الأربعاء 20/أبريل/2022 - 01:49 ص
الزبادى من الأكلات المهمة فى رمضان عقب وجبة السحور لأنه يسهل عملية الهضم ويساعد على راحة المعدة أثناء الصيام ويقلل الشعور بالعطش أثناء الصيام ويمد الجسم بالعناصر المهمة، وتحرص بعض ربات البيوت على تحضيره فى المنزل. وتقدم الشيف نورهان القاضى ، طريقة عمل الزبادى فى البيت. مكونات عمل الزبادى: كيلو لبن حليب "بلدى" كوب زبادى سادة أكواب لها أغطية أو برطمانات صغير لها أغطية طريقة عمل الزبادى فى البيت: - نغلى اللبن الحليب ونتركه يبرد ليصبح دافئا - نصب اللبن فى الخلاط الكهربائى، مع الزبادى، ونضرب جيدا. - بعدها نصب الخليط فى الأكواب أو البرطمانات، بالتساوى ونغلق أغطيتها. - نسخن الفرن قليلا، ونغلق ناره. - نرص أكواب الزبادى فى صينية ونلف عليها فوطه. - ندخل الصينية الفرن وهو دافئ، ونترك الزبادى بداخلة لمدة لا تقل عن 6 ساعات. سحورك عندنا.. بيض مسلوق وزبادي | موقع السلطة. - يصبح الزبادى جاهز بعدها ويتم تناوله. - وهذه الطريقة مضمونة وناجحة لعمل الزبادى فى المنزل. - ويمكن إضافة المربى له أو قطع الفاكهة حسب الرغبة. فوائد الزبادى ويعتبر الزبادي من الأغذية الأساسية والضرورية على مائدة السحور في رمضان، لما يحتويه من فوائد عديدة تعين الصائم خلال فترة صيامه في مقاومة العطش، كما أنه مفيد في الوقاية من اضطرابات المعدة ومشكلاتها أثناء الصيام.
سحورك عندنا.. بيض مسلوق وزبادي | موقع السلطة
تعتبر طريقة عمل الكشك المصري من الوصفات الشهية واللذيذة التي يمكن تحضيرها على الإفطار في شهر رمضان، وهي وصفة سهلة وسريعة التحضير، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار. وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة عمل الكشك المصري بخطوات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ولا تستغرق هذه الوصفة سوى 30 دقيقة كحد اقصى لتحضيرها، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 4 أشخاص. فطارك عندنا.. طريقة عمل الكشك المصري | موقع السلطة. طريقة عمل الكشك المصري
موضوعات ذات صلة
مقادير طريقة عمل الكشك المصري:
صدرين فراخ متقطعين مكعبات صغيرة
2 بصلة كبيرة مفرومة خشن
لتر شوربه
ربع كوب ارز مغسول
كوب حليب
كوب زبادي
3 معالق كبار دقيق
3 معالق كبار سمنه بلدي
مكعب مرقه
ملح
فلفل اسود
طريقة عمل الكشك المصري:
- ندعك البصل بقليل من الملح ورشه دقيق
- نضع السمنة في حله ونحمر فيها البصل إلى أن ياخد لون دهبي، و نرفع جزءاً منه للتزيين
- نضيف قطع الفراخ ونشوحها جيدا مع البصل
- نضيف الارز والشوربه ومكعب المرقه، ونغطي ونترك الأرز حتي ينضج جيدا. - نقلب الدقيق مع الحليب جيدا ونضيف الزبادي عليه
- عندما ينضج الأرز نضيف خليط الدقيق، ونقلبهم حتى يصبح القوام كثيف ونظبط الملح والفلفل
- نقوم بغرف الكشك في أطباق التقديم ونزينه بالبصل المحمر.
الأربعاء 20/أبريل/2022 - 09:50 م
سلطة الزبادي بالخيار
سلطة الزبادي من أنواع السلطات الخفيفة على المعدة، وذلك لأن المكون الأساسي فيها هو الزبادي، والذي يعد من أفضل الأطعمة الصديقة للمعدة والجهاز الهضمي بأكمله. طريقة سلطة الزبادي وتقدم الشيف آسيا عثمان خبيرة الطهي، طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار بطريقة بسيطة وسريعة ، إلى جانب أن طعمها لذيذ، وستلقى إعجاب كل أفراد الأسرة، والتي يمكن تقديمها مع الكثير من الأكلات كالمشاوي. طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار. المكونات: كوبين زبادي قليل الدسم فص ثوم مدقوق فلفل حار مفروم ناعم قليل من الكزبرة المفرومة قليل من الشبت المفروم قليل من النعناع المفروم خيار مقطع لمكعبات صغيرة ربع ملعقة صغيرة بابريكا بشر ليمونة ملح وفلفل ملعقة كبيرة عصير ليمون طريقة التحضير: تخلط جميع المكونات مع بعض ثم يحتفظ بها في الثلاجة لحين الاستخدام. طريقة عمل الزبادي في البيت وحتى لا تضطري لشرا الزبادي، نقدم لكي من خلال السطور التالية، طريقة عمل الزبادي في البيت، والنتيجة مضمونة بقوام كريمي متماسك، كما يمكن إضافة الفواكه له لتجديد الطعم. طريقة عمل الزبادي في البيت تعتمد طريقة عمل الزبادي في البيت على ضرورة توفير وسط دافئ لمدة تصل من 6 إلى 8 ساعات حتى يمكن للخميرة أن تعمل في اللبن الحليب، وتحوله إلى لبن زبادي.
فطارك عندنا.. طريقة عمل الكشك المصري | موقع السلطة
طريقة عمل الزلابية في عشر دقائق مع سر القرمشة والطعم اللذيذ، نقدم لكم اليوم وصفة سهلة لتحضير زلابية العشر دقائق أو الزلابيا التي تقدم في الكافيهات والمحلات الشهيرة. الزلابية هي نوع من أنواع الحلويات الشعبية المشهورة في الكثير من البلاد العربية كمصر والمغرب العربي والشام والعراق، كما أن الكثير من الناس يقبلون عليها في شهر رمضان مع الحلويات المشهورة فيهذا الشهر الكريم كالكنافة والقطايف، وهي تنحدر من أصول يونانية وانتشرت بشدة في أوربا. اليوم سوف نقدم لكم زلابية الكافيهات الخفيفة المقرمشة بأربع مكونات فقط بدون خميرة بدون عجن، في 10 دقائق فقط جهزي الزلابية المقرمشة بطعم في منتهى اللذاذة. طريقة عمل الزلابية في عشر دقائق
المقادير المطلوبة لعمل الزلابيا هي:
كوب دقيق بمقدار 140 جرام. كوب إلا ربع زبادي أو نصف كوب حليب. ملعقة كبيرة نشا. ملعقة صغيرة ونصف بيكنج بودر. في وعاء مناسب نضف الدقيق والبيكنج بودر مع إضافة النشا ورشة ملح ثم نمزح المكونات جيداً، وبعد ذلك نضف الزبادي ونمزج جيداً ويمكنك إضافة القليل من الحليب عند الحاجة للحصول على القوام المطلوب، وبعد ذلك نضع العجين في كيس حلوانى وفي زيت غزير ساخن على نار متوسطة نقوم بقص العجين بحجم متساوي ونضعه في الزيت، وسنلاحظ تكور العجين ثم يطفو على سطح الزيت وبعد ذلك نقوم بالتقليب حتى تأخذ الزلابية لون ذهبي من جميع الاتجاهات.
ويعوض الزبادي ما يفقده الجسم من الفيتامينات والمعادن والبروتينات خلال نهار الصوم، فهو بمثابة المضاد الحيوي للمعدة الذي يقوم بقتل جميع البكتيريا الموجودة بالجسم سواء النافعة أو الضارة، حيث يعوّض المعدة ما تفقده أثناء الصيام من بكتيريا ويساعدها على هضم الأغذية. كما يعد الزبادي مصدرا أساسيا للكالسيوم والبوتاسيوم وتناوله يمد الجسم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي يحتاجها الجسم مما يحافظ على صحة العظام والأسنان. ويقلل الزبادي من خطر الإصابة بسرطان القولون، ويقاوم التهابات المعدة، كما أنه يمد الجسم بطاقة إيجابية تجعله أكثر نشاطًا وحيوية وتجعله قادرًا على أن يقاوم الجوع والعطش في رمضان. ويخفف الزبادي بل ويعالج آلام الروماتيزم ووجع المفاصل لذا ينصح كبار السن أو من يعانون من التهابات المفاصل بتناوله، لأنه يمد أجسامهم بالعديد من العناصر الغذائية المهمة التي تمد الجسم بالطاقة.
طريقة عمل سلطة الزبادي بالخيار
حلى الزلابية المقرمشة
بعد ذلك نرفعها من الزيت ونصفيها على شبكة ثم نقوم بقص العجين مرة أخرى مع تهدئة النار قليلاً، ونقلب حتى تأخذ لون ذهبي ثم نصفيها ونقص العجين مرة أخرى وهكذا، ثم نسقيها بعسل أو صوص شوكولاتة أو سكر بودرة وبعد ذلك تصبح جاهزة للتقديم بطعم وقرمشة رهيبة. مقادير العسل هي 3 أكواب سكر مع كوب ونصف ماء وعصير نصف ليمونة، ولتحضيره نضف السكر والماء في إناء مناسب ونرفعه على النار بدون تقليب المكونات، وعند بدء الغليان نضف عصير الليمون ونتركه حتى يذوب السكر تماماً وبعد ذلك نقلب قليلاً، ثم نترك المزيج يغلي مجدداً لمدة 10 دقائق أو حتى نحصل على قوام ثقيل. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
نطحنهم جيدا (الفول السوداني نقشره) حتى نحصل على معجون منسجم و يستخرجو زيتهم الطبيعي. ثانيا: نخلط كل المكونات مع الدقيق المحمر جيدا مع الدلك الجيد ثم نضيف بالتدريج الزبدة نوازيت حتى نحصل على عجينة منسجمة نقدر نكورها و ما تفتت. ثالثا: نضيف السمسم الصحيح و الشكولاطة المبشورة و نخلط، نحتفظ به في علبة نغلقها جيدا. نقدمه بالطريقة التقليدية في صحون مزين بلوز مقلي أو بشكل عصري في كؤوس. بالنسبة لزبدة نوازيت: نحط كمية من الزبدة على نار هادئة جدا حتى تذوب و تبدأ تغلي، في هذه المرحلة نراقبها إلى أن يصبح لونها ذهبي ضروري يكون لونها ذهبي إذا غمق اللون أكثر من اللازم تصبح زبدة محروقة، نزيلها من فوق النار و نتركها تبرد قبل ما تجمد نصفيها و نستخدمها في العديد من الحلويات.
ويجب أن نحرص على النية الصادقة والقلب الصادق في الدعاء كما ذكرنا من قبل. عسى أن يتقبل الله من الجميع وهو القادر على كل شيء وحده. وعن دعاء لتسهيل الولادة وحفظ الجنين هو كما يلي:
رب هب لنا من أزواجنا و ذرياتنا قرة اعين و اجعلنا للمتقين إماماً. اللهم اعيذ ما في رحمي بكلماتك التامة من كل شيطان و هامة و من كل عين لامة. اللهم ارزقه جمال الخَلق و الخُلق ، و ارزقه سعادة في الدنيا و الاخرة ، و ارزقه قوة الدين و البدن. يارب يا من امسكت السماء ان تقع على الارض و هي بلا عمد ، أمسك ما في رحمي و أتمم له على خير. صدى الإمارات | دعاء تسهيل الولادة الصعبة وحفظ الجنين. اللهم إن كنت قد قدرت جنينا في بطني أسألك ان تجعله سليما معافى من كل بلاء و عاهة ، و أن تجعله في احسن صورة ، اللهم و اجعله من عبادك الصالحين ، اللهم انبته نباتا حسنا و اجعله من حفظة كتابك و بمنك و رحمتك. شاهد أيضاً: دعاء تسهيل الولادة مجرب
ادعية تسهيل الولادة
توجد بعض ادعية تسهيل الولادة الأخرى التي يمكن للنساء أن تدعو بها حتى ييسر الله أمورهم. نسأل الله العظيم رب العرش العظيم أن يبعد الألم الشديد عنهم في تلك الفترة. ومن ادعية تسهيل الولادة ما يلي:
اللهم يا فارج الهمّ ورافع الكرب أنت الرحمن الرحيم، الذي لا إله إلّا أنت، اللهم إنّي أسألك بكل اسم هو لك سمّيت به نفسك أو اطلعت به أحد خلقك أو استأثرت به فى علم الغيب عندك أو احتفظت به في كتابك يا حيّ يا قيوم، اللهم إنّي أسألك بعزّك الذي لا يُرام، وملكك الذي لا يُضام، وبنورك الذي ملأ أركان عرشك، أن ترحم حالي وتفرج همي وتزيل الكرب عني، اللهم صلّ وسلّم على سيّدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
صدى الإمارات | دعاء تسهيل الولادة الصعبة وحفظ الجنين
*اللهم يا مسهل الشديد وياملين الحديد ، ويامن هو كل يوم في أمر جديد ،
أخرجني من حلق الضيق إلى أوسع الطريق ، بك ادفع ما أطيق ومالا أطيق ،
وصلى الله على سيدنا محمد وعلى آله وصحبة وسلم. ادعية لتسهيل الولادة وحفظ الجنين ان شاء الله اللهم ارزق كل مشتاق بالذرية الصالحة. دعاء الشدة والكرب:
( لا إله إلا الله العظيم الحليم, لا إله إلا الله رب العرش العظيم, لا إله إلا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش العظيم)
*اللهم إني أسألك بأن لك الحمد ، لا إله إلا أنت المنان بديع السماوات و الأرض يا ذا الجلال والإكرام ، يا حيّ يا قيوم. *قل اللهم مالك الملك تؤتي الملك من تشاء وتنزع الملك ممن تشاء وتعز من تشاء وتذل من تشاء بيدك الخير إنك علي كل شيء قدير. *اللهم أنت فارج الهم ورافع الكرب أنت الرحمن الرحيم الذي لااله الاانت ، اللهم أنى اسألك بكل اسم هو لك سميت به نفسك
أو اطلعت به أحد خلقك أو استأثرت به في علم الغيب عندك أو احتفظت به في كتابك يا حي يا قيوم ،
اللهم أني اسألك بعزك الذي لا يرام, و مالك الذي لا يضام, و بنورك الذي ملء أركان عرشك ،
أن ترحم حالي وتفرج همّي وتزيل الكرب عني ، اللهم صلي وسلم على سيدنا محمد وعلى آله وصحبه أجمعين.
ادعية لتسهيل الولادة وحفظ الجنين ان شاء الله اللهم ارزق كل مشتاق بالذرية الصالحة
اللهم اجعل ولادتي برداً وسلاماً علي وعلى جنيني، كما جعلت النار برداً وسلاماً على سيدنا إبراهيم. يا مسهل الشديد ويا ملين الحديد أخرجني من حلقة الضيق إلى أوسع الطريق بك أدفع ما يطاق وما لا يُطاق، ولا حول ولا قوة إلا بالله العلي العظيم. مقالات قد تعجبك:
أدعية للحامل تقال قبل الولادة
نقدم فيما يلي أدعية للحامل تقال قبل الولادة وادعية لحفظ الجنين والدعاء للطفل بالصلاح وأن يقر عين أهله به، يمكن أن يقول كل شخص هذا الدعاء للحامل ومولودها بظهر غيب لتيسير الولادة:
اللهمّ إليك أشكو ضعف قوّتي، وقلَّة حيلتي، وهواني على الناس، يا ربّ العالمين، أنت ربّ المستضعفين، وأنت أرحم الرّاحمين، وأنت ربي، إلى مَن تكلني إلى بعيدٍ يتجهَّمني أم عدوٍّ ملَّكته أمري؟ إن لم يكن بك غضب عليَّ فلا أبالي غير أنّ عافيتك هي أوسع لي. اللهمَّ إني أعوذ بكَ من الهمِّ والحزَن، والعجزِ والكسلِ، والبخلِ والجبْنِ، وضَلَعِ الديْنِ، وغلَبةِ الرجالِ. اللهم أسألك حسن الخلق وهون الطلق، يا خالق النفس من النفس، ويا مخلص النفس من النفس، ويا مخرج النفس من النفس يسر لي ولادتي. اللهم إنّي عبدك، وابن عبدك، وابن أمتك، ناصيتي بيدك، ماضٍ فيّ حكمك، عدل فيّ قضاؤك، أسألك بكل اسم هو لك، سمّيت به نفسك، أو علمته أحداً من خلقك، أو أنزلته في كتابك، أو استأثرت به في علم الغيب عندك، أن تجعل القرآن ربيع قلبي، ونور صدري، وجلاء حزني، وذهاب همّي، اللهم فرّج كربي وسهل ولادتي.
اللهم إني أسألك بأن لك الحمد، لا إله إلا أنت المنان بديع السماوات والأرض يا ذا الجلال والإكرام، يا حي يا قيوم. قل اللهم مالك الملك تؤتي الملك من تشاء وتنزع الملك ممّن تشاء، وتعزّ من تشاء وتذلّ من تشاء، بيدك الخير إنّك على كل شيء قدير. لا إله إلّا الله العظيم الحليم، لا إله إلّا الله رب العرش العظيم، لا إله إلّا الله رب السماوات ورب الأرض ورب العرش العظيم، اللهم إنّي أسألك بأن لك الحمد، لا إله إلّا أنت المنان بديع السماوات والأرض يا ذا الجلال والإكرام، يا حي يا قيوم، لا إله إلّا الله العظيم الحليم، لا إله إلّا الله رب العرش العظيم، لا إله إلّا الله رب السماوات ورب العرش الكريم. وفي نهاية مقال أدعية لتيسير الولادة وحفظ الجنين، نود أن يتقبل الله دعاء كل سيدة حامل وكل من يدعو الله ونسأل الله السلامة والعافية لكل أم وكل جنين، بفضل الله سوف يكون وقت الولادة سهل وبدون ألم، وننصح بقراءة القرآن لأن فيه شفاء للناس، وإن شاء الله بالأدعية وقيام الليل وقراءة القرآن قد يكون كل شيء سهل ويكون كل شيء في أفضل صورة.