وقال أبوحاتم في العلل (2/282) والذهبي في تلخيص المستدرك: عبدالله متروك الحديث. وصحح الحاكم الموقوف فوهم. • فظهر بذلك أن طرقه إلى نافع كلها واهية، وقد قال الدارقطني إنه غريب عن نافع، فالحديث منكر السند والمتن، والله أعلم. • وقد جاءت متابعة لنافع:
فرواه ابن قتيبة في الغريب (1/591 معلقا) والدينوري في المجالسة (3/35 رقم 631) وابن حبان في المجروحين (3/21) والبندهي في شرح المقامات (ساق سنده الغماري في المداوي 3/436) من طريق عبدالله بن يزيد المقرئ، عن إسماعيل بن إبراهيم، عن المثنى بن عمرو، عن أبي سنان، عن أبي قلابة، قال: كنتُ عند ابن عمر به، فذكره بنحوه. وسنده ضعيف جدا. أحاديث التوقيت للحجامة. قال أبوحاتم في العلل (2/320 رقم 2477): ليس هذا الحديث بشيء، ليس هو من حديث أهل الصدق، إسماعيل والمثنى مجهولان. وقال في الجرح والتعديل (2/157): إن إسماعيل مجهول، وحديثه الذي رواه ليس بشيء. وقال النباتي في الحافل: إن إسماعيل شيخ المقرئ يجوز أن يكون المكي؛ الذي قال عنه ابن معين: ليس حديثه بشيء. نقله ابن حجر في اللسان (1/390)، وقال: يقويه أن المقرئ كان قد أقام بمكة. وقال ابن حبان: "المثنى بن عمرو شيخ يروي عن أبي سنان ما ليس من حديث الثقات، لا يجوز الاحتجاج به"، ثم ساق له هذا الحديث، وتبعه ابن الجوزي في العلل المتناهية، والذهبي في الميزان، وابن حجر في اللسان.
- أحاديث التوقيت للحجامة
- تحميل كتاب الانتصار للحجامة PDF - مكتبة نور
- الجمع بين: احتجام الرسول وهو صائم و «أفطر الحاجم والمحجوم»
- طريقة القطايف منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
- طريقه عمل القطايف منال العالم
- طريقه صنع القطايف منال العالم
- طريقة القطايف منال العالمية
أحاديث التوقيت للحجامة
الأحاديث الواردة في الحجامة: ورد في السنة الحث على التداوي بالحجامة فقد أخرج الشيخان واللفظ ل مسلم عن أنس بن مالك - رضي الله عنه - قال: احتجم رسول الله - صلى الله عليه وسلم -، حَجَمه أبو طيبة - فأمر له بصاعين من طعام، وكَلَّم أهله فوضعوا عنه من خَراجِه، وقال: « إِنَّ أَفضَلَ مَا تَدَاوَيتُم بِهِ الحِجَامَةُ، أَو هُوَ مِن أَمثَلِ دَوائِكم ». ولفظ البخاري عن جابر بن عبد الله - رضي الله عنهما - قال: سمعت النبي - صلى الله عليه وسلم - يقول: « إِن كَانَ في شَيءٍ, مِن أَدوِيتكُم - أَو يَكُونُ في شَيءٍ, مِن أَدوِيَتكُم خَيرٌ فَفِي شَرطَةِ مِحجَمٍ, أَو شَربَةِ عَسَلٍ, ، أَو لَذعَةٍ, بِنَارٍ, تُوَافِقُ الدَّاءَ، وَمَا أُحِبٌّ أَن أَكتَوِيَ ». وأما ما ورد في بيان المواضع والأزمنة التي كان يحتجم فيها النبي -صلى الله عليه وسلم- فقد أخرج الترمذي وحسنه الألباني عن أنس - رضي الله عنه - أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - « كان يحتجم في الأخدعين والكاهل، وكان يحتجم لسبع عشرة، وتسع عشرة، وإحدى وعشرين ». تحميل كتاب الانتصار للحجامة PDF - مكتبة نور. وأخرج أبو داود و الحاكم وحسنه الألباني عن أبي هريرة - رضي الله عنه - أن رسول الله - صلى الله عليه وسلم - قال: « من احتجم لسبع عشرة من الشهر وتسع عشرة، وإحدى وعشرين كان له شفاء من كل داء ».
تحميل كتاب الانتصار للحجامة Pdf - مكتبة نور
فتبين أن هذه الطريق باطلة أيضا. والحديث ذكره الديلمي في الفردوس (2781)
ووقع في الطب النبوي لعبدالملك بن حبيب (ص47) عن نافع مرسلا، إلا أن المطبوع مبتور الأسانيد. • والحاصل أن الحديث منكر، على أن في متنه اختلافا في الكلام على الأيام. وقال ابن سعد في الطبقات (القسم الثاني لتابعي أهل المدينة 2/569): أخبرنا مطرف بن عبد الله، قال: ما رأيت مالك بن أنس يحتجم إلا يوم الأربعاء أو يوم السبت؛ يُنكر الحديث الذي رُوي في ذلك. وقال أبوحاتم، والذهبي في تلخيص العلل المتناهية (972) عن الحديث: باطل. وقال البرذعي في السؤالات (2/757 ضمن كتاب أبي زرعة وجهوده): شهدت أبا زرعة لا يُثبت في كراهة الحجامة في يوم بعينه؛ ولا في استحبابه في يوم بعينه حديثا. الجمع بين: احتجام الرسول وهو صائم و «أفطر الحاجم والمحجوم». وقال ابن جرير في تهذيب الآثار 1/532 مسند ابن عباس): إن هذه الأخبار في جميعها نظر. وقال العقيلي في الضعفاء الكبير (1/150 وقارن بما نقله عنه ابن الجوزي في الموضوعات 3/214): ليس في هذا الباب في اختيار يوم للحجامة شيء يثبت. وعده ابن الجوزي من الواهيات، وقال: لا يصح. وحكم عليه الذهبي وابن حجر بالنكارة. وقال المجد الفيروزأبادي في خاتمة سفر السعادة (353): باب الحجامة واختيارها في بعض الأيام وكراهتها في بعضها: ما ثبت فيه شيء.
الجمع بين: احتجام الرسول وهو صائم و «أفطر الحاجم والمحجوم»
قال صاحب القانون:
ويؤمر باستعمال الحجامة لا في أول الشهر؛ لأن الأخلاط لا تكون قد تحركت وهاجت، ولا في آخره لأنها تكون قد نقصت، بل في وسط الشهر حين تكون الأخلاط هائجة بالغة في تزايدها لتزيد النور في جرم القمر. وقد روي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: « خَيْرُ مَا تَدَاوَيْتُمْ بِهِ الْحِجَامَةُ، وَالفَصْدُ » [3] ، وفي حديث: « خَيْرُ الدَّوَاءِ الْحِجَامَةُ، وَالفَصْدُ » [4]. انتهى
وقوله صلى الله عليه وسلم: « خَيْرَ مَا تَدَاوَيْتُمْ بِهِ الْحِجَامَةُ »: إشارة إلى أهل الحجاز، والبلاد الحارة، لأن دماءهم رقيقة، وهي أميل إلى ظاهر أبدانهم لجذب الحرارة الخارجة لها إلى سطح الجسد، واجتماعها في نواحي الجلد، ولأن مسام أبدانهم واسعة، وقواهم متخلخلة، ففي الفصد لهم خطر، والحجامة تفرق اتصالي إرادي يتبعه استفراغ كُلي من العروق، وخاصة العروق التي لا تُفصد كثيرًا، ولفصد كل واحد منها نفع خاص، ففصد الباسليق: ينفع من حرارة الكبد والطحال والأورام الكائنة فيهما من الدم وينفع من أورام الرئة، وينفع من الشوصة [5] وذات الجنب وجميع الأمراض الدموية العارضة من أسفل الركبة إلى الورك. وفصد الأكحل [6]: ينفع من الامتلاء العارض في جميع البدن إذا كان دمويًا، وكذلك إذا كان الدم قد فسد في جميع البدن.
[20] زاد المعاد (4/ 55). [21] برقم 2207. [22] صحيح مسلم برقم 2208. [23] صحيح البخاري برقم 5705، ومسلم برقم 220 وليس فيه موضع الشاهد: ولا يكتوون. [24] زاد المعاد (4/ 58-60) باختصار.
عدد اثنين كوب من الدقيق الأبيض المنخول. ملعقة كبيرة من السكر البودرة. نصف كوب من الزيت. عدد اثنين كوب من الماء الفاتر. ملعقة طعام من اللبن البودرة. كيس من الخميرة. نحضر إناء نظيف ونضع به كل من الدقيق، السكر، الخميرة الملح ونقلبهم جيداً، ثم يضاف عليهم كل من اللبن البودرة مع دقيق السميد ونستمر في التقليب. لبدأ العجن ننزل كمية الزيت الموجودة لدينا ونفرك بها الدقيق، ثم نضع عليها الماء بصورة تدريجية ونقلب المكونات معاً، ثم نتركها جانبا لمدة ساعة تقريبا. طريقة القطايف منال العالم الفارسة ابرار تتأهل. نضع طاسة الخبز أو العجين على النار حتى تسخن تماماً، مع مراعاة أن تكون درجة حرارة الموقد متوسطة، ونضع العجينة في زجاجة من البلاستيك، مع عمل ثقب في اعلى الغطاء الخاص بها. تقفل الزجاجة بالغطاء، ثم ننزل العجين على الطاسة مع مراعاة أن يكون حجم قطع القطايف متقارب، ونتركها حتى تحصل على لون ذهبي من الأسفل، ويختفي شكل العجين من أعلى. نخرج القطايف ونضعها على قطعة قماش قطنية حتى تنشف تماماً، ثم نقوم بتجهيز حشوة خاصة بها. طريقة عمل عجينة القطايف منال العالم بدون سميد
تعد هذه هي الوصفة التقليدية لتحضير القطايف في أكبر المطاعم، بأبسط واقل المقادير، مع الاستغناء عن دقيق السميد، في هذه الوصفة تحتاج القطايف ساعة تقريباً حتى تكون جاهزة للحشو.
طريقة القطايف منال العالم الفارسة ابرار تتأهل
عمل قطايف منال العالم، سنوضح لكم طريقة عملها من خلال هذا المقال من خلال مجلة البرونزية، حيث تعتبر القطائف هي واحدة من ضمن أنواع الحلوى التي يشتهيها الكثير من الأشخاص، وبالأخص في شهر رمضان المبارك، ومن خلال السطور القادمة سوف نستعرض لكم الطريقة خطوة بخطوة. عمل قطايف منال العالم
تعتبر وصفة القطائف على طريقة الشيف منال العالم هي واحدة من ضمن الوصفات الشهية واللذيذة، والتي تحتاج إلى مكونات بسيطة، كما أنها سريعة التحضير، ويتم عملها بتلك الخطوات الآتية:
المكونات اللازمة
اثنان كوب من الدقيق. نصف ملعقة كبيرة الحجم من البكينج باودر. نصف ملعقة كبيرة الحجم من ماء الزهر. نصف ملعقة كبيرة الحجم من الخميرة الفورية. ربع ملعقة صغيرة الحجم من الملح. نصف الكوب من السميد. ثلاثة ملاعق كبيرة الحجم من السكر. اثنان كوب إلا ربع من الماء الفاتر. طريقة التحضير
يتم خلط الدقيق مع الملح، والسكر ودقيق السميد جيدًا مع بعضهم البعض حتى تمام التجانس. طريقة عمل قطايف بالجوز - منال العالم. يتم إضافة كمية الخميرة الفورية، والماء وماء الزهر والبكينج باودر، وتخلط جميع المكونات مع بعضها البعض حتى تتجانس. يمكن أن يتم وضع المكونات داخل وعاء الخلاط الكهربي، وتخلط المكونات على السرعة العالية بدلًا من خلطها باليد.
طريقه عمل القطايف منال العالم
القطايف المحشية مكسرات طعيها بالشربات فور خروجها من الزيت. أما القطايف الحادثة ضعي بجانبها عند التقديم صوص الجبنه الشهي. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقه صنع القطايف منال العالم
القطايف
تعتبر القطايف من الحلويات الشرقية التقليدية التي يكثر تقديمها في شهر رمضان المبارك، ويتميز هذا الحلى بمذاقه الشهي والمحبب لدى جميع أفراد العائلة، وتُشكَل حبات القطايف على شكل هلال نسبةً إلى هلال الشهر الفضيل، وتُحشى بمكوناتٍ متنوعة مثل القشطة والمكسرات والتمر والجبنة وغيرها من الحشوات الأخرى، ثم تُقلى بالزيت أو تُخبز بالفرن، وتحتوي على نسبةٍ عالية من السعرات الحرارية إضافةً إلى البروتينات والكربوهيدرات، وسنقدم في هذا المقال طريقة عمل قطايف منال العالم. عمل قطايف منال العالم
المكونات
كوبان من الدقيق. نصف كوب من السميد الناعم. ثلاث ملاعق كبيرة من السكر. نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية الناعمة. نصف ملعقة كبيرة من البيكنغ باودر. نصف ملعقة صغيرة من الملح. كوبان إلاّ ربع من الماء الدافئ. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. طريقه عمل القطايف منال العالم. كمية مناسبة من زيت الذرة للقلي. كمية مناسبة من القطر للتقديم. مكونات القشطة
كوب ونصف الكوب من الحليب. كوب واحد من الكريمة السائلة. ربع كوب من الدقيق. ربع كوب من مسحوق النشا. نصف ملعقة كبيرة من ماء الزهر. المكسرات
نصف كوب من البندق المجروش. نصف كوب من جوز الهند المبشور.
طريقة القطايف منال العالمية
ثم نُحضر وعاء عميق به سمن، وزيت، ونتركه على النار حتى يسخن جيدًا، ونضع به القطائف، ونقلبها من حين لآخر حتى يصبح لونها ذهبي من جميع الجوانب، ثم نرفعها من النار، ونصفيها جيدًا، ونضعها في أطباق التقديم، وتؤكل بألف هنا.
الحشو: في طبق عميق ضعي الجوز، السكر، ماء الزهر، ماء الورد والقرفة. باستعمال ملعقة بلاستيكية قلبي المواد لتختلط. أمسكي قرص من القطايف. ضعي مقدار ملعقة كبيرة من الحشو في وسط القرص. إثني القرص على الحشو وثبتي الاطراف على شكل نصف دائرة. أكملي حشو بقية أقراص القطايف.. في مقلاة عميقة ضعي مقدار من الزيت بحيث يكون بارتفاع ٢ بوصة تقريبا. ضعي المقلاة على نار متوسطة إلى أن يسخن الزيت.. في طبق عميق ضعي كمية وفيرة من القطر.. ضعي عدة حبات من القطايف في الزيت الساخن. طريقه صنع القطايف منال العالم. إقلي القطايف إلى أن تصبح ذهبية اللون. باستعمال ملعقة معدنية ذات ثقوب أخرجي القطايف من الزيت وضعي مباشرة في القطر. قلبي القطايف في القطر لعدة ثواني ثم أنقلي إلى طبق التقديم.