الجلوس على الأرض وتناول الطعام على طاولة أرضية من التقاليد التي يشتهر بها بعض البلدان سواء الدول العربية مثل المغرب أو بعض دول الخليج أو بلاد شرق آسيا مثل الصين وكوريا واليابان وغيرها، لا يعني ذلك عدم وجود قواعد مناسبة لترتيبها بشكل أنيق، بل يتطلب الأمر الاستعانة ببعض الوسائد والمصابيح الراقية والمنسوجات الفخمة، إليكِ بعض نصائح ترتيب سفرة الطعام الأرضية بشكل أنيق وراق. نصائح لترتيب سفرة الطعام الأرضية لا يختلف ترتيب سفرة الطعام الأرضية عن السفرة التقليدية، يكمن الاختلاف الوحيد في تحضير المقاعد الأرضية أو الوسائد المناسبة للشعور بالراحة خلال الجلوس على الأرض. إليكِ بعض النصائح الأساسية لترتيب سفرة طعام أرضية أنيقة للعزومات. ترتيب الغرفة وتنظيف الأرضيات: إذا كنتِ ترتبين السفرة الأرضية بشكل مؤقت في غرفة متعددة الاستخدامات كغرفة المعيشة، ينبغي لكِ تنظيف الأرضيات جيدًا قبل وضع الطاولة وترتيب أطباق الطعام، كما تحتاجين إلى وضع سجادة أنيقة لتنسيق ديكور الغرفة أيضًا. تنسيق الطاولة والوسائد: ضعي طاولة مناسبة بحسب عدد الأفراد، فلا يجوز استخدام طاولة صغيرة لاستقبال عدد أفراد كبير، كما تحتاجين إلى وضع عدد من الوسائد أو المساند لكل شخص للجلوس بشكل مريح في أثناء تناول الطعام.
ترتيب سفرة الطعام على الارض الطيبة
الجلوس على الأرض لتناول الطعام، إنها السفرة الأرضية والتي تعتبر تقليد في أماكن كثيرة حول العالم الدول العربية الصين كوريا وغيرها… ولكن هذا لا يعني أن الإتيكيت لا ينطبق عليها بل هناك مجموعة من القواعد التي تحكم ترتيب السفرة الأرضية والتي عليك التقيد بها! الأمر ليس معقد أو صعب فكل ما هناك هو 20 قاعدة عليك التأكد من تطبيقها في ترتيب السفر الأرضية، وتذكر أن سفر الطعام الأرضية دائمًا تكون دافئة وقريبة من القلب إنها تشعرك براحة كبيرة بدون أن تدرك السبب. قواعد ترتيب السفرة الأرضية
استعد لنبدأ بقواعد ترتيب سفرة الطعام الأرضية الـ 20! 1 – تنظيف الأرض قبل وضع السفرة
بالطبع النظافة هي الأهم وبشكل خاص عندما يتعلق الأمر بتناول الطعام، لذا فإن واحدة من أهم قواعد ترتيب السفر الأرضية والتي عليك التركيز عليها هي تنظيف الأرض بشكل جيد قبل مد السفرة! بالإضافة إلى أهمية أن يتم وضع سجادة أو مفرش مريح لأنه يكون من الصعب الجلوس على أرض صلبة مباشرة، وأيضًا بدلًا من مد سجادة كبيرة يمكن وضع قطع إسفنج مخصصة لكل شخص. 2 – اختيار المكان المناسب للسفرة
على الرغم من حرية اختيار مكان السفر الأرضية (يمكنك وضعها بأي مكان) ولكن من المهم أن تختار المكان بعناية، وأن تتأكد من النقاط التالية:
اختيار مكان مريح وهادئ.
ترتيب سفرة الطعام على الارض اول
6- إبريق الماء
يجب وضع إبريق من الماء البارد والغير بارد على سفرة الطعام في رمضان حتى تتناسب وترضي كافة الأذواق. ولا بد أن يكون إبريق الماء نفس شكل ولون أكواب الماء ويتم توزيعها بطريقة منسقة وأنيقة. نصائح لترتيب السفرة الأرضية
في كثير من الأحيان يرغب بعض الأشخاص في تناول الطعام على الأرض وخاصة في حالة وجود عدد كبير من الأشخاص والأطفال. لذلك هناك بعض النصائح في تنظيم وتنسيق السفرة الأرضية منها يجب الحرص على نظافة الأرضيات وتنظيفها من الأتربة والأوساخ وخاصة قبل وصول الأشخاص. بعد ذلك نقوم بوضع مفارش السفرة على مساحة كبيرة من الأرض حيث يمكن استغلال هذه المساحة في رص وتوزيع الأطباق بشكل منسق ومنتظم ويجب أن تكون على مسافة قريبة من الأفراد. نقوم بتوزيع وترتيب الأطباق الرئيسية والجانبية على طول المائدة بحيث تكون قريبة من الأفراد. اتيكيت ترتيب سفرة رمضان العزومات
هناك مجموعة من قواعد الإتيكيت التي يجب الأخذ بها عند القيام بتنسيق وترتيب مائدة الطعام:
القيام بترتيب الطعام من الخارج إلى الداخل على حسب قائمة الطعام التي سوف يتم تجهيزها. ففي البداية نقوم طبق مسطح كبير في الحجم مخصص لأصناف اللحوم أو الأرز أو المكرونة ثم يوضع فوقه مباشرة طبق عميق وصغير الحجم مخصص للحساء أو الشوربات.
ترتيب سفرة الطعام على الارض الطيبه
استخدام البياضات ذات اللون الأبيض والكؤوس البسيطة: مع التركيز على القطعة المركزية بأن تكون سلَّة حديدية مليئة بالزهور ذات الألوان الجذابة. استخدام الكؤوس الملونة بدلاً من الشفافة: بالإضافة إلى تزيين الطاولة بالزهور الأنيقة والجذابة. استخدام الكراسي الملونة لإعطاء الطاولة مظهراً مشرقاً: كما يُفضّل زيادة المساحة على الطاولة، وكذلك فإنه يُمكن تعليق الشتلات الخضراء لتعطي مظهراً طبيعياً، وتضفي جمالاً عامّاً على المكان. [٤]
وضع مصابيح الشموع والتي تضفي مظهراً رومانسياً على المادة. [٤]
استخدام مائدة رخامية: حيث تتشكل من أطباق رخامية أنيقة تعطيها مظهراً جمالياً مميزاً. [٤]
وضع مجموعة من المزهريات الصغيرة: والتي تحتوي كلّ منها على زهرة خاصّة بكل ضيف، أو كل شخص يجلس على المائدة. [٤]
استخدام الكؤوس الكريستالية: ذات الأحجام والأشكال المختلفة للماء والعصير، ووضعها على الطاولة بشكل منسق ومنظم. آداب تناول الطعام
تُتَّبع بعض الآداب وأساسيَّات الإيتيكيت في استخدام الملاعق والشوك وطريقة تناول الطعام، وهي كالآتي: [٥]
استخدام الشوك والملاعق البعيدة عن الطبق أولاً، وهي التي تكون للسلطات والشوربات، وغالباً ما تكون أدوات الحلوى فوق الطبق.
ترتيب سفرة الطعام على الأرض
إذا لم تكن هناك أطباق تتطلب شوكًا ، فلا داعي لوضعها ولكن إذا احتاجها شخص ما ، يمكن وضع مجموعة إضافية من الشوك والملاعق والسكاكين في مكان قريب. [1]
تنسيق سفرة القهوة
هناك العديد من الترتيبات لطاولة القهوة حتى تظهر بالشكل المطلوب ، ولجعل طاولة القهوة ذات مظهر جيد ، يرجى اتباع الخطوات التالية:
يوضع الحليب بجانب القهوة ليتمكن الجميع من استخدامه ، بسهولة. تنتشر الحلويات على الطاولة مع القهوة ، بحيث تحتوي كل لوحة حلوى على قطعة حلوى واحدة ، ويجب أن تكون الحلوى صغيرة الحجم. كما توضع جميع مكونات القهوة في صينية لسهولة الاستخدام. يمكنك تزيين طاولة القهوة بالعديد من الأشياء ، بما في ذلك الزهور ، أو وضع المناشف الورقية ، ومفارش المائدة الملونة ، وأكواب القهوة المختلفة ، وما إلى ذلك. [2]
طريقة لتزيين طاولة الضيوف
تزيين الطاولة للضيوف ، حيث يمكنك تزيين الطاولة بزخارف عملية وأنيقة (مثل أدوات المائدة الفريدة ، وأدوات المائدة ، والمفارش ، وما إلى ذلك) للحفاظ على مظهر الطاولة بأسلوب أنيق وفريد حتى لو كانت بسيطة ، فإنها بالتأكيد ستزيد من جمال وجاذبية سفرتك ، كما يمكنك اتباع الخطوات أدناه لتزيين الطاولة لضيوفك:
تنظيف طاولة الطعام: استخدم سائل التنظيف ، وتذكر تنظيف الزوايا الضيقة أسفل طاولة الطعام والأرجل وأسفل الأرجل الملامسة للأرض.
إقرأي أيضاً: صور ترتيب طاولة الطعام للضيوف وفن تنسيق السفرة بطرق سهلة احرصي على أن تكون المفارش ذات أبعاد متناسقة وليست مائلة حتى يكون شكلها أنيقاً وحتى يشعر الضيوف بالاهتمام. كيفية ترتيب الطعام على السفرة الأرضية وزعي عدد من زجاجات المياه في أماكن متفرقة من جوانب السفرة الأرضية مع ضرورة وضع كوب ماء فارغ إلى جانب كل زجاجة حتى يستطيع كل فرد على طاولتك الوصول إلى الماء بدون عناء. ضعي سلطة الخضروات في أطباق صغيرة بحيث يكون هناك طبقاً لكل ضيف. وزعي أطباق الشوربة ولكن احرصي عزيزتي على أن يكون تحت كل طبق من الشوربة طبقاً آخر مسطحاً حتى لا تكون أطباق الشوربة مائلة على الأرض وخاصة في حالة وجود السجاد ذو الوبرة الكثيفة. ضعي الأطباق الرئيسية في منتصف السفرة الأرضية وإذا كانت السفرة طويلة قسميها على جزئين أو ثلاثة أجزاء بحيث يكون كل أربعة أفراد أمامهم جميع الأصناف وحتى يسهل عليهم الوصول إلى الأطعمة التي يريدون تناولها بدون إحراج. رتبي الأطباق الفارغة أمام كل شخص وضعي إلى جانبه شوكة على يسار الطبق وسكين وملعقة على يمين الطبق. لا تنسي وضع المحارم الورقية أو استخدام محارم السفرة في العزائم بحيث تطويها بطريقة أنيقة وتضعيها في الطبق الخاص بكل فرد.