فطيرة البيض على الصاج
تشتهر البلاد العربية بالفطائر وهي تعد من الأطباق والمُقبّلات الخاصّة التي تميز كل دولة عن الاخرى والتي تجعلها مُميّزةً عن غيرها، فهي من أشهى وألذ المُقبّلات التي تقدم في جميع المناسبات وهي محببة لدى الكثير الكثير من الناس، والفطائر متعددة ومختلفة الأنواع؛ فمنها ما هو بالجبنة، أو البيض اللحم ، أو الزعتر ولذلك فإنّ الفطائر تلقى إقبالًا من الناس على شرائها وتناولها وما يميز الفطائر سهولة إعدادها في المنزل لذا سنعرض في هذا المقال نوع من أنواع الفطائر وهي فطيرة البيض على الصاج وكيفية إعدادها في المنزل. طريقة عمل فطيرة بالبيض
وقت التحضير30 دقائقمستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 3 أشخاص
المقادير
مقادير العجين
ملعقتان كبيرة من زيت الزيتون. نصف ملعقه صغيره من الملح. كوب من الطحين الأبيض المنخل. ربع كوب من الماء. مقادير البيض
خمس بيضات. ملعقتان كبيرتان من الملح. كوب من الخضار المقطع لقطع صغيرة. طريقة التحضير
تحضير العجين
توضع كل المكونات الجافه في وعاء وتقلب جيدًا حتى تمتزج وتتجانس مع بعضها البعض. طريقة عمل فطيرة حلوة علي الصاج بدون فرن سهلة التحضير | بيتى مملكتى. يضاف الماء والزيت بالتدريج إلى خليط الطحين مع التحريك حتى تمتزج وتتماسك المكونات معًا وتصبح العجينة طرية ملساء.
- طريقة عمل فطيرة حلوة علي الصاج بدون فرن سهلة التحضير | بيتى مملكتى
- كتب فطيرة البيض على الصاج - مكتبة نور
- فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا
- فطيرة جبن بأفضل عجينة قطنية هشه بأشكال مختلفة فطائر قطنية لإفطار لذيذ - ثقفني
- قاعدات خشب للتوزيعات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على قاعدات خشب للتوزيعات من قاعدات خشب للتوزيعات بائع عالمي على AliExpress للجوال
- ستاند خشب للتوزيعات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على ستاند خشب للتوزيعات من ستاند خشب للتوزيعات بائع عالمي على AliExpress للجوال
طريقة عمل فطيرة حلوة علي الصاج بدون فرن سهلة التحضير | بيتى مملكتى
نقشر الثوم ونهرسه. في محضرة الطعام نضع الطحينية واللبن والملح والفلفل الأسود والثوم وعصير الليمون الحامض ونحرك المكونات جيدًا. في وعاء نضع مزيج الطحينة ونضيف البقدونس ومخلل الخيار والسماق والزعتر والبابريكا ونحرك جيدًا. نضع مكعبات البيض ونحرك المكونات مرة أخرى وبشكل جيد. لتحضير الفطائر:
في الخفاق الكهربائي نضع الطحين والملح والخميرة والزيت ونخلط المكونات ببعضها. نسكب الماء بالتدريج ونخفق المكونات مرة أخرى وبشكل جيد إلى أن نحصل عجينة رخوة ومتجانسة. نغطي العجينة بورق النايلون ونتركها إلى أن تتخمر. نشعل الصاج ونتركه إلى أن يسخن. فطيرة جبن بأفضل عجينة قطنية هشه بأشكال مختلفة فطائر قطنية لإفطار لذيذ - ثقفني. نفرد دوائر العجين ونضعه على الصاج ونقلبه بين الحين والآخر إلى أن يتحمر خبز الصاج. نرفع الخبز عن الصاج ونتركه يبرد قليلًا. نضع مزيج البيض المسلوق على طرف خبز الصاج ونضيف شرائح البندورة وأوراق النعناع والزعتر الطازج ونلف الخبز ونغلقه جيدًا. نكرر ذلك إلى حين انتهاء الكميات. الآن أصبحت فطائر الصاج بالبيض المسلوق جاهزة ونقدمها دافئة. نصائح:
لتسهيل تقشير البيض المسلوق: نضعه في مرطبان نصف مليء بالماء ونغلقه ونقوم برجه جيدًا ثم نخرج البيضة من المرطبان وتكون مقشرة. القيمة الغذائية
عدد الحصص في الوصفة: 5
السعرات الحرارية للحصة:
الكربوهيدرات:
البروتين:
الدهون:
ملاحظة: حُسبت القيمة الغذائية لهذه الوصفة بأيدي خبراء تغذية متخصصين لدى موقع صحة وهنا.
كتب فطيرة البيض على الصاج - مكتبة نور
تكرار نفس الخطوة السّابقة إلى أن يصبح القاع ذهبي اللّون. توزيع القليل من زيت الزيتون، ونثر الزعتر. لف طرفي الرّغيف على الحشو. انتظار لعدة ثوانٍ إلى أن يتحمّص الرغيف ثمّ تقديمه مباشرة. المصدر:
فطيرة البيض على الصاج - صحة وهنا
بمجرد أن يحمر، ندهن السطح العلوي بالزيت ونقلبها. تقدم الفطيرة ساخنة، أو تغطي قليلاً لتظل طرية. تقدم مع العسل والقشطة. How useful was this post? Click on a star to rate it! Average rating / 5. Vote count: No votes so far! Be the first to rate this post.
فطيرة جبن بأفضل عجينة قطنية هشه بأشكال مختلفة فطائر قطنية لإفطار لذيذ - ثقفني
تُغطّى العجينة بقطعة قماش، ثم تُترك لمدة ساعة إلا ثلث تقريبًا أو حتى تتخمّر. تُقسّم العجينة لثماني قطع متساوية، ثم تُفرد كل قطعة على سطح طاولة العمل حتى تُصبح رقيقةً ثم تُوضع على الصاج المُسخّن مُسبقًا، وتُترك حتى تتحمر. يُرفع الخبز عن الصاج ثم تُقدّم مباشرةً على المائدة.
يصفى خليط القطشة والريحان بواسطة مصفاة ناعمة مع الصغط على أوراق الريحات لتخرج منه العصارة. يخفق البيض مع القشطة ويضاف له مبسور جبن البارميزان ثم يوضع اللحم المشوي والبازيلاء والفول الأخضر وتوضع في الصينية. يحمى الفرن بدرجة حرارة 150 درجة مئوية وتوضع الصينية في الفرن وتترك لمدة ساعة تقريبًا حتى تنضج المكونات. ترفع الصينية من الفرن وتزين بجبن البارميزان وأوراق الريحان وتكون جاهزة لتقديم. طريقة فطيرة الجبن والبيض
وقت التحضير50 دقيقة مستوى الصعوبةسهلعدد الحصصتكفي لـ 6 أشخاص
لتحضير العجينة
ثلاثة أكواب من الطحين الأبيض المنخل. ثلاث ملاعق كبيرة من اللبن الزبادي. كوب من الحليب السائل الفاتر. ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية. ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة
ستة حبات من البيض. كوب من مبشور الجبن. يوضع السكر في وعاء ويضاف له الحلب مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر. كتب فطيرة البيض على الصاج - مكتبة نور. تضاف الخميرة إلى الخليط مع الإستمرار بالتقليب حتى تمتزج المكونات مع بعضها البعض وتترك جانبًا حتى تتخمر. يوضع الطحين في وعاء ويضاف له اللبن الزبادي والزيت والملح وتقلب المكونات مع بعضها البعض حتى تمتزج مع بعضها البعض.. يضاف خليط الحليب إلى خليط الطحين مع التقليب حتى تتكون لدينا عجينة متماسكة.
الحالة
مغلق و غير مفتوح للمزيد من الردود. #1
سلام عليكم
(( إضغطوا على الصور علشان تشوفونها كبيرة وأوضح))
ستاندات للتأجير لا تفوتكم!! قاعدات خشب للتوزيعات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على قاعدات خشب للتوزيعات من قاعدات خشب للتوزيعات بائع عالمي على AliExpress للجوال. الستاند الأول..
مصنوع يدوياً بالمنزل من جذع شجرة قوي
يعني متعوب فيه زين. (ونقدر نحفر لكم أسم الطفل على اللوحة بخمسة دينار)
كله شغلل ايدنا والحمد لله. وهذي صورته مع التوزيعات (إذا بغيتوها)
تتعلق فيه سبع شنطات لتوزيعات العطور بداخلها
وباقي الشنط تحطونها تحت في الستاند.
قاعدات خشب للتوزيعات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على قاعدات خشب للتوزيعات من قاعدات خشب للتوزيعات بائع عالمي على Aliexpress للجوال
تعليقة للتوزيعات تاتي باسم من تحب مصنوعة من خشب الصنوبر المميز تأتي بعدة اللون على حسب اختيارك المقاس تقريباً لحد 6سم ويختلف من اسم لإسم السماكة 3 ملي الكمية 20 أسم ملاحظة -مدة العمل من يومين الى خمسة ايام -هذا المنتج يندرج تحت تصنيف التصنيع حسب الطلب
ستاند خشب للتوزيعات بأفضل قيمة – صفقات رائعة على ستاند خشب للتوزيعات من ستاند خشب للتوزيعات بائع عالمي على Aliexpress للجوال
AliExpress Mobile App
Search Anywhere, Anytime! مسح أو انقر لتحميل
موقع تغليفات متخصص في توفير علب بلاستيك وعلب ورق وعلب كيك وتغليفات هدايا ومستلزمات الكافيهات والمطاعم والاسر المنتجة
0553668067