المرحلة السادسة: مرحلة التقطيع. المرحلة السابعة: مرحلة التبريد. المرحلة الثامنة: مرحلة اضافة التوابل وتغليفها إما بأكياس أو أكواب مخصّصة. المرحلة التاسعة: وهي المرحلة النهائية مرحلة التعبئة والتخزين. هل أكل الإندومي مضر؟ – صحّة و صَحوة. تٌعتبر وجبة الاندومي سهلة وسريعة التحضير للكثيرين، إلا أنك سوف تسارع للتخفيف من تناولها حال معرفة أضراها، وهذه أهم أضرار الإندومي:
ما هي أضرار الإندومي ؟
1- دهون وسعرات! يحتوي الإندومي على نسبة عالية من الدهون والسعرات الحرارية والصوديوم، ونسبة عالية من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، ومن هنا قد تبدأ مخاطره وتأثيراته السلبية على الصحة. وقد يسبب الاندومي الزيادة في الوزن بسبب محتواه من الدهون، فعند قراءة الملصق الغذائي يتبين أن الحصة الواحدة من الاندومي (70 غرام) تمدك بـ 350 سعر حراري، من بينها 139 سعر حراري دهون. وتعتبر هذا القيمة مرتفعة جداً وتؤثر على صحة الإنسان بتراكم الدهون في الجسم. 2- أضرار للجهاز العصبي
يحتوي الإندومي على الملح الصيني (غلوتاميت أحادي الصوديوم) أو ما يسمى معزز النكهة E621، وتعتبر هذه المادة من أخطر المواد المضافة، إذ أنها:
قد تعمل على إتلاف خلايا الدماغ. قد تعمل على إضعاف الذاكرة وإضعاف القدرة على التركيز.
حقيقة أضرار الإندومي, هل هو صحي؟
طريقة عمل الاندومي في البيت
نغلي الماء، وبالنسبة للكمية فهي حسب الحاجه وحسب التذوق. إفراغ محتويات كيس اندومي في الطبق. وضع البهارات عليه. صب الماء المغلي. اترك الاندومي لبضع دقائق حتي يتشبع. استمتع به.
هل أكل الإندومي مضر؟ – صحّة و صَحوة
بالإضافة أن نودلز الإندومي محمرة بالزيت فتزيد بها كمية الأكرالاميد، وهي مركبات مسرطنة. وبعض الشركات التي تصنع النودلز سريعة التحضير كالآندومي تستخدم دهون مهدرجة الخطرة على الفلب والأوردة. يعني ما ناكل الإندومي؟
نعم لا تاكله نهائيًا، ليس غذاء للجسم ولا يفيد بشيء وكمية عالية من الأملاح تجهد الكبد والكلى وترفع ضغط الدم وتسبب ضرر مرتقب من أطعمة رديئة مليئة بمحتويات لا يستخدمها الجسم ~ كالتي بالآندومي، إختار لجسمك غذاء صحي يحتوي على نودلز وخضار أو دجاج طبيعي من صنع البيت، يعطيك العناصر الغذائية التي تحتاجها للصحة والنشاط وتقوية مناعتك. حقيقة أضرار الإندومي, هل هو صحي؟. كل مرة تجوع لاحظ خياراتك من الأغذية.. إختار لنفسك الأفضل، لصحتك ولتقوي مناعتك لأن السميات والأملاح لا تدخل بجسمك من الإندومي فقط.
♦ الآثار الجانبية لـ TBHQ
إذا تم استهلاك الأطعمة التي تحتوي على TBHQ بكميات كبيرة أثناء الحمل فقد يؤدي ذلك إلى الغثيان والهذيان وضيق التنفس وطنين الأذن ويتم التخلص منه من قبل الجسم بعد فترة قصيرة من الوقت ولكن إذا كنتِ تتناولين المعكرونة سريعة التحضير بشكل منتظم فقد تبقى في جسمك لفترة طويلة ويمكن أن يسبب أيضًا متلازمة التمثيل الغذائي والتي يمكن أن تفسد ضغط الدم وتسبب السمنة بل وتؤدي إلى ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار ويمكن أن يؤدي TBHQ أيضًا إلى مشاكل في القلب ومرض السكري. هل الرنجة خطر على الحامل.. وما هي أنواع الأسماك المفيدة للحامل والجنين
♦ كيفية جعل النودلز أكثر صحة
إذا كنتِ تتوقين إلى وعاء تبخير من المعكرونة سريعة التحضير يمكنكِ الاستمتاع بها من حين لآخر ولكن ليس كثيرًا وعندما تفعلين ذلك لا تنسي أن تجعليه أكثر صحة عن طريق إضافة الخضار المسلوقة بكميات كبيرة وأيضًا إذا كنتِ تضيفين ملحًا إضافيًا فتأكدي من إضافة أقل من نصف الكمية المذكورة في العبوة. ♦ بدائل صحية من النودلز يمكنك تجربتها أثناء الحمل
بعض الوجبات الخفيفة التي تعتبر بدائل صحية للنودلز هي دقيق الشوفان والبراعم وحتى العصائر ويمكنكِ حتى صنع شطائر بها الكثير من الخضار وتناول رقائق البطاطا الحلوة من حين لآخر.
ثم نخرج الكيكة من القالب، ونزيل ورقة الزبدة، ثم ندهن وجه الكيكة وجوانبها بمربى المشمش. ثم نرش عليها جوز الهند (ومن الممكن أن نزينها بصوص الشوكولاتة). بعد ذلك نقطع الكيكة، ثم نقدم كيك يومي اقتصادي في طبق التقديم مع كوب من الحليب أو الشاي. وبالهنا والشفا. طريقة عمل مربى المشمش
المكونات
كيلو من المشمش مقطع قطع صغيرة. نصف كيلو من السكر. عصير ليمونة. رشة ملح ليمون. نحضر وعاء عميق، ثم نضيف إليه قطع المشمش والسكر، ثم نقلبهم جيداً، ثم نترك الوعاء في الثلاجة لمدة ليلة كاملة. ثم نخرج الوعاء من الثلاجة بعد مرور ليلة كاملة، ثم نسكب الخليط في حلة. ثم نضع الحلة على النار ونغطي الحلة وعندما يبداً يغلي الخليط نخفض النار، ثم نزيل الرغوة التي تظهر على السطح. بعد ذلك نقلب الخليط ونتركه حتى تستوي المربى مع التقليب من وقت لآخر. ثم نضيف إلى المربى عصير الليمون وملح الليمون، ثم نقلبهم ونرفع المربى من على النار. ثم نسكب المربى في وعاء ونتركها تبرد، وبعد ذلك تكون جاهزة لتزيين كيكة يومي اقتصادي. طريقة عمل صوص الشوكولاتة
المقادير
نصف لتر من الحليب. كيك شوكولاته جاهز او بيبتي كروكر - مطبخ المعهد شيف المطبخ. نصف كوب من السكر. 2 ملعقة كبيرة من النشا. 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو.
كيك شوكولاته جاهز عن
متابعة- بتول ضوا
كرات الكيك بالمغطاة بالشوكولاتة البيضاء … وصفة حلى شهي ومميزة. مناسبة جداً للمناسبات العائلية؛
المقادير
– كيك فانيلا: عبوة (جاهز ومفتت)
– حبيبات الشوكولاتة: 2 كوب (بيضاء)
– فارماسيلي شوكولاتة: ربع كوب (بعدة ألوان / للتزيين)
– مكسرات: ربع كوب (مجروشة / بحسب الرغبة)
طريقة التحضير
ضعي الشوكولاتة البيضاء في قدر صغير على نار هادئة حتى تذوب بشكل تام، وتصبح كريمية القوام. كيك شوكولاته جاهز للكتابة. ضعي فتات كيك الفانيلا في وعاء، وقومي بإضافة كمية من الشوكولاتة البيضاء المذوبة بحسب الحاجة
واخلطي جيداً حتى يتشكل لديك عجينة بقوام متماسك وقابلة للتشكيل. شكّلي من العجينة كرات صغيرة الحجم. اغمري كرات الكيك بالشوكولاتة البيضاء المذوبة حتى تغطيها من جميع الجهات. زيني بالمكسرات أو بالفارماسيلي الملون بحسب الرغبة. صُفي كرات الكيك بعد التزيين في طبق مبطن بورق زبدة وأدخليها إلى الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر قبل التقديم.
كيك شوكولاته جاهز للكتابة
ضعيها في الفريزر لمدة 10 دقائق أو حتى تصبح ألواح الشوكولاتة صلبة. شوكولاتة كيتو بار:
تحتوي القطعة على: السعرات الحرارية 330، كربوهيدرات 4 جم، الألياف 3 جم، بروتين 2 جم. [2]
28 جرام زبدة كاكاو. 28 جرام شوكولاتة خام غير محلاة. 28 جرام زيت جوز الهند. 15 قطرة سائل ستيفيا. ملعقة كبيرة من محلي الإريثريتول أو بودرة السويرف. ربع ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا. ربع ملعقة صغيرة من ملح الهيمالايا. قطعي الشوكولاتة الخام وزبدة الكاكاو وضعيها جانباً. امزجي زيت جوز الهند والستيفيا السائلة والإريثريتول ومستخلص الفانيليا والملح وضعيه في الميكروويف على ارتفاع 45 ثانية. أضيفي الشوكولاتة المقطعة إلى خليط الزيت الساخن وقلبي بملعقة حتى تذوب كل الشوكولاتة، حوالي 30-60 ثانية، بإمكانك وضعه في الميكروويف مرة أخرى لمدة 15-20 ثانية لإذابة زبدة الكاكاو. شوكولاتة كيتو - موقع بابونج. اسكبي الخليط في قالوالب، واتركيه في الثلاجة لمدة ثلاث ساعات على الأقل. كيكة شوكولاتة كيتو:
تحتوي كل شريحة على: السعرات الحرارية: 184، كربوهيدرات: 5 جم، بروتين: 6 جم الدهون: 17 جم، الألياف: 3 جرام، صافي الكربوهيدرات: 2 جم. [3]
كوب دقيق لوز مقشر. نصف كوب مسحوق كاكاو.
كيك شوكولاته جاهز Pdf
نسكب خليط الكيك في القوالب بالتساوي ثم ندخلها إلى الفرن لمدة نصف ساعة أو حتى ينضج الكيك ثم نضع القوالب جانبًا لمدة عشر دقائق حتى تبرد قليلًا. نشكل الكيك على شكل طبقات بحشو الكريمة بين كل طبقتين مع القليل من الفواكه حتى نصل إلى الوجه العلوي للكيك، نغطي الكيك بالكامل بالكريمة ونزينه بالفواكه ويقدم. سويسرول بالفراولة
كمية من الزيت النباتي. 125 غرامًا من السكر الأبيض. 125 غرامًا من الطحين. ثلاث بيضات. نصف علبة من معجون الفراولة أو التوت. كيك شوكولاته جاهز بالعربي. نشغل الفرن على حرارة مئة وثمانون درجة ثم ندهن قالب الكيك بالزيت مع وضع ورق الزبدة في قاع القالب ودهنه بالزيت مع رش القليل من السكر والطحين عليه. نخفق السكر مع البيض داخل وعاء لمدة عشر دقائق حتى نحصل على قوام كريمي هش. ننخل الطحين ثم نضيف نصف كمية الطحين فوق القوام الكريمي ونستمر بالخفق، نضيف ما تبقى من الطحين إلى العجينة ونستمر بالخفق مع إضافة ملعقة كبيرة من الماء الدافئ. نسكب خليط الكيك في القالب ثم نضعه في الفرن لمدة عشر دقائق أو حتى يصبح لون الكيك ذهبيًّا، نسكب المربى في وعاء ونحركه قليلًا باستخدام الملعقة. نضع ورق الزبدة على سطح مستوٍ ثم نرش فوقه القليل من السكر ونضع الكيك فوقه وندهن المربى على الكيك باستثناء الأطراف.
كيك شوكولاته جاهز بالعربي
وزعي الشوكولاتة المجروشة وقدمي مباشرة.
1/2
باكيت
باوند كيك فانيليا جاهز
باوند كيك شوكولاتة جاهز
1
كوب
شوكولاتة مبروشة
100
جرام
جبن كريمي لين
قيمر (قشطة)
كريمة سائلة
2
باكيت كبير
كريم كراميل
صلصة الشوكولاتة
شوكولاتة
للتزيين
كريمة مخفوقة، بودرة الكاكاو
احضري قالب من السيليكون او قالب عادي مربع مقاس 9 بوصة. بطني بقطعة من النايلون مع ترك جزء من النايلون خارج القالب. باستعمال سكين منشارية قطعي الكيك إلى مكعبات متوسطة الحجم. ضعي في القالب. كيك شوكولاته جاهز عن. في وعاء الخلاط ضعي الجبن الكريمي، القيمر، الكريمة، بودرة الكراميل وصلصة الكراميل الموجودة في باكيت الكريم كراميل. ثبتي المضرب الشبكي، شغلي على سرعة متوسطة إلى أن يصبح الخليط كريمي وناعم
صلصة الشوكولاتة: في قدر سميك القاعدة ضعي القيمر، ضعي القدر على نار متوسطة لتسخن القيمر، اضيفي الشوكولاتة وقلبي إلى أن تذوب الشوكولاتة وتصبح الصلصة ناعمة ومتجانسة. وزعي صلصة الشوكولاتة على قطع الكيك في القالب. وزعي خليط الجبن والكريمة. غطي الترايفل بالنايلون وضعي في البراد لعدة ساعات إلى أن يتماسك تماما. اخرجي القالب من البراد، اقلبي الترايفل على طبق تقديم وتخلصي من النايلون. زيني الترايفل بالكريمة المخفوقة وبودرة الكاكاو.