا، وهي كالآتي:
نضع مقلاة على نار متوسطة، ثم نضيف إليها الماء والسكر والزيت والفانيليا، ثم نترك الماء يغلي. ثم نضيف الدقيق والنشا بالملعقة ونقلب باستمرار حتى يختفي الدقيق. ثم نطفئ النار ونقلب بالملعقة حتى تتشكل لدينا عجينة. بعد ذلك نترك العجينة تبرد قليلا. ثم نعجن العجينة جيدا وهي دافئة على طاولة، ثم نلم العجينة ونكورها (مع مراعاة أن تكون العجينة ناعمة وصلبة). ثم نغطي العجينة ونتركها تختمر في مكان دافئ لمدة 30 دقيقة. بعد الاختمار نبدأ بتشكيل العجينة، نحضر قمع حلواني ونملئه بالعجين. ثم نحضر صينية وندهنها بالزيت، ثم نشكل فيها الحبات حسب الحجم المرغوب وذلك بالضغط على القمع وقص الحبات بالمقص.
بلح الشام بدون بي سي
ابدئي بإضافة البيض بشكل تدريجي، فبعد إضافة كل بيضة قومي بخلط المزيج جيدًا. ضعي العجين في قمع الحلويات لتشكيل بلح الشام وضعيه في زيت ساخن. انتظري حتى يتحول لونه للذهبي ثم اغمريه في القطر البارد. ارفعي بلح الشام من القطر وصفيه ثم ضعيه في طبق التقديم. وأما بالنسبة إلى طريقة تحضير القطر، فيجب عليك اتباع الخطوات الآتية:
احضري قدر وضعي فيه الماء والسكر وانتظري حتى الغليان. أضيفي عصير الليمون ورشّة الفانيليا وترك المزيج لمدة دقيقتين على نار متوسطة ثم رفعه عن النار. ترك القطر حتى يبرد لتضعي فيه بلح الشام. طريقة عمل بلح الشام بدون بيض
يفضل بعض الأشخاص عمل بلح الشام بدون إضافة البيض ، إليكِ طريقة تحضير بلح الشام بدون البيض، والمكونات التي قد تحتاجيها أيضًا:
2 كوب دقيق. ربع كوب نشا. 2 ملعقة كبيرة زيت. 2 ملعقة زبد. ملعقة فانيليا صغيرة. قطر. 2. طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض
إليكِ طريقة تحضير بلح الشام بدون بيض في خطوات سهلة:
احضري قدر وضعيه على نار متوسطة، وضعي فيه الزيت والزبدة و الماء ورشّة الملح، وترك المزيج على النار حتى الغليان. أضيفي الدقيق مع التقليب حتى يصبح العجين متماسك. ارفعي العجين عن النار، واخفقيه في العجّان جيدًا.
بلح الشام بدون بين المللي
بلح الشام من أشهر الحلويات سريعة التحضير، تعرفي على طريقة التحضير لعمل بلح الشام المقرمشة الذهبية على الطريقة المصرية. يضم المطبخ العربي الكثير من الحلويات والأكلات الشهيرة وغيرها من الأصناف المتنوعة، والتي تتسم بالمذاق الرائع، وتحتوي على الكثير من الفوائد التي لا حصر لها، نقدم لكِ فيما يلي طريقة عمل بلح الشام المقرمش ذهبي اللون بعدة طرق سهلة وسريعة التحضير. طريقة عمل بلح الشام المقرمش: المكونات:
كوب من الدقيق. ملعقة كبيرة نشا. كوب إلا ربع من الماء. ربع كوب من الزبدة. رشة ملح. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. 3 حبات بيض. طريقة التحضير:
ضعي الزبدة مع كمية من الماء على النار الهادئة، وتترك إلى أن تسخن قليلاً. امزجي بين كل من الدقيق والنشا والملح معا. نضع كمية الماء مع الزبدة على نار هادئة حتى تسخن قليلاً. نخلط كمية الطحين مع النشا، والملح ونحركها جيداً. نضيف كمية الطحين كاملة للماء ونحركها جيداً بملعقة خشبية لمدة 5 دقائق متواصلة حتى نحصل على عجينة لينة. تترك العجينة ترتاح قليلاً، ثم يضاف البيض تدريجياً، مع التقليب جيداً، والاستمرار في العجن، حتى نحصل على العجينة الهشة غير المتماسكة. ضعي عجينة البلح الشام في كيس حلواني ذي فتحة صغيرة في الحجم.
بلح الشام بدون بي بي
وضع الخليط في كيس الحلواني، ثمّ الضغط عليه للحصول على أشكال أصابع من العجينة وقليها في الزيت الساخن إلى أن تصبح ذهبيّة اللون من كلّ الجهات. إخراج بلح الشام من الزيت، ووضعها في وعاء به قطر ثمّ تركها لتنقع. بلح الشام دون بيض مع السميد
أربعون دقيقة
خمسة عشر شخصاً
كوب من الدقيق. ثلاثة أكواب من السميد. ربع كوب من الزيت. ماء دافئ -حسب الحاجة-. ربع كوب من السمن. نصف ملعقة صغيرة من الخميرة. زيت نباتي للقلي. مكوّنات القطر:
كوبان من السكر. كوب من الماء. ملعقة صغيرة من عصير الليمون. خلط الدقيق والسميد معاً في وعاء كبير. إضافة كلٍ من: الخميرة والزيت والسمن ثمّ الخلط مجدداً إلى أن تمتزج المكوّنات معاً. إضافة الماء تدريجياً مع خلط المكوّنات جيداً، ثمّ ترك العجينة إلى أن ترتاح لمدة نصف ساعة قبل التشكيل. وضع العجينة في كيس الحلواني ثمّ الضغط عليها من أجل تشكيل شكل بلح الشام. تسخين الزيت في مقلاة على النار، ثمّ قلي قطع بلح الشام إلى أن تتحمر وتصبح مقرمشة. تجهيز القطر بوضع المكوّنات في قدر على النار، ثمّ ترك المزيج إلى أن يغلي. إخراج قطع بلح الشام من الزيت، ثمّ غمرها في القطر. بلح الشام المكسيكي
كوب من الماء الدافئ.
بلح الشام بدون بي بي سي
يتم الضغط على كيس العجين لعمل قطع من حبات بلح الشام في الزيت الغزير في مقلاة على النار. التقليب على درجة الحرارة المرتفعة حتى الحصول على بلح الشام ذهبية اللون المقرمشة. يتم نشل بلح الشام من الزيت ويتم وضعها في القطر البارد، ثم تنشل منها، وتوضع في مصفاة للتخلص من القطر الزائد. تقدم وبالهناء والشفاء. أسرار نجاح بلح الشام المقرمش: إذا وجدت العجينة لينة أثناء العجن، فعليك بإضافة بيضة أخرى والخلط جيداً. للحصول على لون العجينة الأصفر، فعليك بإضافة صفار بيضة مع ملعقة صغيرة من الفانيليا. للحصول على القرمشة فمن المهم عند تقطيع حبات بلح الشام بكيس الحلواني، أن يتم هذا على راحة اليد المبللة بالزيت. من المهم أن يكون الزيت فاتراً عند قلي حبات بلح الشام، حيث إنه من المهم تجنب القلي في الزيت الساخن مباشرةً، على أن يكون القلي في الزيت الساخن المضاف إليها كمية من الزيت البارد، أو يتم رفع الزيت عن النار إلى أن يبرد، ثم توضع حبات بلح الشام، وتتم إعادته إلى النار لاستكمال عملية القلي. طريقة عمل بلح الشام المقرمش بدون بيض: المكونات:
كوب وربع من الماء. كوب وربع من الدقيق الأبيض. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع كوب من القطر.
بلح الشام وسر قرمشته اللي هتدوم أيام وإزاي نعمله بدون بيض! - YouTube