التشيز كيك من الحلويات الغربية الجميلة والخفيفة التي انتشرت بسرعة لدى العرب وأصبحت من الحلوى المفضلة لديهم، بسبب مذاقها المميز واختلافها عن باقي أنواع الحلوى، كما أنها خفيفة على المعدة وليست دسمة مثل الحلوى المليئة بالسكر والعسل، إضافة إلى ذلك فإن الأطفال يحبونها كثيراً، وسوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل تشيز كيك بالتوت فى المنزل بخطوات سهلة وبسيطة حتى تستطيع كل ربة منزل عملها بكل سهولة. يمكنكم أيضا التعرف على طريقة عمل الفادج كيك بالشيكولاته المميزة بالخطوات السهلة البسيطة
طريقة عمل تشير كيك بالتوت
مقادير عمل تشيز كيك
4 أو 5 باكيت بسكويت سادة نوع جيد. علبة أو علبتين من الزبادي حسب الحجم. ظرف لبن بودر. طريقة عمل تشيز كيك بالتوت - مجلة رجيم. مائة جرام زبدة. علبة كريم شانتيه بنكهة الكريمة. كوب سكر بودر. برطمان مربى توت. 12 قطعة جبن كيري. طريقة تحضير التشيز كيك بالتوت
أولا يطحن البسكوت في الكبه أو الخلاط حتى يصبح مثل الرمال ولا يجب أن يصبح ناعم جدا، ثم تُذاب الزبدة وتخلط بالبسكويت جيداً، بعد ذلك تحضر صينية كلبس (الخاصة بالتشيز كيك) ويفرد بها البسكويت لعمل الطبقة الأولى وتضغط جيدا باليد حتى تتماسك، ويمكن أن توضع في الفرن لمدة 5 دقائق في الفرن حتى تتماسك أكثر.
- التشيز كيك بالتوت الأزرق في 10 دقائق - ثقفني
- طريقة عمل تشيز كيك بالتوت - مجلة رجيم
- السعرات الحرارية في باذنجان مقلي - YouTube
- السعرات الحرارية في الباذنجان - YouTube
- السعرات الحرارية في قطع الباذنجان المسلوقة
التشيز كيك بالتوت الأزرق في 10 دقائق - ثقفني
ثانيا لعمل الطبقه الثانية يحضر وعاء عميق ويوضع به قطع الجبنة مع السكر البودر والزبادي واللبن البودر وتُخفق جميع المكونات بالمضرب الكهربائي حتى يكونوا قوام واحد متجانس وسميك، بعد ذلك يُخفق الكريم شانتيه في وعاء أخر ثم يضاف إليهم ويُخفق الخليط مرة أخرى بالمضرب الكهربائي مرة أخرى حتى يتماسك القوام جيداً وإذا لم يتماسك يضاف قطع جبن أخرى أو علبة زبادي. بعد ذلك يوضع الخليط على طبقة البسكويت ويُفرد جيدا ثم توضع الصينية في الفريزر لمدة من 4:6 ساعات حتى تتماسك الطبقتين جيدا، وبعد أن تتجمد وتتماسك توضع الطبقة الأخيرة وهى المربى بالتوت أو بأي نكهة أخرى حسب الرغبة مثل موس المانجو أو الكريز أو الشيكولاته أو الكريم كراميل أو موس الفراولة، ويمكن أن تستبدل بجيلي أو بقطع فاكهة حسب الرغبة. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل تشيز كيك بالتوت - مجلة رجيم
بعد ذلك نضعها في الثلاجة لمدة لا تقل عن نصف ساعة. نُزين التشيز كيك بالتوت الأزرق ثم يُقدم. طريقة عمل صوص التوت
ملعقة كبيرة من نشا الذرة. كمية مناسبة من التوت. السكر على حسب الرغبة. كوب من الماء. نضع كلاً من السكر، والتوت، والماء في وعاء. نرفع الوعاء على النار ويترك حتى يسخن ويغلي لمدة نصف ساعة. نصفي خليط التوت جيداً ثم نُعيده مرة أخرى إلى القدر وبعدها نمزج نشا الذرة والماء ونتركهم على النار. بعد الانتهاء من النضج يتم تركه جانباً ثم يتم وضعه في الثلاجة ثم يوضع على التشيز. بهذا نكون وصلنا لنهاية مقال التشيز كيك بالتوت الأزرق في 10 دقائق وذكرنا لكم كيفية تحضيره بخطوات سهلة وبسيطة، ونود أن يكون نال إعجابكم وأفدناكم من خلال سردنا لهذا المقال. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
تعتبر إعداد حلوة مميزة بموسم الأعياد من السمات الأساسية للعيد خصوصا عشية رأس السنة فتبحث السيدات عن وصفات مميزة لخلق أجواء جميلة لهذه المناسبة، ومن بين أشهر الحلويات التي يعشقها الجميع كبارا وصغارا، هي وصفة التشيز كيك بالتوت البري والتي تتميز بقيمة غذائية عالية وطعم لا يقاوم، فهي الخيار الأمثل للكريسماس ، خلال السطور التالية، سنقدم اليكي طريقة عمل التشيز كيك ، وفقا لموقع recipes. المقادير:-
لطبقة البسكويت
1 كوب بسكويت مطحون
2 ملعقة كبيرة زبدة
½ كوب سكر أسمر
لطبقة التشيز كيك:
660 غرام جبن كيري
⅓ كوب سكر
2 كوب كريمة خفق
1 ملعقة كبيرة فانيلا
1 ملعقة كبيرة جيلاتين شفاف
1 كوب مربى توت بري
للتزيين:
صلصة توت جاهزة
اقرأ أيضا: أطعمة يمكنك تجربتها في احتفالات رأس السنة
طريقة تشيز كيك بارد بالتوت البري
اخلطي جميع مقادير طبقة البسكوست معا. وزعي المزيج في الصينية بشكل متساوي مع الضغط عليه حتى يستوي في طبقة واحدة. أدخلي الصينية البراد حتى تتماسك. ذوبي الجيلاتين فى كوب ماء ساخن. في الخلاط، اخلطي الجبن مع السكر والفانيلا حتى يتجانس المزيج تماما. أضيفي الجيلاتين المذاب واستمري بالخفق. اقرأ أيضا: مشروبات مبتكرة في رمضان.. طريقة عمل سموذي التشيز كيك
أضيفي كريمة الخفق، مع الاستمرار في الخفق جيدا.
الباذنجان لا يحتوي على الكوليسترول والدهون وهو منخفض جدًا في السعرات الحرارية، إنه غني بالألياف الغذائية التي تضيف كميات كبيرة من البراز وتساعد في التخلص الفعال من الفضلات من الجسم. كما يحتوي الباذنجان على البوتاسيوم، وهو موسع للأوعية الدموية وضروري لعمل الدماغ بشكل صحيح، حيث يساعد الدماغ في الحصول على دم غني بالأكسجين، وبالتالي يساعد على تطوير المسارات العصبية. هذا بدوره يحسن ذاكرتنا وقدرتنا على التفكير التحليلي، كما أنه يساعد على منع نمو الورم ونمو الخلايا السرطانية وانتشارها. يعتبر الباذنجان مصدرًا غنيًا بالحديد ويحتوي على النحاس الذي يساعد مع الحديد على زيادة عدد خلايا الدم الحمراء. من الضروري للنساء الحوامل تضمين الباذنجان في نظامهن الغذائي، الباذنجان مفيد لإدارة مرض السكري؛ لأنه غني بالألياف ومنخفض في الكربوهيدرات القابلة للذوبان. العناصر الغذائية في الباذنجان
يعتبر الباذنجان من الخضر منخفضة السعرات الحرارية خاصة إذا تم استهلاكه مشويًا حيث أنه حبة بوزن 100 جرام تحتوي 25 كالوري فقط:
العناصر الغذائية
وحدة
الكمية 100 جرام
ماء
ز
92. السعرات الحرارية في قطع الباذنجان المسلوقة. 30
طاقة
سعر حراري
25
بروتين
0. 98
إجمالي الدهون (الدهون)
0.
السعرات الحرارية في باذنجان مقلي - Youtube
في العموم فإن متوسط السعرات الحرارية اليومية كالتالي:
تحتاج المرأة إلى تناول حوالي 2000 سعر حراري في اليوم للحفاظ على وزنها دون زيادة، أما في حالة رغبتها لفقدان الوزن، فينصح أن تتناول 1500 سعر حراري لتفقد كيلوغرام واحد أسبوعياً. أما الرجل، فيحتاج إلى 2500 سعر حراري يومياً للحفاظ على وزنه، وإذا أراد خسارة كيلوغرام أسبوعياً، فيجب أن يتناول 200 سعر حراري في اليوم. كم تحتاج الحامل والمرضع من السعرات الحرارية
تزداد احتياجات المرأة خلال فترات الحمل والرضاعة من العناصر الغذائية مقارنة بالمرأة غير الحامل أو المرضع وخاصة خلال الأشهر الستة الأخيرة من الحمل، حيث يتم إضافة إلي المتوسط الطبيعي للسعرات الحرارية اليومي حوالي 300 سعرة حرارية يوميا خلال الأشهر الستة الأخيرة من الحمل و500 سعرة حرارية يوميا أثناء الرضاعة.
اللفت المسلوق أو المجفف
ذرة حلوة مسلوقة ومجففة
كم هي السعرات الحرارية والمكونات الغذائية الموجودة في
الكمية
x
السعرات الحرارية
60% Complete
مشي 6min
60%
40% Complete (success)
ركض 4min
40%
20% Complete (info)
سباحة 3min
20%
60% Complete (warning)
دراجة أو تمارين سويدية 6min
80% Complete (danger)
رقص 3min
80%
قطع الباذنجان المسلوقة
مكونات الوجبة الغذائية
القيمة
وحدة
125. 00
52. 00
الوزن بالغرام
0. 00
كتل البروتين
0. 56
كتل الكربوهيدرات
كتل الدهون
كتل # / قياس
0. 42
وحدة الكثافة بالغرام
18. 00
السعرات الحرارية كالوري
76. 00
الطاقة بالكيلوجول
غرام البروتين
5. 00
غرام الكربوهيدرات
مجموع الدهون بالغرام
2. 00
مجموع السكر بالغرام
1. 30
مجموع الألياف الغذائية بالغرام
الدهون المشبعة بالغرام
الكولسترول بالملغ
3. 00
الكالسيوم بالملغ
0. 10
الحديد بالملغ
1. 00
الصوديوم بالملغ
64. 00
البوتاسيوم بالملغ
6. 00
المغنيسيوم بالملغ
8. السعرات الحرارية في الباذنجان - YouTube. 00
الفسفور بالملغ
الثيامين بالملغ
ريبوفلافين بالملغ
نيون النياسين بالميكروغرام
7. 00
حمض الفوليك بالميكروغرام
السعرات الحرارية في الباذنجان - Youtube
السعرات الحرارية في الباذنجان والقيمة الغذائية له
محتوى السعرات الحرارية في الباذنجان ، الباذنجان هو نبات عشبي نشأ من عائلة الباذنجان ويسمى علميًا Solanum melongena. هذا نوع من الخضار الموسمية. كنز مغذي عظيم. الباذنجان هو أغنى عنصر في ناسونين ، أكثر من أي مغذيات أخرى. وهذا ما يعطي الباذنجان لونه الغامق. باذنجان
وهي من الثمار ذات لون أرجواني مسود ولها أشكال مختلفة منها البيضاوي والمستطيل وتتنوع ألوانها من الأبيض والبنفسجي والأخضر. يحتوي الباذنجان على العديد من العناصر الغذائية المفيدة للجسم ، حيث يحتوي على نوع نادر من مضادات الأكسدة المعروفة باسم ناسونين ، والذي يعطي الباذنجان لونًا أرجوانيًا عميقًا يحميه من أي ضرر قد تسببه البيئة. يحتوي الباذنجان على مضادات أكسدة قوية يمكنها تحييد الجذور الحرة التي تضر بالخلايا والأنسجة الحية. يمكن العثور على معلومات عن الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن وعلاج النحافة والضعف العام. انقر هنا: الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية لزيادة الوزن وعلاج النحافة والضعف العام
فوائد الباذنجان
مضاد حيوي: يحارب الباذنجان الالتهابات بسبب محتواه من النسونين كما يزيل المعادن السامة مثل الزئبق والرصاص والزرنيخ من الجسم.
في الواقع، إنه مصدر للطاقة قليلة الدسم. لهذا السبب، يمكن اكتساب الطاقة من تناوله وبسبب نقص الدهون. يقوي العظام
يُعتقد أنه مع تقدم العمر، تبدأ عظام بالضعف. لحل هذه المشكلة، تم إجراء بحث على الفواكه والخضراوات. وجد هذا البحث أن كمية جيدة من الكالسيوم والبوتاسيوم توجد في الباذنجان، والتي يعتقد أنها مفيدة بشكل مباشر في زيادة "كثافة المعادن في العظام" (قوة العظام). لذلك، يمكن أيضًا اعتبار استخدام الباذنجان مفيدًا في تقوية العظام. القضاء على مشكلة الأرق
وفقًا للخبراء، توجد ناقلات عصبية غذائية (مواد كيميائية تساعد في توصيل الرسائل العقلية) في الباذنجان تسمى أستيل كولين والدوبامين. يعتبر مفيدًا في حل مشكلة القلق والأرق جنبًا إلى جنب مع نمو الدماغ. لهذا السبب، لن يكون من الخطأ القول أن الخصائص الطبية للباذنجان يمكن أن تعمل على تخفيف الأرق. الآثار الجانبية (للباذنجان)
دعونا نتعرف على الآثار الجانبية للباذنجان من خلال بضع نقاط:
في بعض الناس، يمكن أن يسبب مشاكل الحساسية. إذا حدث هذا، فاتصل بالطبيب فورًا وتوقف عن تناوله. على الرغم من أنه من المعروف أنه يحسن الهضم، إلا أن الإفراط في تناوله يمكن أن يسبب تهيج المعدة.
السعرات الحرارية في قطع الباذنجان المسلوقة
فوائد تناول الباذنجان نيئا عديدة للغاية، وعلى الرغم من ذلك نجد العديد من الأشخاص لا يعلمونها، ولهذا قامت خبيرة التغذية الدكتورة سوسن غزال بنشر مجموعة من فوائد تناول الباذنجان نيئًا، وذلك عبر صفحتها الشخصية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، واليوم قررنا أن نقوم بتقديم لكم بعض من هذه الفوائد. فوائد تناول الباذنجان نيئا
غني بمضادات الأكسدة
من فوائد تناول الباذنجان نيئا، احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة، والتي من المعروف عنها قدرتها على حماية جسم الإنسان من العديد من الأضرار لاتي يمكن أن يتعرض لها بسبب الجذور الحرة، كما أنها قادرة على تقليل نسب الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة، كأمراض القلب والسرطان. السيطرة على مستويات السكر في الدم
أكدت العديد من الدراسات، على أن الاهتمام بإضافة الباذنجان للنظام الغذائي اليومي، يكون السبب وراء الحفاظ على مستوى السكر في الدم، وهذا يرجع لاحتوائه على نسبة عالية جدًا من الألياف الغذائية، والتي يمكنها أن تعمل على إبطاء هضم وامتصاص الالسكر في الجسم، ولهذا يستطيع الباذنجان أن يعمل على خفض مستوى السكر في الدم، كما يمكنه أن يحافظ على ثبات مستوياته، فيمنع ارتفاعه بشكل مفاجئ.
سهل التحضير وإضافته للعديد من الأطباق الباذنجان متعدد الاستخدامات بشكل لا يصدق ويمكن دمجه بسهولة في أي نظام غذائي، بالإمكان خبزه، تحميصه، شيه مع إضافة القليل من زيت الزيتون والتوابل، وهو بديل للكربوهيدرات ويشعر بالشبع، مع زيادة محتوى الألياف والمغذيات في وجبتك 8. يخفض مستويات الكوليسترول الضار يحتوي على نسبة وفيرة من الألياف وحمض الكلوروجينيك، لذا يساعد في تقليل مستوي الكوليسترول الضار في الدم، وتحفيز مستوي الكوليسترول الجيد 9. الحفاظ على صحة العين: كونه غني أيضًا بمضادات الأكسدة التي تسمي" لوتين وزياكسانثين"، يساهم تناوله في الحفاظ على صحة العين، ومنع الإصابة بالتنكس البقعي المرتبط بالعمر أيضاً في هذه الحزمة