6. على الرغم من أن الأسماك هي أحد أشهر مصادر أوميغا 3 ، إلا أن البيض المسلوق مصدر ممتاز بشكل خاص للدهون الصحية ، خاصة بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تناول المأكولات البحرية. كما يتعبر فيتامين د والزنك والحديد والكالسيوم وفيتامين ب وفيرة في البيض المسلوق. مجلة سيدتي | منها تحفيز جهاز المناعة.. تعرفي على فوائد البيض المسلوق ربما تقرئينها للمرة الأولى. للتفاصيل. بالإضافة إلى أنها غنية بالبروتين الذي يساعد على تقوية العضلات والعظام. علاوة على ذلك ، تساعد الصفات المضادة للأكسدة والالتهابات الموجودة في هذه البيض لوتين وزياكسانثين في الحفاظ على صحة العين.
مجلة سيدتي | منها تحفيز جهاز المناعة.. تعرفي على فوائد البيض المسلوق ربما تقرئينها للمرة الأولى. للتفاصيل
علاوة على ذلك ، نظرًا للمظهر الدهني للصفار ، يبدو أن جسمك يمتص اللوتين والزيكسانثين جيدًا ( 26 ، 27). ملخص يعد صفار البيض مصدرًا ممتازًا للكولين ، وهو أمر ضروري لصحة الدماغ وتطوره. كما أنه غني باللوتين وزياكسانثين ، ومضادات الأكسدة التي تعزز صحة العين. البيض المسلوق مقابل البيض المقلي
يصنع البيض المسلوق عن طريق وضع بيض غير مقشر في قدر مملوء بالماء البارد ، ثم يغلي حتى يتماسك الصفار. ويتم طهيه دون أي زبدة أو زيت إضافي. و من ناحية أخرى ، يحتاج البيض المقلي إلى زبدة أو زيت إضافي ، مما يساهم في زيادة السعرات الحرارية والدهون. على سبيل المثال ، تحتوي بيضة واحدة كبيرة مسلوقة على 77 سعرة حرارية و 5. 3 غرامات من الدهون ، مقارنة بـ 90 سعرة حرارية و 7 غرامات من الدهون في بيضة واحدة مقلية كبيرة ( 1 ، 28). بخلاف محتوى الدهون والسعرات الحرارية ، يحتوي البيض المسلوق والمقلي على فيتامينات معدنية متشابهة للغاية. لا تختلف في كمية البروتين والمواد المغذية. ملخص في حين يتم تحضير البيض المسلوق بدون مكونات إضافية ، فإن البيض المقلي يحتاج إلى زبدة أو زيت إضافي – مما يجعله أعلى في السعرات الحرارية. ومع ذلك ، فإن البيض المقلي والمغلي متشابهان جدًا من ناحية القيمة الغذائية
خلاصة القول
البيض المسلوق هو غذاء منخفض السعرات الحرارية والكثافة الغذائية.
أظهرت مجموعة من الدراسات وجود بعض الآثار السلبية عند مرضى السكري من النوع الثاني بسبب زيادة استهلاك البيض، لكن لا تزال تتطلب المزيد من الأبحاث حول ذلك. من قبل
رزان الحوراني
-
الجمعة 11 كانون الأول 2020
إن الطفل يحتاج إلى فيتامين أ الذي يعمل على تنظيم نمو أعضاء الجسم وتقوية أغشية الخلايا وتكوين صباغ خلايا الشبكية ولوقايته من حدوث العمى الليلي وجفاف الجلد والعيون واضطرابات نمو العظام وأما فيتامينات ب1 ، ب2 ، فيحتاجها الجسم لتنشيط العديد من الأنزيمات وتقوية الأعصاب أما فيتامين ب6 فيساعد في تصنيع خضاب الدم ( الهيموجلوبين) وتقوية مناعة الجسم وتصنيع الناقل الكيميائي في المخ السيروتونين المهدئ للأعصاب والمثبط للشعور بالألم. وبذلك تعمل هذه المجموعة من الفيتامينات على وقاية الرضيع من الضعف العام وصعوبة التنفس والتشنجات والطفح الجلدي وفقر الدم. أما حمض *****وتينيك المعروف بالنياسين ( فيتامين ب3) فهو يعمل كمساعد للأنزيمات التي تقوم بعمل التمثيل الغذائي للمواد النشوية والبروتينية والدهنية بغرض الحصول على الطاقة. فوائد الرضاعة الطبيعية للام عالم حواء الحياة الزوجية. أما حمض الفوليك فنجد أن الرضيع يحتاج هذا الفيتامين من أجل وقاية الرضيع من حدوث فقر الدم ذي الأرومات الضخمة وفيما يتعلق بفيتامين ج فإنه ذو قدرة كبيرة في مساعدة الجسم في الوقاية من شرور البيروكسيدات الدهنية التي تنخر الخلايا والأوعية الدموية ويمنع ظهور مرض البثع ( Scurvy). أما فيتامين د فتتمثل قدرته مع هورمون باراثورمون على رفع وتنظيم مستوى الكالسيوم في الدم وذلك بزيادة امتصاصه في الأمعاء وإضعاف لفظه أو طرحه في البول ، كما ويعمل على تنشيط نمو العظام ومدها بالكالسيوم وبذلك يمنع هذا الفيتامين من ظهور داء الكساح ورخاوة ولين العظام ، وأما فيتامين ه ( E) فهو يمنع تأكسد الحموض الدهنية اللامشبعة بالهيدروجين وبذلك يمنع ظهور البيروكسيدات أيضاً وبذلك يساعد على ثبوتية أغشية كريات الدم الحمراء كما وله القدرة على منع اضطرابات الجهاز العصبي المركزي ويمنع اضطرابات شبكية العين ويساعد على تقوية العضلات ونموها.
فوائد الرضاعة الطبيعية للام عالم حواء الصحه
[٦] [٧]
هشاشة العظام: تقلل الرضاعة الطبيعية احتمالية الإصابة بهشاشة العظام بعد انقطاع الطمث، وذلك لإنّه عندما تمر المرأة بفترة الحمل والرضاعة يمتص جسمها الكالسيوم من الغذاء بكفاءة أكبر، وتكون عظام الأم وخاصة تلك الموجودة في الوركين والعمود الفقري أقل كثافة في فترة الفطام، ولكن بعد مضي ستة أشهر تصبح أكثر كثافة مقارنة بما قبل الحمل. [٣]
اكتئاب ما بعد الولادة: تقلل الرضاعة الطبيعية من فرصة الإصابة باكتئاب ما بعد الولادة، وذلك لإنّ الرضاعة الطبيعية تمكن هرمونات الحمل من الانخفاض تدريجياً بدلاً من الانخفاض المفاجئ والحاد. [٨]
سرطان المريء وسرطان الغدة الدرقية: توصلت بعض الدراسات إلى أنّ الرضاعة الطبيعية تقلل من خطر الإصابة بسرطان المريء وسرطان الغدة الدرقية. [٧]
عدوى الجهاز البولي: (بالإنجليزية: Urinary tract infection) الرضاعة الطبيعية قد تمنع الإصابة بعدوى الجهاز البولي التي قد تسبب الشعور بالألم. [٧]
أمراض القلب والأوعية الدموية: تقلل الرضاعة الطبيعية من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما وتقلل من ارتفاع ضغط الدم. فوائد الرضاعة الطبيعية للأم والطفل - عالم حواء. [٥]
أمراض أخرى: تقلل الرضاعة الطبيعية من خطر الإصابة بمرض السكري، والتهاب المفاصل الروماتويدي (بالإنجليزية: Rheumatoid arthritis)، ومرض الذئبة (بالإنجليزية: Lupus)، والانتباذ البطاني الرحمي (بالإنجليزية: Endometriosis).
موقع العين وادي عارة:-
الرضاعة الطبيعية مفيدة لصحة الأم والطفل على حد سواء، وتحميهما من كثير من الأمراض الخطيرة مثل سرطان الثدي والمبيض بالنسبة للام، فضلا عن تقوية الروابط العاطفية بينهما، لكن ما هي مدة فترة الرضاعة الطبيعية؟ كشفت سيدة بريطانية عن سر جديد من أسرار الرضاعة الطبيعية وقدرتها على حماية الأطفال من الأمراض، خاصة أنها مازالت تُرضع طفلتها البالغة من العمر خمس سنوات واقتربت من سن دخول المدرسة. وقالت الأم إيما شاردلو هدسون، 29 عاما، أنها تُرضع ابنتها ذات الخمس سنوات مع طفلها الأخر البالغ عامين فقط، وأنهما نادرا ما يمرضان، وذلك "بفضل الرضاعة الطبيعية التي تزيد المناعة لديهما". وتقدم هيئة خدمات الصحة الوطنية في بريطانيا نصائح للأمهات حول إمكانية إرضاع الأطفال لأطول مدة ممكنة، وطالما كان الأطفال يرغبون في هذا. فوائد الرضاعة الطبيعية للام عالم حواء الصحه. الرضاعة الطبيعية تقلل مخاطر إصابة الأمهات بداء السكري بريطانيا "الأسوأ عالميا" في الرضاعة الطبيعية الرضاعة الطبيعية "ترفع مستوى الذكاء" ولم تحدد الهيئة فترة محددة لكي توقف الأم إرضاع أطفالها. "الثدي أفضل" يتفق الخبراء على وجود فوائد صحية إيجابية لكل من الأم والطفل خلال فترة الرضاعة الطبيعية.