Powered by SaphpLesson 4. 0
© 2005 - 2021 موسوعة الطبخ احدى مواقع شبكة قصيمي نت للنشر الالكتروني
موقع موسوعة الطبخ موسوعة مفتوحة للطبخ والأكلات العربية بمشاركة زوار الموقع, وإدارة الموقع تخلي مسئوليتها عن حقوق أي وصفة منقولة ومن له اعتراض على وصفة خاصة مراسلتنا لحذفها
من هنا
sitemap
Privacy Policy
طريقة شوي السمك على الصاج - موضوع
تاريخ النشر:
2015-03-07
آخر تحديث:
2021-09-12
مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطهي: 20 دقيقة عدد الأشخاص: 2 المكونات: ١ قطعة سلمون طازجة أو مثلجة ٢٠٠ غرام من الخضار المثلجة المتنوعة ( نوع الخضار حسب الرغبة. ( ١ حبة فلفل أحمر حلو مقطعة شرائح ٣ حبة من الفطر مقطعة شرائح ١ حبة بصل مقطعة مربعات ١ ملعقة طعام زيت كانولا ٢ ملعقة صغيرة من صوص الصويا قليل الملوحة ٢ ملعقة صغيرة من خل الأرز طريقة التحضير: -اشوي قطعة السلمون على درجة حرارة متوسطة في الفرن لمدة ٢٠ دقيقة من الجهة العلوية مع تقليبها مرة للجهة الثانية. -في هذا الوقت، سخني الزيت في مقلاة واسعة عالية الحواف وأضيفي البصل، الفطر والفلفل الأحمر وقلبي المكونات على درجة حرارة بين متوسطة وعالية لمدة ٣-٤ دقائق قبل إصافة الخضار المثلجة. -اطهي المزيج مدة ٥ دقائق، بعدها أضيفي صوص الصويا وخل الأرز ومن ثم تابعي الطهي لمدة 30 دقيقة. -اسكبي الخضار في صحن التقديم وضعي قطعة السلمون فوق الخضار واسكبي عليها العصارة التي حصلت عليها من عملية الشوي وقدميها ساخنة. سلمون وهليون مشوي في الفرن | البوابة. للمزيد:
w
اشتركي لتكوني شخصية أكثر إطلاعاً على جديد الموضة والأزياء
سيتم إرسـال النشرة يوميًـا من قِبل خبراء من طاقمنـا التحرير لدينـا
شكراً لاشتراكك، ستصل آخر المقالات قريباً إلى بريدك الإلكتروني
اغلاق
سلمون وهليون مشوي في الفرن | البوابة
- قسموا السلمون و"البولينتا" بين الأطباق، واسكبوا فوقها الطماطم والعصائر بالملعقة، ثم زيّنوا الوجه برشة من الثوم وقدموها ساخنة.
مطعم الصاج المشوي ابها (الأسعار + الموقع + المنيو ) - كافيهات و مطاعم السعودية
السلمون أحد أبرز المأكولات البحرية الصحية، والتي تنال شهرة واسعة حول العالم. تقدّم في المطبخ الإيطالي مع "البولينتا" وطماطم العنب. نُقدم لكم طريقة تحضيره وفقاً لموقع "فود نتورك". المكونات: - 3 أكواب طماطم عنب. - ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. - 3 فصوص ثوم مبشورة ناعماً. - ملح وفلفل مطحون طازج. - نصف ملعقة صغيرة زعتر طازج مفروم، بالإضافة إلى 3 أغصان. - عبوة (17 - 18 أوقية) "بولينتا" جاهزة، مقطعة إلى 12 شريحة دائرية. طريقة شوي السمك على الصاج - موضوع. - 4 شرائح من سمك السلمون. - ملعقة كبيرة ثوم طازج مفروم. طريقة التحضير: - سخنوا الشواية على درجة حرارة متوسطة، ثم قلّبوا الطماطم بملعقة كبيرة من زيت الزيتون والثوم وثلاثة أرباع ملعقة صغيرة ملح وبضع حبيبات فلفل على قطعة كبيرة من ورق القصدير، وأضيفوا أغصان الزعتر، ثم اطووا حواف ورق القصدير واتركوها جانبا. - ادهنوا حلقات "البولينتا" بملعقة زيت الزيتون المتبقية؛ وتبلوها بالملح والفلفل، ثم تبلوا السلمون بالزعتر المفروم والملح والفلفل. - ادهنوا الشواية بالزيت، واشووا ورق القصدير بالطماطم لمدة 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح الطماطم طرية، ثم اشووا عصيدة "البولينتا" وسمك السلمون جنباً إلى جنب من 3 إلى 4 دقائق على كل جانب أو حتى ينضج.
اعرف المزيد عن ربيان مشوي على الصاج - صحيفة البوابة الالكترونية
أحضري الثوم المهروس، والكزبرة، والبندورة، وحامض الليمون، والملح، والفلفل، والكمون، وبهارات السمك، ثم اخلطيهم معاً، حتى يتكون خليط متجانس، ثم أضيفي القليل من عصير الليمون ليصبح الخليط سائلاً بعض الشيء. ضعي كامل الحشوة بداخل السمك مع اضغطي عليها للداخل، ثم أغلقيها جيداً، وبعد ذلك ضعي عليها القليل من عصير الليمون المخلوط بنكهة التوابل والبهارات، وأغمريها بالدقيق(الطحين) من الجهتين واتركيها حتى يتم تسخين الصاج. ضعي الصاج على النار على درجة حرارة عالية، ويمكن استعمال أي صينية موجودة عندك. سخني الصاج جيداً ولتتأكدي من درجة السخونة رشي القليل من الدقيق، فإن أصبح لونه ذهبيًّا بسرعة، يكون الصاج وصل لدرجة الحرارة المناسبة. ضعي السمك على الصاج مع الضغط عليه من وقت لآخر لكي ينضج بشكل صحيح، ولتحصلي على طعم لذيذ اختاري نوع الأسماك صغيرة الحجم لكي تنضج أسرع، ويمكن أن تضعي عددًا من الأسماك في الوجبة نفسها لكي تنضج، بدلاً من الانتظار بين كل سمكة وأخرى في حال استعملت الحجم الكبير. مطعم الصاج المشوي ابها (الأسعار + الموقع + المنيو ) - كافيهات و مطاعم السعودية. قلّبي السمك بالتساوي في الاتجاهين حتى ينضج ويتحمَّر، ويحتاج ذلك لمدة عشرين دقيقة إلى نصف ساعة، ويعتمد ذلك على حجم السمك. قدمي السمك المشوي ساخناً مع الخبز البلدي، أو البوري، ومع مجموعة من المقبلات التي تناسب طبق السمك؛ مثل البقدونسية والسلطة التركية الحارة، والفتوش، والمخلللات، ومتبل الباذنجان.
شغل مرتب ودجاجهم مبرد والشاورما والكباب ع الفحم والطعم خرافي
أكله لذييذ وأعماله ماهرين
جربت منه الشورما وكانت طيبه بالفعل ولكن مستوى النظافة العامه داخل المطعم لك عليها
الشاورما جداً لذيذة عندهم مع اني اطلبها بدون ثوم بس برضوا لذيذة جدا
اكله لذيييذ بس لما تطلبون حراق كلموه يحط حراق نكهه لاني مره
طلبت دبل عربي حراق و ذثر فلفل بودره ولا قدرت اكل الا قطعتين من حرارته
التقرير الثالث:
مطعم ما شاء الله تبارك الرحمن ، تعامل ممتاز و الأكل نظيف و طعمه لذيذ و العصائر الطازجة مذاقها رائع. جميل جدا وخصوصا البرجر لذيذ
ماشاء الله المكان مرتب جداً جداً بصراحه الطعم قمه الروعه
ماشاءالله تبارك الله مكان رائع لذيذ وهامبرجر الفرن حكاية
طعم الشورى اعجبني كثير
احلي شاوارما او برجر مشوي
نقطّع السلمون إلى ثماني قطع. نضع السلمون على المشواة الكهربائية من ناحية الجلد فقط ونتركه حتى يأخذ لوناً ذهبيّاً، ثمّ نرفعه. نقوم بتحضير صلصة الخردل عن طريق وضع زيت الكانولا على النار، ثمّ نضيف له البصل، ونتركه حتّى يذبل. نُضيف الماء وباقي مكوّنات صلصة الخردل ونتركهم على النار حتّى الغليان. نزيل الجلد عن السلمون، ثمّ نضع قطع السلمون في أطباق التقديم، ونضع عليها كمّيّة مناسبة من خضار التزيين إلى جانب حبّات البطاطا ثمّ نرشّ الصلصة على كلّ الطبق، ونقدّمه مباشرة.
من الأمثلة على الوظائف التي تأثرت سلباً بسبب التقنية السبب الرئيسي لتطور تكنولوجيا المعلومات هو الجامعات والمؤسسات ، لذلك ظهر مصطلح تكنولوجيا المعلومات في السبعينيات. عندما بدأ استخدام أجهزة الكمبيوتر من قبل الشركات التجارية وغير المتخصصين في أجهزة الكمبيوتر ، ظهر ما يسمى بجداول البيانات ومعالجات الكلمات. ثورة لزيادة الإنتاج للموظفين ، لذلك أنشأت الشركة قسمًا يسمى تكنولوجيا المعلومات وخلق المزيد من فرص العمل ، ثم واصلت البحث والاكتشاف لإظهار أن لغات البرمجة وإنشاء التطبيقات والأنظمة قد قدمت مساهمات كبيرة. تدفق عمل الشركة. يعبر مصطلح تقنية المعلومات عن كل ما يتعلق بالبيانات ، لذلك فهي مرتبطة أيضًا بأجهزة الكمبيوتر. تعمل تقنية المعلومات على تنظيم وتطوير معدات تخزين ونقل المعلومات ، مثل أجهزة الكمبيوتر والشبكات اللاسلكية والاتصالات وأمن الشبكات وما إلى ذلك ، لذا فهي تركز على حفظ البيانات لاستخدامها ونقلها واستخدامها في الأوقات المناسبة. تتضمن تقنية المعلومات العديد من المهام ضمن على سبيل المثال ، هناك أشخاص يشاركون في أعمال إدخال البيانات ، وبعض الأشخاص ينظمون البيانات ، وبعض الأشخاص مسؤولون عن الحفاظ على أمنها.
من الأمثلة على الوظائف التي تأثرت سلبا بسبب التقنية بالأحساء ويهنئ الكلية
نتمنى أن تكون الأخبار: (أمثلة للوظائف التي تأثرت سلباً بالتكنولوجيا) قد نالت إعجابكم. المصدر:
أهمية التقنية
تكمن أهمية التقنية في العديد من النقاط وهي كما يلي: [1]
زيادة الانتاج
أدّى استخدام التكنولوجيا في زيادة الانتاج وتوفير الخدمات في القطاعات المختلفة، فعلى سبيل المثال كان الإنسان يستخدم الحيوانات في الزراعة في منتصف القرن التاسع عشر، وفي ذلك الوقت كان انتاج كل مزارع يكفي أربعة أشخاص فقط، وفي بداية القرن العشرين تمّ استخدام الأسمدة والتقنيات الزراعية الحديثة، والآلات التي تعمل بالطاقة الكهربائية والنفط في تحقيق زيادة هائلة في الانتاج الزراعي، وبالتالي أصبح انتاج المزارع الواحد يكفي أكثر من مئة شخص. سهولة العمل و مستويات المعيشة المرتفعة
ساعدت هذه التقنية بتسهيل طرق زيادة الإنتاج وتوفير الخدمات مما ساعد في خلق ظروف عمل أسهل وأسرع، وبالتالي أصبح أكثر أمنًا وأقل خطرورة، ومن أشهر الأمثلة على ذلك تعدين الفحم الحجري، فقد كان عمّال المناجم يستخدمون المعدات المتواضعة كالمعول في التنقيب عن الفحم واستخراجه، والذي كان يتطلب الكثير من الوقت والجهد، كما تمّ توفير الخدمات الطبية والعناية الصحية التي أدّت إلى القضاء على العديد من الأوبئة، بالإضافة إلى الكثير من الخدمات التي جعلت الحياة أسهل.