الإندومي مشكلة تواجه كل الأمهات مع أطفالهن لأن الأطفال دائما يريدون أكل الإندومي ولكنها ليست مغذية على الإطلاق، ولكن يمكنك بمكونات وإضافات بسيطة تجعل من طبق الإندومي وجبة لذيذ ومغذية ومفيدة وسوف نقدم لكي اليوم وصفتين للإندومي سوف تجعل أطفالك سعداء بتناولها وأنتي سوف تضمنين أنكي تقومي بتقديم وجبة كاملة متكاملة وصحية ومفيدة لأطفالك. مكونات تحضير الإندومي بالشكشوكة:
أربع حبات من البيض. 2 كيس من الأندومي. بصلة مقطعة إلى قطع صغيرة. فلفل ألوان مقطع قطع صغيرة. طماطم مقطعة قطع صغيرة. ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم. فص من الثوم المفروم. ملعقة كبيرة من الزيت. ربع ملعقة صغيرة من الملح. ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. طريقة عمل اندومي بالخضار | أطيب طبخة. ربع ملعقة صغيرة من البابريكا. طريقة تحضير الإندومي بالشكشوكة:
نقوم بإحضار طاسة غير لاصقة ونضع بها الزيت ونضيف إليه البصل والفلفل المقطع وفص ثوم مفروم. نقلب المكونات جيدا حتى تدبل قليلا ثم نضع عليها الطماطم ونقلب. نضع الملح وملعقة الفلفل الأسود والبابريكا ونضيف صلصة الطاطم ونقلب المكونات جيدا. نسكب كوب من الماء ونضع الأندومي في الخليط ونستمر بالتقليب حتي تنضج الأندومي. نضيف البيض عليها ونغطيها حتى ينضج البيض، وتقدم.
طريقة عمل اندومي بالخضار | أطيب طبخة
ضعي المقلاة على نار متوسطة الحرارة، وأضيفي غلى المقلاة كمية مناسبة من زيت الذرة أو أي زيت آخر مفضل لك، انتظري حتى يسخن الزيت بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الزيت الساخن شرائح البصل التي تم تقطيعها. قلبي البصل مع الزيت الساخن باستعمال الملعقة الخشبية مدة كافية لا تقل عن ثلاث دقائق تقريباً، أو إلى أن تذبل شرائح البصل تماماً، وتأخذ اللون الذهبي، مع مراعاة التحريك الجيد للبصل حتى لا يحترق، ثم أضيفي إلى البصل الجزر المقطع. طريقة عمل اندومي بالخضار | المرسال. استمري بالتقليب الجيد للبصل مع الجزر مدة كافية تتراوح ما بين من خمس دقائق إلى سبع دقائق تقريباً، أو إلى أن يطرى الجزر قليلاً، ثم أضيفي قطع الفلفل الرومي الأخضر، الأحمر، الأصفر، قلبي قطع الفلفل الرومي الملون مع البصل والجزر مدة كافية إلى أن يذبل بشكل جيد. أبعدى المقلاة عن النار واتركيها جانباً لحين الاستخدام. تجهيز الاندومي بالخضار والدجاج:
جهزي وعاء كبير الحجم، ومناسب لتحضير الاندومي بالخضار والدجاج. أضيفي إلى الوعاء كمية مناسبة من الماء تكفي لنضوج الاندومي، ضعي الوعاء على نار متوسطة الحرارة، وانتظري حتى تغلي الماء بشكل جيد، ثم أضيفي إلى الماء كلاً من: الكركم المطحون بشكل ناعم، الفلفل الأسود المطحون، الفلفل الأبيض المطحون، الكاري البودر، كمية مناسبة من ملح الطعام، الثوم البودر، اخلطي جميع البهارات السابقة مع الماء بشكل جيد.
طريقة عمل اندومي بالخضار | المرسال
1 بصلة كبيرة. 3 ألوان من الفليفلة الحلوة. 1 كوب صغير من البازلاء. 3 حبات بطاطس مقطعة إلى مكعبات صغيرة. 3 حبات كوسة مقطعة إلى مكعبات صغيرة. نحضر وعاء ، ونقطع البصل إلى شرائح رفيعة ، ونضعهم على النار حتى يحمروا. ثم نضيف البازلاء والبطاطس معا ونقلب برفق حتى تنضج. ثم نضيف الفليفلة الحلوة المقطعة حتى تكاد البطاطس متساوية. ثم نضيف 2 كوب من الماء ، ونغلي ، ثم نضيف المكرونة سريعة التحضير. ثم أضف البهارات الخاصة بها. ثم نسكب النومي في الطبق. طريقة عمل إندومي الخضار بالليمون
2 طماطم صغيرة طازجة. 1 بصلة متوسطة الحجم. 1 ملعقة كبيرة من معجون الطماطم. 1 ماجي. أوراق الغار. خضروات مشكلة مجمدة. رشة من الفلفل الأحمر والليمون والملح. 2 كيس من شوربة الخضار اندومي بالليمون. في وعاء ، اكسري المكرونة سريعة التحضير برفق ، أضيفي الطماطم الطازجة والبصل والخضروات المختلطة المجمدة ، ثم أضيفي الماء لتليينها. في وعاء آخر نضيف مرق الدجاج وصلصة الطماطم والملح والفلفل والبهارات الهندية وورق الغار ثم نقطعها ونضيفها إلى الماء ونقلب حتى الغليان. ثم نخلط النودلز سريعة التحضير مع الخليط ثم نخلطها جيداً ثم نضيف الليمون. ثم نسكب المكرونة سريعة التحضير في وعاء ونأكلها.
يتم إضافى مكعب المرقة وتقليبه جيداً مع الأندومي وعندما تنضج نضعها بدون الماء على الخضار. بعد ذلك قومي بإضافة ملعقة من العسل ويتم تقليبهم جيداً ونأخذ من ماء الأندومي حوالي كوب إلا ربع ويتم إضافتها إلى الإندومي وهذا حتى يتم عمل صوصو ويتم تقديمها وهي ساخنة. طريقة عمل الاندومي الحار
أثنان كيس من الأندومي بالحجم الكبير. كمية وفيرة من المياه. واحد ملعقة كبيرة من الخل الأبيض. كوب كبير من شرائح الخس المقطعم ولابد من غسلها جيداً بالماء. عصير ليمونة طازج. كمية وفيرة من صلصلة الطماطم وهذا ما يعادل أثنان أو أربع ملاعق من الصلصة حسب الرغبة والحاجة لها. اثنان ملعقة كبيرة من صوص الصويا. اثنان ملعقة كبيرة من صلصة الشطة ومن الممكن زيادة أو نقص الكمية حسب الرغبة. أثنان ملعق كبيرة من الكاتشاب. واحد ملعقة صغيرة من الشطة الحمراء البودرة الناعمة. والبهارات الخاصة بـ الإندومي والزيت الخاص بها يتم استعماله. قومي بتجهيز إناء ذات حجم عميق ومناسب تحضير الاندومي الحار. عليكي أن تقومي بإضافة في الوعاء كمية مناسبة من الماء التي تكفي لسلق وطهي الأندومي وضعي الوعاء على النار المتوسطة الحرارة، وأضيفي على الماء الخل الأبيض ثم أنتظري قليلاً حتى أن يغلي الماء مع الخل جيداً وقومي بإضافة إلى الإناء أكياس الأندومي.
وكان أول من استحدث المنهج التجريبي في علم الفلك، فقاد أبحاثا تجريبية متعلقة بظواهر فلكية، واكتشف أن مجرة درب التبانة هي عبارة عن مجموعة نجوم سديمية، كما اكتشف أن التجاذب يحدث بين الأجرام والفلكات السماوية منتقدا بذلك أرسطو الذي يعتبر أن تلك الأجرام لا تملك خفة أو جاذبية. ومحمد بن جابر بن سنان البتاني (ت 929هـ)، ألف جداول لمدارات الشمس والقمر، أكد فيها أن ما ذكره بطليموس عن منحى شذوذ الشمس متغير وليس ثابتا، كما عمل على حساب وقت أول ظهور للهلال بعد القمر الجديد، وقياس طول السنة الشمسية والسنة الفلكية، وتوقع زمن الخسوف. اخترع علماء الفلك العرب آلات ومعدات لم تعرف من قبلهم، استعانوا فيها في مراصدهم، منها آلة الربع المجيب، الربع المقنطر، ذات الشعبتين، ذات السمت والارتفاع، الحلقة الاعتدالية، مزاول لقياس الوقت. وطوروا الأسطرلاب اليوناني بما يتفق مع اكتشافاتهم الفلكية، فصنعوا الأسطرلاب الكروي والأسطرلاب الزورقي. من هم أشهر علماء الفلك والأبراج على مستوى العالم - أجيب. أتقنوا صناعة الجداول الرياضية العددية (الأزياج) لأنها من أهم مستلزمات الرصد الفلكي، فبواسطتها تحدد مواقع الكواكب وأوضاعها من حيث الارتفاع والانخفاض والميول والحركات في أفلاكها. رصد العالم الفلكي المصري علي بن رضوان في عام 1006م، أكثر المستعرات العظمى سطوعا في التاريخ، ووصف بدقة النجم المؤقت، فقال أنه أكبر بمرتين أو ثلاث من قرص الزهرة، أما سطوعه فيعادل ربع سطوع القمر.
اشهر علماء الفلك العرب
رسم الصوفي مخططات للسماء من ملاحظاته وحكم بعناية على مقاديرها. كان كتابه "الكتاب المصور الثابت" تحفة من روائع علم الفلك النجمي. ابو الوفا
الألقاب البديلة: أبو الوفا البوزجاني ، أبو الوفا ، محمد بن محمد بن يحيى بن إسماعيل بن العباس أبو الوفا البوزجاني. أبو الوفا ، كما قال أبو الوفا بالكامل ، محمد بن محمد بن يحيى بن إسماعيل بن العباس أبو الوفا البوزجاني ، (مواليد 10 يونيو 940 ، بوزجان ، إيران – توفي 997 أو يوليو 998 ، بغداد ، العراق) ، عالم الفلك والرياضيات المسلم البارز ، وقد قدم مساهمات مهمة في تطوير علم المثلثات. عمل أبو وفاء في مرصد الخاص في بغداد ، حيث قام بملاحظات لتحديد ، من بين عوامل فلكية أخرى ، ميل مسار الشمس ، وطول الفصول ، وخط عرض المدينة. كما عمل مع علماء الفلك في خورزم (الآن في أوزبكستان) لتحديد الفرق في خط الطول بين الموقعين من خلال المراقبة المتزامنة لخسوف القمر. لم يكتشف ، كما يُزعم أحيانًا ، عدم المساواة في حركة القمر والتي سميت فيما بعد بعدم المساواة ، ولكن في عمله في علم الفلك استخدم جميع الدوال المثلثية الستة وجداولها المحسوبة. اشهر علماء الفلك العرب. بوزجاني
كان البوزجاني أحد علماء الفلك والرياضيات الرائدين في العصور الوسطى ، وقدم مساهمات مهمة في علم الفلك الرصدي.
اشهر علماء الفلك في العصر العباسي
إقامة المراصد الضخمة المزودة بأحدث الآلات التي تخدم الهدف الذي وجدت لأجله. بناء الأزياج الخاصة في حساب ورصد الأجرام السماوية، ويعتبر من أكثر مستلزمات الرصد الفلكي أهمية. تقديم الكثير من التحسينات وإدخالها على نظام دائرة البروج ومتوسط حركة الكواكب السيارة. تطوير الإسطرلاب بمختلف أنواعه، وهو عبارة عن أداة معدنية على هيئة قرص يصل قطره إلى 20 سم تقريبًا، يستخدم في تحديد مواعيد الصلاة، واتجاه القبلة، وحساب التواريخ والشهور. إثبات كروية الأرض من خلال التجربة والمشاهدة والحساب. حساب أبعاد القمر والشمس والكواكب. ابتكار أول كاميرا في التاريخ تحت مسمى الخزانة المظلمة ذات الثقب. تفنيد التنجيم على يد ابن سينا وابن رشد وابن الهيثم والفارابي وغيرهم، وجاء ذلك لعدم اعتماده على الأسس العلمية أو الاستنباطية؛ وإنما الأمور الحدسية. اقرأ أيضًا: أعظم شخصيات التاريخ الإسلامي مؤلفات علماء المسلمين في الفلك كتاب مفتاح دار السعادة لابن قيم الجوزية. اشهر علماء الفلك في العصر العباسي. كتاب الشكوك على بطليموس لابن الهيثم. كتاب تاريخ الهند للبيروني، والذي نوقشت فيه نظريات الكواكب الهندية لأريابهاتا. الموسوعة الفلكية الموسعة كتاب القانون المسعودي للبيروني.
يعد علم الفلك والأبراج من أقدم العلوم التي بحث فيها الإنسان وهذا العلم يستند في أساسه على مراقبة النجوم وحركة الكواكب وترتيبها في المدارات الدائرية وظهور النجوم واختفائها وفى هذا المقال سوف نتحدث عن أشهر علماء الابراج في العالم. معلومات عن علم الابراج
لقد أدى ازدياد الإنسان الدائم إلى البحث في المجهول والوصول إلى كل ماهو غير مألوف إلى بحثه الدائم في خبايا الأشياء، وعمل التجارب العلمية، ووضع النظريات والقوانين، فمنذ بداية الوجود البشري والإنسان يبحث ويتقصي في كل ما حوله من الأشياء، ويريد التوصل إلى فهم كل ما يدور حوله. جاءت العديد من الإختراعات والإكتشافات بالصدفة الباحثة أثناء التجارب والبعض الآخر جاء عن طريق البحث والدراسة والمتابعة، توسع الإنسان في الإكتشافات والإختراعات منذ بداية النشأة حتى عصرنا الحالي؛ حيث بحث الإنسان في جميع المجالات، وتعددت العلوم التي تخصص فيها بعد ذلك من علوم طبية وفلكية وطبيعية ورياضية وكيميائية وغيرها العديد من العلوم التي برع الإنسان فيا، ووصل إلى مستوى عال فيها من البحث والتقصي. علماء الفلك المسلمين - موقع مقالات. وبغض النظر إلى أنه قد تشير بعض الدراسات في علم الأبراج إلى الخراف والتنجيم إلا أن هناك العديد من الدراسات الفلكية الهامة التي تدرس في المجلدات والجامعات التي بنيت على أسس علمية مستمدة من بعض العلوم الآخري كالفيزياء والرياضيات والكيمياء، وقد شهد هذا العلم العديد من النظريات والأبحاث في عصرنا الحالي، فقديما كان الإنسان يستعين بحركة الأجرام السماوية في تحديد التوقيت والزمن، وهو النظام التي مازال متبعا لدي سكان الصحراء والبدو.