الخميس 03/مارس/2016 - 03:38 م
"أيحسب الصب أن الحب منكتـــــم.. ما بين منسجم منه ومضطــرم، لولا الهوى لم ترق دمعًا على طــللٍ.. ولا أرقت لذكر البانِ والعلــــــمِ، فكيف تنكر حبًا بعد ما شـــــهدت.. به عليك عدول الدمع والســـقمِ، وأثبت الوجد خطَّيْ عبرةٍ وضــنى.. مثل البهار على خديك والعنـــم، نعم سرى طيف من أهوى فأرّقنــي.. والحب يعترض اللذات بالألـــمِ، يا لائمي في الهوى العذري معـذرة.. مني إليك ولو أنصفت لم تلـــمِ". زخارف من الأشعار وكلمات من الغزل العذري تتزين بها جدران إحدى الحجرات ببيت السحيمي، والذي يعتبر نموذجًا فريدًا من نماذج عمارة البيوت السكنية الخاصة، ففى حارة الدرب الأصفر، المتفرعة من شارع المعز، تجد أفضل مثال على بيوت الإقامة التقليدية. ذهبت عدسة "فيتو" إلى مقر بيت السحيمي وبيت الست وسيلة، في قلب مدينة القاهرة، لترصد الأوضاع التي عليها المنزلين قبل بدء وزارة الآثار، في إجراءات طرح 14 مبنًا أثريًا بموقع القاهرة التاريخية للبدء في أعمال الترميم والتطوير اللازمة لها. بيت السحيمي يتوسط المنزل فناء واسع يضم على جدرانه العديد من الصور لعمال ونجارين وحدادين ممن ساعدوا في افتتاح المنزل وترميمه عندما ضمته الحكومة المصرية لقائمة الآثار المحمية، وبه أحواض مزروع بها نباتات وأزهار، سمي "بيت السحيمي" بهذا الاسم نسبة لاسم صاحبه "الشيخ محمد بن أمين السـحـيـمـي"، والذي بناه في العام 1058هـ - 1648 م.
اكتشف أشهر فيديوهات لولا الهوى لم ترق مبطأ | Tiktok
"لولا الهوى لم تُرِقْ دمعاً على طَلِلِ
ولا أَرِقْتَ لِــذِكْرِ البـانِ والعَلَـمِ"
– البوصيري - أمِنْ تذَكُّرِ جيرانٍ بذي سلمِ
قصيدة البردة مع شرحها عصيدة الشهدة
وكونهما مثبتين لدعوى من ادعى المحبة، ومبطلين لدعوى من انكر المحبة بالهيئة المنتزعة من الامور المحسوسة، وهي كون الشاهدين في الخارج مثبتين لدعوى رجل على رجل اخر منكر، ومبطلين لدعوى المنكر ونحو ذلك، ثم استعير الهيئة المنتزعة من الامور المحسوسة للهيئة المنتزعة من الامور الغير المحسوسة، فذكر المشبه واريد المشبه به، فعلى هذا تجري استعارة مصرحة في مفردات هذه الامور بان يشبه الشاهد بالدمع المنسجم ثمّ ذكر المنسجم واريد الشاهد، وقِس عليه السائر، تدبر. ٥ لَوْلا الْهَوَى لَمْ ترقْ دمْعًا عَلَى طَلَلِ وَلا ارقْت لِذكْر الْبانِ وَالْعَلَمِ ثمّ شرع في اثبات دعواه بدليل اخر ايضا للتاكيد والتقوية وللاشارة الى ان دعواه صادقة غير زور وبهتان، فقال: ½لولا الهوى... الخ¼، يعني ان سلطان المحبة في مدينة قلبك، ولو لم يكن سلطان المحبة في مدينة قلبك لم ترق دمعا على طلل، ولا ارقت لذكر البان والعلم، لكن التالي باطل، والمقدم مثله، فثبت نقيضه. ثمّ انّ ½ لولا ¼ يستعمل على اربعة اوجه: الاول: انه يدخل على جملة اسمية، ويكون لامتناع الشيء لوجود غيره، وخبر المبتدا بعده واجب الحذف، و الثاني: ان يكون للتحضيض والعرض، فتختص بالمضارع، و الثالث: ان يكون للتوبيخ والتنديم، فتختص بالماضي، و الرابع: للاستفهام، وهنا من قبيل الاول، فتقديره ½لولا الهوى موجود فيك¼.
و½ الهوى ¼ بالقصر مصدر هَوِيَ من باب علم، او هَوَى من باب ضرب، وهو هاهنا بمعنى العشق والمحبة لان الهوى يجيء على ثلاثة معان: الاول: ميل النفس الى ما لا يقتضيه الشرع، وهو مذموم كما في قوله تعالى: ﴿ افَرءَيۡت مَنِ ٱتخذ الَٰهَهُۥ هَوَىٰهُ ﴾ [الجاثية: ٢٣] والثاني: العشق، والثالث: بمعنى المَهْوِيّ اي: المحبوب كما في قوله: هَوَاي مَعَ الركْب الْيَمَانِيْنَ مُصْعِد، ويحتمل ان يكون المراد من الهوى المعنى الثالث ايضا، ويكون الالف واللام عوضا عن المضاف اليه اي: لولا محبوبك. و½ لم ترق ¼ مضارع من ½اراقَ يُريْقُ¼ اصله ½يُروِقُ¼ فَاعِلَّ كاعلال ½يُقِيْمُ¼، ثم دخل عليه الجازم، فحذفت الياء، والاراقة بمعنى الصَّب كما في قول ابن الحاجب حين قتله: ارى قَدمِي اراقَ دمِي ْ وَهَانَ دمِيْ وَهَا نَدمِيْ
ثلاثة بيضات وتكون بحرارة الغرفة. معلقة صغيرة من الفانيليا. كوب من الحليب. كوب سكر ناعم ويفضل ابيض. نصف كوب من الزيت. ملعقتان صغيرتان من بيكنج الصودا. ربع ملعقة صغيرة من الملح. معلقة عصير ليمون. ملعقة صغيرة خل. طريقة عمل كيكة عادية هشة بالخطوات تحضير كيك اسفنجية سريعة في دقائق
طريقة تحضير الكيك العادية
1. يتم تسخين الفرن على درجة حرارة 180
2. يتم دهن قالب الكيك بالسمن أو طحينة ورشة دقيق. 3. يخفق البيض مع الفانيليا والسكر وعصير الليمون والزيت حتي يكون الخليط هش مثل الكريمي. كيكة عادية هشة - موضوع. 4. في وعاء عميق يخلط البيكنج بودر مع بيكنج الصودا مع الدقيق جيدا ويضاف إليه الملح. 5. يضيف مزيج البيض والسكر والزيت والليمون مع خليط الدقيق ثم يضاف اللبن ويتم الاستمرار بالخفق حتي تختلط جميع المكونات جيدا. 6. يتم صب الخليط في قالب الكيك ويتم وضعها في الفرن لمدة من بين أربعين لخمسة وأربعين دقيقة حتي ينضج الكيك تمام. 7. اخرجي الكيك واتركيه حتى يبرد لمدة لا تقل عن عشرة دقائق. 8. توضع الكيك في طبق التقديم ويتم تزينها بمربي أو سكر بودر أو أي نوع من الصوص المفضل أو حسب الرغبة. باتباع خطوات طريقة عمل كيكة عادية هشة بأبسط طريقة ناجحة ومكونات سهل بالإضافة إلى التعرف عن أسباب فشل الكيك حتى تتجنبها.
كيكة عادية هشة - موضوع
طريقة كيكة اسفنجية باستخدام 3 بيضات يمكن الحصول على كيكة اسفنجية مرتفعة يمكن أن يتم عمل بها كل أنواع التورتات، وهي كذلك اقتصادية لأنها لا تحتاج إلى مكونات كثيرة، بل أنها فقط تحتاج إلى مكونات بسيطة تتواجد في كل منزل، حتى يمكنك عمل كيكة اسفنجية على الطريقة الصحيحة، فهيا بنا نتعرف على طريقة عمل كيكة اسفنجية. كيكة اسفنجية ب 3 بيضات فقط
تعتبر الكيكة الاسفنجية من أشهر أنواع الكيكات التي يتم استخدامها في عمل التورتات وذلك بسبب أنها هشه وتكتسب الطعم الذي يتم تزينها بها، وطريقتها كالتالي:
مكونات الكيكة الاسفنجية
3 حبات من البيض. 6 ملاعق صغيرة من السكر. ¼ كوب كبير من السكر. 6 ملاعق صغرى من زيت الذرة. ¼ كوب كبير من الحليب. 2 ملعقة صغيرة من النشا. ½ كوب كبيرة من الطحين. 4 ملاعق صغيرة من الكاكاو الخام. 20 جرام بيكنج باودر. طريقة تحضير الكيكة الاسفنجية
يجب أن يتم أولاً نخل جميع المكونات الجافة، وبعد ذلك يتم خلطهم مع بعضها البعض في وعاء كبير مناسب للخلط. باستخدام المضرب الكهربائي يتم خفق البيض مع السكر جيداً حتى يعطى قوام كريمي. دمج كل المكونات السائلة مع بعضها البعض وبعد ذلك يتم إضافتها على الخليط الجاف.
ملعقة كبيرة بيكنج بودر. ملعقة صغيرة من قشر برتقال. تحضير كيك برتقال الإسفنجية بدون بيض
يشغل الفرن على حرارة 180 درجة حتى يسخن لمدة 10 دقائق لحين تجهيز مزيج الكيك مع تبطين صينية كيك برتقال بالزبدة مع الدقيق. ثم يخلط دقيق مع بيكنج بودر بعد نخلهم معا ويرش عليها رشة الملح وتترك في وعاء عميق وتترك جانبا، ثم بوعاء آخر يضاف عصير برتقال مع سكر وزيت وقشر برتقال وتقلب مكونات معا. وعلى مزيج السائلة يضاف عليه 2 ملعقة كبيرة من الخل وتخفق عن طريق مضرب كهربائي حتى تتجانس وتختفي كل تكتلات التي يصنعها دقيق وتكون قوام كريمي. احضري صينية الخبز التي تم تبطينها بالزبدة والدقيق ويصب عليها من منتصف خليط كيك برتقال وتدخل الفرن وهو ساخن وتأخذ حوالي 30 دقيقة حتى تنضج وتكون قشرة ذهبية من أعلى. ثم تخرج صينية كيك برتقال الإسفنجية الهشة من الفرن وتترك حتى تبرد ويصب عليها صوص تزيين ويمكن حشوها بالقليل من كريم شانتيه وتزين من تورت أعياد الميلاد تماما. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ