البطاطس المقلية المقرمشة من أكثر الأكلات التى يعشقها جميع الأطفال وكذلك الكبار، وخاصة إذا كان بجانبها كاتشب، ويذهب الشباب إلى المطاعم التى تتميز بعمل أصابع البطاطس المقرمشة والتى يكون لها مذاق خاص، وسر فى عملية القلي والطهى، فتجد أمامك أصابع البطاطس مقرمشة، لذلك تبحث كثير من الأمهات عن طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة مثل المحلات بالضبط، لذا حرصنا أن نوضح لكم خلال السطور التالية سر صوابع البطاطس المقرمشة بالمطاعم. أصابع البطاطس المقلية المقرمشة
البطاطس من المحاصيل الزراعية التى تتواجد على مدار السنة كاملة، وطبق البطاطس المقلية يعد من الأطباق الرئيسية لكثير من الأسر في وجبة الفطار والعشاء بشكل يومي، وخاصة عند الاطفال يحبون تناولها بجانب الكاتشب، كما أن البطاطس من المغذيات التى تحتوي على عناصر غذائية عالية وتمد الجسم بطاقة وبروتين، لذلك معظم المطاعم تقدمها كطبق رئيسي جانب كبير من الوجبات، وتتميز بطاطس المطاعم بالقرمشة والطعم اللذيذ، لذا يطلبها الأطفال وتتسائل الأمهات عن طريقة طريقة تحضيرها بالمنزل للحفاظ على صحة أطفالهم. مكونات عمل البطاطس المقرمشة
تقوم ربات المنزل بأعداد البطاطس بأشكال مختلفة منها المقلية ومنها المسلوقة، ولكن تعتبر طريقة قلي البطاطس من أحب الطرق للكثير، فهى تعتبر الأشهي والألذ، وهناك سر في عمل أصابع البطاطس المقلية مثل المطاعم، لذا حرصنا أو نوضح لكم سر الخلطة، فلابد من تحضير المكونات التالية:
كيلو من البطاطس.
- طريقة عمل الكاتشب الشيف حسن
- طريقه عمل الكاتشب للشيف هاله فهمي
- طريقه عمل الكاتشب لسالى فؤاد
- طريقه عمل الكاتشب البيتى من مطبخ ساسى
- طريقه عمل الكاتشب الشيف نجلاء الشرشابى
- سورة يس , سورة الصافات , سورة ص , ماهر المعيقلي - YouTube
- الرقيه الشرعيه سورة الصافات مكررة بصوت الشيخ ماهر المعيقلي - YouTube
- استماع و تحميل سورة الصافات بتلاوة ماهر المعيقلي - المصحف المرتل ( حفص عن عاصم)
طريقة عمل الكاتشب الشيف حسن
اخر تحديث في سبتمبر 21, 2021
طريقة عمل الكاتشب طريقة عمل الكاتشب: يعد الكاتشب من اشهر انواع الصوص في العالم واكثرهم انتشارا, وهناك اكلات اشتهرت به, مثل البطاطس المحمرة و البرجر و سندويشات الفراخ و الفاهيتا, والشاورما والبيتزا, كما أن الأطفال من عشاقه, لذلك وجب تعلم صنعة في المنزل, حيث يمكنك عمل كميات كبيرة بتكلفة بسيطة, مقارنة بالجاهز, ولضمان جودته ونظافته, وسوف نقدم لكم طريقة صنعه في دقائق معدودة, باسرار وتكات المحترفين وطريقة سهلة وبسيطة. وقت الاعداد 5 min وقت التسوية 20 min اجمالي الوقت 25 min
المكونات مكونات الكاتشب كيلو من الطماطم نصف كوب خل ملعقة كبيرة نشا ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة كبيرة ثوم بودر ملعقة كبيرة بصل بودر ربع كوب ماء
الطريقة طريقة اعداد الكاتشب 1
في محضر الطعام نخفق الطماطم لنحصل على العصير. 2
ثم تصفى وترفع على النار, وتترك لتغلى ونضيف إليها الخل والتوابل والملح والسكر, حتى تتبخر المياه منها تماما. 3
يذوب النشا في ربع كوب من الماء, ثم يضاف الى الكاتشب, ويترك ليغلي لمدة دقيقتين ثم يرفع من على النار. 4
يترك ليبرد ويعبأ في علب زجاجية, ويصبح جاهز للاستخدام وبالهنا والشفا.
طريقه عمل الكاتشب للشيف هاله فهمي
مقادير عمل الكاتشب
قد يعتقد الناس أنّ مقادير عمل الكاتشب لا تتواجد في كل مكان، أو أن طريقة عمل الكاتشب تعجيزيّة، ولكنْ، على العكس تمامًا، فإنّ المكونات -على الرّغم من أنّها تبدو عديدة- إلّا أنها متوفّرة، وتكون مقادير عمل الكاتشب المنزلي كالآتي:
2 ملعقة طعام من زيت الزيتون. 1 حبة بصلة كبيرة. 5 فصوص ثوم. 3 حبّات من الطماطم الطازج. 3 ملاعق كبيرة من الملح. 1 ملعقة طعام من الفلفل الحلو. 1 ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة. ربع ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الكمون المطحون. نصف ملعقة صغيرة من الخردل الجافّ. معلقة ونصف من مسحوق الفلفل الحارّ. ربع كوب من خلّ التفاح. 1 ملعقة من السكّر البنيّ الفاتح. 1 ملعقة طعام من العسل. طريقة عمل الكاتشب
طريقة عمل الكاتشب تحتاج إلى تركيز في المكوّنات وخطوات العمل، فكلّ خطوة مهمّةٌ لإظهار الطعم الأصليّ المطلوب، وتعلّم طريقة عمل الكاتشب يمكنها أن توفّر على من يتعلّمها الكثير من المال مع كميات أكبر من الكاتشب، وتتلخّص الطريقة كالآتي:
يُحضّر وعاء كبير على النار، يوضع فيه زيت الزيتون ويُسخّن على نار متوسّطة. يُقطّع البصل إلى مربّعات، ويُضاف إلى وعاء الطهي، ويُقلّب حتّى يصبح شفافًا.
طريقه عمل الكاتشب لسالى فؤاد
يجب عليك التقليب المستمر للخليط حتى لا يفسد الخليط واتركه 5 دقائق. اتركه يبرد قليلاً وقدمه مع ألذ الأكلات المفضلة لديك. طريقة عمل الكاتشب البيتي الحار
هناك بعض المكونات المختلفة لعمل الكاتشب الحار البيتي كالتالي:
ملعقة صغيرة من الشطة. 2 ملعقة كبيرة من السكر الأبيض. 7 حبات طماطم. 10 فصوص من الثوم. معلقة كبيرة من السكر البني. ورقة من اللورا. رشة فلفل أسود. 1 قرفة عيدان. حبة فلفل أحمر. بصلة مقطعة شرائح. ربع كوب من الخل. طريقة تحضير الكاتشاب البيتي الحار
هناك بعض الخطوات البسيطة لإعداد الكاتشاب البيتي الحار، كالتالي:
احضر وعاء به ماء على نار متوسطة ثم قم بوضع حبات الطماطم واتركها تغلي. احضر إناء وقم بتقطيع الطماطم إلى قطع صغيرة وتترك على نار متوسطة. قم بإضافة البصل والفلفل الأسود والثوم والطماطم وضعها مع الخليط السابق وقم بمزجهم جيدًا. قم بوضع كوب صغير من الماء إلى الخليط السابق مع الاستمرار في التقليب واترك الخليط لمدة 35 دقيقة. نقوم بإضافة القليل من الفلفل الأسود وعود من القرفة وورق اللورا ليعطي الصلصة مذاق جيد. اترك الخليط يبرد لمدة 5 دقائق واحضر كل الخليط في الخلاط. قم بوضع الخليط السابق مع السكر البني والخل والسكر الأبيض على نار متوسطة مرة ثانية.
طريقه عمل الكاتشب البيتى من مطبخ ساسى
طريقة عمل الكاتشب بطريقة سهلة هناك عدة طرق لتحضير الكاتشب في المنزل حيث يمكن أن يتكون بشكل أساسي من معجون الطماطم أو من الطماطم الطازجة، وفي وصفتنا نستخدم طريقة سريعة بمكونات عبارة عن معجون الطماطم مع الخل والتوابل والسكر والنشا حتى يتشكل لدينا ألذ كاتشب منزلي. مدة التحضير: 10 دقائق مدة الطبخ: 10 دقائق الوقت الاجمالي: 20 دقائق المقادير ½ كوب معجون طماطم ½ كوب سكر 2 ملعقة صغيرة نشا 2 ملعقة طعام خل 1 ملعقة طعام زيت نباتي 1 ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة فلفل أسود طريقة التحضير نضع معجون الطماطم في قدر عميق ونضيف فوقه السكر والملح والفلفل الأسود والخل مع كوب ماء ونحرك المكونات جيداً معاً. نضع النشا في كوب ونضيف له ماء ونحرك حتى يذوب تماماً. نضع القدر على نار عالية مع الاستمرار بالتحريك حتى يغلي المزيج. نضيف النشا بالتدريج مع الاستمرار بالتحريك ثم نضيف الزيت ونستمر بالتحريك حتى يغلي المزيج ويصبح سميكاً. بعد الغليان نضيف ملعقتي طعام من الماء ونحرك جيداً. نترك الكاتشب جانباً حتى يبرد ويقدم مع البطاطس المقلية أو أي طبق تريدون.
طريقه عمل الكاتشب الشيف نجلاء الشرشابى
الكاتشب الحار في المنزل الكاتشب الحار في المنزل أو كاتشاب التوابل هو من الأنواع الأكثر شعبية للكاتشاب في الولايات المتحدة، وقد وجدت شهرته رواجاً كبيراً في بريطانيا وكندا والهند والصين وأستراليا، ويتميز الكاتشب الحار في المنزل بنكهة التوابل الغنية، ويتم تحضيره بالطماطم الطازجة بعد طبخها بالتوابل وزيت الزيتون ليتم تصفيته بمصفاة ناعمة كي نحصل على كاتشاب التوابل الصافي والنقي. مدة التحضير: 15 دقائق مدة الطبخ: 40 دقائق الوقت الاجمالي: 55 دقائق المقادير 1 كيلو طماطم 1 فص ثوم مفروم ¼ كوب خل التفاح ½ كوب سكر بني ½ ملعقة صغيرة ملح ½ ملعقة صغيرة خردل 1 ملعقة صغيرة فلفل حار ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود 2 ملعقة كبيرة زيت الزيتون 1 حبة بصل مقطعة شرائح 1 ملعقة كبيرة معجون الطماطم ⅛ ملعقة صغيرة قرنفل مطحون طريقة التحضير نضع حبات البندورة في وعاء ماء يغلي لعدة دقائق حتى تصبح طرية وسهلة التقشير. نقشر الطماطم ونزيل البذور والعصير، ونطبخ الشرائح بوعاء مناسب حتى تغلي. نخفض النار، ونحرك الشرائح 10 دقائق أو حتى يخرج الماء منها ثم نتركها لتبرد. ننقل الشرائح لخلاط الطعام، ونحرك لتصبح مهروسة بالكامل، ونضعها جانباً.
ملعقتان صغيرتان من كلٍ من:
بودرة الخردل. بودرة البصل. وضع المكونات البكينج صودا، معجون البندورة والماء في قدر الضغط وخفقها معاً جيداً حتى يصبح الخليط رغويًا بعض الشيء ويتفاعل البيكنج صودا مع الحمض في معجون البندورة. طهي خليط معجون البندورة في قدر الضغط لمدة خمس عشرة دقيقة تقريباً ثم إضافة ميبل سيروب والخل إلى صلصة البندورة. مزج التوابل والسكر جيدًا، ثم تصفية الخليط وتخفيفه مع الصلصة. تتبيل الكاتشب بالملح والمزيد من الخل حسب الرغبة. ترك الكاتشب حتى يتجانس عدة ساعات قبل التقديم للسماح لنكهات التوابل أن تتمازج.
سورة الصافات || ماهر المعيقلي - YouTube
سورة يس , سورة الصافات , سورة ص , ماهر المعيقلي - Youtube
حول موقع السبيل
يمد موقع السبيل الزائر بالمقرئين المشهورين في العالم الإسلامي لتلاوة القرآن الكريم، كما يمكن الموقع من تحميل القرآن الكريم و التمتع بالأناشيد الدينية و الإستفادة من مجموعة غنية من الدروس الدينية.
الرقيه الشرعيه سورة الصافات مكررة بصوت الشيخ ماهر المعيقلي - Youtube
نبذة عن موقعنا
إن موقع سورة قرآن هو موقع اسلامي على منهاج الكتاب و السنة, يقدم القرآن الكريم مكتوب بالرسم العثماني بعدة روايات بالاضافة للعديد من التفاسير و ترجمات المعاني مع امكانية الاستماع و التحميل للقرآن الكريم بصوت أشهر قراء العالم الاسلامي.
استماع و تحميل سورة الصافات بتلاوة ماهر المعيقلي - المصحف المرتل ( حفص عن عاصم)
سورة يس الصافات ص الزمر غافر فُصِّلت بصوت القارئ الشيخ ماهر المعيقلي HD - YouTube
الشيخ ماهر المعيقلي - سورة الصّافات (النسخة الأصلية) | (Surat Assaffat (Official Audio - YouTube