خبز التورتيلا
يعد خبز التورتيلا من أنواع الخبر المكسيكية، والذي يتم صنعه من دقيق القمح أو دقيق الذرة. يتميّز هذا الخبز بأنه مسطّح، رفيع، ودائري. من الممكن أن يتم تحضيره في المنزل أو شراؤه جاهزًا ولكن أهم شئ هو أنه يتم تناوله طازجًا. وإذا كنت تتساءل عما إذا كان خبز التورتيلا اختيار جيد أم لا بالنسبة لك، تابع قراءة هذا المقال. السعرات الحرارية في خبز التورتيلا
وعند الحديث عن عدد السعرات الحرارية الموجودة به، فيجب تحديد انواع خبز التورتيلا حيث أنها تختلف وفقًا لنوع الدقيق المستخدم كالتالي:
تورتيلا بدقيق القمح:
السعرات الحرارية: 138. الكربوهيدرات: 22 جرامًا. الدهون: 4 جرام. البروتين: 4 جرام. الكالسيوم: 5% من القيمة اليومية. الألياف: 2 جرام. أسهل وأسرع طريقة لتحضير خبز التورتيلا طري و مظبوط مثل الجاهز تماماً - ثقفني. الحديد: 9% من القيمة اليومية. المغنيسيوم: 2% من القيمة اليومية. تورتيلا بدقيق الذرة:
السعرات الحرارية: 96. الكربوهيدرات: 20 جرامًا. الدهون: 1 جرام. البروتين: 3 جرام. الكالسيوم: 3% من القيمة اليومية. الألياف: 3 جرام. الحديد: 3% من القيمة اليومية. المغنيسيوم: 8% من القيمة اليومية. والجدير بالذكر أن كون هذا الخبز صحيًا من عدمه لا يعتمد فقط عليه وحده، وإنما يعتمد أيضًا على المحتويات التي توضع داخله والتي يجب الحرص منها ومتابعتها إذا كنت تتبع نظامًا غذائيًا محددًا.
- أسهل وأسرع طريقة لتحضير خبز التورتيلا طري و مظبوط مثل الجاهز تماماً - ثقفني
- علاج لزيادة سماكة الشعر وحرقان المعدة أثناء
أسهل وأسرع طريقة لتحضير خبز التورتيلا طري و مظبوط مثل الجاهز تماماً - ثقفني
مكونات حشوة دجاج الفاهيتا:
صدر من الدجاج المسحب. حبة واحدة من الفلفل الرومي ويمكن أن يكون أي لون. حبة واحدة من البصل. كوب واحد من الفطر. نصف كوب من الزيتون الأسود. عدد اثنين ملعقة من زيت الزيتون. البعض من الملح والفلفل ويكون حسب الرغبة. القليل من الشطة السائلة وتكون كذلك حسب الرغبة. في البداية لابد من تقطيع البصل وكذلك الدجاج إلى شرائح تكون صغيرة الحجم ثم يتم قليهم في زيت الزيتون وذلك حتى يصبح الدجاج ذات لون ذهبي. بعد ذلك لابد من إضافة الفطر عليهم وتقليبهم. ثم يضاف الفلفل الرومي وكذلك الزيتون الأسود مع العمل على تقليبهم بشكل جيد لتداخل المكونات مع بعضها البعض بطريقة مناسبة. بعد ذلك لابد من القيام بإضافة البهارات اللازمة عليه ويترك فترة من الزمن حتى ينضجوا مع بعضهم البعض بشكل جيد. يمكن أن يعمل الشخص على إضافة البعض من المايونيز وذلك يكون قبل القيام بلف الخبز وشرائح المخلل لإعطائهم طعم جميل ومميز. بعد أن يستوي الخليط على النار وينضج بالشكل الصحيح لابد من إنزاله عن النار ويترك على جانب حتى يبرد ويصبح مؤهل للاستخدام والتناول. تعد هذه الوصفة من أسهل الوصفات التي يمكن من خلالها عمل حشو دجاج الفاهيتا ومكوناتها ليست مكلفة وتتواجد في الكثير من البيوت.
أضف الزيت النباتي إلى الخليط الجاف وقم بخلطه بواسطة اليد أو الشوكة حتى يغلف الزيت خليط الدقيق بالكامل. أضف الماء بالتدريج مع العجن والخلط الجيد بواسطة يدك حتى تحصل على كرة كبيرة من العجين. قم بتغطية سطح العمل النظيف بطبقة رقيقة من الدقيق وتجنب المبالغة في وضع الدقيق لأنه قد يجعل العجينة تبدو أكثر قساوة ومن ثم انقل العجينة إلى سطح العمل. قم بعجن العجينة قليلًا ومن ثم قم بتقطيعها إلى 8 قطع متساوية ودحرجتها على شكل كرات صغيرة، إذا وجت العجينة لزجة في هذه المرحلة يمكنك إضافة القليل من الطحين. قم بتغطية كرات العجين بقطعة من القماش واتركها لترتاح مدة لا تتجاوز 30 دقيقة، إذا أردت المحافظة على رطوبة العجينة أكثر يمكنك وضع القليل من الزيت على وجه كرات العجين قبل تغطيتها بقطعة القماش. قم بصنع رقائق من كرات العجينة باستخدام الشوبك، واعمل واحدة تلو الأخرى بينما يظل الباقي تحت القماش. انقل عجينة التورتيلا إلى المقلاة المسخنة مسبقًا وغير اللاصقة بحيث لا يكون هناك حاجة لوضع زيت أو مادة دهنية. قم بطهي رقائق التورتيلا لمدة 30 ثانية على كل جانب، وتقليبها بين الحين والآخر بمجرد ظهور الفقاعات على وجه العجين.
فهو آمن للاستخدام الموضعي فقط و ليس عن طريق الفم! شكراً لمتابعتكم إخوتي الكرام، و أسأل الله تعالى لكم دوام الصحة و العافية. دمتم بخير 🙂
المراجع:
الصورة المرفقة:
علاج لزيادة سماكة الشعر وحرقان المعدة أثناء
حماية الشعر من الحرارة هي خطوة في غاية الأهميّة، ويتوجّب على كلّ امرأة أن توفر أقصى عناية ممكنة له من أضرار أدوات التصفيف الكهربائية، مثل تقصّفه وجفافه وتكسّره. ربما اعتمدت في فترة ما على السيروم المناسب للشعر الذي تستعملينه قبل تعريضه للحرارة، إلا أن الاعتماد على بعض الخلطات الطبيعية من شأنها أن تكون الحلّ للحفاظ على صحة شعرك. خلطة زيت جوز الهند يمتلك زيت جوز الهند فوائد كثيرة على الشعر ويغلف خصلاته ليحميها من حرارة أدوات التصفيف، وفي ما يلي، خطوات سهلة لتحضير خلطة فعّالة منه. اخلطي ملعقتين من زيت جوز الهند وأضيفي إليها ملعقتين من الزبادي. ضعي المزيج على نار هادئة واخلطيه جيدًا ليتجانس. وزعي المزيج على شعرك من الجذور إلى الأطراف. غطي شعرك بقبعة بلاستيكية واتركيه لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر. خلطة زيت الأرجان زيت الأرجان مكوّن مثالي للعناية بالشعر والتخلص من الشوائب التي تفسد إطلالتك، ولذا، في إمكانك الاستفادة من خصائصه لتحسين صحّة شعركِ عبر تطبيق الخلطة التالية. اخلطي ملعقتين من زيت الأرجان مع القليل من الماء وملعقة من زيت الزيتون. زيادة سمك الشعر - موضوع. وزعي المزيج على شعرك بطريقة متساوية. اتركي المزيج لمدة 20 دقيقة ثم اشطفيه بالماء الفاتر.
حيث يعمل تماماً مثل الزيوت الطبيعية التي تنتجها البشرة. الغدد الدهنية هي عبارة عن غدد مجهرية دقيقة موجودة في البشرة. تفرز مادة دهنية تدعى الزهم. إن قوام و تركيب زيت الجوجوبا مشابه تماماً لقوام و تركيب الزيوت الطيعية التي تفرزها الغدد الدهنية. مع التقدم في السن، يضعف إنتاج مادة الزهم من الغدد الدهنية في الجلد. مما يؤدي لجفاف البشرة و الشعر و ظهور التجاعيد. و قد يؤدي لظهور القشرة أو الحكة في فروة الرأس. زيت الجوجوبا يلعب دوراَ هاماً في ترطيب البشرة و الشعر. و يحل محل مادة الزهم عندما تتوقف الغدد الدهنية عن القيام بذلك بشكل طبيعي. علاج لزيادة سماكة الشعر الستريت. عندما يصبح الجسم غير قادر على إنتاج ما يكفي من الدهون الطبيعية للحماية من العوامل الخارجية القاسية ، يمكن أن يكون زيت الجوجوبا الحل الأمثل للعناية بالبشرة
من ناحية أخرى، فإن فرط إفراز مادة الزهم التي تحدث عادةَ خلال فترة البلوغ ، أو عند ارتفاع مستوى الهرمونات، قد يجعل البشرة أكثر عرضة لحب الشباب. يقوم زيت الجوجوبا بإزالة الكميات الفائضة أو المتراكمة من مادة الزهم. مما يحافظ على توازن مستوى زيوت البشرة الطبيعية. فيعتبر علاج طبيعي فعال للقضاء على حالات الأكزيما أو حب الشباب.