كوني الاولى في تقييم الوصفة اتقني مع موقع أطيب طبخة طريقة بسبوسة محشية بالقشطة. تعتبر البسبوسة من الحلويات العربية الشهيرة والتي تقدم خلال العديد من المناسبات. تقدّم ل… 8 أشخاص درجات الصعوبة سهل وقت التحضير 10 دقيقة وقت الطبخ 40 دقيقة مجموع الوقت 50 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 لتحضير خليط البسبوسة: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي السميد، الحليب، الفانيليا، البيض، السكر، الزيت، البايكنغ باودر والقشطة. 2 أخلطي المكونات حتى تتداخل ثم أسكبي نصف الخليط في صينية فرن مدهونة بالقليل من الزيت. 3 أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى يتحمر الخليط. 4 لتحضير القشطة:في هذه الاثناء، في قدر ضعي الحليب، القشطة، النشاء وجبن الكريم. أخلطي المكونات جيداً حتى تتداخل. 5 ضعي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف. طريقة البسبوسة بالقشطة البلدي سهلة وسريعة التحضير - ثقفني. 6 أخرجي الصينية من الفرن ووزعي على وجهها مزيج القشطة ثم أسكبي كمية البسبوسة المتبقية على وجه الصينية. 7 أدخلي الصينية من جديد إلى فرن محمى مسبقاً حتى تنضج البسبوسة وتتحمر. 8 أخرجي البسبوسة من الفرن ووزعي على وجهها القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد.
- بسبوسة محشية بالقشطة سهله للمبتدئين
- 8 - الخضروات باللغة التركية - تعلم اللغة التركية | دليلك في تركيا
- طريقة عمل ورق العنب على الطريقة التركية - موضوع
- المطبخ التركي
بسبوسة محشية بالقشطة سهله للمبتدئين
التحديث الأخير 24/11/2021 بسبوسة بالقشطة بسبوسة بالقشطة، نعد البسبوسة المحشية بالقشطة طبق حلويات مصري، انتشر في غالبية الدول العربية لسهولة تحضيرها وطيبة طعمها الرائع، تتكون بسبوسة بالقشطة من مكونات بسيطة ومتواجدة في كل المنازل، وتعد بسبوسة القشطة من الحلويات المفضلة في شهر رمضان المبارك لأنها تمد اجسامنا بالطاقة وذلك لاحتوائها على سعرات حرارية عالية ومكسرات، نحضرها اليوم لكم على منصة زاكي للطهي بتقديم الصديقة المبدعة بفن الطهي Lolo Alras التي سوف تخبرنا بكافة تفاصيل بسبوسة بالقشطة على الطريقة المصرية الاصيلة. بكوب من السمنة حضري الغريبة السعودي اللذيذة في المنزل بكل سهولة - ثقفني. والان نبدأ وصفة بسبوسة بالقشطة ومع مقادير الوصفة، مقادير بسبوسة بالقشطة: كوب سميد خشن كوب زيت كوب لبن نصف كوب سكر ملعقة صغيرة باكينج باودر ملعقة صغيرة فانيلا ثلاث بيضات طريقة تحضير بسبوسة بالقشطة: – نخلط المكونات كلها مع بعض ونقسمها إلى قسمين متساويين. – النصف الأول نضعه في الصينية ونخبزها. – نجهز قشطة البسبوسة والتي تتكون من/ كوبين من الحليب السائل ملعقتين كبار نشا ملعقة كبيرة طحين علبة قشطة نضعهم على النار ولكن بدون القشطة حتى يغلي الخليط, ثم نرفعه من على النار و نضع علبة القشطة ثم نضيف هذا الخليط فوق النصف الأول من البسبوسة الذي استوى.
خطوات عمل الغريبة للعيد بطريقة سهلة وبسيطة؛ تُعد الغريبة من الحلويات الشرقية اللذيذة، التي يتم إعدادها في الأعياد والمناسبات السعيدة وتتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها البسيطة الغير مكلفة ويمكن تحضيرها في المنزل بدلاً من شرائها باهظة الثمن من الخارج، ومن خلال التالي نقدم لكم طريقة عمل الغريبة بطريقة سهلة في المنزل للعيد. يمكن عمل الغريبة للعيد في المنزل بطريقة سهلة كالتالي:
المقادير
أربع أكواب من الطحين. كوبان من السمن. كوب من السكر الناعم. بياض بيضة. ربع ملعقة صغيرة ملح. ملعقة صغيرة من الفانيليا. مكسرات للتزيين. طريقة التحضير
نقوم في البداية بضرب السمن في الخلاط أو بواسطة المضرب اليدوي حتى يصبح لونها أبيض. ثم يتم إضافة السكر مع استمرار الخفق. بعد أن يمتزج السمن والسكر جيداً يتم إضافة الطحين تدريجياً مع استمرار الخفق أيضاً حتى يتحول الخليط إلى عجينة هشه. يتم إضافة بياض البيض ونقلب حتى يختفىي البياض. يتم تشكيل العجين على شكل كرات صغيرة ثم الضغط على قليلاً في المنتصف. ثم نضع المكسرات للتزيين. بسبوسة محشية بالقشطة سهله وجميله. نضع الغريبة على صينية مناسب للفرن وتوضع في فرن على درجة حرارة 180 درجة. نتركها في الفرن لمدة 15 دقيقة تقريباً حتى تنضج ولا يتغير لونها.
وتطلق أيضا علي ورق العنب المحشي بالأرز (يلنجي) وتعني أن هذا الورق كاذب لأنه لا يحتوي علي اللحم في مكوناته. وهذه الكلمة من الكلمات القليلة التي تحمل معنيين. لطالما سمعنا هذه الكلمة التركية في المسلسلات وفيديوهات الطباخ التركي الشهير بوراك. حيث أنها كلمة تركية ، تعني الكذب أو الكذاب ، وتطلق كصفة لشخص. وتطلق أيضا علي ورق العنب المحشي بالأرز (يلنجي) ، وتعني أن هذا الورق كاذب ، لأنه لا يحتوي علي اللحم في مكوناته. وهذه الكلمة من الكلمات القليلة التي تحمل معنيين. المطبخ التركي. أصل كلمة يلنجي: هي كلمة من اللغة التركية وتعني كذاب, وهو بالسوريا تعني اليبرق الكذاب. يلنجي هو عبارة عن ورق عنب ولكن محشي بأرز فقط دون لحم لذلك سمي كذاب وهو أفضل أنواع المحاشي عند كل من عرفة أو تذوقه وهو مشهور جداً في الوطن العربي والشرق الأوسط بأكمله ولا أكاد أجزم أن العالم بأكمله يعرفه. كما نعلم ان اصلها عربي ويعود للدولة العثمانية وجاء اسمها من كلمة...
108 مشاهدة
الشاورما هو من المؤكولات الشرقية التي اصلها الشام وتركيا وبتحديد إلى منطقة...
1130 مشاهدة
السمبوسك هي عباره عن عجينه رقيقه بالعاده تُحشى الخضار او الجبنه او...
94 مشاهدة
ان اصل طبق الكشري من الهند فقد كان الهنود يعتبرونه وجبة افطار...
197 مشاهدة
اصل كلمة hamburger الماني وهي مشتقة من المدينة الالمانية hamburg ولها قصة...
1228 مشاهدة
8 - الخضروات باللغة التركية - تعلم اللغة التركية | دليلك في تركيا
أسئلة ذات صلة
ما هو اصل كلمة بقلاوة؟
إجابتان
ما اصل كلمة شكشوكة؟
4
إجابات
ما اصل كلمة سمبوسك؟
7
ما اصل كلمة فلافل؟
5
ما اصل كلمة بيتزا؟
3
اسأل سؤالاً جديداً
5 إجابات
أضف إجابة
حقل النص مطلوب.
طريقة عمل ورق العنب على الطريقة التركية - موضوع
ذات صلة طريقة عمل اليالنجي التركي طريقة عمل محشي ورق العنب بالبرغل
ورق العنب على الطريقة التركية
المكونات
كيلو وثمانمئة غرام من ورق العنب. كيلو غرام من الطماطم المفروم. ثلاثمئة غرام من كلٍ من:
اللحم البقري المفروم. الليمون. البصل البني المفروم. خمسمئة غرام من لحم الضأن المفروم. خمسمئة غرام من معجون الفلفل. مئتي غرام من الأرز. خمسون غرام من كلٍ من:
النعنع الجاف. اللبن الطازج. الطحين. ثلاثون غرام من كلٍ من:
الثوم المهروس. البقدونس الطازج. مكعبات مرقة الدجاج. مكعبات مرقة الخضار. الملح. عشرة غرام من الفلفل الأسود. 8 - الخضروات باللغة التركية - تعلم اللغة التركية | دليلك في تركيا. ثلاثمئة ملليلتر من الماء. أربع وعشرون ملليلتر من زيت الزيتون. طريقة التحضير
وضع ورق العنب في الماء المغلي ليتم نقعه، ثمّ نقله إلى الماء البارد من أجل أن يصبح ليناً. خلط جميع المواد باستثناء الطماطم، مع بعضها البعض جيداً، ثمّ وضع الخليط في ورق العنب ولفها. وضع الأوراق التالفة في قاعدة الطنجرة وترتيب الأوراق المحشية فوقها. سكب الطماطم المفرومة والماء فوق ورق العنب إلى أن يتم تغطية الورق والضغط على القدر بصحن، ثمّ تركه على درجة حرارة منخفضة لمدة خمس وأربعين دقيقة، ومن ثمّ تقديمه ساخناً أو بارداً.
المطبخ التركي
وضع الأرز على النار إلى أن يتم تحميصه لمدة ثلاث دقائق، ومن ثمّ رفعه عن النار، وإضافة كلٍ من: القهوة التركية، والفلفل الأحمر الحلبي، والطماطم، ودبس الفلفل، ودبس الرمان وتقليب المكونات مع بعضها البعض إلى أن يتم خلطها جيداً. إضافة الملح والحامض حسب الرغبة وحسب الطعم المرغوب به، وتركه إلى أن يصبح بارداً، ثمّ إضافة كلٍ من: الجوز المفروم، والبقدونس المفروم، والنعنع الأخضر. طريقة عمل ورق العنب على الطريقة التركية - موضوع. فرد ورقة العنب وتكون الجهة الناعمة إلى الأسفل والجهة الخشنة إلى الأعلى، ثمّ وضع ملعقة صغيرة من الحشوة على الورقة ولفها إلى أن تصبح على شكل أصبع. وضع حبات البطاطا المقطعة إلى شرائح في قاع القدر، ومن ثمّ وضع ورق العنب فوقها على شكل دائري، ويتم وضع شيء ثقيل فوقهم، حيث يمكن وضع طبق. إضافة كلٍ من: الملح، والماء، وزيت الزيتون، ودبس الرمان، وتقليب المكونات مع بعضا البعض إلى أن يتم تكوين خليط المرقة، ثمّ صب المرقة على ورق العنب إلى أن تغمره، وترك القليل من المرقة جانباً. وضع القدر على درجة حرارة متوسطة، ومن ثمّ خفض درجة الحرارة عند الغليان، وطهيه لمدة مئة وخمسون دقيقة تقريباً، مع الاستمرار في النظر إلى المرقة حتى لا تصبح جافة، فإذا أصبحت قليلة يتم إضافة المرقة فوقهم، وعندما ينضج تماماً يتم تصفية المرقة وتركه إلى أن يصبح بارد.
Last updated مارس 4, 2022
1٬895
الخضروات باللغة التركية – سيكون درسنا الخامس لليوم هو أسماء جميع أنواع الخضروات باللغة التركية ومترجمة للعربي. يعتبر جمع المفردات من أساسيات تعلم اللغة التركية في حال كنت تفكر في العيش في تركيا والاندماج مع الشعب التركي. قد تحتاج أولاً إلى تعلم الأحرف التركية بنطقها الصحيح مع بعض الأمثلة على كل حرف لتكون انطلاقتك بتعلم اللغة سهلة وبسيطة جداً. أسماء الخضروات باللغة التركية
بعد أن تعلمنا الأحرف وأشهر السنة والتوابل والبهارات وأسماء الفاكهة بكافة أشكالها في المقالات السابقة سنعرض لكم اليوم أسماء الخضروات في اللغة التركية مترجمة للعربي.