وصفات
22 أغسطس 2019
Hossam Eid |
وقت القراءة:
5
دقائق
المحتويات
وقت الطبخ
26
دقيقة
وقت التجهيز
10
الوقت الكلي
36
طريقة الطهي
مقلي
من المطبخ
الشرقي
نوع الوصفة
حلويات
طريقة عمل حشوة القطايف بالقشطة
مقادير
حشوة القطايف بالقشطة
كوبان من اللبن
كوب من الكريمة السائلة
ثلاث ملاعق كبيرة من السكر
أربعة ملاعق كبيرة من النشا
رشة فانيليا
سعرات
200
دهون
50
بروتين
45
كربوهيدرات
20
طريقة تحضير
بالخطوات
خطوات عمل
نضع النشا على اللبن، ثم نضعهم في اناء على النار. نضيف اليهم السكر والفانيليا، ثم نقلب جيدا حتى نحصل على خليط متجانس وسميك. نضيف الكريمة ونقوم بالتقليب جيدا، ثم نرفع الاناء من على النار ونتركه ليبرد. طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة - موضوع. نأخذ القطايف واحدة بواحدة ونقفلها من أسفل، ثم نقليها في زيت ساخن حتى تأخذ اللون الذهبي. نضعها فى الشربات البارد، ثم نقوم بتصفيتها. نحشيها من أعلى بالقشطة، ثم نضعها في أطباق التقديم وبالهنا والشفا. يمكن إضافة أى نوع مكسرات مفضل. تكفي لـ
4 أفراد
التكلفة
بسيطة
الصعوبة
سهل
المكونات
كده قدمنالك طريقة عمل
بالمقادير والخطوات
من
ستات دوت كوم. ماتنسيش تقوليلنا رأيك في الوصفة لما تجربيها
أضيفي تقييمك للمقال
5 stars
4 stars
3 stars
2 stars
1 star
مواضيع ذات علاقة
طريقة عمل قطايف عصافيري بالقشطة - موضوع
القطايف بالقشطة
يقدم لكي موقع أبوظبي نيوز طريقة إعداد القطايف بالقشطة لرمضان ٢٠٢٢ تعتبر هذه الوصفة من أشهر وصفات الحلويات التي تعد في رمضان وتتميز بسرعة تحضيرها ومذاقها الشهي واللذيذ وايضا طريقة جديدة بعيدا عن الطرق التقليدية المعتادة لإعداد القطايف ونقدمها لكي اليوم لتقومي بإعدادها الي اسرتك في الشهر الكريم المبارك وستنال إعجابهم كثيرا. وتعتبر الحلويات من الاطباق الرئيسية في رمضان حيث تحتوي علي فوائد صحية كثيرة منها تساعد في منح الجسم الطاقة والنشاط والحيوية وتعويض الجسم بالعناصر الغذائية التي فقدها اثناء الصيام وتساعد في رفع مستوي السكر في الدم وتعمل علي التخلص من الارق وتساعد علي الاسترخاء والنوم العميق ويجب عدم الافراط في تناولها لتجنب اضرارها. ولمعرفة المكونات وطريقة التحضير لوصفة القطايف بالقشطة لرمضان عليكي متابعة هذه المقالة المقدمة عبر السطور التالية. مكونات القطايف بالقشطة لرمضان ٢٠٢٢
١-نصف كيلو من القطايف الطازجة
٢-نصف لتر من الحليب
٣- ٣ ملاعق كبار من النشا
٤- ٣ ملاعق كبار من السكر
٥-ملعقة صغيرة من الفانيليا
٦-فسدق مجروش للتزيين
٧-ملعقتين من العسل النحل
طريقة تحضير القطايف بالقشطة لرمضان ٢٠٢٢
١-احضري وعاء وضعي به النشا والسكر والفانيليا ثم قومي بوضع الحليب وقلبي المكونات معا علي البارد جيدا حتي تذوب.
رفع الكريمة عن النار، وتركها جانباً حتى تبرد. تحضير القطايف:
تجهيز صاج أو مقلاة واسعة سميكة القاعدة، وتحضير صينية قصيرة الحواف ووضع فيها فوطة مطبخ نظيفة. وضع الصاج أو المقلاة على نار متوسطة حتى تسخن تماماً. سكب كمية من العجينة على الصاج بشكل أقراص حسب الحجم المرغوب به، والانتظار قليلاً حتى تظهر ثقوب على سطح الأقراص ويجف سطحها تماماً. رفع أقراص القطايف بخفة باستعمال ملعقة عريضة ووضعها على الفوطة، وترك الأقراص تبرد تماماً قبل تشكيلها. إمساك قرص القطايف وإغلاق طرفه ليتكون قمع صغير، وملء القمع بكريمة الشوكولاتة وتزيينه بالبندق المجروش. وضع القطايف في طبق مناسب للتقديم وتقديمها مباشرة. ورود القطايف بالقشطة
مدّة الطهي
عشرون دقيقة
تكفي لِ
ثمانية أشخاص
المكوّنات
كوبان من الطحين. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من النشا. ملعقتان صغيرتان من البيكنج باودر. كوبان ونصف من الماء. ملعقة صغيرة من ماء الزهر. مكوّنات القشطة:
كوب ونصف من الحليب. ربع كوبٍ من الطحين. ربع كوبٍ من النشا. كوب من الكريمة. ملعقة كبيرة من ماء الزهر. شيرة أو قطر للتقديم. القليل من زهر الليمون للتزيين. وضع الطحين مع السميد، النشا ، السكر، البيكنج باودر والماء في وعاء الخلّاط الكهربائي ، وتشغيله على سرعة متوسطة حتى تتكون عجينة ناعمة سائلة كعجينة البان كيك.
قد يتفاقم الألم عند الوقوف أو الجري أو المشي، وتخفّ حدّة الألم عند إراحة القدم، كما قد يشعر الأشخاص بألم حادّ أو مفاجئ أو خدران في أصابع القدمين، وقد تساهم بعض العلاجات المنزلية في تخفيف هذا الألم، مثل: استخدام كمّادات الثلج، وأخذ قسط من الرّاحة، وقد يساعد ارتداء أحذية مناسبة ذات نعال ماصّ للصدمات أو مزوّدة بدعامات قوسية على الوقاية من ألم مشط القدم أو تقليل المشكلات الناجمة عن هذا الألم مستقبلًا، ويتعرّض الأشخاص لحدوث ألم في نشط القدم نتيجةً لعددٍ من الأسباب المحتملة، ومنها ما يأتي: [٤]
ممارسة الأنشطة أو التدريبات الشديدة. بعض أشكال الأقدام، مثل: القوس العالي في القدم، أو وجود إصبع ثاني أطول من الإصبع الكبير. تشوّهات القدم، مثل: إصبع القدم المطرقيّة، والوكعات. الوزن الزائد. ارتداء الأحذية ذات المقاسات غير المناسبة، مثل: الأحذية ذات الكعوب العالية، والأحذية الضّيقة. الم مشط القدم. كسور الإجهاد، وهي الكسور الصغيرة في عظام مشط القدم أو أصابع القدم. ورم مورتون العصبي. المراجع
^ أ ب Scott Frothingham (28-9-2018), "What is My Forefoot? " ،, Retrieved 16-8-2019. Edited. ↑ "Forefoot Pain",, Retrieved 16-8-2019.
وأيضاً يطلب الطبيب من الطفل الراحة في المنزل وعدم الضغط على القدم ومكان الألم، إلى جانب الامتناع عن الجري والتسلق والوقوف على القدم فترة زمنية طويلة، وذلك حتى يختفي الألم، ومن ثم يعود إلى مزاولة أنشطته اليومية بشكل طبيعي. إذا كان سبب ألم القدم هو نقص بعض الفيتامينات في جسم الطفل، يصف الطبيب بعض أدوية الفيتامينات التي يحتاج إليها الطفل، الأمر الذي يخفف ألم القدم، كما يحدد له الأطعمة التي تضم هذه الفيتامينات من أجل الإكثار منها وتناولها يومياً. الم في مشط القدم. إذا كان سبب ألم القدم هو إصابة الطفل بقلة كثافة العظام أو مرض هشاشة العظام، يصف الطبيب للطفل بعض الأدوية الطبية التي تحتوي على عنصر الكالسيوم سواء كانت تؤخذ من خلال أقراص فموية أو حقن ، كما يطلب الطبيب الإكثار من تناول مشروب اللبن يومياً، إلى جانب تناول الأطعمة التي تحتوي على عنصر الكالسيوم مثل الزبادي والجبن، وأيضاً تناول الأطعمة التي تحتوي على فيتامين دال الذي يعمل على امتصاص عنصر الكالسيوم مثل تناول صفار البيض. إذا كان سبب ألم القدم هو إصابة الطفل بمرض الروماتيزم، يصف الطبيب بعض الأدوية المعالجة للمرض، الأمر الذي يخفف الألم. إذا كان سبب ألم القدم هو تعرض الطفل إلى السقوط بسبب كدمة يطلب الطبيب من الطفل الراحة، وأيضاً من الممكن أن يصف له رباط ضاغط طبي.
يفضل تشجيع الطفل على أداء التمارين الرياضية التي تعمل على تقوية عضلات القدم، وزيادة كتلة العضلات ، الأمر الذي يقي الطفل من الإصابة بألم العظام أو ألم القدم. أسباب ألم مشط القدم عند الأطفال تتعدد أسباب إصابة الطفل بألم القدم، وسوف نتعرف على هذه الأسباب فيما يلي: يعد وزن الطفل من أسباب إصابته بألم القدم، حيث أن الطفل الذي يعاني من السمنة يكون أكثر عرضة للإصابة بألم القدم عن الطفل الذي يتمتع بوزن مثالي، لذلك ينصح بإعطاء الطفل أطعمة صحية مع تجنب الأطعمة المرتفعة السعرات الحرارية، وذلك لوقايته من مرض السمنة المبكر الذي يسبب أمراض صحية عديدة منها ألم القدم. يعد العامل الوراثي من أسباب إصابة الطفل بألم القدم. ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب نقص بعض الفيتامينات في الجسم. ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب زيادة الحركة والنشاط، إلى جانب الإفراط في اللعب والجري و القفز. ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب إصابة الطفل بمرض هشاشة العظام. ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب ضعف عضلات القدم عند الطفل. ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب تعرض الطفل إلى كدمة أو وقوع على الأرض أثناء اللعب والحركة. ينتج ألم القدم عند الأطفال بسبب إصابة الطفل بالتهاب في عضلات أو أربطة القدم.