تبحثين عن وصفة جديدة ومميزة تزينين بها مائدتك؟ اليك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل محشي البصل بالارز بخطوات سهلة وواضحة، جربيها ولن تندمي تقدّم ل… 6 أشخاص درجات الصعوبة متوسط وقت التحضير 40 دقيقة وقت الطبخ 1 ساعة 40 دقيقة مجموع الوقت 2 ساعة 20 دقيقة المكوّنات طريقة التحضير 1 في قدر، ضعي الماء المغلي مع التمر الهندي واتركي المزيج على نار متوسطة لـ30 دقيقة ثمّ ضعي المزيج جانباً. 2 حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. 3 إملئي قدراً بالماء واتركيه يغلي ثمّ ضعي حبّات البصل فيه واتركيها من 10 إلى 12 دقيقة حتى تصبح طريّة. 4 ضعي حبّات البصل جانباً على محارم ورقيّة واتركيها حتى تبرد. 5 إقطعي أسفل كلّ حبّة بصل حتى تتمكني من تثبيتها في الصينية. 6 إقطعي حوالى سنتمتر واحد من أعلى كلّ حبّة بصل ثمّ فرّغيها من الوسط بتأنٍ. 7 أفرمي قطع البصل التي أزلتها فرماً ناعماً. 8 في وعاء، ضعي البصل المفروم، الأرز، البقدونس، النعناع، البطاطس وزيت الزيتون. 9 نكّهي بالملح، الفلفل الأسود، الكركم والسبع بهارات واخلطي المزيج بيديك. 10 إحشي حبّات البصل بحوالى ملعقة كبيرة ونصف من الحشوة أو حتى تمتلئ ثمّ صُفّيها الواحدة بجنب الأخرى في صينية فرن.
طريقة عمل محشي البصل الابيض
ذات صلة طريقة محشي البصل بدبس الرمان طريقة عمل محشي البصل
محشي البصل
تعتبر المحاشي من الأطباق المميّزة والتي يجب أن تتقنها كلّ سيّدة عربية، حيث يفضّل الجميع تناول المحاشي بأنواعها المختلفة، وتختلف المحاشي من بلد لآخر حسب طريقة تحضيرها ومكوّناتها، ومن الخضار التي يمكن حشيها البصل، والفلفل الرومي، والكوسا، والباذنجان، وورق العنب، وسنذكر لكم طريقة إعداد محشي البصل بخطوات واضحة وسهلة. طريقة تحضير محشي البصل
المكونات
سبع حبات من بصل. بصلة كبيرة مفرومة. مئتا غرام من اللحم المفروم. حبتا جزر مفرومتان ناعماً. نصف كوب بازيلاء مسلوقة. حبة كبيرة طماطم مفرومة. ملعقة صغيرة من النعناع الجاف المطحون. نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود. كوب أرزّ مصري. ملعقتان كبيرتان زيت زيتون. نصف ملعقة صغيرة كمّون. ربع ملعقة صغيرة كركم. ملعقتان كبيرتان من عصير الليمون. طريقة التحضير
نقطّع البصلة من الرأس إلى الأسفل بحيث تصل السكين لمنتصف البصلة (يجب عدم تقسيم البصلة). نسلق البصلة في ماء وملح لمدة لا تزيد عن عشر دقائق ثم نصفيها من الماء ونتركها تبرد قليلاً. نفصل طبقات البصل عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحشيها. ننقع الأرز لمدّة نصف ساعة ثم نصفيه من الماء.
طريقة عمل محشي البصل الاخضر
نقوم بتحضير الدجاج للحشو نبدأ بوضع الحشو من الفريك والبصل بين الجلد واللحم ومن الداخل ثم تربط ارجل الدجاج للحفاظ علي الحشو أثناء الطهي ثم نضعها في الثلاجة لمده لا تقل عن ساعه تقريبا قبل الطهي. نحضر صينيه الفرن ونقوم بوضع الدجاجة المحشية بعد أن ترفع من الثلاجة بساعة تقريبا ثم توضع في الفرن علي درجه حراره 180 درجه حتي يتم الطهي جيدا. مقادير عمل صوص الطماطم الحار
2 كوب من عصير الطماطم. بصله مفرومه متوسطه الحجم. 2 فص ثوم مفروم. نصف ملعقه صغيره من الفلفل الأسود. شطه حمراء حسب الرغبة. فلفل حامي مفروم. رشه صغيره من الكمون. طريقه تحضير صوص الطماطم الحار
نبدأ بوضع طاسه علي النار ثم نضيف الزيت ويترك حتي يسخن ثم نضيف البصل ونقلب ثم نضيف الثوم مع الفلفل الحامي. نضيف عصير الطماطم مع البهارات وتترك علي النار حتي الغليان. ترفع من علي النار وتترك جانبا حتي تبرد. error: غير مسموح بنقل المحتوي الخاص بنا لعدم التبليغ
طريقة عمل محشي البصل للعضو الذكري
نسخّن الفرن على حرارة مئة وثمانين درجة مئوية، ونُحضّر صينية فرن واسعة ومتوسّطة الحجم. نُقشر البصل، ونعمل باستعمال سكين حادة خطاً طولياً من جانب البصلة، ونسلقه في قدر فيه ماء مدّة خمس إلى سبع دقائق حتى يلين ونستطيع حشوه. نُخرج البصل من الماء الساخن، ونضعه في الماء البارد، ونفصل طبقاته عن بعضها البعض ونتركها جانباً لحين التحضير. نقطّع جزءاً من أعلى كلّ حبة من حبات الطماطم ونُفرغها برفق من البذور حتى نحشوها. نضع في طبق عميق وواسع الأرز، والبقدونس، والطماطم، والبصل، والنعناع، والفلفل الأخضر، والملح، والفلفل الأسود، وعصير الليمون، والزيت، ونقلّب الموادّ بملعقة خشبية حتى تختلط معاً. نفرد ورقة من البصل، ونضع عليها كمية من الحشوة، ونلفّها، ونكرّر العملية مع بقية الشرائح حتى تنتهي. نصفّ محشي البصل في صينية الفرن بطريقة جميلة. نحشو كلّ حبة طماطم بملعقة كبيرة من الحشوة، ونضعها بجانب رقائق البصل في الصينية. نضيف المرق أو الماء المغلي، وعصير الليمون، والملح، ونغلف الصينية بقطعة كبير من ورق الألمينيوم. ندخلها إلى الفرن مدة خمس وعشرين إلى ثلاثين دقيقة حتى يجف المرق وينضج الأرز، وتحمر حبات الطماطم ورقائق البصل.
طريقة عمل محشي البصل للشعر
8 غرام
الدهون
3. 8 غرام
الكوليسترول
3. 3 مليغرام
الصوديوم
50. 1 مليغرام
الكربوهيدرات
14. 4 غرام
الألياف الغذائية
2. 4 غرام
البروتين
2. 3 غرام
المراجع [+] ↑ "Stuffed Onions",, Retrieved 21-11-2019. Edited.
طريقة عمل محشي البصل تحت المجهر
احشي حبّات البصل بحوالي مقدار المعلقة الكبيرة ونصف من الحشوة أو حتى تمتلئثم بعد ذلك ّ صُفّيها الواحدة بجنب الأخرى في صينية فرن. صَفّي سائل التمر الهندي في وعاء صغير باستخدام مصفاة للتخلّص من أي بذور. اسكبي السائل فوق االبصلثم بعد ذلك ّ غلّفي الصينية بورقة قصدير وأدخليها إلى الفرن من 50 إلى 60 دقيقة أو حتى ينضج الأرز وبطاطسثم بعد ذلك ّ قدّمي محشي البصل ساخناً.
ربع كوبٍ من جبن الموزاريلا. كوبٌ من جبن البارميزان. ملعقةٌ صغيرةٌ من البهارات المشكلة. ملعقةٌ من الأوريجانو المجفف. ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. رُبع ملعقةٍ صغيرةٍ من جوزة الطيب. ملعقة صغيرة من الهيل المطحون. كوبٌ من البندورة المفرومة. ملعقتان كبيرتان زيت الزيتون. نقشر البصل ونقطعه من أحد جوانبه للمنتصف فقط، ثمّ نسلقه في الماء والملح لمدةِ عشر دقائق. نُفتِح طبقات البصل عن بعضها البعض، ونتركها حتى تَبرد قليلاً. نُحضِّر الحشوة، وذلك بخلط الأرز، والدجاج، والبندورة المفرومة، وجميع البهارات، مع القليل من جبن الموزاريلا، وزيت الزّيتون، ونحرك كل المكونات حتى تتجانس معاً. نحشو طبقات البصل بالحشوة، مع مراعاة عدمِ تعبئة الورقِ جيداً أثناء اللف؛ حتى نسمح للأرز بالتمدّد والنضج. نضع القليل من عصير البندور في قاعِ طبق الفرن، ثمّ نَضع فوقه لَفائف البصل بالترتيب. نَصب ما تبقى من عصير البندورة فوق البصل، ثمّ نَرش رشةً بسيطةً من الأوريجانو المُجفف على السطح. نضع جبن البارميزان بوفرةٍ على سطح الطبق، ثمّ نُدخله الفرن لمدةِ ثلاثين دقيقة، وعلى درجة حرارة مائتي درجة، ثمّ نقدمه.
التفاح: يعد التفاح من الفواكه التي يتم إستخدامها في علاج مرض فقر الدم لما يحتويه من نسبة كبيرة من الحديد كما أنه يقوم بإمداد الجسم بالكثير من العناصر الهامة التي تعمل على تحسين صحة الجسم وتعمل علي حمايته من الأمراض. الخوخ: الخوخ يعد من الفواكه التي تحتوي على نسبة كبيرة من فيتامين سي الهام لصحة الجسم والذي يساهم في زيادة امتصاص الحديد داخل الجسم كما أن له دور هام في علاج مشكلة الأنيميا بالإضافة لبعض العناصر الغذائية الهامة للجسم وبالتالي يعتبر أكل الخوخ من الطرق المتعارف عليها التي تستخدم في علاج فقر الدم بالفواكه. البرتقال: يعد البرتقال من الفواكه الهامة والمعروفة التي تقوم بإمداد الجسم بفيتامين سي الذي يساهم في امتصاص الحديد للجسم بشكل كبير كما أنه يعمل علي إمداد الجسم بالطاقة اللازمة لذلك يجب تناول برتقالة واحدة على الأقل يوميًا. الموز: يعتبر الموز من الفواكه المفيدة و الهامة التي تعمل علي مساعدة الجسم على قيامه بإنتاج الهيموجلوبين كما أنه يقوم بإمداد الجسم بالحديد الذي قد يحتاجه بالإضافة لبعض المواد الغذائية الهامة للجسم مثل الفيتامينات وحمض الفوليك لذلك يعتبر ان له دور كبير في التخلص من مشاكل كثيرة قد يعاني منها الجسم أهمها الأنيميا او المعروف بفقر الدم.
علاج الأنيميا بالأكل وأطعمة لعلاج فقر الدم
علاج فقر الدم بالفواكه
أغلب الناس يعانون من فقر الدم أو ما يعرف بالأنيميا ويمكن علاج فقر الدم بالفواكه وذلك لأن الفواكه تحتوي على العديد من الفيتامينات والحديد اللازم لعلاج فقر الدم. ما هو فقر الدم
هو نقص عدد كرات الدم الحمراء التي يحتاجها الجسم لكي تحمل الأكسجين لجميع أعضائه والقيام بوظائفه. الهيموجلوبين هو المكون الأساسي لكرات الدم الحمراء التي تحمل الأكسجين ويرتبط الأكسجين مع عنصر الحديد وينتقل لجميع أعضاء الجسم من الرئتين، وبالتالي فإن نقص الحديد يسبب فقر الدم. أسباب فقر الدم
فقدان الدم
من أكثر الأسباب انتشارًا هو فقدان الدم، ويحدث فقد الدم بكمية كبيرة في وقت قصير، أو في وقت طويل مثل أثناء فترة الحيض أو إجراء عملية جراحية أو حدوث نزيف في القناة الهضمية أو المجاري البولية. قلة إنتاج كرات الدم الحمراء
ويكون سبب مولود به الشخص أو يكون سبب مكتسب مثل عدم تناول أغذية تحتوي على الحديد، أو الفيتامينات الضرورية التي يحتاجها الجسم لتكوين كرات الدم الحمراء أو الإصابة بالتهابات مزمنة التي تعوق تصنيع كرات الدم الحمراء. الهرمونات
حدوث نقص في هرمون الاريثروبيوتين فإنه يؤثر على تكوين خلايا الدم الحمراء لأنه ينشط نخاع العظام التي تقوم بصنع كرات الدم الحمراء.
علاج فقر الدم بالأكل و بأسرع الوصفات المنزلية - مجلة رجيم
السبانخ: يعد من أهم أنواع الخضروات لعلاج فقر الدم وذلك لأنه يحتوي على نسب عالية جدا من الحديد بالإضافة إلى وجود مضادات الأكسدة التي تؤدي إلى تخلص الجسم من السموم والفضلات. الحمضيات: تؤدي هذه الحمضيات دور مهم في القيام بعملية امتصاص للحديد وأهم أنواع هذه الحمضيات الليمون والبرتقال وينصح بتناول هذه الأنواع مع الأطعمة البروتينية وجعلها تدخل في أنواع السلطة التي يجب تناولها بشكل يومي ومنتظم فالحمضيات تساعد على تقوية الدم وتعويض النقص الحاصل فيه. التفاح: يعد من أكثر أنواع الفاكهة فائدة لجسم الإنسان فهو يعمل على علاج فقر الدم بالإضافة إلى حماية الجسم من التعرض للعديد من الأمراض ونظرا لهذه الأهمية يجب المواظبة على تناوله وبشكل منتظم. التمر: يحتوي على نسبة عالية من الحديد. البيض: يحتوي على نسب عالية من البروتينات والحديد بالإضافة إلى احتوائه على عنصر الكالسيوم. تناول المكملات الغذائية التي يتم الحصول عليها من الصيدليات.
كما يعمل الموز على علاج الشحوب الموجود في البشرة والذي يكون مصاحب لفقر الدم كأحد الأعراض الأساسية له، كما يعمل الموز على زيادة إنتاج الهيموجلوبين داخل الجسم. الخوخ المجفف: من أفضل طرق علاج فقر الدم بالفواكه حيث يحتوي على كميات كبيرة من الحديد بالإضافة إلى احتوائه على كميات كبيرة من مادة الماغنسيوم والتي تعزز من عمل كرات الدم الحمراء داخل الجسم، وتعزز من إنتاج الهيموجلوبين اللازم للجسم. البرتقال: أحد الفواكه الغنية بفيتامين C وهو الفيتامين اللازم لتحسبن امتصاص الحديد داخل الجسم، ومن المفضل تناول عصير البرتقال بجانب بعض الأطعمة الغنية بالحديد مثل الكبدة والسبانخ والعدس وغيرها. التفاح: أحد الفواكه المشهورة في علاج العديد من الأمراض، ويمتلك التفاح مفعول السحر في علاج فقر الدم حيث يحتوي على كميات كبيرة من الحديد. كما يحتوي على كميات كبيرة من المواد المضادة للأكسدة والتي تعمل على سهولة امتصاص الحديد وزيادة نسبة الهيموجلوبين في الدم. البرقوق: يمكنك القول أن البرقوق يحتوي على جميع المواد اللازمة لعلاج فقر الدم، فهو يحتوي على كميات كبيرة من الحديد. بالإضافة على احتوائه على كميات كبيرة من معدن المغنسيوم والذي يعمل على تنشيط الدورة الدموية داخل الجسم بشكل كامل مما يسهل من عملية وصول الدم المحمل بالأكسجين إلى جميع أجزاء الجسم، فيمكننا القول أنها الفاكهة السحرية لعلاج فقر الدم.